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ANTROPOLOGA Y SOCIEDADES
MODERNAS
1. ANTROPOLOGA APLICADA.Qu es la antropologa aplicada?.- La antropologa aplicada se ocupa de la
investigacin que tiene aplicaciones prcticas. Su ncleo consiste en estudios
patrocinados por organizaciones pblicas y privadas con un inters en el logro de sus
fines prcticos. Entre estas organizaciones se cuentan departamentos y agencias de los
gobiernos federal, estatal, local e internacional, tales como el Departamento de
Agricultura de los Estados Unidos, el Ministerio de Defensa, la Agencia para el
Desarrollo Internacional, el Departamento de Asuntos Indios, el Banco Mundial, la
FAO, etc.
Investigacin, teora y accin.- El papel del antroplogo cultural aplicado puede
consistir meramente en investigar los posibles medios de alcanzar tales fines; a veces
contempla disear planes y ayudar a ejecutarlos, as como evaluar los resultados de su
ejecucin. Los antroplogos aplicados que contribuyen a la ejecucin de programas se
dice que practican antropologa de intervencin.
Adems de este ncleo, hay otras formas de investigacin que tambin pueden
considerarse parte de la antropologa aplicada. La teorizacin abstracta a menudo posee
implicaciones prcticas importantes, como en el caso de teoras alternativas sobre las
causas del subdesarrollo o la pobreza urbana. Muchas investigaciones que no son
patrocinadas por una organizacin particular con una finalidad definida a la vista
pueden no obstante estar orientadas a la consecuencia de tal finalidad, como la
independencia de una colonia o el desarrollo de un Estado independiente de reciente
creacin.
Qu tienen los antroplogos aplicados que ofrecer? La antropologa aplicada puede
hacer tres contribuciones bsicas y distintivas al anlisis y solucin de problemas
prcticos urgentes:
1. Deteccin de sesgos etnocntrico.- El antroplogo aplicado puede ser til a las
organizaciones patrocinadoras revelando las asunciones etnocntricas, ligadas a la
propia cultura, que suelen caracterizar los contactos entre cultura e impiden a los
programas de cambio dirigido a conseguir sus objetivos.
Por ejemplo, los cientficos agrcolas adiestrados en Occidente tienden a
desechar las formas de cultivo de los campesinos como atrasadas e ineficientes,
pasando por alto de este modo la sabidura acumulativa encarnada en prcticas
seculares transmitidas de generacin en generacin. Del mismo modo, la idea
americana de que la leche es el alimento ideal ha causado pesar y consternacin
por todo el mundo, ya que muchas poblaciones de los pases menos desarrollados a
las que se mandaron toneladas de leche excedente en polvo como complemento
alimenticio crecan de la enzima necesaria para digerir la lactosa. Las nociones
occidentales de higiene sugieren automticamente que debe persuadirse a las madres
de no masticar la comida antes de ponerla en la boca de sus bebs. Sin embargo, se
encontr que en el caso de los indios pijoan del sureste de Estados Unidos la
premasticacin de la comida infantil era un medio efectivo de combatir la anemia
por deficiencia de hierro a la que estaban sujetos los nios alimentados
exclusivamente con la leche materna.
2. Una visin holstica.- A medida que la sociedad industrial va hacindose cada vez
ms especializada y tecnocrtica (esto es, controlada por expertos con una
formacin restringida que dominan tcnicas y el manejo de mquinas que los dems
no entienden), la necesidad del punto de vista holstico de la vida social propio de la
antropologa se vuelve ms perentorio.
As, en trminos de sentido comn, el holismo antropolgico se reduce a ser
consciente tanto del corto como del largo plazo, de lo distante y de lo cercano, de las
otras partes y de la que est siendo estudiada, y del todo y de las partes. Sin estas
perspectivas, hasta el proyecto aparentemente ms directo y sencillo puede terminar
en desastre.
Ej.: Bajo los auspicios de un
programa internacional de desarrollo, expertos australianos intentaron que los
campesinos indios de la provincia de Chimborazo, en Ecuador, sustituyeran sus
tradicionales y esculidas razas de ovejas por la raza merina australiana, de alto
rendimiento. Tan slo un indio progresista acept la oferta y consigui criar un
rebao de merinas hbridas que tenan mucha ms lana y peso que los rebaos
tradicionales indios. Los granjeros no indios, molestos por la atencin mostrada a
los indios y protegidos por la opinin pblica que consideraba a dichos animales
demasiado buenos para los indios robaron las ovejas merinas. El innovador
progresista fue el nico en el pueblo que se qued sin ovejas.
