Guia Rapida 2014 Low

Distribuidor
ascaso
Gua Rpida 2015

Maquinaria de Hostelera
MAQUINARIA/ACCESORIOS/UTENSILIOS/COMPLEMENTOS/RECAMBIOS
Lavavajillas
Electrnicos
220 mm
600
120
Opcional
480
420
Electromecnicos
2.040
120 sec
120 sec
120 sec
648
718
480
350 x 350
mm
400 x 400
mm
Electrnicos
ATA.27
400 x 400
mm
530
470
ATA.23
ATA.24
4.530
6.754
610
600
desag
14
820
120 Opcional ATA.21
600
600
Programacin
ATA.24
1400
760
500 x 500
mm
500 x 500
mm
790
660
500 x 500
mm
Lavaobjetos
4.470
ATA.29
700
120 Opcional ATA.19
2.850
3.120
Bomba
140
1400
age
Bomba des
e
desag
Programacin
ATA.23
3.800
4.100
ATA.28
trifsico
Opcin
desag
Bomba
ATA.10
ATA.11
8.780
9.500
150
75
850
600
75
1720
850
600
500 x 500
mm
600
600 mm
150
600 mm
320 mm
6500W
320 mm
5000W
600
Con tecla aclarado agua fra
ATA.20
ATA.21
Cpulas
820
480
470
ATA.26
3.450
3.720
ATA.25
530
470
2.970
120 sec
470
Opcional ATA.17
ATA.4
350 mm
1.690
290 mm
1.490
480
630
120
2.700
220 mm
ATA.30
220 mm
ATA.2
618
Bomba
ATA.3
ATA.1
420
desag
500 x 500
mm
2.040
2.243
ATA.18
ATA.19
430 mm
220 mm
Bomba
Con tecla aclarado agua fra
400 x 400
mm
300 mm
1.850
2.120
410 mm
1.650
ATA.15
ATA.16
ATA.17
290 mm
400 x 400
mm
350 x 350
mm
685
600
750
570 x 570
mm
500 x 500
mm
Tunel de Lavado
1900
860
800
600 x 700
mm
Lavavajillas
ASC.12
650
430 mm
500 x 500
mm
430
475
ASC.21
750
520
470
ASC.30
ATA.14
19
mx.
1.920
720
1370
1200
1.430
12.400
ido
Bajo ped
820
600
600
27
mx.
2.500
32
mx.
OS
ONEM ETA
DISP
L
OMP
C
A
Y
GAM
STAS
en CE DORES
ICA
IF
S
O
D
ICOS
TLT
PERIS
Consultar
Catlogo
General
Fabricadores de Hielo
Cubito tipo Frozen Stone
Cubito macizo
28Kg
20Kg
1.150
NTF.2 1.150
NTF.1
1.316
NTF.4 1.316
NTF.3
(aire)
(agua)
NTF.30
(agua)
NTF.31
Produccin/24h: 20 Kg
Almacn: 4 Kg
Consumo agua l/Kg:
A 4,5 / W 20
Potencia: 320 W
Peso neto/bruto: 27,5/34 Kg
Dimensiones: 590x355x404
(Alto/ancho/profundo)
Dimensiones embalaje:
780x415x445 (Alto/ancho/prof.)
Almacn: 6 Kg
Consumo agua l/Kg: A
5,1 / W 14
Potencia: 290 W
Peso neto/bruto: 39/41 Kg
Dimensiones:
607x387x465.(Alto/ancho/prof.)
32Kg
37Kg
1.344
NTF.6 1.344
NTF.5
(aire)
NTF.7
(agua)
NTF.8
1.596
1.596
NTF.32
(agua)
NTF.33
46Kg
53Kg
(aire)
NTF.11
(agua)
NTF.12
68Kg
(aire)
NTF.15
(agua)
NTF.16
Almacn: 40 Kg
Consumo agua l/Kg:
A 2,8 / W 14
Potencia: 700 W
(agua)
2.520
2.520
(aire)
NTF.19
(agua)
NTF.20
Almacn: 60 Kg
Consumo agua l/Kg:
A 2,5 / W 14,2
Potencia: 850 W
155Kg
3.584
3.584
(aire)
3.332
3.332
NTF.23
NTF.24
(agua)
3.528
3.528
(aire)
(agua)
Almacn: NTF27/NTF28/
NTF29 correspondiente.
Consumo agua l/Kg: A 2,6 /
W 13
Potencia: 1400 W
(aire)
(agua)
300Kg
NTF.25
NTF.26
5.908
5.908
(aire)
(agua)
Almacn: NTF29
Consumo agua l/Kg:
A 2,6 / W 14,3
Potencia: 2600 W
(aire)
(agua)
Almacn: 65 Kg
Consumo agua l/Kg:
A 2,8 / W 15,3
Potencia: 1050 W
(aire)
155Kg
130Kg
2.660
NTF.18 2.660
NTF.17
2.744
2.744
Cubitos modulares. Cubito macizo
Almacn: 40 Kg
Consumo agua l/Kg:
A 2,5 / W 14,2
Potencia: 800 W
100Kg
NTF.22
(aire)
88Kg
2.352
NTF.14 2.352
NTF.13
(agua)
Almacn: 10 Kg
Consumo agua l/Kg:
A 1 / W 5,3
Potencia: 420 W
Almacn: 25 Kg
Consumo agua l/Kg:
A 4 / W 18
Potencia: 500 W
Almacn: 25 Kg
Consumo agua l/Kg:
A 4 / W 18
Potencia: 450 W
NTF.21
1.876
1.876
(aire)
60Kg
Almacn: 16 Kg
Consumo agua l/Kg: A
3,3 / W 15
Potencia: 370 W
Dimensiones:
1.792
NTF.10 1.792
3.024
3.024
Almacn: 10 Kg
Consumo agua l/Kg:
A 1 / W 5,3
Potencia: 420 W
(aire)
Almacn: 9 Kg
Consumo agua l/Kg:
A 5,1 / W 16
Potencia: 350 W
NTF.9
Silos
NTF.27
1.215
Capacidad: 240 Kg
Compatible con: NTF23 y
NTF24
Unidades condensadoras remotas
(agua)
Almacn: 65 Kg
Consumo agua l/Kg: A 2,3 / W 13
Potencia: 1400 W
Consultar
Catlogo
General
Fuentes de agua
55Kg
(aire)
NTF.28
1.714
Capacidad: 200 Kg
Compatible con: NTF23 y NTF24
NTF.29
2.520
Capacidad: 350 Kg
Dimensiones:
1000x1250x785
Compatible con: NTF23,
NTF24, NTF25 y NTF24
Ms artculos, ms datos, ms informacin...!
Litros
ABS
Peso
neto
FUE.1
25 L/h
190 W
27 Kg
FUE.2
25 L/h
190 W
29 Kg
FUE.3
25 L/h
190 W
29 Kg
FUE.4
22 L/h
140 W
19 Kg
1.020
1.198
1.136
780
Catlogo General
Maquinaria de Hostelera 2015
Solictelo a su distribuidor
Confe sus instalaciones a un profesional
Fabricadores de Hielo
DELTA (40gr)
FH.1 (aire)
FH.2 (agua)
FH.3 (aire)
1.519
1.579
FH.4 (agua)
FH.13 (agua)
1.631
1.682
FH.5 (aire)
FH.6 (agua)
FH..18 (agua)
SUPER STAR NG 45
Medidas: (Ancho x Alto x
Fondo) 465x795x595
2.267
2.294
FH.12(agua)
FH..20 (agua)
SUPER STAR NG 60
Fondo) 535x795x595
3.232
FH..31
1.861
FH..29
(aire)
FH..32
1.892
(agua)
2.134
2.193
FH..16
FH..14
(aire)
2.463
(agua)
Ancho x Alto x Fondo:

410x790x510 - 30 Kg.
FH..10
3.671
FH..44
FH..24 (agua)
SUPER STAR NG 110

Medidas: (Ancho x Alto
x Fondo)
715x1.050x70
3.911
4.041
FH..25 (aire)
FH..26 (agua)
SUPER STAR NG 150

Fondo) 860x1.050x700
FH..27 (aire)
FH..28 (agua)
3.250
3.378
SUPER STAR MDP 150

Fondo) 775x805x625
(aire)
(agua)

685x1.120x555 - 85 Kg.
(aire)
3.003
3.232
3.355
FH..23 (aire)

685x1.120x555 - 85 Kg.
(agua)
2.899
3.567
FH..43
(aire)
4.486
FH..45

685x870x555 - 65 Kg.

410x790x510 - 30 Kg.
FH..34
SUPER STAR NG 80
Fondo) 715x945x595

525x870x555 - 45 Kg.

410x740x510 - 25 Kg.
FH..33
2.335
FH..22 (agua)

525x870x555 - 45 Kg.

410x740x510 - 25 Kg.
2.748
2.818
FH..21 (aire)
Almacen: 60 Kg - 1250 Cubitos

Cubitos ciclo: 60
Ancho/Alto/Profundo:
715/1050/700
PULSAR
2.267
2.336
FH..19 (aire)

Cubitos ciclo: 36
Ancho/Alto/Profundo: 515/900/610

Cubitos ciclo: 24
465/795/595
1.899
1.965
FH..17 (aire)

Cubitos ciclo: 24
465/795+90(patas)/595

Cubitos ciclo: 18
405/770/515
FH.30 (aire)
SUPER STAR (60gr)
1.895
1.965
(aire)

685x1.120x705 - 145 Kg.
(agua)

685x870x555 - 65 Kg.
4.595
FH..46
(agua)
FH..27 (aire)

685x1.120x705 - 145 Kg.
FH..28 (agua)
3.250
3.378
SUPER STAR MDP 150

Fondo)
775x805x625
Abatidores de Temperatura
DIGITALES ELECTRNICOS
ABAT.22
4.740,12
3 GN 1/1
3 GN 2/3
5 GN 1/1
5 GN 2/3
5 GN 1/1
5 GN 2/3
10 kg
12 kg
12 kg
(+90C/-18C)
4 kg
7 kg
7 kg
Capacidad
Produccin
(Kg/Ciclo)
ABAT.21
4.601,52
(+90C/+3C)
Capacidad
Produccin (Kg/Ciclo)
ABAT.20
3.880,80
ABAT.23
ABAT.24
ABAT.25
ABAT.26
ABAT.27
ABAT.29
5.959,80
6.292,44
7.027,02
7.456,68
9.799,02
9.979,20
5 GN 1/1 - 5 EN 60x40
10 GN 1/1 - 10 EN 14 GN 1/1 - 14 EN
60x40
60x40
7 GN 1/1 - 7 EN 60x40
(+90C/+3C)
15 kg
20 kg
20 kg
30 kg
30 kg
30 kg
(+90C/-18C)
9 kg
12 kg
11 kg
18 kg
16 kg
16 kg
DIGITALES TCTILES
Capacidad
Produccin
(Kg/Ciclo)
Produccin
(Kg/Ciclo)
(+90C/+3C)
(+90C/-18C)
Capacidad
Produccin
(Kg/Ciclo)
(+90C/+3C)
(+90C/-18C)
ABAT.33
5.474,70
5 GN 1/1 - 5 GN 2/3
5 GN 1/1 - 5 GN 2/3
(+90C/+3C)
12 kg
12 kg
(+90C/-18C)
7 kg
7 kg
ABAT.34
ABAT.35
Capacidad
Produccin (Kg/
Ciclo)
Capacidad
ABAT.32
5.336,10
(+90C/+3C)
(+90C/-18C)
6.860,70
8.024,94
5 GN 1/1 - 5 EN 60x40
20 kg
12 kg
7 GN 1/1 - 7 EN 60x40
30 kg
18 kg
ABAT.36
ABAT.37
ABAT.38
ABAT.39
ABAT.40
ABAT.41
ABAT.43
11.891,88
13.167
15.800,04
11.947,32
27.027
33.818,40
16.451,82
10 GN 1/1
10 EN 60x40
40 kg
25 kg
10 GN 1/1
10 EN 60x40
40 kg
25 kg
10 GN 1/1
10 EN 60x40
50 kg
30 kg
14 GN 1/1
14 EN 60x40
30 kg
18 kg
20 GN 1/1
20 EN 60x40
80 kg
50 kg
20 GN 1/1
20 EN 60x40
100 kg
60 kg
12 GN 2/1 - 12 EN 60x80
24 GN 1/1 - 24 EN 60x40
50 kg
30 kg
ABAT.44
ABAT.45
ABAT.46
ABAT.47
ABAT.48
18.000,18
49.341,60
40.748,40
43.243,20
53.083,38
12 GN 2/1 - 12 EN 60x80
24 GN 1/1 - 24 EN 60x40
80 kg
50 kg
20 GN 2/1 - 20 EN 60x80
40 GN 1/1 - 40 EN 60x40
100 kg
60 kg
20 GN 2/1 - 20 EN 60x80
40 GN 1/1 - 40 EN 60x40
170 kg
120 kg
20 GN 2/1 - 20 EN 60x80
40 GN 1/1 - 40 EN 60x40
200 kg
130 kg
40 GN 2/1 - 40 EN 60x80
80 GN 1/1 - 80 EN 60x40
200 kg
130 kg
Armarios de vino
VI.8
258
VI.15
4 botellas
Temperatura: de 7 a 18C
Medidas ancho/alto/prof.:
168 x 453 x 513 mm
VI.9
VI.8
300
330
VI.11
476
VI.16
16 botellas
Temperatura: 5 a 18
Ancho/alto/profundo:
44 x 49,50 x 49,50 cm
772
VI.3
4 botellas
Medidas ancho/alto/ prof:
480 x 270 x 255 mm
VI.10
1.256 80-100
botellas
Temperatura: Regulable
de 5 a 18
59,50 x 103 x 67 cm
12 botellas
368
VI.2
8 botellas
Medidas ancho/alto/prof.:
325 x 460 x 570 mm
VI.10
332
Temperatura: 8 a 18
37,5 x 49,50 x 47,50 cm
VI.17
40 botellas
Temperatura: 5 a 18
49 x 83 x 59 cm
VI.16
1.016
VI.4
8 botellas
120 botellas
botellas
1.760 150-200
segn disposicin
Temperatura: Regulable de
5 a 18
59,50 x 183 x 65 cm
VI.7
40 botellas
Temperatura: Dos zonas

de 5 a 10 y de 10 a 18
49 x 83 x 60 cm
Medidas ancho/alto/ prof:
732 x 240 x 325 mm
1.618
Temperatura: Regulable
de 5 a 18
59,50 x 143 x 68 cm
Refrigeradores
Escarchador de copas
Refrigerador de botellas de Vino sobremesa
Precio
VI.12
VI.13
560
Precio
Ancho x alto x
fondo
600 x 220 x 350
Capacidad
80 mm mx.
6 Botellas
Tensin
Monofsica
Ancho x alto x
752
AC.424
AC.425
1.392
1.532
510 x 850 x 510
fondo
Potencia frig.
715 x 220 x 350

