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UNIVERSIDAD DE SAN CARLOS DE GUATEMALA

FACULTAD DE INGENIERA
ESCUELA DE INGENIERA QUMICA
REA DE QUMICA
LABORATORIO DE QUMICA 4
INGA. ALEJANDRA CORDOVA TERCERO
















TENSIN SUPERFICIAL
PRCTICA NO.3










KIMBERLY PAMMELA
LAVICOUNT SANDOVAL

CARNE: 2011-14484
SECCION: C
TENSIN SUPERFICIAL
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DA DE LA PRCTICA
24 DE AGOSTO DE 2001
FECHA DE ENTREGA:
31 DE AGOSTO DE 2011


A. RESUMEN
Durante la cuarta prctica del laboratorio se analiza las densidades y tensiones
superficiales de un mismo lquido en este caso fue agua. Esto se analiza a diferentes
temperaturas. Las condiciones a las que se trabaj dentro del laboratorio fueron de 30C
y aproximadamente a 1 atm. Se trabaj a 30C, 25C, 20C, 15C y 10C
respectivamente. Para esto se utiliz 25 ml de agua dentro de un beacker. Este mismo
beacker se llev a la temperatura deseada mediante una plancha de calentamiento y se
procedi a realizar el mtodo del capilar.
El mtodo del capilar consiste en sumergir un tubo capilar hasta donde llegue la marca del
mismo, tan solo un instante a travs del lquido y as saber cunto este subi por tubo. Se
utilizaron dos mtodos para llegar a la temperatura deseada, uno fue el del calentamiento
en una plancha (de calentamiento) y el otro fue para que la temperatura bajara y fue por el
mtodo de un bao de mara, se coloc en un beacker de ms volumen hielo y se coloc
el beacker con agua dentro de el para provocar que la temperatura disminuyera.
Cuando ya se tena la temperatura deseada de se utilizaron los tubos capilares, y luego
de esto se meda la altura a la cual el lquido haba ascendido en el tubo. Este
procedimiento se realiz tres veces para cada temperatura. Luego de esto se proceda a
pesar el agua. Y se volva a realizar el mtodo de la capilaridad con las diferentes
temperaturas, siempre midiendo la altura y tomando el peso del agua. Al finalizar se
procedi a sacar la densidad de cada temperatura y luego de esto ya se contaba con los
datos para determinar la tensin superficial.
Se espera, que se demostrar que al aumentar la temperatura bajar la presin superficial
y as mismo la densidad de los lquidos, pero debido a varios factores, no se lleg a esto.


TENSIN SUPERFICIAL
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B. RESULTADOS
Calcul de los valores de tensin dentro del intervalo establecido (30C -10C) y grfica
de la tensin superficial vrs. Temperatura
Tabla R.1
Temperatura Tensin Superficial (N/m)
30C 0.03436 N/m
25C 0.02504 N/m
20C 0.02397 N/m
15C 0.02304 N/m
16C 0.01617 N/m
Fuente: (Seccin E.4 Datos Calculados)



Grfica No.1 (Datos Calculados)
2. Tipo de fuerzas intermoleculares existentes en el lquido:
0
0.005
0.01
0.015
0.02
0.025
0.03
0.035
0.04
0 10 20 30 40
T
e
n
s
i

n

S
u
p
e
r
f
i
c
i
a
l

(
N
/
m
)

Temperatura (C)
Tensin Superficial vrs. Temperatura
Series1
TENSIN SUPERFICIAL
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Puente de hidrogeno-. Son enlaces que se dan entre las molculas que pueden
generar enlaces parciales, en los puentes de hidrogeno que forma el agua, se dan
dos cargas parciales negativas y es porque los electrones se encuentran ms
cerca de los tomos de O. Y se dan dos cargas parciales positivas pero del lado
del H.


Fuerzas de Van der Waals-. Son enlaces en donde participan dos fuerzas, las de
dispersin y las fuerzas de repulsin. Ambas fuerzas se oponen entre s. Y estas
son fuerzas de estabilizacin molecular.

El agua posee caractersticas especiales y esto se debe principalmente a los
puentes de hidrgeno que forma.

