I NTA Ediciones

Instituto Nacional de
Tecnologa Agropecuaria
El est ado corporal y su ef ect o en la ef iciencia
reproduct iva en rodeos de cra de la Cuenca
del Salado
Sebastin Maresca, J os Luis Quiroz Garca, Gustavo Melani,
J ulio Csar Burges, Guillermo Brusca y Federico Plorutti
Publ i caci n Tcni ca N3
Juni o de 2008 - ISSN 1850-6496
INTA EEA Cuenca del Sal ado
1
EL ESTADO CORPORAL
Y SU EFECTO EN LA EFICIENCIA REPRODUCTIVA
EN RODEOS DE CRA DE LA CUENCA DEL SALADO
1
Vet. MSc. Maresca Sebastin
1
Med. Vet. Quiroz Garca, J os Luis
2
Med. Vet. Melani Gustavo
3
Med. Vet. MSc. Burges J ulio Csar
1
Med. Vet. Brusca Guillermo
1
Med. Vet. Plorutti Federico
1
INTA EEA Cuenca del Salado. Rauch.
2
MAA. Chacra Experimental Chascoms.
3
INTA EEA Balcarce.
En l os l t i mos aos l a Cuenca del Sal ado ha suf ri do un i mport ant e cambi o en su si st ema de
producci n ganadero t radi ci onal como consecuenci a del proceso de agri cul t uri zaci n que se ha observado
por ot ra part e en numerosas regi ones del pas. La reducci n de l a superf i ci e con dest i no a ganadera y el
despl azami ent o de cabezas a zonas menos product i vas generaron un brusco aument o de l a carga ani mal
que no ha si do acompaada con una correct a pl ani f i caci n. Est o sumado a l as vari aci ones cl i mt i cas
i nt eranual es que al t eran l a of ert a f orraj era t raj o como consecuenci a una gran i nest abi l i dad de l os ndi ces
reproduct i vos en l os si st emas de cra.
Desde el INTA EEA Cuenca del Sal ado se t rabaj a para mant ener un si st ema de di agnst i co
act ual i zado de si t uaci n ganadera, a t ravs del proyect o regi onal ganadero (INTA CERBAS) y del proyect o
naci onal RIAN. Los resul t ados prel i mi nares de est os est udi os permi t en concl ui r que l a causa ms
i mport ant e de prdi das de ef i ci enci a reproduct i va en l os rodeos de cra es el baj o ni vel de reservas
corporal es de l os vi ent res al moment o del part o.
La met odol oga empl eada en est os proyect os i ncl uye un si st ema de moni t oreo de ef i ci enci a
reproduct i va de 140 rodeos en 71 est abl eci mi ent os de product ores pert eneci ent es a grupos del programa
Cambi o Rural y a ACREA, en l os cual es se ut i l i za un regi st ro est andari zado de vari abl es especf i cas. Tambi n
se ut i l i za un encuest ami ent o t ecnol gi co ganadero anual , sobre una muest ra de 457 est abl eci mi ent os
est rat i f i cada por t amao de product or y ubi caci n agro-ecol gi ca, en l a cual se i ncl uyen vari abl es
general es que permi t en caract eri zar l os si st emas product i vos.
La real i zaci n de est e t rabaj o en part i cul ar, se l l eva a cabo medi ant e l a vi ncul aci n con l a Chacra
Experi ment al Chascoms del M i ni st eri o de Asunt os Agrari os y producci n de l a provi nci a de Buenos Ai res,
en donde se real i zaron act i vi dades de i nvest i gaci n y experi ment aci n en l a t emt i ca.
M edi ant e est os proyect os se pret ende hacer un aport e a l a f al t a de i nf ormaci n act ual i zada en
si st emas real es de producci n que permi t a det ect ar y pri ori zar probl emas para desarrol l ar f ut uras
l neas de i nvest i gaci n y ext ensi n.
1
EL ESTADO CORPORAL
Y SU EFECTO EN LA EFICIENCIA REPRODUCTIVA
EN RODEOS DE CRA DE LA CUENCA DEL SALADO
1
Vet. MSc. Maresca Sebastin
1
Med. Vet. Quiroz Garca, J os Luis
2
Med. Vet. Melani Gustavo
3
Med. Vet. MSc. Burges J ulio Csar
1
Med. Vet. Brusca Guillermo
1
Med. Vet. Plorutti Federico
1
INTA EEA Cuenca del Salado. Rauch.
2
MAA. Chacra Experimental Chascoms.
3
INTA EEA Balcarce.
En l os l t i mos aos l a Cuenca del Sal ado ha suf ri do un i mport ant e cambi o en su si st ema de
producci n ganadero t radi ci onal como consecuenci a del proceso de agri cul t uri zaci n que se ha observado
por ot ra part e en numerosas regi ones del pas. La reducci n de l a superf i ci e con dest i no a ganadera y el
despl azami ent o de cabezas a zonas menos product i vas generaron un brusco aument o de l a carga ani mal
que no ha si do acompaada con una correct a pl ani f i caci n. Est o sumado a l as vari aci ones cl i mt i cas
i nt eranual es que al t eran l a of ert a f orraj era t raj o como consecuenci a una gran i nest abi l i dad de l os ndi ces
reproduct i vos en l os si st emas de cra.
Desde el INTA EEA Cuenca del Sal ado se t rabaj a para mant ener un si st ema de di agnst i co
act ual i zado de si t uaci n ganadera, a t ravs del proyect o regi onal ganadero (INTA CERBAS) y del proyect o
naci onal RIAN. Los resul t ados prel i mi nares de est os est udi os permi t en concl ui r que l a causa ms