8 Botellas
220 V - 50/60 Hz
180 W
Consumo
210 A
Capacidad
85 L - 120 vasos
Tensin
Monofsica
220 V - 50/60 Hz
Vitrinas Refrigeradas
Vitrina Refrigerada Curva. 1 piso
Ancho/profundo/alto
Bandejas
Peso
VR.95
VR.168
VR.172
VR.176
VR.180
1085x395x245 mm
4 GN 1/3x40
30 Kg
VR.96
VR.169
VR.173
VR.177
VR.181
1438x395x245 mm
6 GN 1/3x40
36 Kg
VR.97
VR.170
VR.174
VR.178
VR.182
1788x395x245 mm
8 GN 1/3x40
40 Kg
VR.98
VR.171
VR.175
VR.179
VR.183
2140x395x245 mm
10 GN 1/3x40
44 Kg
1.188
1.310
1.480
1.810
Vitrina Refrigerada - Motor Incorporado. 2 pisos

Ancho/profundo/alto
Bandejas
VR.99
VR.184
VR.187
VR.190
VR.193
1085x395x360 mm
4 GN 1/3x40
VR.150
VR.185
VR.188
VR.191
VR.194
1438x395x360 mm
6 GN 1/3x40
VR.151
VR.186
VR.189
VR.192
VR.195
1788x395x360 mm
8 GN 1/3x40
1.358
1.538
1.718
Vitrina Refrigerada SUSHI - Motor incorporado

Ancho/profundo/alto
Bandejas
VR.152 VR.196 VR.200 VR.204 VR.208 1085x395x245 mm 4 GN 1/3x40

1.572
1.756
1.936
2.304
Accesorios
Comunes
Vitrina VELA. 5 pisos

Ancho/profundo/alto
Iluminacin
C. Humedad
Peso
VR.83
700x620x640 mm
H.POWER LEDS
NO
52,5 Kg
VR.84
700x620x640 mm
H.POWER LEDS
SI
52,5 Kg
1.770
2.340
VR.50
90
Juego soportes
voladizo
Vitrina Refrigerada. 5 pisos redonda

VR.90
Ancho/profundo/alto
Iliuminacin
Peso
435x435x970 mm
LEDS
35 Kg
1.950
768
590
Vitrina Neutra. 5 pisos redonda

VR.91
435x435x710 mm
LEDS
15 Kg
VR.92
435x435x710 mm
NO
15 Kg
GN.47
14,92
Bandeja vitrina
Vitrina Caliente. 5 pisos redonda

VR.93
435x435x710 mm
LEDS
460
20 Kg
VR.94
435x435x710 mm
NO
450
20 Kg
998
890
GAMA COMPLETA
VITRINAS Y
ACCESORIOS
Vitrina PANORMICA ESTANTE
Ancho/profundo/alto
Bandejas
VR.290
1000x882x400 mm
3 GN 1/1x65
VR.291
680x882x400 mm
2 GN 1/1x65
Peso
2.694
2.274
CONSULTE CATLOGO
GENERAL
Eliminadores de Grasas
Secadores de Cubiertos
SECA 1O
SECA 11
SECA 12
500X600X400
h mm
850X720X840
h mm
830X1000X750
h mm
SECA 15
SECA 16
1050X470X910 h mm
1300X530X970 h mm
730X370X500 h mm
980X420X600 h mm
43 Kg
115 Kg
135 Kg
73 Kg
85 Kg
Consumo
0,50 Kw
0,90 Kw
1,50 Kw
110V-60 Hz / 230V-50 Hz
110V-60 Hz / 230V-50 Hz
7 Kg
10,5 Kg
2,5 Kw
Granulado
maz
1,5 Kg
2,5 Kw
SI
SI
Cubiertos/
hora
3000
6000
12000
Polvo detergente
7 Kg
15 Kg
4.980
9.290
10.800
Capacidad
180 L
300 L
7.843,5
7.245
Medidas
Medidas cesta
interna
Peso
Voltaje
Consumo
Estructura acero
inox
Medidas
Peso
MAZ Y ACCESORIOS CONSULTAR CATLOGO GENERAL
Cocinas Modulares a Gas

Mantenedor
fritos
Cocinas
elctricas
Cocinas Gas
Cuece pastas
COCI.36
COCI.30
1.030
COCI.31
1.490
1.050
COCI.1
472
2 Placas
COCI.2
530
2 Placas
COCI.3
898
4 Placas
COCI.4
1.280
6 Placas
COCI.27
710
2 Quemadores
COCI.28
1.190
4 Quemadores
COCI.29
1.700
6 Quemadores
Cocinas Gas
con mueble
Bao Mara
COCI.43
2.384
4 Quemadores
COCI.44
3.164
6 Quemadores
Barbacoas
COCI.32
590
COCI.33
990
Cocinas gas
quemador profesional
COCI.23
956
COCI.24
1.700
Freidoras
elctricas
FryTops modulares
gas y elctricos
CROMO
COCI.6
2 Quemadores
COCI.7
4 Quemadores
COCI.34
COCI.8
870
6 Quemadores
Potencia: 3 kW
Medidas cesta (cm): 21x23,5x10
COCI.35
COCI.10
1 Quemador
1.490
Potencia: 9 kW
Medidas cesta (cm): 45,5x24,5x8
COCI.11
Precios desde 650 hasta 2.350
2 Quemadores
COCI.12
3 Quemadores
956
1.706
2.542
772
1.342
Maquinaria auxiliar:
Lavamanos,
muebles neutros,
calientes,...
Consultar en
Catlogo General
Confe sus
instalaciones a un
profesional
1.934
Cocinas ATA 700/900/1100
Cooking equipment
Cocinas
elctricas
y a gas.
Placas radiantes,
vitrocermica,
induccin, fry tops,
barbacoas piedra
volcnica, freidoras, cuece
pastas, marmitas, sartenes
multifuncionales, wok, elementos
neutros ... y mucho ms en versiones
de 700, 900 y 1100 mm de profundidad.
CONSULTAR CATLOGO MAQUINARIA
HOSTELERA 2015
Gama 700
AT.1
1.451
AT.2
2 quemadores
Btu/h: 31067
Profundo/ancho/alto:
700/400/250
90
AT.4
1 110 0 130
1.785
2 quemadores + base
abierta
Btu/h: 31067
700/400/850
90
1 110 0 130
AT.7
2.013
90
AT.10
90
1 110 0 130
4.179
90
2 110 1 130
AT.8
3.228
90
AT.11
2 110 1 130
90
90|3,6KW|3095Kcal/h|12.284Btu/h
110
2 110 1 130
5.367
4.530
2 110 2 130
90
AT.12
90
AT.16
3 110 0 130
6.450
6 quemadores + horno
elctrico 2/1GN + armario
Btu/h: 116759
KW trifsico: 5,4
700/1200/850
2 110 1 130
130
5.588
gas 105x53 cm
Btu/h: 137584
700/1200/850
2 110 2 130
110|5,5KW|4729Kcal/h|18.767Btu/h
2 110 2 130
90
AT.9
4 quemadores +
horno elctrico 2/1GN
Btu/h: 77156,4
KW trifsico: 3,6
700/800/850
90
3.866
6 quemadores + base
con puertas
Btu/h: 116759
700/1200/850
5.098
AT.6
AT.14
2 110 1 130
2 110 2 130
6 quemadores + base
abierta
Btu/h: 116759
700/1200/850
gas 2/1GN + armario
Btu/h: 142534,5
700/1200/850
elctrico ventilado 1/1GN
Btu/h: 77156,4
KW trifsico: 3,6
700/800/850
90
2.772
4.417
90
AT.5
90
4 quemadores + base
con puertas
Btu/h: 77156
700/800/850
AT.13
2 110 1 130
gas 2/1GN
Btu/h: 102932
700/800/850
6 quemadores
Btu/h: 116759
700/1200/250
4 quemadores + base
abierta
Btu/h: 77156
700/800/850
2 quemadores + base
con puertas
Btu/h: 31067
700/400/850
90
3.331
AT.3
2.560
4 quemadores
Btu/h: 77156
700/800/250
130|8KW|6879Kcal/h|27.297Btu/h
90
2 110 2 130
Cocinas
induccin
AT.57
9.529
Cocina induccin
2 fuegos + base con
puerta
a x b x h: 700 x 400 x 850
Conservador de
patatas elctrico
AT.139
Cocinas de
placa radiante a
gas y elctricas
Cuece pasta de
gas y elctricos
2.781
AT.140
Conservador de patatas
elctrico + base con
puerta
Kg: 36
kW: -a x b x h: 700 x 400 x 850
3.020
AT.60
1 cuba a gas - 24 lt
Kg: 36
kW: -a x b x h: 700 x 400 x 850
Barbacoa de piedra
volcnica para carne
gas
AT.199
Cooking equipment
Bao-mara
elctricos
AT.167
3.233
Marmitas a gas
y elctricas
1.943
AT.155
1 cuba 1/1 GN + base

abierta
Kg: 22
kW: -a x b x h: 700 x 400 x 850
Mvil
Medio mdulo para carne +
base con puerta
Kg: 50
kW: 9
a x b x h: 700 x 400 x 850
2.611
Kg: 105
kW: 11,5
a x b x h: 700 x 800 x 250
7.700
Elctrica, calentamiento
indirecto - 55 lt
Kg: 85
kW:12 Trifsico
a x b x h: 700 x 800 x 850
Barbacoas Snack gas

(Piedra lvica)
GAMA COMPLETA
COCINAS ATA
CONSULTE CATLOGO
GENERAL
COCI.25
124
PARRILLA PESCADO
Medidas ancho/prof. (cm):
3,2 x 48,3
Peso: 4,5 Kg
BARF.5
856
Potencia: 6,5 kW
Medidas parrilla (cm): 31,2x48,3
Medidas ancho/profundo/alto (cm):
33x54x22
Peso: 24 Kg
COCI.26
124
PARRILLA CARNE
Medidas ancho/prof. (cm):
3,2 x 48,3
Peso: 4,5 Kg
GAS.528
25,08
PIEDRAS
Piedra lvica mediana 3 Kg
Barbacoa mvil industrial inox
COCI93
3.500
Peso: 144 Kg
BARF.10
(Chicls butano
instalados
otros en dotacin)
Accesorio carbonero
(opcional)
1.592
Potencia: 13 kW
Medidas parrilla (cm): 2x31,2x48,3
Medidas ancho/profundo/alto (cm):
66x54x22
Peso: 49 Kg
Detalle
parrilla y
recoge-grasas.
Ruedas
con freno.
Creperas
Frankfurt
Creperas
Elctricas
Elctricas
Gas
CREP.1
450
CREP.7
CREP.3
890
(400mm)
Potencia: 2750W
600
CREP.8
752
(350mm)
Potencia: 2000W
(400mm)
Potencia: 3kW / 230 V
1.062
CREP.5
(400mm)
Potencia: 3600W
(400mm)
Potencia: 3kW / 230 V
560
COCI.63
1.000
CREP.9
(400 x 2 mm)
Potencia: 3kW (x2) / 230 V
CREP.2
1.214
(350mm)
Potencia: 4000W
CREP.4
1.432
CREP.6
(400mm)
Potencia: 5500W
1.808
(400mm)
Potencia: 7200W
Acero inoxidable.
Control temperatura 30-90 C
Piloto Control temperatura
Potencia: 1,1 kW
Voltaje: 230 V/50 Hz
Alto/ancho/profundo:
350x480x300
Cocinas gas sobremesa

Modelo Fogn
SY.1
9,98
Rcor codo 90
1/2 a 1/2 GAS
COCI89
COCI91
COCI90
Quemador
Fogn
Ancho/profundo/alto
Potencia
Peso
30
COCI89
300x400x200 mm
3,6 Kw
10 Kg
60
COCI90
600x400x200 mm
7,2 Kw
19 Kg
90
COCI91
900x400x200 mm
10,8 Kw
28 Kg
438
714
1.038
SY.2
COCI.75
6,14
Portagoma 1/2
Butano
(Chicls butano instalados.
Otros en dotacin)
Quemador industrial (para uso en exteriores)
700
COCI.64
AC.185
150
Acero inoxidable.
2 niveles de potencia
Potencia: 0,11 kW
250x220x220
87,32
Quemador industrial
Cap. 8,5 K
Gas: butano/propano
AC.184
160,52
Acero inoxidable.
7 Rodillos
Potencia: 1,4 kW
222x580x305
Freidoras a gas
Quemador interno
De alto rendimiento
COCI.74
GAMA 700
FRIN67
FRIN68
FRIN69
FRIN70
551
Acero inoxidable.
5 Rodillos
8 hot dogs
Potencia: 0,4 kW
222x580x225
2.584
2.834
4.528
5.002
GAMA 900
FRIN71
FRIN72
FRIN73
FRIN74
2.662
2.876
4.672
5.082
FRIN65
FRIN68
Quemador externo
Sobremesa
GAMA 700
FRIN75
FRIN76
FRIN77
FRIN78
FRIN80
FRIN81
FRIN82
FRIN83
FRIN84
ACCESORIOS CESTAS
CROMADAS
CONSULTE CATLOGO
GENERAL
Disponemos de la gama elctrica

