RESUMEN DE MICROBIOLOGIA

Vibrio y Photobacterium.
Genero clave
Vibrio
Photobacterium.
El grupo de Vibrio contiene organismos bacilares incurvados, Gram negativos,
anaerobios facultativos y que poseen un metabolismo fermentativo. Los miembros del
grupo de Vibrio poseen flagelos polares, aunque algunos son peritricos. Una diferencia
entre este grupo y del grupo entrico es su carcter de oxidasa positiva, mientras que las
enterobacterias son oxidasa negativa. Pseudomonastambin es oxidasa positivas con
flagelacin polar no tienen metabolismo fermentativo, se separa de los vibrios por una
simple prueba de fermentacin de azcar.
Losvibrios son del medio acutico, bien de aguas dulces o marina. Uno de los
representanes esVibriocholerae es patgeno para humanos constituyendo la enfermedad
conocida como clera.
Este organismo no infecta a otros seres. El clera es una de las enfermedades ms
comunes en pases en vas de desarrollo o subdesarrollados. El microorganismo se
transmite por va hdrica y los estudios de su distribucin demostraron la importancia y
la purificacin de las aguas para zonas urbanas. Vibrio parahaemolyticus es un
organismo marino. Es una de las causas ms comunes de gastroenteritis en Japn y se le
ha implicado en brotes de trastornos semejantes en otras partes del mundo. El
microorganismo se asla frecuentemente del agua de mar y de los moluscos y crustceos
que probablemente son su habita primaria.
Photobacterium y la bioluminiscencia.
Diversas bacterias bacilares, Gram negativas y flageladas polarmente, presentan
propiedad de emitir luz (luminiscencia) la mayora de estas bacterias se han clasificado
en el gneroPhotobacterium, pero unos cuantos con esta propiedadson en realidad del
genero Vibrio.
Las bacterias bioluminiscentes son marinas y se encuentran asociadas con peces.
Algunos poseen un rgano especial en el que crecen las bacterias bioluminiscentes.
Otras viven xerofticamente sobre peces muertos y ocasionalmente, forman colonias
visibles sobre la superficie del pez.
Las especies de pitobacterium son anaerobias facultativas, son bioluminiscentes
solamente en presencia de O2. Para que se desarrolle esta actividad metablica se
necesitan barios componente. La enzima luciferasa y un aldehdo aliftico de cadena
larga, flavinmononucleotido reducido y O2. El donador de electrones primario es el
NADH.
El sistema generador de luz presenta un claro desvo de flujo de electrones que va
directamente desde el el FMNH2 hasta el O2 sin pasar por las cadenas transportadoras
habituales tpicas de otros flujos metablicos tales como las quininas o los citocromos.
Regulacin de la bioluminiscencia.
Las enzimas lucferas poseen una exclusiva forma de regulacin denominada
autoinduccin. Las bacterias luminiscentes producen un auto inductor que se acumula
en el medio de cultivo y cuando llega a niveles adecuados tiene lugar la
autoinduccin.Los cultivos con baja densidad celular de bacterias luminiscentes no son

luminosas, solo se hacen luminosas cuando el crecimiento alcanza una densidad

suficientemente alta para que el autoinductor se acumule y funcione, a este mecanismo
se denomina percepcin de qurum.
Debido a este proceso de autoinduccin, es obvio que bacterias del grupo viviendo
libres no son luminiscentes ya que el autoinductor no puede acumularse. Todava no
est claro por qu la luminiscencia depende de la densidad en bacterias de vida libre, en
las cepas simbiticas de las bacterias luminiscentes, la razn para que la luminiscencia
depende de la densidad est clara: la luminiscencia solamente aparece cuando la
densidad de poblacin es suficientemente alta en el rgano luminoso del pez para
permitir la emisin de un destello de luz. La gentica de la percepcin de qurum que
utiliza la luminiscencia como modelo experimental se ha estudiado bastante y ya est
claro que es algo que afecta no solamente al proceso de bioluminiscencia, sino que es un
mecanismo de regulacin de muchas bacterias para fenmenos que requieran un
mnimo de nmero de clulas.