i mport ant e de prdi das de ef i ci enci a reproduct i va en l os rodeos de cra es el baj o ni vel de reservas
corporal es de l os vi ent res al moment o del part o.
La met odol oga empl eada en est os proyect os i ncl uye un si st ema de moni t oreo de ef i ci enci a
reproduct i va de 140 rodeos en 71 est abl eci mi ent os de product ores pert eneci ent es a grupos del programa
Cambi o Rural y a ACREA, en l os cual es se ut i l i za un regi st ro est andari zado de vari abl es especf i cas. Tambi n
se ut i l i za un encuest ami ent o t ecnol gi co ganadero anual , sobre una muest ra de 457 est abl eci mi ent os
est rat i f i cada por t amao de product or y ubi caci n agro-ecol gi ca, en l a cual se i ncl uyen vari abl es
general es que permi t en caract eri zar l os si st emas product i vos.
La real i zaci n de est e t rabaj o en part i cul ar, se l l eva a cabo medi ant e l a vi ncul aci n con l a Chacra
Experi ment al Chascoms del M i ni st eri o de Asunt os Agrari os y producci n de l a provi nci a de Buenos Ai res,
en donde se real i zaron act i vi dades de i nvest i gaci n y experi ment aci n en l a t emt i ca.
M edi ant e est os proyect os se pret ende hacer un aport e a l a f al t a de i nf ormaci n act ual i zada en
si st emas real es de producci n que permi t a det ect ar y pri ori zar probl emas para desarrol l ar f ut uras
l neas de i nvest i gaci n y ext ensi n.
En los ltimos aos la Cuenca del Salado ha
sufrido un importante cambio en su sistema de
produccin ganadero tradicional como
consecuencia del proceso de agriculturizacin que
se ha observado en el pas. La reduccin de la
superficie con destino a ganadera y el
desplazamiento de cabezas a zonas menos
productivas generaron un brusco aumento de la
carga, alcanzando aproximadamente 1,1
equivalente vaca por hectrea ganadera (Vzquez y
Rojas, 2006). Esto sumado a las variaciones
climticas interanuales que alteran la oferta forrajera
trajo como consecuencia una gran inestabilidad de
los ndices reproductivos de los sistemas de cra.
Informacin zonal de distintas fuentes indica
que las principales prdidas de terneros ocurren por
fallas en la concepcin, es decir por vacas que no
quedan preadas. Los ndices reproductivos en los
ltimos 20 aos de productores pertenecientes a
CREA Regin Sudeste se encuentran en el orden del
88%, 83% y 81% para preez, paricin y destete
respectivamente (Latuf, 2004). Por otro lado,
informacin correspondiente a los ltimos 10 aos
de un Grupo de Cambio Rural del partido de
Ayacucho muestran ndices de 91%, 86% y 85%
(Maresca y Quiroz, 2004). Otro estudio realizado por
el INTA EEA Cuenca del Salado en 71
establecimientos arroj ndices de 89%, 83% y 79%
(Maresca y col., 2007). Esta informacin indicara
que las principales prdidas se producen por fallas
en la concepcin y estaran en el orden del 9 al 12%,
mientras que las prdidas de terneros en el intervalo
tacto-parto y parto-destete estaran en el orden del 5
al 6 y del 2 al 4 % respectivamente.
3 2
Entre las principales causas que ocasionan
bajos ndices de preez se mencionan el estado
corporal, las enfermedades venreas y las
afecciones en toros durante el servicio. Un estudio
de monitoreo de eficiencia reproductiva del INTA
EEA Cuenca del Salado revel que la principal
causa de bajos porcentajes de preez es el estado
nutricional al inicio del servicio. Se observ durante
tres ciclos productivos que un 26% de los vientres
llegan al momento del servicio con un nivel de
reservas inferior al ptimo (Maresca y col., 2006).
Las enfermedades venreas se presentan con una
baja prevalencia y con tendencia a disminuir en la
zona (Quiroz y col., 2004), por lo que su incidencia
en los ndices reproductivos sera menor.
El intervalo entre el parto y el primer celo
frtil est estrechamente relacionado con el nivel de
reservas corporales de los vientres al momento del
parto (Randel, 1990). Las vacas que presentan una
mala condicin nutricional al parto tienen
dificultades para reanudar la actividad reproductiva
y presentan intervalos muy largos entre parto y
primer celo. Esto se traduce en bajos porcentajes de
preez y un bajo nmero de vacas preadas en el
primer mes de servicio.
El estado nutricional de los vientres puede
ser evaluado utilizando una escala de estado
corporal (EC), herramienta que permite cuantificar
las reservas corporales a travs de un mtodo
prctico y til para la toma de decisiones en el
manejo. En este trabajo se describe la metodologa
de medicin y la relacin entre el EC y la
reproduccin.