bajo pedido.
Es necesario cable elctrico (no
suministrado) para el encendido
mediante piezo-elctrico.
2.734
2.926
4.888
5.206
Planchas Induccin
GAMA 900
FRIN79
5.288
5.812
2.860
3.074
3.170
5.048
5.230
5.664
FRIN63
FRIN64
2.010
3.440
PL.26
532
Potencia: 2700 W
PL.27
690
Potencia: 3500 W
Planchas Gas
Freidoras
Freidoras Elctricas
Hierro pavonado
FRIN.9
FRIN.10
FRIN.12
FRIN.13
FRIN.14
FRIN.15
FRIN.26
FRIN.27
228
550
330
610
474
894
684
1.280
(5L)
(5+5L)
(8L)
(8+8L)
(8+8L)
FRIN.16
FRIN.17
FRIN.18
FRIN.19
FRIN.20
FRIN.21
FRIN.22
FRIN.23
FRIN.24
7L+7L (6000W)
9L+9L (6600W)
13L+13L (10000W)
FRIN.25
181
351
207
398
260
504
290
528
310
578
(11L) TRIF
3,6 Kw
15 Kg
(11+11L) TRIF
60
PL.222
600x400x200 mm
7,2 Kw
30 Kg
60 F
PL.224
600x400x200 mm
7,2 Kw
32 Kg
90
PL.223
900x400x200 mm
10,8 Kw
51 Kg
90 F
PL.225
900x400x200 mm
10,8 Kw
53 Kg
90 F2 PL.226
900x400x200 mm
10,8 Kw
55 Kg
(4L)
(4+4L)
(6L)
(6+6L)
(7L)
(7+7L)
PL.227
(9L)
(9+9L)
(13L)
(13+13L)
PL.228
PL.230
Ancho/profundo/alto
Potencia
Peso
30
PL.227
300x400x200 mm
3,6 Kw
19 Kg
60
PL.228
600x400x200 mm
7,2 Kw
35 Kg
60 F
PL.230
600x400x200 mm
7,2 Kw
37 Kg
90
PL.229
900x400x200 mm
10,8 Kw
56 Kg
90 F
PL.231
900x400x200 mm
10,8 Kw
58 Kg
90 F2 PL.232
900x400x200 mm
10,8 Kw
60 Kg
492
716
792
882
1.020
1.098
Cromo duro
Planchas vitrocermica
PL.25
384
546
690
714
864
966
Acero rectificado
PL.233
720
Peso
300x400x200 mm
DISPONEMOS GAMA
COMPLETA TODOS LOS
MODELOS
Potencia: 1800 W
Mx temperatura: 300 C
Superficie de trabajo: 33
290/440/380
Potencia
PL.221
CESTAS Y ACCESORIOS
PL.24
PL.224
Ancho/profundo/alto
30
5L+5L (4200W)
8+8L (6000W)
11+11L TRIFSICA (16200W)
Freidoras Elctricas
PL.222
PL.221
(8L)
PL.234
PL.236
Ancho/profundo/alto
Potencia
Peso
30
PL.233
300x400x200 mm
3,6 Kw
19 Kg
60
PL.234
600x400x200 mm
7,2 Kw
35 Kg
60 F
PL.236
600x400x200 mm
7,2 Kw
37 Kg
90
PL.235
900x400x200 mm
10,8 Kw
56 Kg
90 F
PL.237
900x400x200 mm
10,8 Kw
58 Kg
90
PL.238
900x400x200 mm
10,8 Kw
60 Kg
PL.239
600x400x200 mm
7,2 Kw
36 Kg
PL.240
900x400x200 mm
10,8 Kw
57 Kg
PL.241
900x400x200 mm
10,8 Kw
59 Kg
716
1.140
1.068
1.500
1.428
1.302
1.489
1.904
1.772
970
Potencia: 3000 W
Superficie de trabajo: 510x540
160/520/580
Planchas Elctricas
Cromadas
PL.35
360
Potencia: 3 kW / 240 V
Plano coccin (mm): 550(L) x 350(P)
Peso: 23 Kg
Carrocera inox
Plancha cromada
Temperatura: +50C -+270C
Plano coccin liso
PL.33
826
Reguladores de potencia: 2
Potencia: 900 W + 900 W
Superficie de trabajo: 590x280
Alto/ancho/profundo: 150/590/330
PL.36
PL.37
PL.31
1.092
Potencia: 2100 W
210/410/480
PL.32
480
Potencia: 4,4 kW / 240 V

Peso: 31 Kg
Carrocera inox
Plancha cromada
Plano coccin liso
1.872
Potencia: 3200 W
210/640/480
630
Potencia: 4,4 kW / 240 V

Peso: 31 Kg
Carrocera inox
Plancha cromada
Plano coccin liso/rayado
Planchas Grill
Gyros
694
PL.39
Potencia: 2800 W
170/450/380
PL.43
1.007
1.006
Potencia: 3500 W
170/630/380
Gas
Potencia: 1700 W
170/310/380
PL.40
Elctricos
508
PL.38
GYRO.1
2.400
Resistencias: 6
2.732
GYRO.2
Resistencias: 8
GYRO.3
2.260
GYRO.4
2.530
Quemadores: 8
Quemadores: 6
PL.47
1.022
Gofreras
Elctricas
Tostadores
GOF.1
Tostadores de cinta
Precio
nico sistema electrnico

que permite hasta un 40%
de ahorro de energa
Medidas GOFRE
Medidas exterior
Potencia
TT.3
750
1.450
8x16x1,5 cm
8x16x1,5 cm
30x32x30 cm
58x32x30 cm
2,2 kW - 230/400 V
2,2 kW - 230/400 V
24 Kg
46 Kg
Peso neto
1.640
GOF.2
GOF.2
Paelleros - Quemadores a Gas

TT.4
Medidas Alto/ancho/profundo
2.890
TT.3
TT.4
760 x 310 x 334
920 x 520 x 350
Altura de carga
100 mm
100 mm*
Ancho cinta
210 mm
420 mm
Conexin
230-1N
Potencia
3,3 W
6,3 W
Hz
50-60
Interiores
Exteriores
AC.483 Gas Natural
Control temperatura superior
SI
Control temperatura inferior
SI
AC.484 Butano/Propano
Control velocidad
SI
AC.485 Gas Natural
Bandeja de entrada
Bandeja de salida
173 x 423 mm
150 x 213 mm
Cable de entrada
74,52
81,77
85,10
89,28
149,80
154,96
322 x 423 mm
SI
AC.487 Gas Natural
AC.491 Gas Natural
AC.493 Gas Natural
AC.495 Gas Natural
244,56
244,56
280,06
280,06
431,82
431,82
*Ajustable
ACCESORIOS PAELLEROS
CONSULTE CATLOGO GENERAL
Fry Tops
Elctricos
TT.1
720
Potencia: 1,3 Kw - 230 V

Tostadas/hora: 150-180
Peso: 20 Kg
390/290/420 (Exterior)
90/190/410 (Interior)
TT.2
1.260
Potencia: 2,6 Kw - 230 V

Tostadas/hora: 450-500
Peso: 35 Kg
390/470/420 (Exterior)
90/270/410 (Interior)
FT.1 Plancha lisa

FT.2 Plancha ranurada
410
540
Potencia: 3000 W
Voltaje: 230 V/1N/50-60 Hz
Medidas plancha: 325x480
FT.8
670
Plancha lisa/lisa
FT.3
ACCESORIOS BAR
10
Gas
810
Plancha lisa/ranurada
Potencia: 6000 W
FT.4 Plancha lisa

FT.5 Plancha ranurada
540
650
Potencia: 4000 W
Caloras: 3440 Kcal/h
FT.6
1.090
Plancha rayada/lisa
FT.7
990
Plancha lisa/lisa
Potencia: 8000 W
Caloras: 6880 Kcal/h
Salamandras
Tostadores
Con Pinzas
FIJAS
Sin Pinzas
TOIN.50
499
Potencia: 1300 W
TOIN.55
300/180/300
337
Potencia: 1300 W
TOIN.56
300/180/300
Potencia: 1300 W
300/180/300
TOIN.61
TOIN.63
TOIN.64
TOIN.61
530
TOIN.62
530
TOIN.63
530
TOIN.64
530
Trifsico
TOIN.52
De cuarzo y de resistencias en inoxidable
TOIN.53
320
TOIN.90
TOIN.81
TOIN.90
432
290
TOIN.91
380
Resistencia Cuarzo
Resistencia inox
Potencia: 2200 W - 230 V

Timer: S
Peso: 8 Kg
240/475/250

Timer: S
Peso: 10 Kg
360/475/250
MVILES
984
SLM.1
484
TOIN.82
Potencia: 2700 W
350/430/230
Resistencia: Inox.
Timer automtico: 15 min.
TOIN.83
470

Peso: 28 Kg
Zona calor: 450x250 mm.
Potencia:1200 W
220/320/230
Resistencia: Cuarzo
Timer automtico: 15 min.
1.170
SLM.2
Gran tamao
TOIN.84
432
Potencia: 3000 W
Resistencia: INOX
Dotacin: 1 parrilla con asa
Timer automtico

Peso: 37 Kg
Zona calor: 590x320 mm.
Tostador Rotativo
TOIN.59
900
Rejilla mvil
Acero inox ico %
Control de temperatura
Potencia: 3,2 Kw
Voltaje: 230V/50Hz
Dimensiones internas:
650 x 310 mm
Dimensiones: 880 x 370 x 380 mm
Peso: 17 Kg
Resistencia inox
Resistencia inox
900
Rejilla mvil
Acero inox 100%
Potencia: 4,4 Kw
Voltaje: 400V/3N/50Hz
650 x 310 mm
Peso: 17 Kg
TOIN.62
TOIN.80
690
Rejilla mvil
Acero inox 100%
Potencia: 2,2 Kw
Voltaje: 230V/50Hz
390 x 310 mm
Dimensiones:
600 x 370 x 380 mm
Peso: 17 Kg
530
TOIN.55
TOIN.55
TOIN.51
500
Rejilla fija
Acero inox 100%
Potencia: 2,2 Kw
Voltaje: 230V/50Hz
410 x 350 mm
Peso: 14 Kg
920
Potencia: 3000 W
Coccin a la vista
2 planos redondos rotativos
3 interruptores
250/300 tostadas/hora
Acero inox
Resistencias independientes
Tostar por dos caras o gratinar
Modelo
Descripcin
mm
AT.579
K0ESL01
3.152
a
b
h
590
590
600
Kg
m3
70
0,37
kW kcal/h Btu/h kW
-
4,8
Salamandra mvil
De cinta
TOIN.58
1.559
(900 tostadas/h)
TOIN.57
1.169
(600 tostadas/h)
TOIN.66
1.250
(600 tostadas/h)
TOIN.67
1.480
(700 tostadas/h)
TOIN.68
2.280
(950 tostadas/h)
TOIN.69
950
(250 tostadas/h)
11
Hornos Microondas
Plato giratorio
Plato fijo doble magnetrn
258
HM.2 (grill)
298
INOX
HM.1
HM.5
Potencia entrada: 1400 W

Potencia salida: 900 W
Capacidad: 23 L
Niveles potencia: 5
Temporizador: 30 min
483/281/355 (exterior)
340/220/320 (interior)
Grill y conveccin 25L

HM.16
2.380
Tipo Microondas Grill Comercial

Potencia de salida: 1800 W
Niveles de Potencia: 4
Plato giratorio: 362mm cermico
Capacidad del horno: 20 Litros
Dimensiones externas:
510 (An) X 335 (Al) X 470 (Pr) mm
330 (An) X 180 (Al) X 330 (An) mm
Timer: 30
Plato fijo doble magnetrn

310
Potencia Microondas: 900 W

Potencia Grill: 1.000 W
Tamao del plato giratorio: 315 mm
Funcionamiento por control tctil.
Dimensiones interiores:
(Alto x Ancho x Profundo)
330x208x369 mm
Dimensiones exteriores:
(Alto x Ancho x Profundo)
513x306x429,5 mm
HM.7
2.580
Potencia: 2100W
Apilable: 2 unidades
Capacidad: 20L.
Medidas interiores (ancho,
alto, profundo: 355x187x325)
Medidas exteriores:
445x346x530
Hornos Elctricos
Serie 500
Serie Mini
HPI.1
HPI.3
940
Potencia: 2,6 KW
Horno conveccin
Potencia: 2,5 KW
Voltaje: 230 V - 50/60 Hz
Temperatura: 50-280 C
Espacio entre bandejas: 75 mm
Capacidad: 3 Bandejas
Medida: 340x242
Peso: 21 Kg
982
Horno conveccin + humidificador+grill

HPI.5
860
Horno Conveccin con cmara

esmaltada
HPI.3
Potencia: 2,6 KW
Medida: 442x325 (pastelera) GN2/3(gastr.)
Serie 500
HPI.49
Serie 500
HPI.4
990
Potencia: 3,2 KW
Horno conveccin
HPI.54
Potencia: 2,6 KW
Capacidad: 4 Bandejas (opcionales)
Medida: 442x325(pastelera)
GN2/3(gastronoma).
Potencia: 2,6 KW
Serie 800
HPI.74
Potencia: 9.4 KW
2.340
HPI.75
Horno conveccin con inversin

+humidificador
Serie 600
HPI.86
1.654
Horno conveccin digital

con inversin + humidificador
Potencia: 3,2 KW
GN2/3(gastronoma).
Peso: 33 Kg
GAMA COMPLETA DE HORNOS ELCTRICOS

12
4.436
Horno vapor Combi

Potencia: 9,4 KW
Potencia: 6.2 KW
HPI.73
3.615
Horno vapor Combi
Potencia: 6.1 KW
Voltaje: 230/400 V - 50/60 Hz

Medida: 600x400(pastelera) GN1/1(gastr.)
Peso: 64 Kg
Potencia: 3,2 KW
Medida: 442x325(pastelera) GN2/3(gastronoma).
Serie 900
1.680
Horno conveccin+humidificador
HPI.73
1.240
Horno conveccin +humidificador + grill
HPI.54
HPI.67
1.492
Horno conveccin con inversor

+ humidificador
HPI.81
6.168
HPI.74
HPI.82
(Digital)
7.284
Horno vapor Combi

Potencia: 14,1 KW
Temperatura:30-260 C
GN1/1(gastr.).
Peso: 96 Kg
Serie 800
HPI.88
2.500
Horno conveccin digital

con inversin + humidificador
Potencia: 6,2 KW
Voltaje: 230/400 V - 50/60 Hz
Medida: 600x400(pastelera) GN1/1(gastronoma).
Peso: 67 Kg
Microondas profesionales
Plato fijo 100% Acero Inoxidable
HM.10
440
1000W
25L
HM.12
1000W
30L
HM.15
INOX
Potencia: 1000 W
Capacidad: 25 L
Plato: Fijo - Medida GN 1/2
Programas: 10
Temporizacin: x2 y x3
Niveles potencia: 10
Sistemas de control: Electrnico
HM.11
730
INOX
Potencia: 1000 W
Capacidad: 30 L
Programas: 10z
Temporizacin: Manual 10 min
Niveles potencia: 5
1.680
INOX
Potencia: 1800 W
Capacidad: 28 L
Programas: 200
Temporizacin: x2
Niveles potencia: 5
Sistemas de control:
Electrnico
Doble magnetrn
DOBLE
MAGNETRON
1800W
28L
1000W
30L
INOX
Potencia: 1000 W
Capacidad: 30 L
Programas: 10
Temporizacin: x2
Niveles potencia: 5
880
INOX
Potencia: 1000 W
Capacidad: 30 L
Plato: Fijo en Vitrocermica
Programas: 1
HM.14
HM.13
810
1.820
SELF
SERVICE
1000W
30L
DOBLE
MAGNETRON
2100W
INOX
35L
Potencia: 2100 W
Capacidad: 35 L
Programas: 100
Temporizacin: x2
Niveles potencia: 5
Doble magnetrn
Hornos Digitales
Sensitive Line
HPI.0
HPI.300
880
5.780
Horno vapor Combi 4 bandejas

Potencia: 9,6 KW
Medida: 600x400(pastelera) GN1/1(gastr.).
Peso: 90 Kg
Opcin: lavado automtico integrado
Sensitive Line
HPI.302
7.999