Ricketsias
Gneros clave
Rickettsia
Wolbachia
Las riquetsias son protobacteriascocoides Gram negativas o bacilos con tamao de 0.30.7 m de largo. Son todas ellas, con una excepcin, parsitos intracelularesestrictos y
todava no han podido ser cultivadas en ausencia de clulas hospedadoras. Son
causantes de enfermedades humanas importantes, como el tifus exantemtico, fiebre de
las montaas rocosas, fiebre Q, entre otras. La pared celular contiene cido murmico y
cido diaminopimlico. Contienen tanto ADN como ARN y se dividen por fisin
binaria con tiempos de generacin de 8 horas. La penetracin de la futura clula
requiere tanto la riquetsia como la clula estn metablicamente activas. Una vez
dentro, la bacteria se multiplica en el citoplasma hasta que la clula estalla liberando la
progenie al medio circundante.
Metabolismo y Patognesis
Muchas requetsias poseen un metabolismo energtico muy distintivo, solo pueden
oxidar el cido glutmico o la glutamina. Sin embargo, Coxiellaburnetti es capaz de
utilizar tanto la glucosa como el piruvato como donadores de electrones. Poseen una
cadena respiratoria completa con citocromo y puedan llevar a cabo la fosforilacin con
transporte de electrones a partir de NADH. Estas bacterias no sobreviven mucho tiempo
fuera del hospedador, lo que explica que sean transmitidas de animal a animal
vehiculizadas por un artrpodo. Sin embargo, el agente causal de la fiebre Q
(Coxiellaburnetti) puede transmitir por va area al aparato respiratorio. Esta bacteria es
la ms resistente de la riquetsias al dao fsico debido a que es capaz de formar una
especie de forma de resistencia y as sobrevivir en el aire. Rochalimaea crece sobre la
superficie de las clulas eucariticas en vez de crecer en el interior del citoplasma o del
ncleo. Rochalimaea quintana es el agente causal de la fiebre de las trincheras.
Wolbachia
Estn filogenticamente relacionada con las riquetsias y puede tener efectos muy
severos en los insectos. Wolbachiapipientis es la especie mejor estudiada del gnero.

Las clulas colonizan los huevos de insectos donde se multiplican en vacuolas de las
clulas. La partenognesis inducida por esta riquetsia se produce en diversas especies de
avispas. En estos insectos salen machos pertenognicos con un solo juego de
cromosomas de huevos no fertilizados, mientras las hembras surgen de huevos
fertilizados y contienen, por tanto, dos juegos de cromosomas. Sin embargo, los huevos
no fertilizados pero infectados con Wolbachia, dan lugar a hembras diploides, ya que la
bacteria de alguna manera induce a la replicacin cromosomal y surgen as hembras
partenogenticas. En otros insectos, como es en algunos escarabajos y mariposas, la
infeccin por Wolbachiamata a los machos pero no a las hembras.
Aunque el gnero no causa enfermedades directas en vertebrados o invertebrados, la
interferencia con los ciclos reproductores induce a preguntarse si realmente ha
intervenido en el proceso de especiacin de artrpodos.
Bacterias oxidates del azufre y del hierro
Thiobacillus
Achromatium
Beggiatoa
La capacidad de crecer quimiolitotroficamente sobre compuestos reducidos de azufre es
una propiedad perteneciente a las proteobacterias se disciernen dos clases de bacterias
que oxidan el azufre, aquellas que viven a pH neutro y las que lo hacen a pH cidos.
Thiobacillus y Achromatium
El gneroThiobacillus bacterias gram negativas en forma de bacilo son los mejor
estudiados de los quimiolitotrofos del azufre. Los compuestos del azufre usados
comnmente como donadores de electrones en el metamorfismo quimiolitrotofico son
el H2S, S y S2O.
Estas reacciones generan grandes cantidades de cido sulfrico por lo que las especies
de Thiobacillusson acidfilas.
Achromatidium es un quimiolitotrofico oxidante de azufre esfrico que se asla
normalmente en agua dulce con abundantes sedimentos ricos en sulfuros. Las clulas de
Achromatidium son cocos muy grandes con dimetros entre 10-100u. el anlisis
filogentico han demostrado que quiz existan especies diferentes del gnero, aunque
an no se ha conseguido su aislamiento en cultivo axnico o
puro.Achromatidiumpertenece a la subdivisin gamma de proteobacterias estando
especficamente relacionadas con las bacterias rojas fototroficas, ambos acumulan
internamente azufre elemental y ms tarde estos granos desaparecen a medida que se
van oxidando a sulfato.
CULTIVO
Algunos quimiolitotroficos del azufre son quimiolitotroficos estrictos a usar
compuestos inorgnicos como donadores de electrones, cuando crecen as son tambin

