Experimentacin del pan

Nos llamo la atencin sobre la experimentacin

del pan para ver como se va llenando de moho es
muy interesante para ver como huele o como se
va pudriendo. La mayora de nosotros sabemos
que la comida parece enmohecerse ms rpido
en verano que en invierno, cuando hace ms fro.
La comida en los refrigeradores parece
conservarse ms tiempo que la que queda al sol.
Esto es verdad La temperatura realmente afecta
la velocidad a la que crece el moho
Datos

El moho no es una planta, sino un hongo, como el champin
o las setas Crece en los alimentos y otras materias orgnicas,
dividindolas en limo y extrayendo los nutrientes para el
crecimiento.
Alexander Fleming descubri que un tipo comn de hongo
moho mata los grmenes A partir de esto, hizo un
medicamento llamado penicilina, que ha salvado a millones
de vidas en los ltimos 80 aos. Existen muchos
medicamentos ms que tambin salvan vidas y estn hechos
de qumicos obtenidos del moho.
El moho es uno de los limpiadores de la naturaleza. Degrada
la materia orgnica muerta y recicla los nutrientes, que
vuelven al suelo Es esencial en casi todos los ecosistemas en
el mundo.