Potencia: 14,5 KW
Peso: 125 Kg
HPI.303
6.452

Potencia: 30 KW
Peso: 200 Kg
HPI.303
High Tech Line

HPI.305
8.332

Potencia: 9,7 KW
Peso: 110 Kg
Lavado automtico integrado
Sensitive Line
HPI.301
6.452

Potencia: 9,7 KW
Peso: 110 Kg
High Tech Line

HPI.304
7.526

Potencia: 9,6 KW
Peso: 90 Kg
High Tech Line

HPI.306
9.812

Potencia: 14,5 KW
Peso: 125 Kg
HPI.307
17.338

Potencia: 30 KW
Peso: 200 Kg
13
Hornos Gas
9.810
HPI.200
HPI.201
Horno digital vapor Combi

900 x 1080 x 770 mm (ancho/alto/profundo)
Capacidad: 10 bandejas 600 x 400
(pastelera) o GN 1/1 (gastronoma)
Potencia consumo mx.: 0,8 + 19V/Kw
Temperatura: 0 - 280C
Peso: 160 Kg
HPI.202
Potencia consumo mx.: 0,8 + 19V/Kw
Peso: 160 Kg
HPI.54
8.210
HPI.203
Horno digital a gas vapor Combi
7.584
Horno a gas vapor Combi
Potencia consumo mx.: 0,8 + 16,5V/Kw
Peso: 130 Kg
HPI.204
8.780
Capacidad: 7 bandejas 600 x 400 mm
Peso: 130 Kg
7.240
HPI.205
Horno digital vapor Combi
6.540
900 x 700x 740 mm (ancho/alto/profundo)
Peso: 120 Kg
Peso: 120 Kg
Campanas Extractoras
acero inox
Serie 900
Serie 800
Potencia: 200 W
Voltaje: 230 V - 50 Hz
Medidas: 920 x 230 x 995 mm
Peso: 45 Kg
Potencia: 200 W
Voltaje: 230 V - 50 Hz
Peso: 32 Kg
HPI.85
2.056
Fermentadoras
HPI.90
ESTRUCTURAS DE SOPORTE
1.680
Bandejas y Rejillas Horno

600x400x12
HPI.78
1.694
Fermentadora con ventilacin

8 bandejas 600x400 o GN 1/1
Potencia: 2 KW
Peso: 42 Kg
HPI.79
HO.4
Aluminio
HO.5
16
20
Aluminio perforado
HO.187
63,96
Acero inox (grosor 1mm)
HO.3
30
Rejilla (3 travesaos de
5mm. 29 varillas)
442x325x20
1.800

HPI.77
1.102
Fermentadora con
ventilacin
Potencia: 2 KW
Peso: 54,5 Kg
HO.184
HO.185
34
36
Aluminio perforado
Aluminio
HO.186
32
Rejilla
HO.6
400x300
Cubetas
Gastronorm

Potencia: 2 KW
Espacio entre bandejas:
75 mm
Peso: 27 Kg
HPI.80
Ver gama completa

en Catlogo General
1.900

Potencia: 2,1 KW
Peso: 54,5 Kg
HO.189
Aluminio
24,40
HO.190
28,92
Aluminio perforado
HO.200
36,58
Aluminio
Consultar Catlogo General para ms opciones
14
36
Acanalada
Hornos Pizza
Elctricos 1 piso
Elctricos
HOR.52
1.904
HOR.54
2.197
HOR.60
2.930
HOR.62
3.515
*HOR.91
2.025
*HOR.93
2.337
*HOR.95
3.116
*HOR.97
3.739
Potencia: 4200 W
Temperatura trabajo:
50500C
610/140/610 (interior)
900/420/735 (exterior)
*(Trifsica)
HOR.50
Potencia: 9600 W
50500C
910/910/610 (interior)
1150/1020/735 (exterior)
Potencia: 6400 W
50500C
910/140/610 (interior)
1150/420/735 (exterior)
Elctricos 2 pisos
630
Potencia: 2000 W
Termostato: 300C
410/90/370(interior)
550/245/430(exterior)
HOR.51
Potencia: 7200 W
50500C
610/140/910 (interior)
900/420/1020 (exterior)
HOR.53
3.300
HOR.55
3.808
HOR.61
4.907
HOR.63
5.859
*HOR.92
3.427
*HOR.94
4.050
*HOR.96
5.219
*HOR.98
6.231
Potencia: 8400 W
50500C
(610/140/610)x2 (interior)
900/750/735 (exterior)
930
Potencia: 2700 W
Termostato: 300C
410/90/370(interior)
550/375/430(exterior)
*(Trifsica)
Elctricos 1 y 2 pisos
HOR.64
Trifsicos
2 pisos
HOR.67
HOR.68
HOR.69
Potencia: 19200 W
50500C
(910/1400/610)x2 (interior)
1150/750/1020 (exterior)
2.241
3.442
2.593
4.394
3.501
5.760
3.808
HOR.99
HOR.100
HOR.101
HOR.102
HOR.103
HOR.104
HOR.105
2.383
3.661
2.757
4.673
3.723
4.673
4.050
12000 W
9000 W
18000 W
9000 W
18000 W
HOR.70
13200 W
HOR.71
6.679
6000 W
Alimentacin
230V/1N/50-60Hz
230-400V/3-3N/50-60Hz (Trifsicos)
Amp
27A(230V/1N) 54A(230V/1N) 36A(230V/1N) 72A(230V/1N) 36A(230V/1N) 72A(230V/1N) 60A(230V/1N)

40A(400V/3N)
Temperatura
de trabajo
50500C
Peso
26400 W
86 Kg
400V/3N
50-60Hz
146 Kg
116 Kg
200 Kg
130 Kg
215 Kg
170 Kg
350 Kg
Ancho
720
alto
140
profundo
720
(cmara coccin)
720
140
720
(x2)
720
140
1080
720
140
1080
(x2)
1080
140
720
1080
140
720
(x2)
1080
140
1080
1080
140
1080
(x2)
Ancho
alto
profundo
(exterior)
1010
750
850
1010
420
1210
1010
750
1210
1370
420
850
1370
750
850
1370
420
1210
1370
750
1210
1010
420
850
HOR.77
Trifsicos
2 pisos
HOR.66
Potencia: 12800 W
50500C
(910/1400/610)x2 (interior)
1150/750/735 (exterior)
Potencia
Elctricos digitales 1 y 2 pisos
HOR.65
Potencia: 14400 W
50500C
(610/140/910)x2 (interior)
900/750/1020 (exterior)
HOR.78
HOR.79
HOR.80
HOR.81
HOR.82
3.047
4.995
3.559
6.328
6.130
7.924
4.951
HOR.106
HOR.107
HOR.108
HOR.109
HOR.110
HOR.111
HOR.112
3.240
5.312
3.786
6.730
4.720
8.428
5.265
12000 W
9000 W
18000 W
9000 W
18000 W
HOR.83
13200 W
HOR.84
8.789
Potencia
6000 W
26400 W
Alimentacin
230V/1N/50-60Hz
230-400V/3-3N/50-60Hz (Trifsicos)
Amp

40A(400V/3N)
Temperatura
de trabajo
0400C
Peso
135 Kg
400V/3N
50-60Hz
235 Kg
195 Kg
350 Kg
200 Kg
365 Kg
225 Kg
465 Kg
Ancho
720
alto
140
profundo
720
(cmara coccin)
720
140
720
(x2)
720
140
1080
720
140
1080
(x2)
1080
140
720
1080
140
720
(x2)
1080
140
1080
1080
140
1080
(x2)
Ancho
alto
profundo
(exterior)
1150
750
850
1150
420
1210
1150
750
1210
1520
420
850
1520
750
850
1520
420
1210
1520
750
1210
1150
420
850
Gas
HOR.72
5.127
Potencia: 13900 W
0450C
Quemadores: 4
Peso: 112 Kg
(620/155/620) (cmara coccin)
1000/470/840 (exterior)
HOR.73
5.859
Potencia: 18000 W
0450C
Quemadores: 4
Peso: 141 Kg
(620/155/920) (cmara coccin)
1000/470/1140 (exterior)
HOR.74
7.031
Potencia: 24500 W
0450C
Quemadores: 4
Peso: 179 Kg
(920/155/920) (cmara coccin)
1300/470/1140 (exterior)
Hornos pizza
HOR.20
884
Potencia: 3400 W
Capacidad: 2 pizzas
320/520/380
Termoregulador: SI
HOR.21
800
Potencia: 3400 W
Capacidad: 2 pizzas
320/520/380
Termoregulador: NO
15
Amasadoras
Cabezal fijo
Cabezal Extrable
*(Trifsica)
Con horquilla
2.544
2.534
AMAS.12
*AMAS.36
Masa por ciclo: 18 Kg

Produccin: 54 Kg/h
2.978
3.008
AMAS.13
*AMAS.37

Produccin: 36 Kg/h
3.238
3.179
AMAS.14
*AMAS.38
AMASA.2
*AMAS.31
1.932
1.846
AMASA.1
*AMAS.30
*AMAS.32
(Bajo pedido)
Produccin: 150 Kg/h
*AMAS.33
Precio
Potencia

Produccin: 75 Kg/h
AMASA.5
*AMAS.34

Produccin: 36 Kg/h
AMAS20
AMAS21
AMAS22
AMAS23
AMAS24
AMAS25
2.386
3.686
5.928
6.940
15.182
19.518
370 W / 0,5 Hp
550 W / 0,75 Hp
750 W / 1 Hp
1100 W /1,5 Hp
3000 W / 4 Hp
3700 W / 5 Hp
Velocidad
2.686
2.750
70/210/360 rpm
95/175/320 rpm
Dimensiones cuba
(mm)

Produccin: 90 Kg/h

Produccin: 36 Kg/h
Planetarias
2.342
2.344
7.214
*AMAS.26
4.772
AMAS.15
2.430
2.417
AMAS.11
*AMAS.35
1.980
1.963

Produccin: 54 Kg/h
AMASA.4

Produccin: 36 Kg/h
3.932
AMASA.6

Produccin: 21 Kg/h

Produccin: 36 Kg/h
AMASA.3
1.634
1.612
10Lt
( 245x220h)
20Lt
(( 320x280h))
30Lt
( 370x350h)
40Lt
( 390x370h)
60Lt
( 460x410h)
80Lt
( 500x470h)

Produccin: 114 Kg/h
Baos Mara
Potencia: 0,5 kW
Ancho/Profundo/Alto:
300x300x350
Potencia: 1500W
Capacidad cuba: 20 L GN 1/1 150h
Peso: 15 Kg
Alto/ancho/profundo (exterior):
220/330/540
Potencia: 0,7 kW
300x600x350
Potencia: 3000W
Capac. cuba: 2 cubas GN 1/1 150h
Peso: 19 Kg
Alto/ancho/profundo (exterior):
220/660/540
Carros Bao Mara
2
2
2
4
Con ruedas (Bajo pedido)
1.600
BM.2
Cubetas
gastronorm
(Opcional).
530
BM.12
590
BM.10
350
BM.11
310
BM.1
2.060
BM.3
Cubas GN 1/1 - 200 h

Desages 1/2
Reguladores temperatura 30-90 C
ruedas (2 con freno)
3
3
3
4
Cubas GN 1/1 - 200 h

Desages 1/2
Reguladores temperatura 30-90 C
ruedas (2 con freno)
Potencia: 2,1 kW
Ancho/Profundo/Alto: 650x1300x900
Peso: 54 kg
Potencia: 1,4 kW
Peso: 39 kg
Consultar otras
medidas
(Bajo pedido)
Brazos Trituradores
SERIE MX
SERIE MX
250W
BTA.1
400W
289
Brazo triturador 30 cm.
BTA.4
354
BTA.5
BTA.3
412
Variador
BTA.2
578
Variador

+ brazo
batidor
16
Expositor
400W
434
Brazo batidor.
Variador
BTA.17
354
BTA.18
BTA.16
412
434
Brazo batidor.
Variador
Variador
BTA.15
578

+ brazo
batidor
BTA.500
726 *
Batidoras Mezcladoras y trituradoras

Batidoras Mezcladoras
BMC.1
390
BMC.2
418
BMC.1
BMC.9
(Vaso policarbonato)
810
BMC.4
BMC.10
(Vaso inox)
646
(Pintada. Vaso policarbonato)
Potencia: 300 W
220-240V
50-60 Hz
RPM:
15.000
Peso:
2,9 Kg (BMC.1)
3 Kg (BMC.2)
200/450/220
Potencia: 300+300 W
220-240V
50-60 Hz
RPM:
15.000
Peso:
5,4 Kg (BMC.3)
5,6 Kg (BMC.4)
330/450/220
BMC.3
386
BMC.6
(Vaso inox)
321
344
BMC.5
(Vaso inox)
BMC.9
728
BMC.3
Potencia: 300 W
220-240V
50-60 Hz
RPM:
15.000
Peso:
2,3 Kg (BMC.5)
2,4 Kg (BMC.6)
200/300/220
BMC.6
Batidoras Trituradoras
480
BTC.3
BTC.6
598
BTC.4
529
BTC.8
(Vaso inox)
Potencia: 900 W
220-240V
50-60 Hz
RPM:
20.000/24.000
Capacidad vaso: 1,5 l
Peso:
4,1 Kg
200/460/200
Potencia: 900 W
220-240V
50-60 Hz
RPM:
20.000/24.000
Peso:
4,1 Kg
200/460/200
BTC.10
Potente
motor
1300W
BTC.10
450
BTC.5
534
BTC.2
(Vaso inox)
Potencia: 900 W
220-240V
50-60 Hz
RPM:
20.000/24.000
Peso:
3,7 Kg (BTC.1)
3,8 Kg (BTC.2)
200/410/200
BTC.11
1.466
BTC.9
Cuchilla de tripe efecto.