Introduccin
INDICE
Introduccin
Mtodo de medicin
Zonas de observacin para evaluar estado corporal
Escalas de estado corporal
Relacin entre estado corporal y reproduccin
Momentos claves para determinar el estado corporal
El estado corporal en las decisiones de manejo
Consideraciones finales
Bibliografa
Anexo. Planilla para el registro de estado corporal
3
4
7
8
11
13
13
14
15
16
En los ltimos aos la Cuenca del Salado ha
sufrido un importante cambio en su sistema de
produccin ganadero tradicional como
consecuencia del proceso de agriculturizacin que
se ha observado en el pas. La reduccin de la
superficie con destino a ganadera y el
desplazamiento de cabezas a zonas menos
productivas generaron un brusco aumento de la
carga, alcanzando aproximadamente 1,1
equivalente vaca por hectrea ganadera (Vzquez y
Rojas, 2006). Esto sumado a las variaciones
climticas interanuales que alteran la oferta forrajera
trajo como consecuencia una gran inestabilidad de
los ndices reproductivos de los sistemas de cra.
Informacin zonal de distintas fuentes indica
que las principales prdidas de terneros ocurren por
fallas en la concepcin, es decir por vacas que no
quedan preadas. Los ndices reproductivos en los
ltimos 20 aos de productores pertenecientes a
CREA Regin Sudeste se encuentran en el orden del
88%, 83% y 81% para preez, paricin y destete
respectivamente (Latuf, 2004). Por otro lado,
informacin correspondiente a los ltimos 10 aos
de un Grupo de Cambio Rural del partido de
Ayacucho muestran ndices de 91%, 86% y 85%
(Maresca y Quiroz, 2004). Otro estudio realizado por
el INTA EEA Cuenca del Salado en 71
establecimientos arroj ndices de 89%, 83% y 79%
(Maresca y col., 2007). Esta informacin indicara
que las principales prdidas se producen por fallas
en la concepcin y estaran en el orden del 9 al 12%,
mientras que las prdidas de terneros en el intervalo
tacto-parto y parto-destete estaran en el orden del 5
al 6 y del 2 al 4 % respectivamente.
3 2
Entre las principales causas que ocasionan
bajos ndices de preez se mencionan el estado
corporal, las enfermedades venreas y las
afecciones en toros durante el servicio. Un estudio
de monitoreo de eficiencia reproductiva del INTA
EEA Cuenca del Salado revel que la principal
causa de bajos porcentajes de preez es el estado
nutricional al inicio del servicio. Se observ durante
tres ciclos productivos que un 26% de los vientres
llegan al momento del servicio con un nivel de
reservas inferior al ptimo (Maresca y col., 2006).
Las enfermedades venreas se presentan con una
baja prevalencia y con tendencia a disminuir en la
zona (Quiroz y col., 2004), por lo que su incidencia
en los ndices reproductivos sera menor.
El intervalo entre el parto y el primer celo
frtil est estrechamente relacionado con el nivel de
reservas corporales de los vientres al momento del
parto (Randel, 1990). Las vacas que presentan una
mala condicin nutricional al parto tienen
dificultades para reanudar la actividad reproductiva
y presentan intervalos muy largos entre parto y
primer celo. Esto se traduce en bajos porcentajes de
preez y un bajo nmero de vacas preadas en el
primer mes de servicio.
El estado nutricional de los vientres puede
ser evaluado utilizando una escala de estado
corporal (EC), herramienta que permite cuantificar
las reservas corporales a travs de un mtodo
prctico y til para la toma de decisiones en el
manejo. En este trabajo se describe la metodologa
de medicin y la relacin entre el EC y la
reproduccin.

