Comida tpica de Venezuela

Platos
Hallacas.
Algunos de los platos tpicos de la region central son:
Asado negro.
Bollo peln.
Caraotas negras
Courbullon de mero.
Cachito.
Carne mechada.
Piscillo de chigire.
Chiquato asado.
Chivo en coco.
Conejo en coco.
Chupo caraqueo (de influencia peruana).
Empanadilla (empanada).
Arepa de Trigo
Tunguita
Mondongo.
Lebranche asado.
Picadillo llanero.
Pisca andina.
Torta de pltano.
Pargo al horno.
Pabelln.
Pan de jamn.
Parrilla
Pasticho - versin venezolana de la lasaa Italiana.
Pastel de polvorosa.
Mel a la chinese.
Reina Pepiada.
Sancocho.
Tajadas.
Tostn.
Carne en vara
Tigui tigui en Vara
Pimpi en su caldo.