Desviadores de flujo.
Antibloqueo.
Potencia: 1300 W
220-240V
50-60 Hz
RPM:
12.000/28.000 (BTC.6)
6.000/28.000 (BTC.10)
Peso:
5 Kg
180/460/210
884
614
BTC.7
(Vaso inox)
Gran capacidad
Potencia: 900+900 W
220-240V
50-60 Hz
RPM:
20.000/24.000
Peso:
8,2 Kg
350/460/350
Gran capacidad
Potencia: 900 W
220-240V
50-60 Hz
RPM:
20.000/24.000
Peso:
4,2 Kg
200/460/200
Batidor Triturador Especial Caf
Batidoras Trituradoras
1.316
BTC.6
BTC.1
920
Batidoras y Prensa Helados
650
(Vaso inox)
(2 vasos policarbonato)
Gran capacidad
Potencia: 1300 W
220-240V
50-60 Hz
RPM:
22.000/28.000
Capacidad vaso: 4 l
Peso:
4,8/5,3 Kg
250/460/230
Potencia: 900W
Voltaje: 220-240 V /
50-60 Hz
Rpm: 20000/24000
Capacidad vasos: 0,9 L
Peso: 3,8 Kg
200/410/200
BMC.7
1.300
Potencia: 250 W
220-240V
50-60 Hz
RPM:
1.400
Peso:
7,4 Kg
250/540/175
BMC.8
440
Peso:
2,5 Kg
180/545/390
Modelos trifsicos bajo pedido.
Cortadoras
Aluminio pulido
CIN.220
430
Potencia: 120 W
Cuchilla: 220 mm
Recorrido carro: 212 mm
CIN.250
510
Potencia: 150 W
Cuchilla: 250 mm
CIN.275
658
Potencia: 250 W
Cuchilla: 275 mm
CIN.300
796
Potencia: 250 W
Cuchilla: 300 mm
Aluminio pulido
CIN.1
(220)
530
Potencia: 140 W
CIN.2
(250)
610
Potencia: 140 W
CIN.4
(275)
CIN301
2.820
Cuchilla: 300 mm
Potencia: 230 W
CIN302
3.740
Cuchilla: 350 mm
Potencia: 300 W
Transmisin engranajes
CIN.6
(300)
3.570
CIN303
Potencia: 368 W
Cuchilla: 300 mm
CIN.7
(300)
3.890
8.530
Cuchilla: 350 mm
Potencia: 400 W
Potencia: 368 W
Cuchilla: 350 mm
770
Potencia: 150 W
CIN.3
(300)
1.050
Potencia: 230 W
Recorrido carro: 270mm
CIN.5
(350)
1.850
Gama completa de cuchillas

consultar Catlogo General
Potencia: 400 W
17
Cortaverduras
1.374
CORT.2
CORT.1
CORT.41
1.416
1.715
CORT.40
Potencia: 0,5 HP - 0,37 KW

Voltaje: 230V / 1N / 50 Hz 400V / 3N / 50 Hz
rpm: 255

Voltaje: 230V / 1N / 50 Hz
rpm: 255

Voltaje: 230V / 1N / 50 Hz
rpm: 255
*Discos no incluidos
2.481

Voltaje: 230V / 1N / 50 Hz 400V / 3N / 50 Hz
rpm: 310
Gama completa de cuchillas

consultar Catlogo General
Cutters
Cortaverduras manual
CORT.34
406
CUTT.1
Dimensiones: 255x230x235x350h mm
Dimensin de coste: 205x100 mm
Peso: 2,1 Kg
En dotacin:
1 rejilla para lminas de 5mm y
1 rejilla para lminas de 10 mm.
CUTT.2
CORT.35
CORT.37
CUTT.3
Rejilla para corte en

lminas
50
98
CORT.36
CORT.37
Sierra Huesos y
Congelados
SH.1
160
Rejilla para corte en

cubitos (10 mm)
Accesorio prensa
patata
(10 mm)
130
80
230-400 V / 3N / 50 Hz bajo pedido
Cortador/ Rallador
de Queso
2.563
RALL.2
2.100
Para deshilachar. En funcin
del uso de los diferentes
discos se consigue tanto un
deshilachado mixto como
un corte tipo espagueti.
2.607
Desarrollo sierra: 1830 mm

Corte til: 195 x 225 mm
Potencia: 1 Hp - 750 W
Plano de trabajo: 400x400
Corte til: 195x225h
RALL.10
2.109
Para cortar en cubitos
de varios tamaos,
dependiendo de los discos
empleados.
Modelos trifsicos
consultar
Extendedoras de Masa
MPF.10
Grupos Mltiples
3.022
Potencia: 0,5 HP - 0,37 Kw

Largo rodillos: 320 mm
MPF.11
3.166

MPF.12
3.398

18
(5 mm)
CORT.39
Corta Mozzarella
Desarrollo sierra: 1550 mm

Corte til: 160 x 150 mm
Potencia: 1 Hp - 750 W
Plano de trabajo: 330x330
Corte til: 160x150h
SH.2
CORT.38
1.604
Capacidad cuba: 8 l ( 210 x 205 h)

Potencia: 1 HP - 0,75 KW
Voltaje: 230 V / 1N / 50 Hz
rpm: 1400
CORT.36
Kit corte vertical
1.460

rpm: 1400
CORT.38
CORT.35
1.322

rpm: 1400
GAMA COMPLETA
CONSULTE CATLOGO
GENERAL
RALLF1
1.040
Produccin: 40 Kg/h
Peso: 19 Kg
Dimensin boca rallador:
140x75 cm
390/420/300
Granizadoras
Termos
Termo leche
Termo agua
10
Lt
5Lt
Lt
12Lt
GRA.1
1.540
GRA.3
Capacidad: 5 Lts
Potencia: 300 W
GRA.2
2.544
GRA.4
Capacidad: 5+5 Lts

Potencia: 560 W
GRA.13
TIN.1
580
TIN.3
Potencia: 1200 W
350
Chocolateras
3.612
GRA.8
GRA.9
Capacidad cuba: 5 l
Potencia: 1000W
Medidas:
260 x 470 h
GRA.10
GRA.12
850
2.376
GRA.11
1.854
LIC.1
1.850
LIC.2
(Bajo pedido)
Tubo alimentacin: 50 mm
Potencia: 700 W
RPM: 3.000
1.100
GRA.6
Lava-Mejillones
1.182
2.626
LIC.3
Capacidad: 20 l
Potencia: 160W
Peso: 16,6 Kg
710/310/370
Capacidad: 12 l
Potencia: 150W
Peso: 16,3 Kg
700/310/370
Tubo alimentacin: 50/75 mm

Potencia: 800 W
Alta ad
RPM: 3.000
uctivid
Prod
Lava-Verduras
Envasadoras manuales
EN.201
2.430
Carga mxima: 3/5 Kg

Produccin: 60 Kg/h
LAVE.1
2.776
3.048
Carga mxima: 10/18 Kg

Produccin: 220 Kg/h
288,00
Soldadora de bolsas
Potencia: 0,31 Kw / 220 V
Longitud sellado: 200 mm
3.550
Potencia:
0,5-0,15 HP 0,37-0,11 Kw
Voltaje: 400V /3N /50 Hz
Capacidad cesta:
4Kg (verdura con peso)
1,5 (verdura en hojas)
Produccin: 20/25 Kg/h
Duracin del ciclo:
3,5-4,5 min
Consumo agua/ciclo:
30/35 Lt
Carga mxima: 6/10 Kg

Produccin: 120 Kg/h
LAME.3
Tubo alimentacin: 75 mm
20Lt
12Lt
LAME.2
4.510
Capacidad: 10 x 3 Lts
Potencia: 900 W
Licuadoras
Horchateras
LAME.1
3.100
Capacidad: 10 x 2 Lts
Potencia: 650 W
Capacidad cuba: 5 l
Potencia: 350W
Peso: 24 Kg
700 x 260 x 420
Capacidad cuba: 10 l
Potencia: 1000W
Medidas:
260 x 550 h
GRA.5
1.870
Capacidad:10 Lts
Potencia: 300 W
820
CHOCO.4
4.510
Capacidad: 12+3 Lts

Potencia: 1200 W
10Lt
Heladera
CHOCO.3
3.442
Capacidad: 12+12 Lts

Potencia: 800 W
Capacidad: 5+3 Lts

Potencia: 700 W
Potencia: 2400 W
Dimetro/altura: 280/480
2.126
Capacidad: 12 Lts
Potencia: 450 W
EN.202
376,00
Soldadora de bolsas
EN.221
318,72
Soldadora de bolsas
Mquinas retractilar
Resistencia
corte
Medidas
EN.203
45
A 48,5 x L 59 x H 13,5
EN.204
50
A 52 x L 59 x H 13,5
EN.205
60
A 65 x L 62 x H 13,5
EN.206
437,76
491,52
619,50
470,40
Material: acero-inox
Medidas: A 48 x L 45 x H 19
Voltaje: 220 V
EN.207
349,44
Medidas: A 34,5 x L 27 x H 17,5
Interruptor: ON/OFF
Voltaje: 220 V
EN.208
274,56
Medidas: A 48,5 x L 27 x H 17,5
Interruptor: ON/OFF
Voltaje: 220 V
19
Envasadoras al Vaco
Aspiracin Externa Automtica
EN.19
EN.20
Medidas Mquina
EN.19
EN.20
EN.81
EN.21
EN.82
EN.18
380X180X110
h mm
390X260X140
h mm
390X260X140
h mm
490X295X180
h mm
510X295X180
h mm
610X295X180h
mm
330 mm
330 mm
330 mm
430 mm
2 x 430 mm
2 x 530 mm
Barra de
Soldadura
Peso
EN.81
Voltaje
EN.21
3,3 Kg
6,5 Kg
8,5 Kg
10 Kg
12 Kg
20 Kg
110V-60 Hz /
230V-50 Hz
110V-60 Hz /
230V-50 Hz
110V-60 Hz /
230V-50 Hz
110V-60 Hz /
230V-50 Hz
110V-60 Hz /
230V-50 Hz
110V-60 Hz /
230V-50 Hz
0,25 Kw
0,375 Kw
0,375 Kw
0,45 Kw
0,84 Kw
0,92 Kw
300
440
570
978
1.410
2.650
Consumo
EN.82
EN.18
Campanas Sobremesa y con ruedas - Automticas

EN.22
EN.23
EN.24
EN.25
EN.26
EN.27
Medidas Mquina
540X490X
450h mm
430X490X
410h mm
530X590X
490h mm
630X680X
500h mm
630X680X
1050h mm
770X690X
1050h mm
870X690X
1050h mm
1050X690X
1050h mm
Medidas Cmara
430X370X
200h mm
330X330X
200h mm
430X430X
200h mm
530X530X
200h mm
530X530X
200h mm
660X540X
200h mm
760X540X
200h mm
960X540X
200h mm
Peso
EN.29
(Manual. Bomba
econmica)
EN.29
Voltaje
EN.22
39Kg
36Kg
60 Kg
78 Kg
93 Kg
150 Kg
175 Kg
200 Kg
110V-60 Hz /
230V-50 Hz
110V-60 Hz /
230V-50 Hz
110V-60 Hz /
230V-50 Hz
110V-60 Hz /
230V-50 Hz
110V-60 Hz /
230V-50 Hz
220V-60 Hz /
380V-50 Hz
220V-60 Hz /
380V-50 Hz
220V-60 Hz /
380V-50 Hz
0,9 Kw
0,45 Kw
0,75 Kw
0,75 Kw
0,75 Kw
1,1 Kw
1,5 Kw
2,2 Kw
2.900
3.613
4.458
5.387
7.024,5
8.968
10.676
Consumo
EN.37
EN.38
12.729
EN.37
EN.38
EN.39
EN.40
EN.41
EN.42
Medidas Mquina
1540X690X1050
h mm
1740X690X1050
h mm
1060X880X1070
h mm
1260X1010X1070
h mm
1980X1230X1180
h mm
2420X1210X1130h
mm
Medidas Cmara
(2x) 660X540X200
h mm
(2x)760X540X200
h mm
(2x)450X580X235
h mm
(2x)550X700X235
h mm
(2x)840X830X255
h mm
(2x)1100X730X280
h mm
Peso
Voltaje
300 Kg
300 Kg
235 Kg
320 Kg
690 Kg
780 Kg
400V-3-50 Hz /
220V-3-60 Hz
400V-3-50 Hz /
220V-3-60 Hz
400V-3-50 Hz /
220V-3-60 Hz
400V-3-50 Hz /
220V-3-60 Hz
400V-3-50 Hz /
220V-3-60 Hz
400V-3-50 Hz /
220V-3-60 Hz
Consumo
Barra de Soldadura
EN.41
EN.42
EN.28
1,5 Kw
1,5 Kw
2,4-3,5 Kw
3,4-4,5 Kw
7,0-9,0 Kw
7,0-9,0 Kw
4x650 horizontal
4x520 vertical mm
4x750 horizontal
4x520 vertical mm
4x450 horizontal
4x680 vertical mm
4x550 mm
4x840 horizontal
4x770 horizontal
mm
4x1100 horizontal
4x850 horizontal
mm
17.903
21.158
21.158
27.017
46.872
56.637
EN.39
EN.40
Termostato para cocinar al Vaco
EN.30
Bolsas gofradas.(Slo para aspiracin externa)

Fabricadas con dos materiales: uno gofrado y
otro liso. El gofrado tiene una textura estriada, con
pequeos orificios que imitan un panel de abejas.
Su combinacin consigue una bolsa de gran
calidad, perfecta para el mantenimiento duradero de
cualquier tipo de alimentos.
1.700
Estructura: Acero inoxidable

Capacidad: Calentamiento hasta 50 Lt
Control de temperatura: 20C - 100C
Auto proteccin
Soporte bandeja
Bolsas lisas. (Slo para mquinas de campana)

Constan de un material laminado muy resistente
que garantiza una total resistencia a todo tipo de
punzamientos, conservando los productos un largo
periodo de tiempo.
Envasadoras de Campana
Sistema GastroVac para el envasado al vaco
Altura
1/1
1/2
1/3
Recipiente GastroVac
200 mm
EN.55
150 mm
EN.56
100 mm
EN.57
150 mm
EN.58
100 mm
EN.59
150 mm
EN.60
100 mm
EN.61
141,76
126
94,50
66,16
56,70
50,40
37,80
Para ms informacin consultar Catlogo General
20
Tapa con junta de

silicona y vlvula
EN.62
110,26
EN.63
69,30
EN.64
59,86
GAMA COMPLETA
DE BOLSAS PARA
ENVASADO AL VACO
CONSULTE CATLOGO
GENERAL
Termoselladoras
Medidas
EN.75
EN.76
EN.79
EN.77
EN.78
EN.80
250X385X505
h mm
295X450X550
h mm
460X495X555
h mm
250X385X505
h mm
295X450X550
h mm
460X495X555
h mm
Peso
Voltaje
20 Kg
25 Kg
35 Kg
20 Kg
25 Kg
32 Kg
110V-60 Hz /
230V-50 Hz
110V-60 Hz /
230V-50 Hz
110V-60 Hz /
230V-50 Hz
110V-60 Hz /
230V-50 Hz
110V-60 Hz /
230V-50 Hz
110V-60 Hz /
230V-50 Hz
Consumo
0,5 Kw
0,7 Kw
1,4 Kw
0,55 Kw
0,75 Kw
1,5 Kw
Dimensin bobina
film
150 mm - 160
mm (diam)
220 mm - 200
mm (diam)
380 mm - 200
mm (diam)
150 mm - 160
mm (diam)
220 mm - 200
mm (diam)
380 mm - 200
mm (diam)
Dimensiones
mximas barqueta
205X150X100
h mm
260X195X155
h mm
370X280X155
h mm
205X150X100
h mm
260X195X155
h mm
370X280X155
h mm
4.520
6.520,50
EN.75
3.920
Montadora
de Nata
4.942
5.104
6.632
Formadoras Base Pizza