3. Las visiones etic y emic de las organizaciones.- La tecnificacin y la
especializacin van normalmente acompaadas por un crecimiento de la burocracia.
Un componente esencial de la burocracia es un plan emic mediante el cual las
unidades de la organizacin se relacionan unas con otras y conforme al cual se
espera que los individuos desarrollen sus tareas. Como en la mayor parte de los
sistemas socioculturales es altamente probable que la realidad conductual etic de las
organizaciones y situaciones difiera de los aspectos mentales emic del plan
burocrtico.
Los antroplogos, adiestrados para aproximarse a la vida social desde abajo y
preocupados por los sucesos de la vida cotidiana tal y como realmente ocurren, con
frecuencia pueden proporcionar una visin de las organizaciones y situaciones de las
que la burocracia carece. Los antroplogos han estudiado escuelas, fbricas,
empresas y hospitales de un modo que nos proporciona simultneamente la visin
emic y etic.
Desarrollo agrcola.- Una de las especialidades ms importantes de la antropologa
aplicada se centra en los problemas del desarrollo agrcola en las comunidades
campesinas y de pequeos agricultores. Su conocimiento de las condiciones y
aspiraciones de la vida campesina hace que los antroplogos resulten muy valiosos
como consultores o como miembros de proyectos interdisciplinares destinados a la
mejora de los niveles de vida en el Tercer Mundo. Con menor frecuencia, se ha
designado a los mismos antroplogos para dirigir, planificar, ejecutar y evaluar planes
de desarrollo de comienzo a fin.
El proyecto Vicos.- Un ejemplo clsico de esfuerzo antropolgico de desarrollo tuvo
lugar en los aos cincuenta bajo los auspicios del proyecto Vicos Cornell-Per, Vicos
era una hacienda (granja de grandes dimensiones trabajada por campesinos residentes y
en la que se cultivan diversos productos) situada en el altiplano peruano, habitada por
373 familias de campesinos indios econmicamente explotados, necesitados y
semejantes a siervos. La universidad de Cornell arrend la hacienda y la transfiri al
antroplogo Allen Holmberg con el objetivo de elevar el nivel de vida de los indios y
hacerlos econmicamente independientes.
Bajo las leyes feudales del sistema de hacienda, los campesinos tenan que
trabajar tres das a la semana en los campos del dueo. Holmberg decidi aprovechar
esta obligacin para familiarizar a los campesinos con variedades mejoradas de patatas,
fertilizantes, funguicidas e insecticidas mediante el uso. Cuando vieron el xito de las
nuevas semillas y mtodos durante el trabajo obligatorio en la parcela del nuevo dueo,
los campesinos pasaron a tener ms inters en hacer lo mismo en sus propias parcelas.
Esto se facilit dando por adelantado las semillas y otros materiales sobre la base de una
cosecha comn.
Entretanto, se emprendieron otras actividades: un programa educativo a gran
escala; un programa escolar de nutricin que introdujo frutas y huevos, previamente
ausentes, en la dieta; un huerto piloto para el cultivo de verduras, y lecciones de
mquina de coser que capacitaron a las mujeres para hacer sus propios vestidos.
Adems, a travs de discusiones y encuentros comunales frecuentes, los campesinos
fueron confiando gradualmente los unos en los otros y buscando formas cooperativas,
comunales, de solucionar sus problemas.
La culminacin de todos estos cambios fue la compra de la hacienda por las
familias que vivan en ella. Junto con la elevacin de los ingresos, la mejora de la salud
y la alfabetizacin, el hecho en s fue considerado prueba decisiva del xito del
proyecto.
El Proyecto Agroforestal Haitiano.- Planeado y dirigido en su fase inicial por el
antroplogo Gerald Murray, el Proyecto Agroforestal ha conseguido inducir a los
campesinos haitianos a plantar millones de rboles frutales en tierras de labor situadas
en laderas escarpadas y amenazadas por la erosin. El agotamiento del suelo como
resultado del rpido descenso del agua desde los cerros deforestados ha sido reconocido
desde hace mucho tiempo como uno de los mayores problemas de Hait. Adems, los
rboles son necesarios como fuente de carbn vegetal -principal combustible para
cocinar en las casas pobres y como fuente de material de construccin.