auttrofos, convirtiendo el CO2 en material celular utilizado el ciclo de calvin. Otros

quimiolitotroficos facultativos en el sentido de que pueden crecer
quimiolitotroficamente es el caso de Beggiatoaque pueden obtener energa de la
oxidacin de azufre inorgnico pero que carecen de las enzimas del ciclo de Calvin y
requieren fuentes de carbono orgnico. Este estilo de metabolismo se denomina
mixotrofia.
Beggiatoa
Son filamentosos, deslizantes y oxidan azufre de un dimetro grande formando largas
cadenas de clulas bacilares. Los filamentos se retuercen sobre s mismos y con otros
dando lugar finalmente a una especie de ovillo. Beggiatoase encuentra en la naturaleza
principalmente en hbitat ricos en H2S tales como manantiales sulfurosos depsitos de
algas en descomposicin capas de lodos y aguas contaminadas, tambin se encuentra en
fuentes hidrotermales submarinas. Beggiatoa fue el microorganismo con el que
Winogradsky demostr por primera vez que un ser vivo poda oxidar H2S hasta S y
despus hasta SO4 lo que lo llevo al concepto de quimiolitotrofia.
Un hbitat interesante de Beggiatoa lo constituye la rizosfera de las plantas algunas de
pantanos y Cinegas que viven en suelos encharcados y por tanto anxicos. Tales
plantas bombean oxgeno a sus races, de tal manera que existe una interface
xica/anxica muy bien definida entre la raz y el suelo.
Beggiatoa y otras bacterias filamentosas como es el caso de Sphaerotilus pueden causar
serios problemas en las instalaciones de alcantarillado asi como en las lagunas
industriales de aguas de desecho tales como fbricas de pastas de papel, de envasado,
cerveceras y molienda de grano. Estos problemas generalmente conocidos como
engrosamiento ocurren cuando las bacterias filamentosas crecen en un porcentaje mayor
que la biota normal del sistema de desecho dando lugar a detritus floculares poco
consistentes en vez de los floculos normales de mayor consistencia y ms manejables
compuestos de organismos como las Zoogleas.
Thioploca y Thiothrix
Otras bacterias filamentosas que oxidan azufre incluyen especies de los
gnerosThhioploca y Thiothrix. Thioploca constituyen un filamento muy largo,
quimiolitotrofo y oxidante del azufre que da lugar a agrupaciones rodeadas por una
nica vaina. Llevan a cabo la oxidacin anxica del H2S acoplada a la reduccin de
nitrato presumiblemente hasta N2, las clulas pueden acumular cantidades ingentes de
nitrato intracelularmente y que este nitrato puede mantenerlas vivas durante periodos
muy largos de tiempo, respirndolo anaerbicamente utilizando H2S.
Formas marinas de Thioploca fijan cantidades sustanciales de CO2 que tienen funcin
en los ciclos del azufre y nitrgeno. Beggiatoa se encuentra cerca de fuentes
hidrotermales marinas, Thiothrix es un organismo filamentoso que oxida azufre en el

que agrupan varios filamentos por un extremo formando rosetas. Fisiolgicamente

Thiothrix es un mixotrofo aerobio estricto y en este sentido as se asemeja Beggiatoa.