FORF.1
5.650
AC.81
1.744
FORF.3
Pizza redonda
Vertical
Abertura rodillos: 0,5-5,5 mm
Produccin: 40 Kg
Capacidad de la cubeta:
2 Kg
Condensacin: Aire
Caractersticas elctricas:
220 / 50 / 60 / 1
Potencia: 0,53 Kw
Dimensiones:
220 (An) x 460 (Al) x 535 (Pr) mm
Peso neto: 25 kg
FORF.2
1.956
FORF.5
Pizza redonda
Vertical
2.155
Pizza cuadrada
Horizontal
1.250
Pizza cuadrada/redonda
Horizontal
Termoselladoras manuales
EN.225
1.419
Fabricacin: Inoxidable
AISI-304
Medidas exteriores:
230x500x180 mm
Dimensiones placa de
soldadura: 200x160 mm
Ancho de la bobina:
150 mm
Capacidad barquetas:
1 de 192x137 o 2 de 137x96
mm (medidas especiales
consultar)
Profundidad mxima:
100 mm
Potencia: 400W
Alimentacin: 230v. 50/60 hz
EN.230
2.227,50
AISI-304
Medidas exteriores:
275x580x180 mm
Ancho de la bobina:
200 mm
Capacidad barquetas:
1 de 1/4GN (320x260) o
2 de 192x137 (medidas
especiales consultar)
Profundidad mxima:
100 mm
Potencia: 700W
Alimentacin: 230v.
50/60 hz
AISI-304
Medidas exteriores:
380x650x180 mm
Ancho de la bobina: 280 mm
Capacidad barquetas: 1
de 1/2GN (320x260) o 2 de
1/4GN (320x260) (medidas
especiales consultar)
Profundidad mxima:
100 mm
Potencia: 1.650W
Alimentacin: 230v. 50/60 hz
EN.235
2.640
Envasadoras manuales
Dispensadores papel film
EN.218
Soporte rollo film en inox

72,96
Dispensador acero inox

Posicin: sobre mesa o pared
Bobina film: ref. EVA.96
EN.219
110,60
Dispensador con tapa acero inox

EN.220
96,80
Dispensador con tapa acero inox

EN.212
80,96
Dispensador inox con cuchilla

Medidas: A 36 x L 12,5 x H 9
EN.213
98,56

Medidas: A 50 x L 12,5 x H 9
EN.214
249,92

Posicin: sobre mesa
EN.215
330,88

Posicin: sobre mesa
EN.216
108,70
Dimensiones: 50 x 23 x 9 cm
Bobina: 30 cm
AC.95
135,00
Dimensiones: 50 x 23 x 9 cm
Bobina: 45 cm
457,60

Posicin: sobre mesa
EN.217
AC.94
Bobina film transparente
86,40
Dispensador acero inox

AC.98
8,91
Film: 0,30 x 300 m

Box: 10 x 33 cm
AC.99
14,72
Film: 0,40 x 300 m

Box: 10 x 48 cm
21
Exprimidores Elctricos
Refrigerador
de leche
Alta produccin
Potencia: 230 W
Produccin:
30 L/h
Peso: 9,5 Kg
Alto/ancho/prof.:
380/200/300
Potencia: 230 W
230V
50-60 Hz
RPM:
1.450
Palanca aluminio.
Peso: 11,2/10,5 Kg
Ancho/Alto/Pro.:
210/370/290
EXC.5
353,35
810
EMN.40
Exprimidores
Automticos
Termoelctrico
1,9 L
Mantiene la
temperatura a 5C
Potencia: 275 W
Produccin:
50 L/h
Embrague: Si
Peso: 13,5 Kg
Alto/ancho/prof.:
490/240/400
EMN.41
AC.87
1.050
Exprimidores Elctricos
Cappuccinador
Automtico
EXC.1
556
EXC.3
498
Exprimidor manual pulido
1.252
CAPP.2
EXO..1
EXO..2
EXO..7
EXC.2
860
EXC.4
776
Exprimidor palanca pulido
Exprimidor manual pintado
Exprimidor palanca pintado
Potencia: 250 W
220-240V
50-60 Hz
RPM:
1.400
Peso:
6,5 Kg
200/370/240
(F-12) Inox 100%

Potencia: 300 W
Voltaje:
220-240 V / 50-60 Hz
Rpm: 15000
Peso: 8 Kg
Ancho/alto/prof.:
210/505/230
2.376
2.772
396
1.050
Potencia: 300 W
220-240V
50-60 Hz
RPM:
1.400
Palanca aluminio.
Peso:
8,5 Kg
200/350/230
EXO.1
Licuadoras
Exprimidor Elctrico
EMN.11
Alta ad
ctivid
Produ
635
Potencia: 105 W
Giros/minuto (rpm): 1350
Produccin (L/h) : 12
Peso: 9 Kg
410/310/220
EMN.31
Mquinas Pasta
1.854
LIC.1
Tubo alimentacin:
75 mm
MPF.20
1.860
LIC.2
Tubo alimentacin:
50 mm
240/490/380
715
Potencia: 184 W
Giros/minuto (rpm): 1350
Produccin (L/h) : 16
Peso: 9,5 Kg
410/310/220
2.626
LIC.3
Tubo alimentacin:
50/75 mm
280/510/440
LIC.3
Mquinas Pasta Fresca
MPF.21
MPF.21
Trituradores Hielo
1.706

Capacidad cuba: 1,5 Kg
Produccin: 5 Kg/h
Disco extrusor: 50 mm
MPF.3
5.060
Potencia: 1 HP - 0,75 Kw
Capacidad cuba: 4 Kg
Produccin: 13 Kg/h
Con enfriamiento en la
zona de extrusin
MPF.3
MPF.2
2.486

Capacidad cuba: 2,5 Kg
Produccin: 8 Kg/h
MPF.4
THC.2
1.000
THC.3
938
(Pulido)
(Pintado)
7.664
Potencia: 300 W
220-240V
50-60 Hz
Potencia: 1,3 HP - 1 Kw
Capacidad cuba: 8 Kg
Produccin: 25 Kg/h
Con enfriamiento en la
zona de extrusin
THC.4
THC.2
130,46
22
AC.383
108,70
Picador de hielo manual

1L
AC.140
44,08
AC.359
43,50

1L
2.040
Potencia: 300 W
220-240V
50-60 Hz
Trituradoras de hielo manuales
AC.384
750
Potencia: 150 W
220-240V
50-60 Hz
THC.1
Picador de hielo elctrico

60 W / 0,8 L
932
Manual
Longitud rodillos: 220 mm
Abertura rodillos: 05 mm
THC.1
MPF.1
2.632
Potencia: 270 W
Longitud rodillos: 220 mm
Abertura rodillos: 05 mm
THC.4
Sifn Trmico
Peladoras de Patatas
2.500
PPATA2
PPATA1
2.160
Voltaje: 230-400 V / 3N / 50 Hz
PPATA5
De espumas multifuncin
express
Carga mxima: 10 Kg
Produccin: 120 Kg/h
Voltaje: 230-400 V / 3N / 50 Hz
CON PLATO Y LATERAL ABRASIVO
2.150
(modelos bajo pedido)
Carga mxima: 5 Kg
Produccin: 60 Kg/h
CON PLATO ABRASIVO
2.718
PPATA3
Carga mxima: 18 Kg
Produccin: 220 Kg/h
4.450
PPATA4
(modelo bajo pedido)

Carga mxima: 25 Kg
Produccin: 450 Kg/h
Aislamiento trmico.
Opera sin energa elctrica.
Porttil
Econmico
Apto para el lavavajillas
Diseo atractivo.
Espacio Silueta (footprint): 13 x 22cm
Altura: 35 cm
Peso: 2,1 Kg
Capacidad: 1 L
AC.505
378
Sifn de espumas
iSi GOURMET WHIP
AC.19
192
AC.499
Capacidad: 1 L
Medidas:
10,2 x 10,2 x 33,6 cm
AC.498
SIFN SODA
200
AC.504
Capacidad: 0,5 L
Acabado mate
AC.503
164
AC.21
150
Capacidad: 1 L
Acabado mate
220
Capacidad: 1 L
Acabado mate
Capacidad: 0,5 L
Medidas:
9,4 x 8,2 x 29,2 cm
Cpsulas para nata montada
AC.503
AC.19
242
Capacidad: 0,5 L
AC.20
AC.499
AC.498
AC.507
12
27
(10 unidades)
(24 unidades)
Picadoras de Carne
GRUPO
INOX
PICA.1
620
(Modelo 8)
Estructura: Aluminio pulido
Tolva: Acero inox
Grupo aluminio boca:
56mm
Embudos: 10/20 mm.
Produccin: 50 Kg/h
PICA.21
1.110
PICA.22
(Modelo 12)
Tolva: Acero inox
56mm
Embudos: 10/20/30 mm.
Produccin: 160 Kg/h
1.374
(Modelo 12)
Estructura: Acero inox
Tolva: Acero inox
56mm
Produccin: 160 Kg/h
PICA.9
GRUPO
INOX
GRUPO
INOX
GRUPO
INOX
GRUPO
INOX
1.438
PICA.23
(Modelo 22)
Tolva: Acero inox
56mm
Produccin: 300 Kg/h
1.530
(modelo 22)
Tolva: Acero inox
56mm
Produccin: 300 Kg/h
PICA.24
PICA.25
2.386
2.674
Estructura: Acero inox.

Tolva: Acero inox
Grupo aluminio boca: 76mm
Embudos: 20/30 mm.
Voltaje: 230-400 V / 3N / 50 Hz
Voltaje: 230-400 V / 1N / 50 Hz
Produccin: 500 Kg/h
GRUPO
INOX
Prensa Hamburguesas
MANUALES
PICA.8
PREN.1
430
Dimetro hamburguesa:
100 mm
Peso: 5 Kg
PREN.3
336,60
285/190/30
Hamburguesera acero inox
de 2 unidades redonda
Dimetro hamburguesa:
100 mm
PICA35
180
Picadora manual inox con

cuchilla y rejilla 6,5 cm
Soporte brida
PICA29
114
Picadora manual inox

17 x 12 x 19 cm
2.674
(Modelo 32 monofsico)
Tolva: Acero inox
Grupo inox boca: 76mm
Embudos: 20/30 mm.
Voltaje: 230-400 V / 3N / 50 Hz
Produccin: 500 Kg/h
Embutidoras manuales
EMBF.1
1.374
7 Lt Vertical
Velocidad: 2 rpm
PREN.4
647,46
Molde acero inox

redondo 13 cm
PREN.5
732,60
Molde acero inox

redondo 15 cm
EMBF.2
1.532
14 Lt Vertical
Velocidad: 2 rpm
EMBF.3
1.214
7 Lt Horizontal
Velocidad: 2 rpm
EMBF.4
1.374
14 Lt Horizontal
Velocidad: 2 rpm
23
Armarios Calientaplatos
Armarios Desinfeccin
Cuchillos
Ultravioleta
680
COCI.60
MODELO 100
Armario con rejilla
15 cuchillos
820
COCI.61
COCI78
MODELO 100 SM
Armario con imanes
15 cuchillos
1.480
Potencia: 1500 W
COCI62
AC.510
Capacidad
Kw-V
COCI76
610x410x780
5 niveles GN 1/1 de 85 mm
1 Kw-230v
COCI77
610x410x1260
15 niveles GN 1/1 de 85 mm
1 Kw-230v
COCI78
670x500x840
5 niveles 600x400 de 95 mm
1,5 Kw-230v
COCI79
670x500x1320
15 niveles 600x400 de 63 mm
2,5 Kw-230v
AC.511
1.422
2.103
2.265
3.366
1.260
MODELO 725
Armario con rejilla
22 cuchillos
AC.508
Medidas mm
990
AC.509
Potencia: 750 W
COCI.62
990
AC.508
Potencia: 400 W
1.260
MODELO 725 SM
Armario con imanes
22 cuchillos
Ozono
AC.513
1.100
MODELO 1100
Armario con imanes
15 cuchillos
Buffet
AC.514
Calentadores Infrarrojos
AC.512
AC.515
1.100
AC.512
CALF13
277,25
288,34
1.500
MODELO 721
Armario con imanes
22 cuchillos
MODELO 1100 CR
Armario con rejilla
15 cuchillos
CALF12
1.500
MODELO 721 CR
Armario con rejilla
22 cuchillos
aluminio
cobre
Placas Calientes
Cristal Templado
CALF.1
500
CALF.2
Potencia: 250W + 250W

68/33/58
620
CALF.3

Lmparas: 1
Tapa: Policarbonato ahumado
CALF.4
790
Inox

Lmparas: 2
PLAF.1
970
270
Potencia: 250W

Lmparas: 3
PLAF.2
330
Potencia: 450W
Hervidores de agua
39,50
AC.378
Potencia: 600W
7/60/40
1.042
Ideal para pescados, crustceos, carnes,

charcutera...
Potencia: 0,25 Kw
Grill: 400 x 600 mm
Peso: 12 Kg
Voltaje: 230 V
Hervidor silvante con

fondo Sandwich, inox
18/10
2,5 L
330
PLAF.4
Ahumador elctrico
AC.382
330
PLAF.3
Potencia: 600W
7/50/50
PLAF.5
440
Potencia: 1000W
7/81/61
Accesorios
AC.30
190
AC.31
300
AC.32
600
AC.33
Bao Mara (Chafing dish)

Medidas: 670 x 370 x 410h mm


Acero inoxidable
Acero inoxidable
Acero inoxidable
Con tapa
Tapa roll basculante inox

brillante
Tapa roll basculante inox

brillante 180
Quemadores de alcohol
Quemadorefs de alcohol
Quemadores de alcohol
290
Distribuidor de bebida
Medidas:
270 x 220 x 560h mm
Capacidad: 8 Lt
Acero inoxidable
Tolva transparente 8 Lt
Tubo central para hielo.
AC.29
AC.35
220
245,6
Distribuidor caliente de caf

Medidas:
290 x 440h mm
Capacidad: 6,8 Lt
Olla elctrica para buffet

Medidas: 345 x 410 mm
Capacidad: 9,5 Lt
Tapa de acero inox
Cuerpo de aluminio con bao
epoxy
Estructura en inox y ABS