C. INTERPRETACIN DE RESULTADOS:
El comportamiento de la tensin superficial de un lquido, es interesante ya que
cuando est en reposo el lquido se observa como una membrana que se estira
bajo una tensin. La atraccin capilar es, El agua asciende en el tubo capilar
debido a las fuerzas atractivas entre molculas de agua y del vidrio
Ref.2
La tensin
superficial succiona el lquido hacia arriba hasta que el peso del mismo sea suficiente
para que la fuerza de la gravedad se equilibre con las fuerzas intermoleculares
Ref.4
. Pero
esto se da por las fuerzas que existen entre las molculas del lquido. Estas son
las fuerzas intermoleculares, en el agua acta la de puentes de hidrgeno y las
fuerzas de vann der Waals. Pero para conocer la tensin superficial es necesario
conocer, la altura a la que asciende el lquido sobre el tubo capilar, la densidad del
lquido el radio del tubo capilar que se utiliz, la gravedad, todo esto influye de
manera determinante para conocer la tensin del lquido, algo muy importante es
conocer el ngulo que se forma entre el tubo capilar y la sustancia. En la prctica
se trabaj a 90 aunque esto tambin pudo haber influido en las incertezas que se
dieron, pues puede que no se haya posicionado correctamente en ese ngulo.
Cuando se eleva la temperatura de un lquido su densidad espera a que
disminuya, esto porque el lquido se dilata, y esto provoca que aumente el
TENSIN SUPERFICIAL
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volumen y ocasiona este cambio de densidad, inversamente. Cuando se aumenta
la temperatura tambin se espera a que disminuya la tensin superficial, esto
porque las fuerzas intermoleculares se debilitan, porque se les agrega energa.
Mientras ms fuertes sean las fuerzas intermoleculares ser mayor la tensin
superficial de estas, es as como se observa que sobre el agua se paran insectos,
esto es por su gran fuerza de tensin superficial. En nuestra grfica se muestra
que la tensin superficial aumenta mientras aumenta la temperatura, esto no debe
ser as, pero debido a varios factores como incertezas, mal toma de datos, etc.
Esto muestra lo contrario.
D. CONCLUSIONES:

1. La tensin superficial y la densidad de un lquido disminuye conforme aumenta
la temperatura, esto se da porque cuando se caliente un lquido este se dilata y
ocasiona que su volumen cambie.


2. Los datos obtenidos en el laboratorio no coinciden, con los datos reales que se
tienen de la tensin superficial del agua a las temperaturas calculadas, pero
esto se da por las incertezas que se dan, por las errores en la toma de datos, y
porque las condiciones en que se trabaj posiblemente no coincidan con las
que se tomaron dichos datos reales.

3. La capilaridad es la caracterstica que tiene un lquido para ascender sobre un
tubo muy estrecho.

4. La tensin superficial, es provocada por las fuerzas que existen dentro del
lquido, estas son las fuerzas intermoleculares que hay en el mismo.


5. El agua es un sustancia con una tensin superficial muy alta, esto se da por
las fuerzas intermoleculares que existen en l, en especial por los puentes de
hidrgeno.

6. Cuando se da la capilaridad, actan dos fuerzas que son la fuerza de cohesin
que son las que mantienen unidas a las molculas y la adhesin que es la
fuerza intermolecular entre el slido y el lquido.
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E.ANEXOS

E.1 PROCEDIMIENTO
1. En una probeta de tomar una muestra de 25 ml de agua y verterlos en un beacker.
2. En otro beacker (ms grande que el anterior), y en el llenar con hielo.
3. Calentar los 25 ml de agua en una plancha, hasta que se llegue a una temperatura
de 30C.
4. Luego de tener ya est temperatura, sumergir en l un tubo capilar, pero hasta
llegar a la marca del mismo tubo y retirarlo rpidamente. Realizar este
procedimiento tres veces.
5. Se coloca el beacker, en el beacker con hielo para bajar la temperatura a 25C y
se realiza el mismo procedimiento.
6. Realizar el paso 4 y 5 con las temperaturas de 20C, 15C y 10C
7. Se debe de pesar el beacker con agua a cada temperatura, despus de realizadas
las tres corridas.
E.2 DATOS ORIGINALES
Hoja Adjunta
E.3 MUESTRA DE CLCULO
1.Para el clculo de la densidad

Donde:

= densidad
H2O
(g/ml)
m=masa
H2O
(gr)
v=volumen
H2O
(ml)

Ej.

m=86g
TENSIN SUPERFICIAL
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v=20 ml

2. Clculo de la Tensin Superficial






= densidad (kg/m)
h = altura (m.)
g = gravedad (9.8 m/s
2
)
r = radio capilar (0.575 mm =

)
= ngulo formado por el tubo capilar y la sustancian (90)

Ej:
=

= 0.0327 N/m
3.Conversin de g/ml a kg/m
3

[Ec. 3]
Ej:
2g/m

=2,000kg/m
3


4. Conversin gr a kg
[Ec. 4]
Ej:
20g

= 0.02kg

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5. Calculando la Masa H
2
O
M
H2O
= m
sustancia
- m
beacker
[E.5]

Ej:
M
H2O
= 68.5 gr 31g
M
H2O
= 37.5 gr

6. Calculando h

Dnde:
(mm)

(mm)

(mm)

(mm)

Ej:

8. Calculando anlisis de error:





(Ec. 8)