Pseudomonas y grupo de las Pseudomonas

Todos los gneros de este grupo son bacilos rectos o ligeramente incurvados, Gram
negativos, aerobios y quimiorganotrofos con flagelos polares. Los gneros importantes
son pseudomonas, comanamonas, Ralstonia y Burkholderia, Otros gneros incluyen
Xanthomonas, un patgeno primario de las plantas causantes de un sinnmero de
lesiones necrticas. Sus especies se caracterizan por la formacin de entramados
fibrilares extracelulares, lo que causa que las clulas se agreguen y floculen.
Filogenticamente, los gneros comprendidos en las pseudomonadales se distribuyen
entre las proteobacterias.
Caractersticas de las Pseudomonas
Las caractersticas identificativas clave incluyen ausencia de gas a partir de la glucosa y
oxidasa positiva; caracterstica que son muy tiles para diferenciarlas de las bacterias
entricas.
Las especies del gnero Pseudomonas se definen sobre la base de su filogenia y de
varias caractersticas fisiolgicas.
Una de las caractersticas que ms llaman la atencin de las pseudomonas, es el amplio
abanico de compuestos que pueden utilizar como fuentes de carbono y energa. Algunas
de las especies utilizan ms de 100 compuestos y solamente unas pocas especies utilizan
menos de 20.
Pseudomonas Patgenas
Entre las Pseudomonas fluorescentes la especie pseudomona aeruginosa esta
frecuentemente asociada a infecciones de los tractos respiratorios y urinario en
humanos. Las infecciones por pseudomonas aeruoginosa son frecuentes en grandes
quemados u otros traumatismos severos que afecten amplias zonas de la piel o bien en
pacientes con fibrosis qustica.
Tambin puede causar infecciones sistemticas, de nuevo en individuos con amplias
lesiones de la piel. Este microorganismo es naturalmente resistente a muchos de los
antibiticos utilizados rutinariamente.
La polimixina, un antibitico poco utilizado en la terapia humana debido a su toxicidad,
es sin embargo efectivo frente a P.aeruginosa y puede utilizarse con precaucin por los
severos efectos laterales.

Zymomonas
El gnero Zymomona es Gram negativo, de bacilos muy grandes que fermenta
vigorosamente los azucares hasta etanol.
Zymomonas es el organismo habitual implicado en procesos fermentativos a partir de
plantas en muchas areas de Amrica Central y Sur, as como en frica y Asia y de
hecho, es tan importante en el campo de las fermentaciones como lo es la levadura
Saccharomyces Cerevisine en Europa y Norteamrica.
Aunque zymomomas es raramente es el nico organismo implicado en estas
fermentaciones, si suele ser el dominante y, probablemente, el responsable de la
produccin de la mayor parte del etanol en estas bebidas.
Zymomomas se distingue de Pseudomomas por su metabolismo fermentativo,
microaerofilia, ser oxidasa negativa y otras caractersticas taxonmicas de ndole
molecular.
BACTERIA DEL CIDO ACTICO
Gneros clave
Acelobacter
Gluconobacter
Las bacterias del cido actico forman un grupo de bacilos Gram negativos, aerbicos,
que llevan a cabo la oxidacin incompleta de alcoholes y de azucares.
Una propiedad es su alta resistencia a condiciones acdicas, ya que la mayora de las
cepas pueden crecer a pH inferior a 5. Esta tolerancia al acido resulta esencial para que
un organismo produzca grandes cantidades de cido. Las bacterias del cido actico son
un conjunto heterogneo, que comprende organismos con flagelos, polares y peritricos.
Los organismos con flagelos polares se incluyen en el gnero Gluconobacter, mientras
que los organismos con flagelos peritricos lo hacen en el grupo Acelobacter.
Ecologa y usos industriales
Las bacterias del cido actico se encuentran frecuentemente asociadas a bebidas
alcohlicas tales como la sidra, el vino o la cerveza. Estas bacterias se utilizan en la
produccin comercial del vinagre.
Adems del etanol, estos organismos llevan a cabo la oxidacin incompleta de alcoholes
de cadena larga y varios azucares, as por ejemplo, la glucosa es oxidada hasta cido
glucnico, la galactosa hasta galoctonico, la arabinosa hasta arabonico y as
sucesivamente.
Otra propiedad interesante de algunas bacterias acticas es su capacidad de sintetizar
celulosa.