Capacidad 6,8 Lt (40 tazas)
Cuba interior de acero inox. con

capacidad para 9,5 litros.
MS ACCESORIOS, CONSULTE CATLOGO GENERAL
Autoservicio / Accesorios
Pozos elevadores para platos
GAMA COMPLETA
CONSULTE CATLOGO
GENERAL
COCI83
24
COCI84
Medidas
totales
mm
Capacidad
en platos
Potencia
230V 1PN
COCI82
365
40
600 W
COCI83
365
50
600 W
COCI84
466
40
--
COCI85
466
50
--
1.034
1.497
516
730
Carros de Servicio
Carros acero inox
Carros aluminio/ABS
CAR.3
CAR.4
Contenedor
desperdicios.
Alto/Ancho/Profundo
N estantes
CAR.1
950/950/500
CAR.3
950/950/500
CAR.7
Desmontables
Contenedor
para cubiertos.
271,19
Soportes aluminio.
Carga mxima 120 Kg.
(No incluye CAR.8 y CAR.9)
304,92
337,26
48
CAR.8
94
CAR.9
CAR.1
CAR.2
Carros acero inox/ABS
CAR.19
625,34
Portacubiertos GN 1/3
y porta bandejas
V.1265
200
De plstico con asas
De plstico
sin asas
Soldados
4 estantes
2 estantes
Medidas
Estante tipo
CAR.30
810/545/1040
800 x 500
CAR.5
910/545/1040
900 x 500
559,15
648,02
3 estantes
Medidas
Estante tipo
CAR.31
810/545/1040
800 x 500
CAR.6
910/545/1040
900 x 500
658,71
780,98
Medidas
Estante tipo
CAR.32
880/580/1015
800 x 500
CAR.33
880/580/1015
800 x 500
Medidas
Estante tipo
CAR.40
880/580/1300
800 x 500
CAR.41
980/580/1300
900 x 500
CAR.42
1080/680/1300
1000 x 600
887,69
1.038,14
1.418,44
Desembarace
CAR.6
Con Barandilla
144,5
V.1266
CAR.34
542,87
714,47
Medidas
Estante tipo
1080/680/1015
1000 x 600
859,59
Para Bandejas
Hipermercado
Bajos con Superficie de trabajo
N
Guas
Desmontables con Guas

CAR.48
15
CAR.49
20
CAR.17
CAR.18
CAR.37
730,71
759,32
CAR.16
CAR.13
CAR.14
Medidas
Medida guas
N Guas
CAR.16
810/635/900
GN 1/1 x 2
CAR.17
455/635/900
GN 1/1
CAR.18
525/700/900
(600x400)
CAR.37
660/750/900
GN 2/1
CAR.15
1.197,96
647,55
706,42
726,04
Carros doble para

bandejas fast-food
N
Guas
CAR.50
12
1.173,05
Transporte de platos
Medidas
Medida guas
N Guas
CAR.13
455/635/1710
GN 1/1 (530x325)
17
CAR.14
660/755/1710
GN 2/1 (650x530)
17
CAR.15
525/700/1710
600 x 400
20
CAR.35
525/700/1710
600 x 400
15
CAR.36
525/700/1710
600 x 400
30
714,83
730,71
764,78
743
809,64
CAR.43
1.725,08
800/1000/760
Carros guas
para horno
N
Guas
GAMA COMPLETA DE CARROS DE SERVICIO

Carros calientes
COCI87
CAR.44
1.234,87
CAR87
17
CAR.52
17
921,72
877,12
830/700/775
Carros calienta platos

CONTENEDORES ISOTRMICOS
5.972
680x680x1100 mm
Capacidad: 10 GN 1/1
Compartimentos: 1 (1 puerta)
Potencia: 1 Kw/230V
COCI88
CAR.51
COMPLETA GAMA
CONSULTAR CATLOGO GENERAL
7.750
1020x680x1100 mm
Capacidad: 10 + 10 GN 1/1
Compartimentos: 2 (2 puertas)
Potencia: 1,5 Kw/230V
platos
Potencia
230V 1PN
COCI80
80
800 W
COCI81
120
800 W
2.553
3.444
25
Cubetas Gastronorm
GN Inoxidable
Inox 18/10
GN Inoxidable
Inox 18% Cromo
GN Inoxidable Fondo Difusor

Fondo difusor Inox 18/10
GN Aluminio Antiadherente
Antiadherente
GN Policarbonato
GN Polipropileno
GAMA COMPLETA, CONSULTE CATLOGO GENERAL

H mm Litros
2/1
650 x 530 mm
GN.1
20
6,5
GN.2
40
12
GN.3
65
18,8
GN.4
100
28,9
GN.5
150
43,1
GN.6
200
58,4
Tapa estndar
H mm Litros
GN.7
20
GN.8
40
5,1
GN.72
55
7,3
GN.9
1/1
530 x 325 mm
65
9,2
GN.10
100
14,2
GN.11
150
21,3
GN.12
200
28,4
21,70
24,77
25,28
27,14
35,81
51,08
60,16
H mm Litros
2/3
353 x 325 mm
GN.13
20
1,7
GN.14
40
3,1
GN.15
65
5,6
GN.16
100
9,1
GN.17
150
13,2
GN.18
200
18,3
1/2
GN.19
20
GN.20
40
GN.21
65
4,1
GN.22
100
6,6
GN.23
150
9,7
200
12,7
GN.24
19,60
24,77
30,40
36,64
48,96
63,23
14,14
17,72
20,72
25,74
29,95
41,12
H mm Litros
1/3
325 x 175 mm
20
0,9
GN.47
40
1,5
GN.25
65
2,5
GN.26
100
4,1
GN.27
150
5,8
GN.28
200
7,9
1/4
265 x 162 mm
20
0,5
GN.29
65
1,8
GN.30
100
2,8
GN.31
150
4,1
GN.32
200
5,6
13,41
14,91
16,86
20,29
34,60
38,90
1/6
176 x 162 mm
65
GN.34
100
1,6
GN.35
150
2,4
GN.36
200
3,5
GN.37
65
0,6
GN.38
100
Tapa con orificio para cucharn
1/2
GN.42
1/3
GN.43
1/4
GN.44
1/6
GN.45
1/9
GN.40
2/3
27,46
15,17
13,25
10,53
8,74
7,62
23,34
H mm
GN.82
1/1
GN.83
1/2
GN.84
1/3
GN.85
1/4
GN.86
1/6
GN.87
2/3
91,74
70,88
58,68
52,44
52,38
73,66
H mm
GN.88
1/1
GN.89
1/2
GN.90
1/3
GN.91
1/4
GN.92
1/6
GN.93
2/3
34,40
19,18
16,72
13,32
11,06
20,14
1/1
GN.95
1/2
GN.96
1/3
GN.97
1/4
GN.98
1/6
GN.99
2/3
38,38
20,14
17,56
14,00
11,60
22,48
1/1
530 x 325 mm
2/3
353 x 325 mm
10,66
15,30
H mm
GN.66
20*
GN.74
40*
GN.75
65*
65,73
69,50
88,16
109,18
149,68
183,38
GN.77 150**
GN.78 200**
H mm
GN.80
20*
GN.56
40*
GN.57
65*
30,59
33,86
41,63
59,26
79,62
85,57
GN.58 100**
26
GN.59 150**
GN.60 200**
GN.408
40
5,1
GN.315
H mm Litros
20
GN.301
GN.316
40
5,1
GN.302
GN.317
65
9,2
24,50
34,70
53,50
BLANCA
NEGRA
GN.303
GN.318
H mm Litros
65
5,6
42,60
BLANCA
NEGRA
GN.313
GN.327
H mm Litros
65
GN.314
GN.328
100
1,6
14,20
19,60
GN.472
55
7,3
GN.409
65
9,2
GN.410
100
14,2
GN.411
150
21,3
GN.412
200
28,4
14,07
14,83
14,83
19,78
30,95
35,74
GN.413
20
1,7
GN.414
40
3,1
GN.415
65
5,6
GN.416
100
9,1
GN.417
150
13,2
GN.418
200
18,3
9,80
13,00
14,40
17,60
26,63
33,70
H mm Litros
1/2
1/1
530 x 325 mm
650 x 530 mm
353 x 325 mm
NEGRA
GN.300
2/3
H mm Litros
14,11
16,90
23,81
35,50
GN.76 100**
2/3
BLANCA
1/6
H mm
GN.94
325 x 265 mm
Inox 18/10 Perforadas
1/1
H mm Litros
176 x 108 mm
2/1
1/1
GN.41
Cubetas Gastronorm
10,56
15,01
17,63
24,90
33,41
H mm Litros
1/9
Tapa con orificio para asas

fijas o mviles
H mm Litros
GN.33
GN.39
H mm Litros
GN.48
1,2
GN.46
Tapa con cierre hermtico
H mm
H mm Litros
325 x 265 mm
Melamina
44,64
50,34
60,78
70,91
94,72
117,94
GN.419
20
GN.420
40
GN.421
65
4,1
GN.422
100
6,6
GN.423
150
9,7
GN.424
200
12,7
H mm
20*
GN.50
40*
GN.51
55*
GN.52
65*
39,76
45,25
46,43
49,79
64,19
97,25
111,90
GN.53 100**
GN.54 150**
H mm
HO.180
20*
GN.62
65*
91,80
36,70
45,12
61,06
86,86
GN.63 100**
Fondo perforado
GN.64 150**
GN.65 200**
Asas fijas.
Aadir ASF
a la referencia
de la cubeta elegida.
7,43
7,81
9,20
11,80
18,86
22,68
1,2
GN.79
GN.55 200**
1/2
325 x 265 mm
Asas mviles.
Aadir ASM
a la referencia
de la cubeta elegida.
** Fondo y laterales perforados
GAMA COMPLETA
Y TODOS LOS
ACCESORIOS.
CONSULTE CATLOGO
GENERAL
Nuestros distribuidores
le atendern
Estanteras, Estantes y Portaplatos/vasos

Acero inox
Aluminio y Polietileno
Gran gama en medidas y

configuraciones
DGANOS SU NECESIDAD Y LE
PASAMOS PRESUPUESTO SIN
COMPROMISO
Consulte Catlogo General
Bancadas
Fcil y rpido de montar

sin herramientas
Porta platos y vasos
Baldas disponibles
Aptas para lavavajjillas
Estantes
Fregaderos industriales
Vitrinas Neutras
Neutras 1 Piso
Largo
Alto
Profundo
VR.29
106
16
28
Oro
VR.30
106
16
28
Plata
Fregaderos con o sin bastidor,

especiales lavavajillas, con puertas
y estantes inferiores,...
Acabado
168
168
Neutras 2 Pisos
Extensa gama para cualquier

necesidad
Largo
Alto
Profundo
VR.25
100
31
27
Acabado
Oro
Consulte a nuestros distribuidores
VR.26
100
31
27
Plata
304
304
Lnea Black
Largo
Alto
Profundo
Luz
VR.81
530
610
450
NO
VR.82
530
610
450
SI
FRE.71
830
1.106
in es
ac
cial
pe
Fabric
Lavamanos
a medida bajo presupuesto
FRE.72
EXTENSA GAMA,
FRE.73
FRE.70
FRE.70
FRE.74
490
Medidas: 400x400x850
FRE.71
100
Medidas: Exterior 400 mm /

Interior 350 mm
FRE.72
FRE.73
314
Mesas de Trabajo
FRE.74
90
MPLIA GAMA EN
MEDIDAS, OPCIONES Y
ACCESORIOS
320
Medidas:
Exterior 360 x 360 mm /
nterior 300 x 305 mm
CONSULTE CATLOGO
GENERAL
27
Grifera Industrial
Ejemplos de grifos ducha montados
GF.64
GF.65
GF.73
(1/4)
GF.72
(1/4)
V.1180
GF.64
V.1180
V.1181
44,07
240,00 +
GF.72
V.1181
54,08
240,00 +
300,00 +
+
300,00 +
SIN CAO
Grupo ducha vertical + grifo
V.1180
GF.64
240,00 +
44,07
V.1180
GF.72
240,00 +
54,08
V.1181
GF.65
V.1181
GF.73
GF.65
78,00
GF.73
300,00 +
89,50
89,50
CON CAO
Grupo ducha vertical con
cao + grifo
SIN CAO
CON CAO
Grupo ducha vertical
con cao + grifo
300,00 +
78,00
V.1187
GF.76
GF.82
V.1181
300,00
+
+
GF.78
GF.76
118,00
CON CAO
V.3169
466,75
V.1180
GF.54
GF.82
240,00 + 322,84
SIN CAO
420,66
GF.84
104,16
SIN CAO
GAMA COMPLETA, GRIFOS Y ACCESORIOS, PEDALES, GRIFOS DESAGE...

Cajas Registradoras
Bsculas
Capacidad
Precisin (d.)
AC.462
15 Kg
5g
AC.463
30 Kg
10 g
AC.464
60 Kg
20 g
425,1
425,1
425,1
REG.1
348
Cajn pequeo
REG.2
468
Cajn grande
Capacidad
Precisin (d.)
AC.471
15 Kg
5g
AC.472
15 Kg
5g
REG.1
REG.2
REG.15
REG.11
REG.11
258
Cajn pequeo
522,6
575,25
REG.15
288
Cajn mediano
REG.17
EXTENSA GAMA,
CONSULTE CATLOGO
GENERAL
288
Cajn mediano
REG.18
REG.18
REG.19
REG.20
REG.17
REG.21
REG.22
588
1 impresora
REG.19
648
1 impresora
Capacidad
Precisin (d.)
AC.467
600 g
0,01 g
AC.468
3000 g
0,1 g
507
448,5
Detector
de billetes
REG.20
REG.21
PANTALLA
LED
AC.523
Detector de billetes
electrnico.
Arrastre automtico
euro-libra CE.
SERIE POScale
AC.604
AC...7
79,00
Balanza Mecnica
Recipiente: 200 mm
Peso mx.: 5 Kg
Resolucin: 50 gr
28
FR7191
390,00
Balanza Digital
Peso mx.: 100 Kg
Resolucin: 0,01 Kg
246,00
Cmaras Frigorficas
y Cortinas de Aire
Consulte gama completa y
precios en Catlogo 3
858
1 impresora
REG.22
2 impresoras
1.250
888
2 impresoras
978
Dispensadores de papel
Detergentes
mquinas de caf
AC.100
AC.265
AC.328
AC.328
AC.329
AC.100
AC.265
Estufa
AC.329
AC.416
21,85
51,98
63,36
63,36
39,17
CONSULTE MS MODELOS
EN CATLOGO GENERAL
AC.416
Productos de limpieza/
Detergentes
de exterior inox
Medicin
Equipamiento Bao
90,00
AC.49
TERMMETROS: IMPERMEABLES, POR

INFRARROJOS, DE TERMOPAR, REGISTRADORES.
MEDIDORES DE CLORO, PH. ANALIZADORES DE
ACEITE...
CONSULTAR CATLOGO GENERAL
Eliminadores de Insectos
196,10
Dispensador papel tipo

mecha
Alto/dimetro: 320/250
Secadores
pelo
SECAM3
Sonda 105 mm x 3 mm
-50 C a 220 C
Secamano alta velocidad
Dosificadores de Papel
AC.47
V.3087
Sonda 105 mm x 3 mm Sonda 124 mm x 4 mm

