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  • Licores Por Maceracion

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    licor

    Título original

    Licores Por Maceracion (1)

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    PRACTICA DE ELABORACION DE LICORES POR MACERACION

    PESO DE LA FRUTA
    GRADO ALCOHOLICO
    DEL AGUA ARDIENTE A
    20C
    VOLUMEN DEL
    AGUARDIENTE
    TIEMPO DE
    MACERACION
    BRIX DEL ALMIBAR
    VOLUMEN DEL ALMIBAR
    TIEMPO DE 2DA
    MACERACION
    VOLUMEN DEL
    MACERADO
    GL DEL MACERADO

    90 GR
    36
    200 ML O 206 GR
    5 DIAS
    50BRIX
    140 ML 0 144 GR
    10 DIAS
    450 ML
    31GL

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