BACTERIA AERBICAS DE VIDA LIBRE FIJADORAS DE NITRGENO

Gneros clave
Azotobacter
Zomonas
Existen varios tipos de microorganismos que habitan fundamentalmente en el suelo y
tienen la capacidad de fijar nitrgeno aerbicamente. El gnero azotobacter comprende
un grupo de especies de bacilos grandes, Gram negativos, aerobios estrictos y fijadores.
Taxonoma
Las bacterias fijadoras de nitrgeno de vida libre pertenecen a los gneros. Azotobacter
y Azospirillum.
Azotobacter tienen formas de resistencia denominadas cistos. Como las endoesporas,
los cistos del azotobacter tienen un ndice de respiracin muy bajo y son resistentes a la
desecacin, desintegracin mecnica y radiaciones ultravioleta e ionizantes, no son
particularmente resistentes a la temperatura y no estn completamente en reposo porque
oxidan rpidamente fuentes exgenas de energa.
Azotobacter y nitrogrenasas alternativas
la especie azotobacter fue la primera bacteria fijadora de nitrgeno en la que se
demostr crecimiento sobre nitrgeno en ausencia de molibdeno, las investigaciones
con otras bacterias fijadoras de nitrgeno han demostrado la presencia de sistemtica de
estas nitrogenasas de reserva, que funcionan sola mente cuando el molibdeno no est
presente, estn ampliamente distribuidas entre las bacterias fijadoras de nitrgeno
incluyendo archea, en las alguna pocas especies fijan N2.
BACTERIAS OXIDANTES DEL HIDRGENO
Gneros clave: Ralstonia, Alcaligenes
Se conocen bacterias oxidantes de hidrogeno tanto Gram+ como Gram-, siendo mejor
estudiados los gneros Ralstonia,Pseudomonas, Paracocus y Alcaligenes. Las bacterias
oxidantes de hidrogeno contiene una o ms hidrogenasas que funcionan uniendo H2 y lo
usan para producir ATP o poder reductor para el crecimiento autotrfico.
Casi todas las bacterias de este grupo son quimiolittrofas facultativas, pueden crecer
quimioorganotrficamente.
Fisiologa y ecologa de bacterias del hidrogeno

Las bacterias del hidrogeno crecen mejor en condiciones de microaerofilia cuando lo

