Receta Ensalada de repollo colorado

Receta publicada el 20/03/2012. Ha recibido hasta ahora 30726 consultas.

Cmo preparar Ensalada de repollo colorado
Dificultad y tiempo: Facil. Entre 15 y 20 minutos. Raciones: Para 4 personas.


- Enjuagar bien el repollo y cortarlo en rebanadas bien finas.
- Picar grueso las nueces.
- Aderezar la crema con unas gotas de limn y sal fina.
- Descascarar la manzana y cortarla en bastones chicos.
- Juntar el repollo con las nueces y la manzana.
- Aderezar con aceite, vinagre y sal.
- Mezclar la mayonesa con la crema de leche y agregar esta salsa a la ensalada de repollo.
- Mezclar todo bien y presentar en una ensaladera.
Ensalada de aguacate con mango
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Ingredientes:
- Aguacate maduro
-Mango maduro
-1 Cebolla roja
-Una taza de camarones cocidos
-Una rama de cilantro

Pica en cuadritos el mango, aguacate y la cebolla aade los camarones cocidos y el cilantro finamente picado, adereza con el zumo de
la lima un poco de aceite de oliva y sal, puedes servirlo sobre un lecho de brotes de lechugas.