Ha habido otros muchos programas de reforestacin en Hait, pero han
alcanzado escaso o ningn xito, bien porque los fondos para las plantaciones fueron
derrochados o desviados por burcratas del gobierno, bien porque los campesinos
rechazaron cooperar y proteger los retoos de las cabras hambrientas.
El Proyecto Agroforestal haitiano fue diseado para evitar ambos obstculos. Al
aceptar un fondo de cuatro millones de dlares de la Agencia de los Estados Unidos
Franke concluye que las teoras que estn tras la revolucin verde son
esencialmente racionalizaciones para las lites dominantes, que pretenden hallar un
modo de obtener desarrollo econmico sin emprender las transformaciones sociales y
polticas que precisan sus sociedades.
La segunda revolucin verde de Mxico.- Mxico fue uno de los primeros centros
para el desarrollo de las variedades de trigo de alto rendimiento de la revolucin verde.
Si se totalizara la produccin global de maz, trigo, frijoles y sorgo parecera que
Mxico ha resuelto sus problemas de produccin de alimentos: La produccin per capita
de cereales en 1980 dobl a la de 1945. Sin embargo Mxico tuvo que importar en 1989
alrededor de siete millones de toneladas de cereales, una cantidad per capita mayor que
al comienzo de la revolucin verde.
La causa de que Mxico necesite importar cereales -en absoluto prevista por los
planificadores de la revolucin verde- deriva de que el 100 por ciento del sorgo, el 14
por ciento del maz y el 10 por ciento del trigo se destina a alimento para los animales
transformndose en cerdos, vacas y pollos.
De ello deriva una prdida de cerca de cuatro cada cinco caloras de cereal que
se producen. Aunque el incremento en el consumo de comida de origen animal sea
deseable, la gente que ms necesita caloras y protenas adicionales no puede costearse
cantidades significativas de tales alimentos. Cerca de 30 millones de mexicanos son
demasiado pobres para comer carne, y 20 millones no pueden comer siquiera suficiente
maz, trigo y frijoles como para satisfacer niveles nutricionales mnimos.
Para DeWalt, el crecimiento espectacular en la cantidad de tierra sembrada con
sorgo ha tenido un efecto adverso sobre el bienestar de las clases ms pobres de Mxico.
En lugar de sembrarse principalmente como cereal de secano para consumo humano
directo, se cultiva para alimentacin animal en algunas de las mejores tierras de regado
del pas. De este modo, no slo resulta ser una fuente ineficiente de protenas y caloras,
puesto que es convertida en carne, sino que ha ocupado unas tierras para las cuales el
gobierno haba construido obras de riego, carreteras y otras instalaciones con vistas a
desterrar el hambre y hacer a Mxico autosuficiente en la produccin de cereales
bsicos.
Antropologa Mdica.- Otro rea de la antropologa aplicada la constituye la
antropologa mdica. El estudio de los sistemas de dispensacin sanitaria y de la vida
cotidiana en los hospitales ha atrado un considerable inters por parte de los
antroplogos. Exponemos a continuacin otros ejemplos de antropologa mdica
aplicada:
Marihuana.- A comienzos de los aos setenta un equipo de antroplogos y otros
cientficos de la conducta y la salud dirigidos por Vera Rubin y Lambros Comitas
(1975) emprendi un estudio transcultural del uso de la marihuana. El Centro para el
Estudio del Abuso de Narcticos y Drogas del Nacional Institute of Mental Health
provey de fondos para la investigacin. Como estaban interesados en examinar los
efectos a largo plazo de la marihuana en la salud y el bienestar de consumidores
crnicos, Rubin y Comitas seleccionaron la isla caribea de Jamaica como sede de su
estudio. Aunque la marihuana es ilegal en Jamaica, los jamaicanos son probablemente
El primer principio es que, para ascender, el pobre no debe tan slo trabajar,
sino trabajar ms que las clases que estn por encima suyo. Segn Anthony Leeds, los
pobres en Estados unidos no son vctimas de sus propios valores, son vctimas.
Los hombres de la esquina.- El punto de vista de que los pobres se niegan a trabajar
duro y ahorrar debido a una cultura de la pobreza no tiene en cuenta el tipo de trabajo y
las oportunidades de progresar que se les brindan. En su libro Tallys Corner (1967),
Elliot Liebow, un etngrafo que ha estudiado a los hombres de la esquina negros de
Washington, DC, nos presenta una descripcin de las condiciones que conforman las
pautas de trabajo del varn negro no cualificado. Los hombres de la esquina desprecian
el trabajo degradante que deben realizar, pero esto no es consecuencia de alguna
tradicin especial que adquieren en la cultura de la pobreza.