hacen quimiolitotrficamente sobre el H2, ya que las hidrogenasas son enzimas
sensibles al oxgeno.
La oxidacin de CO
Algunas bacterias del hidrogeno pueden crecer sobre monxido de carbono, como
fuente de energa entrando los electrones resultantes de la oxidacin de CO hasta CO2
en la cadena de transporte de electrones empleada en la gnesis de ATP. Estas bacterias
se denominas carboxidotrficas. La enzima implicada en esta reaccin es la
deshidrogenasa de monxido de carbono.
METANTROFOS Y METILTROFOS
Gneros clave: Methylomonas, Methylobacter
El metano, CH4 se produce en ambientes anxicos por accin de las arqueas
metanobacterias, es el primer componente del gas natural, as como en muchas
formaciones de carbn. Las bacterias metantrofas lo oxidan utilizando compuestos
monocarbonados como donadores de electrones. Estas bacterias son aerobias, de
morfologa diversa y estn ampliamente distribuidas en la naturaleza.
El metabolismo de C
Adems del metano existen otros compuestos monocarbonados utilizados por estos
organismos, los cuales no contienen enlaces carbono-carbono. Estos organismos que
utilizan compuestos de un tomo de carbono se denominan metiltrofos. Muchos son
tambin metantrofos.
Los metantrofos poseen una enzima especfica, la monoxigenasa de metano, para
introducir un tomo de oxgeno en la molecula de metano, lo que forma el metanol. El
requerimiento de O2 como reactante en la oxigenacin inicial del metano explica el por
qu los metanforos son aerobios estrictos.
Las bacterias oxidantes de metano son nicas entre los procariotas, ya que poseen
concentraciones de esteroles, ausentes en la mayora de los procariotas. Estos pueden
ser una parte importante del sistema membranoso interno implicado en la oxidacin del
metano.

Clasificacin de los metantrofos

Pueden dividirse en dos grupos por el tipo de formaciones membranosas y la forma de
asimilar el carbono. El Tipo I asimila los compuestos de un carbono por la ruta de la
ribulosa monofosfato. El Tipo II lo hace por la ruta de la serina. Ambos grupos
contienen sistemas membranosos. Los metantrofos de Tipo I carecen de un ciclo
completo de cido ctrico (no poseen la enzima -cetoglutanato deshidrogenasa),
mientras que las de Tipo II lo poseen completo. La ausencia de este ciclo funcional
disminuye la capacidad de estos organismos para crecer quimioorganotrficamente.
Ecologa y Aislamiento
Los metantrofos estn ampliamente distribuidos en medios acuticos y terrestres,
detectndose siempre que exista una fuente estable de metano. Las bacterias que oxidan
metano juegan un papel importante en el ciclo del carbono, convirtiendo el metano, que
se deriva de la composicin de materia orgnica, en zonas anaerobias, en nuevo material
celular y CO2.
Para el enriquecimiento de las bacterias metanotrficas se necesita es un medio de sales
minerales y una atmosfera de metano al 80% y al 20% de aire. Una vez que se consigue
buen crecimiento, el aislamiento en cultivo puro se obtiene estriando repetidas veces en
placas de medio con sales minerales, que se incuban conla atmosfera antes mencionada.
Las colonias que aparecen en la superficie del Agar son de dos tipos: organtrofos
comunes, que crecen a expensas de trazas de material orgnico y que aparecen alrededor
de 1-2 das, y en segundo lugar los metanforos, que aparecen despus de una semana.
Las colonias son rosas debido a la produccin de pigmentos carotenodicos.
Los metantrofos y las bacterias formadoras de nitroso
Las bacterias metanotroficas son capaces de oxidar amoniaco, aunque no pueden crecer
quimiolitotrficamente utilizando el amonio como donador exclusivo de electrones. La
monooxigenasa de metano oxida amonio y existe una relacin competitiva entre ambos
sustratos. El amoniaco es txico para los metantrofos, de tal manera que la fuente
preferida de nitrgeno es el nitrato. Se ha especulado la posibilidad de que las bacterias
metanotrficas hayan evolucionado a partir de bacterias quimiolittrofas.
Metantrofos simbiontes de animales

Existen asociaciones simbiticas entre las bacterias metanotrficas y mejillones marinos

as como ciertos tipos de esponjas, debido a que lo ltimos suelen vivir en aliviaderos
de metano. Tanto el animal entero como el tejido respiratorio consumen elevadas
cantidades de metano en presencia de O2. El metano asimilado por los metantrofos se
distribuye en los animales por la excrecin molculas carbonadas.