LIXIVIACIN

Apuntes de clase
Introduccin
La lixiviacin o extraccin slido lquido es una
operacin unitaria cuya finalidad es la
separacin de uno o ms componentes
contenidos en una fase slida mediante la
utilizacin de una fase lquida o disolvente.
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Introduccin
El componente o componentes que se
transfieren de la fase slida a la liquida se
denomina(n) soluto(s), mientras que el slido
insoluble se denomina inerte.
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Formas en que el soluto se encuentra
en el slido
Slido disperso en el material insoluble o estar
recubriendo su superficie.
Lquido que este adherido o retenido en el
slido o contenido en su estructura molecular.
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Aplicaciones de la lixiviacin
Extraccin de aceites y grasas animales y
vegetales.
Lavado de precipitados.
Obtencin de extractos de materias primas
animales o vegetales.
Obtencin de azcar.
Fabricacin de t y caf instantneos.


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Proceso de extraccin
En un proceso de extraccin que se supone en
equilibrio termodinmico (ideal) debe alcanzarse
el equilibrio durante el tiempo de operacin.
En las etapas de extraccin real el tiempo de
operacin no es lo suficientemente prolongado
para alcanzar el equilibrio.
Se utiliza el concepto de eficiencia como una
medida cuantitativa del grado de aproximacin a
lo ideal de una etapa de contacto real.


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Descripcin del equilibrio en una
extraccin slido lquido
Para describir el equilibrio en una extraccin
slido lquido se considera un sistema con tres
componentes:
El soluto (componente C)
El solvente (componente A)
El slido inerte (componente B). Son los
compuestos de la mezcla slida que no se
disuelven en el disolvente.
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Esquema
Concentracin soluto


Concentracin inertes
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Slidos a lixiviar Solucin lixiviada Slidos lixiviados
A
B
C
A
B
C
A
B
C
Y =

+
X =

+

=

+

N =

+
N =

+

Extraccin multietapa
F = slidos a lixiviar
F
n
= slidos lixiviados
R
0
= Disolvente de lixiviacin
R
1
= Solucin lixiviada


9
1 2 n

0

1