Histricamente, las heces del mercado de trabajo en Estados Unidos se han
dejado a los negros y a otras minoras: empleos cuyas condiciones y perspectivas son la
marca del fracaso, infravalorados y ridiculizados por el resto de la poblacin activa, y
retribuidos slo con el salario mnimo o menos; empleos que son montonos (lavar
platos, limpiar suelos), sucios (recoger basura, limpiar retretes) o agotadores (cargar
camiones, transportar muebles).
Cuanto ms montono, sucio y agotador es el empleo, mayor es la probabilidad
de que se recompense el esfuerzo y diligencia extras con ms trabajo del mismo tipo.
Liebow cuenta la historia de Richard, un negro de veintitantos aos que haba
intentado mantener a su familia con empleos extras, desde quitar nieve con una pala
hasta recoger guisantes, y que tena fama de ser uno de los hombres ms trabajadores de
la calle. Richar dijo: Me imagino que debes salir ah fuera y esforzarte. Debes
esforzarte antes de poder conseguir algo. Despus de cinco aos de esfuerzos, Richard
logr una cama andrajosa, un sof, un par de sillas y un aparato de televisin, y se dio
por vencido. He estado luchando durante cinco aos de la maana a la noche, y ni mis
hijos ni mi mujer ni yo tenemos nada.
Conflicto racial, tnico y de clase.- La persecucin, segregacin y explotacin de
sectores minoritarios por mayoras raciales y tnicas, y el activismo de las minoras en
su propio inters, pueden ser vistos como formas de lucha poltica y econmica que
preservan el patrn de estratificacin de clase como un todo. En lugar de unirse para
mejorar las escuelas, barrios, empleos y servicios sanitarios, los grupos raciales y
tnicos buscan lograr su propia mejora a expensas unos de otros. As, el chovinismo
tnico separa a los que no tienen nada de los que tiene poco, y permite por tanto a
los que si tienen conservar su riqueza y poder.
La formacin de la conciencia tnica y racial gan la mano a la formacin de la
conciencia de clase debido a la relativamente elevada tasa de movilidad ascendente de
que disfrutaban los emigrantes blancos. La conciencia de clase no se desarroll porque a
corto plazo resultaba ventajoso para la clase trabajadora blanca, con su movilidad
relativamente alta, establecer una alianza con la clase trabajadora negra. Los negros
fueron abandonados y perseguidos de forma activa por los trabajadores blancos; se les
dej atrs para que sufrieran los peores efectos de los bajos salarios, el desempleo y la
explotacin, ya que gran nmero de blancos, al abandonar a los negros, mejoraba o
crea mejorar sus propias oportunidades de alcanzar el nivel de vida de la clase media.
Pese a ello, puede decirse que los trabajadores blancos han tenido que pagar un enorme
precio por malograr la unin con las clases trabajadores y pobres negras.
El nuevo racismo.- Durante las dcadas de los ochenta y los noventa las tensiones entre
blancos, negros y otras minoras aumentaron en diferentes regiones y ciudades a lo largo
de todo Estados Unidos. Este resurgimiento del racismo fue en parte consecuencia de
que los sucesivos gobiernos conservadores devaluaron los derechos civiles, animaron al
resentimiento contra la accin positiva y fomentaron la polarizacin racial mediante el
recorte de importantes programas sociales.
Las causas que originaron estos conflictos pueden estar en la aprensin de
muchos blancos, trabajadores o de clase media en cuanto a su capacidad de mejorar o
incluso mantener su nivel de bienestar socioeconmico. Por vez primera en la historia
de Estados Unidos, muchos jvenes estn convencidos de que no podrn vivir tan
confortablemente como sus padres.
La ola de inquietud racial y tnica coincide con un perodo en el que el promedio
real semanal de los ingresos del trabajo y de empleos no directivos descendi en un 18
por ciento. En el mismo perodo los salarios por hora estadounidenses se deslizaron por
vez primera por debajo de los de otras potencias industriales. Por consiguiente, es
comprensible que los blancos percibieran cada vez ms cualquier forma de accin
positiva como una forma de discriminacin contraria y que perdieran cualquier inters
en ayudar a los pobres, en particular a los pobres negros e hispanos.
