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Guia Momento 3
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TEMTICAS
Meses
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
Pan francs
Kg
7000
7500
7300
7700
7500
7800
8100
7900
8000
8000
8100
8000
$
120000
145000
130000
170000
145000
190000
225000
200000
215000
215000
225000
215000
Pan aliado
Kg
4500
4250
4400
4250
4500
4700
4800
4700
4500
4800
4800
4800
$
85000
70000
80000
70000
85000
95000
105000
95000
85000
105000
105000
105000
Roscn de
ariquipe
Kg
2700
2600
2900
2900
2700
2900
2900
3000
2900
2800
3000
3000
$
45000
40000
60000
60000
45000
60000
60000
75000
60000
50000
75000
75000
Pan relleno
con jamn y
queso
Kg
$
2700 25000
2900 37000
2600 24000
2600 24000
2700 25000
2600 24000
2500 23000
2600 24000
2500 23000
2400 21000
2400 21000
2400 21000
Deditos de
queso
Kg
1900
1700
1900
1500
1700
1500
1300
1300
1200
1300
1200
1300
$
19000
17000
19000
13000
17000
13000
10000
10000
9000
10000
9000
10000
Pan hawaiano
Kg
1700
1900
1900
1800
1500
1500
1700
1800
1300
1500
1300
1300
$
23000
25000
25000
24000
21000
21000
23000
24000
17000
19000
17000
17000
Actividades a realizar:
Presentacin de la actividad:
El representante del equipo conformado debe entregar el consolidado el cual contendr
los procedimientos que enunciara, la sustentacin de si el resultado es diferente,
ventajas y desventajas de los procedimientos propuestos.
Se le recuerda al equipo conformado que para poder valorar lo presentado se hace
necesario evidenciar cuales fueron los aportes de cada participante en la temtica
propuesta.
La actividad tiene una ponderacin de 175 puntos.