Introduccin
INDICE
Introduccin
Mtodo de medicin
Zonas de observacin para evaluar estado corporal
Escalas de estado corporal
Relacin entre estado corporal y reproduccin
Momentos claves para determinar el estado corporal
El estado corporal en las decisiones de manejo
Consideraciones finales
Bibliografa
Anexo. Planilla para el registro de estado corporal
3
4
7
8
11
13
13
14
15
16
En la mayora de los establecimientos es
posible evaluar el EC en circunstancias donde pesar
los animales puede ser impracticable, debindose
considerar adems que el peso no tiene buena
correlacin con las reservas corporales. El peso es
muy afectado estacionalmente por el llenado ruminal
dependiendo de la calidad y cantidad de forraje, y
por el tamao del feto en gestacin. Tambin
debemos tener en cuenta que en un rodeo
Existen dos escalas posibles de utilizar en la
determinacin del EC. Una propuesta por Lowman y
col. (1976) con una puntuacin de 1 a 5, y otra
propuesta por Whitman (1975) de 1 a 9. Ambas
escalas son semejantes en su determinacin y en
Cualquier sistema de escala visual vara
dependiendo de la persona que haga la lectura y la
calificacin de diferentes personas puede no
coincidir exactamente, sin embargo en la mayora de
nuestras experiencias el EC no vara ms de medio
punto entre observadores para la escala de 1 a 5.
En el Sistema de Monitoreo de Rodeos de
Cra en la Cuenca del Salado (Maresca y Cols.,
2006) empleamos la escala de 1 a 5. Resulta
conveniente en primera instancia valerse de los
nmeros enteros y una vez que los tenemos bien
definidos podemos utilizar los medios puntos para
lograr mayor exactitud en la determinacin.
5 4
Mtodo de medicin
El llenado del tracto digestivo o la gestacin
pueden cambiar la apariencia de las vacas
moderadamente encarnadas, especialmente
cuando se observa la zona de las costillas. El pelo
largo es otro factor que puede dificultar la
observacin durante el invierno. Cuando el pelo es
largo la palpacin del animal sobre la cola, costillas y
musculatura sobre los procesos transversos de las
vrtebras lumbares puede ayudar. Si las
determinaciones se realizan en el potrero resulta
ms conveniente la observacin de la zona de la
insercin de la cola.
normalmente existen vacas con diferentes edades,
tamaos corporales y en algunos casos distintas
razas, lo que implica pesos diferentes para un
mismo EC. Varios estudios han demostrado que las
mediciones de grasa corporal estn altamente
correlacionadas con el EC (Dunn y cols.,1983;
Reimonte y cols., 2002). El Cuadro 1 muestra la
relacin directa entre EC, cobertura de grasa dorsal
y peso.
las especificaciones de cada grado, y las dos
contemplan 9 grados de lectura ya que la escala de
1 a 5 puede ser usada con medios puntos
intermedios. La correlacin entre ambas se observa
en el Cuadro 2.
Cuadro 1: Peso vivo y cobertura de grasa dorsal en razas britnicas. Adaptado Herd y Sprott (1986)
Estado Corporal
Cobertura grasa
13
ra
costilla
(mm)
b
Peso vivo
(kg)
a
Cambio de peso
(kg)
1 0 333 -