Dnde:
Dato terico: dato real de la tensin superficial de la sustancia
Dato experimental: dato obtenido en el laboratorio
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E.4 DATOS CALCULADOS
Tabla No. 1Peso H
2
O
Temperatura Peso con el beacker Peso beacker Peso del agua
MH2O= msustancia - mbeacker
30C 55.463gr 32.008gr 23.455gr
25C 55.012gr 32.008gr 23.004gr
20C 54.805gr 32.008gr 22.797gr
15C 54.725gr 32.008gr 22.717gr
10C 54.674gr 32.008gr 22.66gr
Fuente: (Seccin E.2 Datos Originales y Seccin E.3 Ec.5)

Tabla No. 2
Corrida Temperatura Altura Cada
Corrida

H
Corrida1
Corrida 2
Corrida 3


30C
13mm
11mm
15mm


13mm
0.013m
Fuente: (Seccin E.2 Datos Originales y Seccin E.3 Ec.6)


Tabla No. 3
Corrida Temperatura Altura Cada
Corrida

H
Corrida1
Corrida 2
Corrida 3


25C
10mm
09mm
10mm


9.67mm
0.0096m
Fuente: (Seccin E.2 Datos Originales y Seccin E.3 Ec.6)

Tabla No. 4





Corrida Temperatura Altura Cada
Corrida

H
Corrida1
Corrida 2
Corrida 3

20C
10mm
08mm
10mm

9.33mm
0.0093m
TENSIN SUPERFICIAL
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Fuente: (Seccin E.2 Datos Originales y Seccin E.3 Ec.6)


Tabla No. 5








Fuente: (Seccin E.2 Datos Originales y Seccin E.3 Ec.6)


Tabla No. 6


Corrida1
Corrida 2
Corrida 3


10C
08mm
07mm
0715mm


7.33mm
0.0073m
Fuente: (Seccin E.2 Datos Originales y Seccin E.3 Ec.6)

Tabla No 7 Densidades

Temperatura
30C
0.9382 983.2
25C
0.9216 920.16
20C
0.91188 911.88
15C
0.90868 908.68
10C
0.90664 906.64
Fuente: (Seccin E.2 Datos Originales y Seccin E.3 Ec.1)

Densidad H
2
O a 30C

=938.2 kg/m
3

Densidad H
2
O a 25

Corrida Temperatura Altura Cada
Corrida

H
Corrida1
Corrida 2
Corrida 3


15C
09mm
10mm
08mm


9mm
0.009m
Corrida Temperatura Altura Cada
Corrida

H
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=920.16 kg/m
3


Densidad H
2
O a 20C

=911.88 kg/m
3
Densidad H
2
O a 15C

ml
*

=908.68 kg/m
3

Densidad H
2
O a 10C

=906.64 kg/m
3


o Clculo Tensin Superficial 30C

o Clculo Tensin Superficial 25C

0.0250N/m

TENSIN SUPERFICIAL
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o Clculo Tensin Superficial 20C

0.2397N/m
o Clculo Tensin Superficial 15C

0.02304N/m
o Clculo Tensin Superficial 10C

0.01617N/m
Para temperatura de 30C

%Error=51.74%
Para temperatura de 25C

%Error=70%
Para temperatura de 20C

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%Error=67.16
Para temperatura de 15C

%Error=68.96%
Para temperatura de 10C

%Error=78.38%

E.5 ANLISIS DE ERROR
Temperatura % de error (Tensin Superficial)
30C 51.7%
25C 70%
20C 67.16%
15C 68.96%
10C 78.38%
Fuente: (Seccin E.3 Ec. 8 y Seccin E.4 Datos Calculados)
Incertezas:
Instrumento Incertezas
Probeta

Balanza

Termmetro

Fuente (Seccin E.2 Hoja de Datos Originales)
TENSIN SUPERFICIAL
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Se tuvo mucho error en la prctica realizada debido a que intervinieron muchos factores,
como las incertezas de los instrumento y tambin el que al realizarse 3 corridas siempre
hay un porcentaje de error, en este caso podemos observar que vara mucho y esto se
debe a que cuando se realizaba la medidas necesarias para determinar la densidad se
deba de tener en cuenta que el volumen no sera el mismo, y en este caso se us el
mismo volumen para todas las temperaturas.
BIBLIOGRAFA
Libros:
Ref. 1 Ralph A. Burns, Fundamento de Qumica Editorial, Pearson Educcin,
Mxico, 2003.

Ref. 2 Miller/Augustine, Qumica Bsica Editorial Harla, Mxico 1978, Pg. 110 y 120

Ref. 3 Theodore L. Brown, H. Eugene LeMay Jr., Bruce E.Bursten, Catherine
J.Murphy, Qumica La Ciencia Central, Editorial Pearson Educaccin, Mxico 2009
Internet:
Ref 4.
http://fluidos.eia.edu.co/hidraulica/articuloses/conceptosbasicosmfluidos/tensionsuperfi
cial/tablas.html ( Pagina consultada el da domingo, 28 de agosto de 2011, TENSIN
SUPERFICIALDEL AGUA DE DIFERENTES TEMPERATURAS)