BOLETIN TECNICO No, 20
CULTIVO DE AJI
DE DESARROLLO
AGROPECUARIO, INC.Fundacién de Desarrollo Agropecuario, Inc.
Serle Cultivos
Bolelin Técnico No. 20
Santo Domingo
Repiiblica Dominicana
Mayo 1994
Texto: — Victoriano Sarita Valdez
Edicién: Centro de Informacién FDA
Medidas utilizadas
1 Hectarea (Ha) = 16 Tareas (tas)
1 quintal (qq) = 100 libras (Ibs)
La informaci6n contenida en esta publicacién es solo para fines educacionales, La
referencia a productos comerciales 0 nombres de fabricacién es hecha bajo el
entendide de que no se intenta disctiminar otros productos ni que la FDA recomienda
ni garantiza el uso de los mismos.5.
WW
INDICE
Importancia econémica y alimenticia
Origen
Descripcién Botanica
3.1 Sistema radical
32 Tallosy hojas,
33 Flores
3:4 Fruto
3.5 Semillas
Cultivares
4.1 Cubanelie
42 Califomia Wonder 300
4.3. Maor
44 Tres filos
45 Goyen
4.6 Tipo cachucha
4.7 Perspectivas varietales
Suelos
5.1 Suelos recomendables
5.2 Preparacién de suelos
5.3 Rotaci6n de cultivos
Siembra
6.1 Epocas de siembra
6.2 Métodos de siembra
6.2.1 Uso de canteros
6.2.2 Uso de bandejas
6.3 Distancias de trasplante
Fertiizacion
Riego
Control de malezas
Plagas y enfermedades
10.1 Plagas
10.2 Enfermedades
Recolecci6n, clasificacién y empaque
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