2 1,3 387 54

3 4,8 450 63

4 10,4 525 75

5 17,3 612 87




a
Calculado sobre la base de peso vivo menos el contenido del aparato digestivo
b
Calculado en base a una vaca que con condicin corporal 3 pesa 450 kg


Cuadro 2: Equivalencias en las dos escalas de estado corporal
Escala 1 a 5 1 1,5 2 2,5 3 3,5 4 4,5 5

Escala 1 a 9 1 2 3 4 5 6 7 8 9



En la mayora de los establecimientos es
posible evaluar el EC en circunstancias donde pesar
los animales puede ser impracticable, debindose
considerar adems que el peso no tiene buena
correlacin con las reservas corporales. El peso es
muy afectado estacionalmente por el llenado ruminal
dependiendo de la calidad y cantidad de forraje, y
por el tamao del feto en gestacin. Tambin
debemos tener en cuenta que en un rodeo
Existen dos escalas posibles de utilizar en la
determinacin del EC. Una propuesta por Lowman y
col. (1976) con una puntuacin de 1 a 5, y otra
propuesta por Whitman (1975) de 1 a 9. Ambas
escalas son semejantes en su determinacin y en
Cualquier sistema de escala visual vara
dependiendo de la persona que haga la lectura y la
calificacin de diferentes personas puede no
coincidir exactamente, sin embargo en la mayora de
nuestras experiencias el EC no vara ms de medio
punto entre observadores para la escala de 1 a 5.
En el Sistema de Monitoreo de Rodeos de
Cra en la Cuenca del Salado (Maresca y Cols.,
2006) empleamos la escala de 1 a 5. Resulta
conveniente en primera instancia valerse de los
nmeros enteros y una vez que los tenemos bien
definidos podemos utilizar los medios puntos para
lograr mayor exactitud en la determinacin.
5 4
Mtodo de medicin
El llenado del tracto digestivo o la gestacin
pueden cambiar la apariencia de las vacas
moderadamente encarnadas, especialmente
cuando se observa la zona de las costillas. El pelo
largo es otro factor que puede dificultar la
observacin durante el invierno. Cuando el pelo es
largo la palpacin del animal sobre la cola, costillas y
musculatura sobre los procesos transversos de las
vrtebras lumbares puede ayudar. Si las
determinaciones se realizan en el potrero resulta
ms conveniente la observacin de la zona de la
insercin de la cola.
normalmente existen vacas con diferentes edades,
tamaos corporales y en algunos casos distintas
razas, lo que implica pesos diferentes para un
mismo EC. Varios estudios han demostrado que las
mediciones de grasa corporal estn altamente
correlacionadas con el EC (Dunn y cols.,1983;
Reimonte y cols., 2002). El Cuadro 1 muestra la
relacin directa entre EC, cobertura de grasa dorsal
y peso.
las especificaciones de cada grado, y las dos
contemplan 9 grados de lectura ya que la escala de
1 a 5 puede ser usada con medios puntos
intermedios. La correlacin entre ambas se observa
en el Cuadro 2.
Cuadro 1: Peso vivo y cobertura de grasa dorsal en razas britnicas. Adaptado Herd y Sprott (1986)
Estado Corporal
Cobertura grasa
13
ra
costilla
(mm)
b
Peso vivo
(kg)
a
Cambio de peso
(kg)
1 0 333 -

2 1,3 387 54

3 4,8 450 63

4 10,4 525 75

5 17,3 612 87




a
Calculado sobre la base de peso vivo menos el contenido del aparato digestivo
b
Calculado en base a una vaca que con condicin corporal 3 pesa 450 kg


Cuadro 2: Equivalencias en las dos escalas de estado corporal
Escala 1 a 5 1 1,5 2 2,5 3 3,5 4 4,5 5