Los valores y la familia matrifocal.- Una de las explicaciones de la pobreza de los
guetos urbanos centra la atencin en el problema de las llamadas familias sin padre o
matrifocales.
Los principales rasgos estructurales de la matrifocalidad son como sigue: la
unidad domstica consiste en una madre y sus hijos con varios hombres diferentes.
Alguna de las hijas adultas corresidentes pueden tener tambin nios. Los padres
proveen una manutencin slo parcial y temporal. Los hombres que van y vienen a la
unidad domstica estn desde un punto de vista etic casados con las madres ejecutan
todos los roles tpicos de marido y padre. No obstante, desde el punto de vista emic la
relacin se diferencia del verdadero matrimonio y los hijos son contemplados
legalmente como ilegtimos.
En 1965, con la publicacin de un informe de Daniel P. Moynihan, entonces
secretario adjunto de Trabajo de Estados Unidos, la matrifocalidad recibi
reconocimiento oficial como principal causa de la perpetuacin de la pobreza entre los
negros de Estados Unidos.
La familia matrifocal en Estados Unidos, como todas las instituciones
domsticas, representa un ajuste a ciertas condiciones que estn ms all del control de
sus miembros:
1. Ni los hombres ni las mujeres tienen acceso a los recursos estratgicos, es
decir no poseen ninguna propiedad importante.
2. Hay trabajos asalariados asequibles a ambos.
cabeza.
Una evidencia considerable apunta a
un incremento de la actividad sexual premarital entre los adolescentes y los
jvenes no casados. Dada la amplia resistencia a programas anticonceptivos
intensivos y con apoyo pblico para los adolescentes no es de extraar que
Estados Unidos tengan ahora la tasa ms alta de embarazos entre
adolescentes del mundo industrializado.
El
desplazamiento bsico en las actitudes de los estadounidenses hacia la
sexualidad puede describirse en trminos de una separacin cada vez ms
honda entre los aspectos hedonistas y los aspectos reproductivos de las
relaciones sexuales. Uno de los resultados de esta tendencia es la produccin
y el consumo creciente de material pornogrfico.
La suavizacin de las leyes americanas contra la
homosexualidad puede verse tambin como una expresin de la misma
tendencia.
Una teora del cambio cultural en Estados Unidos.- La tendencia del empleo a salir
de las fbricas requiri y facilit el reclutamiento de fuerza de trabajo femenina
previamente dedicada al cuidado de los hijos; al mismo tiempo, el nfasis sobre la
educacin propio del empleo en trabajos no manufactureros, unido al incremento en los
costos de oportunidad del embarazo y la paternidad 8esto es, la cantidad de ingresos a
los que se renuncia cuando las esposas dejan de trabajar para concebir y tener nios),
inflaron los costes de la crianza de hijos, debilitaron el vnculo matrimonia, hicieron
caer la tasa de fertilidad y acentuaron la separacin ente los componentes reproductivos
y hedonistas de la sexualidad.
El principal cambio producido en la fuerza de trabajo no consiste meramente un
aumento de la proporcin de mujeres empleadas sino en el crecimiento de la proporcin
de mujeres ocupadas casadas y con hijos.
Por qu respondieron las mujeres americanas de forma tan masiva al
reclutamiento laboral en servicios e informacin? Paradjicamente, su motivacin
primaria fue reforzar la familia tradicional de varios hijos y un hombre que la mantiene
de cara a los costes crecientes de la alimentacin, la vivienda y la educacin. Los costes
reales de tales bienes y servicios haban aumentado con ms rapidez que la paga del
cabeza de familia medio.
Mientras que la media de las familias en Estados Unidos no puede criar ms de
uno o dos hijos de alta calidad sin un segundo ingreso, tampoco las amas de casa
pueden obtener ste si tienen que criar ms de uno o dos dada la ausencia en el pas de
instalaciones de cuidado infantil durante el da adecuadamente subvencionadas).
La religin y la Iglesia electrnica.- Cabra suponer que, como una de las sociedades
industriales ms avanzadas tecnolgicamente del mundo, Estados Unidos ha de ser
tambin una de las sociedades en las que la mayora de los ciudadanos rechace las
formas tradicionales de animismo y animatismo.
Sin embargo, slo un 4 por ciento de los americanos declaran en las encuestas no
creer en Dios.