-10 C a 110 C
-50 C a 150 C
COMPLETA GAMA EN PRODUCTOS DE

LIMPIEZA Y DETERGENTES
Portarrollos higinico
Con cenicero inox
V.408
V.3085
V.6400
310
SECAM.9
1.378
194
INSEC.1
230
INSEC.2
INSEC.3
300
MS PRODUCTOS DE
EQUIPAMIENTO PARA
EL BAO
96,70
Potencia: 1200 W
CONSULTE CATLOGO
GENERAL
60m2
INSEC.4
185m2
90m2
72
120
INSEC.5
212
INSEC.6
Filtros de Agua
COMPLETA GAMA EN
FILTROS DE AGUA
MS MODELOS Y TODOS LOS
RECAMBIOS ORIGINALES PARA CADA
MARCA EN NUESTRO
CATLOGO GENERAL
Contacte con su distribuidor
Depuradores de Agua
Manuales
Aut. cronomtricos
smosis
Inversa
Aut. volumtricos
Para
opciones
y precios,
consultar
Catlogo
General
Descripcin
V.3519
smosis con indicador de calidad
V.3520
Membrana. Produccin 35 gpd
V.3521
Cartucho de sedimentos + carbn block
V.3522
Cartucho carbn block
V.3523
Cartucho post-filtro de carbn
876,90
148,50
40,32
25,44
31,46
29
Mquinas de Caf
Bar Pod 1GR
1.390
BAR.1
BAR.5
(Depsito)
BAR.2
Barista 2GR
2.500
BAR200
(Red)
Barista PRO 2GR

BAR202
(230 V)
BAR207
2.790
2.850
BAR.50
1.700
BAR.11
(Red)
(230 V)
BAR.54
(380 V)
(Depsito)
BAR.55
(Red)
BAR.52
1.700
(Red)
BAR204
BAR205
3.570
3.630
Steel
1.390
1.390
(Red)
Dream
Basic
(Red)
BAR.13
(Red)
1.720
Bar ONE 2GR
Bar ONE 2GR COMPACTA
BAR.9
1.730
BAR.6
BAR.8
(Red)
1.730
BAR.7
kap
Arc
1.720
Bar Capsula Auto-expulsin 2GR compacta
(Depsito)
BAR.4
(380 V)
1.750
BAR.53
BAR.12
1.670
(Depsito)
(230 V)
1.390
(Depsito)
Bar ONE 1GR
Barista PRO 3GR
1.750
BAR.51
(Depsito)
1.670
Bar Pod 2GR compacta
BAR.3
1.390
(Depsito)
(Depsito)
1.390
Bar Capsula
Auto-expulsin 2GR
Bar Capsula
Auto-expulsin 1GR
Bar Pod 2GR
1.760
(Depsito)
(Red)
1.760
Kap
by
mplia gama de 1,2y

3 grupos en cualquier
sistema: Thermoblock,
verstil o PROF.
Prcticamente a la carta.
Serie UNO desde:
576
Serie DUO desde:
738
Serie TRIO desde:
1.138
ISTEEL (mquina+molino)
desde:
850
Potencia: 900 W
Voltage: 230 V
Presin bomba.: 16 atm
Peso: 7/8 Kg
245/345/280
Slo molido
(porta mvil)
472
Verstil
(molido + monodosis ese)
(porta mvil)
484
Slo monodosis
(porta fijo)
498
550
Aluminio
Aluminio + inox
Slo cpsula
(porta mvil)
550
Potencia: 900 W
Voltage: 230 V
Peso: 7/8 Kg
245/345/280
Potencia: 900 W
Voltage: 230 V
Peso: 6,5/7,5 Kg
220/320/280
Slo molido
(porta mvil)
Slo molido
(porta mvil)
Descripcin
KAP.1 KAP ONE

Therm. Alum. 230V
238
278
324
KAP.5 KAP ONE TRONIC

Therm. Alum. 230V
298
Verstil
(porta mvil)
Verstil
(porta mvil)
KAP.9 KAP ONE TRONIC

VAPOR
Therm. Alum. 230V
358
290
Slo monodosis
(porta fijo)
298
338
Aluminio
Aluminio + inox
Slo cpsula
(porta mvil)
336
KAP.3 KAP
Slo monodosis
(porta fijo)
KAP.4 KAP
360
412
KAP.7 KAP TRONIC

Therm. Inox. 230V
338
KAP.8 KAP TRONIC

Therm. Inox. 230V
338
KAP.11 KAP TRONIC VAPOR

Therm. Inox. 230V
398
KAP.12 KAP TRONIC VAPOR

Therm. Inox. 230V
398
Aluminio
Aluminio + inox
338
Slo cpsula
(porta mvil)
Basic One
412
232
30
Fcil introduccin de las cpsulas.

Autoexpulsin:Extraccin automtica de
las cpsulas. Cmodo y limpio.
Therm. Inox. 230V

Therm. Inox. 230V
278
278
Molinos de Caf
ABS
ALUMINIUM
K6 Shop
K-3 Elite
MIN.1
Aluminio
Pulido
MIN.21
Negro
MIN.61
Blanco
MIN.41
Antracita
MIN.300/311 MIN.301/310 MIN.330 MIN.331

Aluminio
Negro
Negro
Blanco
Pulido
(I1)
MIN.300
(I1D) Dosificador
MIN.311
MIN.41
224
248
174
(I2)
MIN.301
MIN.61
196
(I2D) Dosificador
MIN.310
MIN.1
MIN.21
* Color antracita de serie.

Pulido + 40. Color +12
MIN.330
MIN.331
MIN.400/500
Brillante
MIN.405/505
Mate
(I1)
MIN.405
224
178
224
MIN.505
178
(I2)
196
260
172
(I2)
MIN.400
(I1)
MIN.500
(I2)
224
152
152
(I1)
(I2)
(I1)
(I2)
MOL525
Capacidad tolva: 1,7 Kg

Capacidad caf molido: *0,3 Kg
Ciclos trabajo: 20+10 stop
635/210/365
Potencia: 1/3 CV
Giros/minuto: 1300
Fresas: 58
Peso: 8,5 Kg
Alto/Ancho/Profundo:
496/165/305 mm
K-5
Fresas: 60
MOL.83
468
504
K-3
(p/aut)
Fresas
Datos comunes
i-1/i-1d/isteel
[ 54 5Kg/h]
250 W
Grupo latn.
Fresas planas de
acero.
Potencia: 250 W (i-1)

140 W (i-2)
Revoluciones: 700 (i-1)
1200 (i-2)
Fresas cnicas: 54 (i-1)
Fresas cnicas: 38 (i-2)
Voltage: 230 V
Produccin: 5 Kg/h (i-1)
3 Kg/h (i-2)
Peso: 2,5 Kg (aluminio)
2 Kg (ABS)
R-80
E-8
MOL801
Fresas: 80
MOL400
3.488
Produccin: 0,4 Kg/min

640/203/308
R-100
Fresas: 100
MOL401
3.846

640/203/308
R-120
R-140
MOL263
Fresas: 140
MOL403
5.508
Produccin: 3 Kg/min
776/254/380
Regulacin
micromtrica
MOLF.2-3
1.262
F5
Tolva irrompible.
600/250 gr.
MOLF.7
Fresas: 64
MOLF.2
690
Paro AUTOMTICO
Potencia: 350 W - 1350 rpm
F6
Fresas: 83
MOLF.3
860
SHOP TIENDA
MOLF.7
R-8
MOL.80
2.670
Potencia: 0,5CV
Giros/minuto: 1350
Fresas: 83
640/203/308
Alto/ancho/profundo
con tolva de aluminio:
597/203/308
Peso: 19 Kg
F64E
770
D.24
D.23
Fresas: 64
810
F83E
MOLF.8-10
(p/aut)
(Shop)
942
MOLF.11
1.810
Potencia: 850 W
RPM: 450/min (50Hz
500/min (60Hz))
NANO F64
Fresas: 64
620
MOLF.14
NANO F64E
Fresas: 64
Fresas: 83
1.160
1.226
MAUT.9
1.650
Potencia: 625 W
Fresas: 64 alta resistencia
rpm: 1250
Regulacin dosis: hasta 25 gr
Calidad cuerpo: Aluminio
Produccin: 8-10 Kg/h
Peso: 16 Kg
630/200/370
K-3 Touch
MOL531
368
Potencia: 1/8 CV
Giros/minuto: 1300
Fresas: 58
Peso: 5,5 Kg
496/165/305 mm
MAUT.1
1.100
Potencia: 1150 W - 0,82 Hp

Capacidad tolva : 2,2 Kg
Fresas: 64 Alta resistencia
Voltage: 230 V
Calidad cuepo: Aluminio
Produccin:
25 Kg/h - 1 caf/0,5seg
Peso: 15 Kg
577/198/397
700
MAUT.5
NANO F64EVO
Fresas: 64
CNICOE
Fresas: 71 - CNICAS
MOLF.17
2.600
Potencia: 850 W
966
(negro)
MCA.10
(rojo)
1045/975/600
Capacidad caf molido: 300 gr

Regulador dosificador: 7-11 gr
Peso neto: 2,6 Kg
Posicin palanca:
Derecha o izquierda
Calidad dosif. + prensa: ABS
315/190/240
1.060
Potencia: 525 W
Fresas: 64
rpm: 1350
Calidad cuerpo: Metlico
Produccin: 6 Kg/h
Dosis 1 caf: 5-18 g.
Dosis 2 cafs: 5-28 g.
Peso: 15 Kg
648/164/380
910
Muebles cafeteros
134,5
134,5
338
Potencia: 1/8 CV
Giros/minuto: 1300
Fresas: 58
Peso: 6,5 Kg
496/165/305 mm
MOLF.30
MOLF.10
MOL370
MOL530
MOLF.15
CONICO
MOLF.15
MOLF.8
S-2
MCA.11
1.122
1045/1500/600
MCA.12
1.338
1045/2025/600
A-1
D.3
552
588
552
K-10 Fresas: 63
Regulacin
micromtrica

776/254/380
MOL.63
K-8 Fresas: 83
Potencia: 730 W (1CV)

Fresas: 83
Rpm: 1300
Voltage: 230 V
Calidad cuepo: Aluminio
Peso: 15,2 Kg
660/210/380
Peso: 16 Kg
4.768
K-6 / K-6 Shop 64

MOL.3
MOL183
Detalles
Fresas: 120
MOL402
i-2/i-2d//imini/isteel
[3Kg/h]
140 W
Grupo molienda en plstico.
Fresas cnicas de acero.
452
Datos comunes:
MOL.23
(I2)
K-3 Touch
K-3 Elite
K6/K8/K10
279,6
(Gris metalizado)
Capacidad caf molido: 300 gr
Regulador dosificador: 7-11 gr
Peso neto: 6 Kg
Posicin palanca:
Derecha o izquierda
Calidad dosif. + prensa:
Aluminio pulido
340/200/270
Otros colores bajo pedido.
Ms artculos, ms datos, ms informacin...!
Catlogo General Maquinaria de Hostelera 2012/13

Solictelo a su distribuidor
Confe sus instalaciones a un profesional
Ascaso Factory S.L.U.
31
Complementos Caf
Maletnes espresso test, kits barista, termmetros caf, Jarras, palas, dispensadores,
azucarero, batidor, cappuccinart, espolvoreadores cacao, tazas, cucharillas, cepillos,
picamarros, soportes portafiltro, prensa cafs, punzones, coffee clips, pins, llaveros,
accesorios t, coctail, potes, tostador caf, bsculas, tolvas, tubos cappuccino,
detergentes, limpiadores, desincrustantes ...
Accesorios Cocina
Abrelatas, afiladores cuchillos, cuchillos, barra, contenedores, cubos, carnicera,
carros plegables, cortadores, escurridores, eliminadores de insectos, palas, esptulas,
pinzas, encendedor, rascadores, rasquetas, pinceles, pastelera, heladera, pizzera,
pizarras, polietileno, productos limpieza, desinfectantes, ambientadores, proteccin,
sacacorchos industriales, servicio de mesa ...
Consultar precios y gama completa en Catlogo Maquinaria Hostelera 2014/15
32

Guia Rapida 2014 Low

Cargado por

Información del documento

Derechos de autor

Formatos disponibles

Compartir este documento

Compartir o incrustar documentos

Opciones para compartir

¿Le pareció útil este documento?

¿Este contenido es inapropiado?

Copyright:

Formatos disponibles

Guia Rapida 2014 Low

Cargado por

Copyright:

Formatos disponibles

Distribuidor

Gua Rpida 2015

120 Opcional ATA.21

120 Opcional ATA.19

Con tecla aclarado agua fra

Con tecla aclarado agua fra

Cubitos modulares. Cubito macizo

Unidades condensadoras remotas

Ms artculos, ms datos, ms informacin...!

Ancho x Alto x Fondo:

SUPER STAR NG 110

SUPER STAR NG 150

SUPER STAR MDP 150

Ancho x Alto x Fondo:

Ancho x Alto x Fondo:

Ancho x Alto x Fondo:

Ancho x Alto x Fondo:

Ancho x Alto x Fondo:

Ancho x Alto x Fondo:

Ancho x Alto x Fondo:

Ancho x Alto x Fondo:

Almacen: 60 Kg - 1250 Cubitos

Almacen: 25 Kg - 875 Cubitos

Almacen: 20 Kg - 700 Cubitos

Almacen: 20 Kg - 700 Cubitos

Almacen: 15 Kg - 350 Cubitos

SUPER STAR (60gr)

Ancho x Alto x Fondo:

Ancho x Alto x Fondo:

Ancho x Alto x Fondo:

SUPER STAR MDP 150

Temperatura: Dos zonas

Refrigerador de botellas de Vino sobremesa

600 x 220 x 350

510 x 850 x 510

715 x 220 x 350

Vitrina Refrigerada - Motor Incorporado. 2 pisos

Vitrina Refrigerada SUSHI - Motor incorporado

VR.152 VR.196 VR.200 VR.204 VR.208 1085x395x245 mm 4 GN 1/3x40

Vitrina VELA. 5 pisos

Vitrina Refrigerada. 5 pisos redonda

Vitrina Neutra. 5 pisos redonda

Vitrina Caliente. 5 pisos redonda

Vitrina PANORMICA ESTANTE

MAZ Y ACCESORIOS CONSULTAR CATLOGO GENERAL

Cocinas Modulares a Gas

Precios desde 650 hasta 2.350

Cocinas ATA 700/900/1100

1 cuba 1/1 GN + base

Barbacoas Snack gas

Barbacoa mvil industrial inox

Cocinas gas sobremesa

Quemador industrial (para uso en exteriores)

Disponemos de la gama elctrica

Potencia: 4,4 kW / 240 V

Potencia: 4,4 kW / 240 V

nico sistema electrnico

Paelleros - Quemadores a Gas

760 x 310 x 334

920 x 520 x 350

Control temperatura superior

Control temperatura inferior

AC.485 Gas Natural

Potencia: 1,3 Kw - 230 V