Escala 1 a 9 1 2 3 4 5 6 7 8 9



En el cuadro 3 se caracteriza al animal segn su
EC, en la Figura 1 identificamos las zonas
La metodologa empleada para determinar
el EC puede variar segn el momento del ao y la
disponibilidad de instalaciones. Como dijimos
anteriormente la manera ms precisa es
confirmando el EC en la manga por palpacin, esta
prctica puede ser til en el momento de los
encierres para realizar otras actividades
(diagnstico de preez, vacunaciones).
Sin embargo, en otros momentos del ciclo
productivo las vacas se encuentran en estado
Costillas
Punta de nalga
Espinazo
Procesos traversos
Punta de anca
6
avanzado de preez o con terneros chicos al pie, por
lo tanto es conveniente realizar la medicin
visualmente en el potrero y evitar los movimientos.
Para esto se recomienda realizar la
determinacin individualmente, al menos en un 50%
de las vacas del rodeo. El uso de planillas puede
facilitar la toma de datos y permite visualizar la
distribucin de los estados corporales dentro del
rodeo (Anexo planillas de registro).
anatmicas a observar, y en las Figuras 2 a 9 se
observan los diferentes EC
Zonas de observacin para evaluar estado corporal
Cuadro 3: Escalas de estado corporal, caractersticas y descripcin
Escala

Caractersticas Descripcin




1
2
3
4
5
Muy Flaca
Flaca
ptimo
Gorda
Muy Gorda


Todas las costillas se identifican individualmente
Los huesos del espinazo (apfisis espinosa) y los
procesos transversos de la columna vertebral son
muy evidentes

Los huesos de la cadera (punta de anca y punta
de nalga) se presentan angulares
La cavidad de la encoladura muy pronunciada
Las primeras costillas y su porcin superior dejan
de ser evidentes

Los huesos del espinazo (apfisis espinosa) y los
procesos transversos de la columna vertebral son
evidentes

Los huesos de la cadera se presentan angulares
La cavidad de la encoladura muy pronunciada


Las costillas no son visibles.
Los huesos del espinazo (apfisis espinosa) y los
procesos transversos de la columna vertebral son
poco evidentes

Los huesos de la cadera se observan
redondeados
La cavidad de la encoladura casi completa
Importante cobertura de grasa sobre las costillas
Comienza la acumulacin de grasa en el pecho y
no se evidencian los huesos de la columna y
cadera
La zona de la encoladura comienza a presentar
acumulacin de grasa
La estructura sea no es visible y es escasamente
palpable
La zona de la encoladura presenta importante
acumulacin de grasa
El animal se desplaza con dificultad
Punta de nalga
Punta de anca
Figura 1:
Cavidad de la encoladura
En el cuadro 3 se caracteriza al animal segn su
EC, en la Figura 1 identificamos las zonas
La metodologa empleada para determinar
el EC puede variar segn el momento del ao y la
disponibilidad de instalaciones. Como dijimos
anteriormente la manera ms precisa es
confirmando el EC en la manga por palpacin, esta
prctica puede ser til en el momento de los
encierres para realizar otras actividades
(diagnstico de preez, vacunaciones).
Sin embargo, en otros momentos del ciclo
productivo las vacas se encuentran en estado
Costillas
Punta de nalga
Espinazo
Procesos traversos
Punta de anca
6
avanzado de preez o con terneros chicos al pie, por
lo tanto es conveniente realizar la medicin
visualmente en el potrero y evitar los movimientos.
Para esto se recomienda realizar la
determinacin individualmente, al menos en un 50%
de las vacas del rodeo. El uso de planillas puede
facilitar la toma de datos y permite visualizar la
distribucin de los estados corporales dentro del
rodeo (Anexo planillas de registro).
anatmicas a observar, y en las Figuras 2 a 9 se
observan los diferentes EC
Zonas de observacin para evaluar estado corporal
Cuadro 3: Escalas de estado corporal, caractersticas y descripcin
Escala

Caractersticas Descripcin




1
2
3
4
5
Muy Flaca
Flaca
ptimo
Gorda
Muy Gorda


Todas las costillas se identifican individualmente
Los huesos del espinazo (apfisis espinosa) y los
procesos transversos de la columna vertebral son
muy evidentes

Los huesos de la cadera (punta de anca y punta
de nalga) se presentan angulares
La cavidad de la encoladura muy pronunciada
Las primeras costillas y su porcin superior dejan
de ser evidentes

Los huesos del espinazo (apfisis espinosa) y los
procesos transversos de la columna vertebral son
evidentes

Los huesos de la cadera se presentan angulares
La cavidad de la encoladura muy pronunciada


Las costillas no son visibles.
Los huesos del espinazo (apfisis espinosa) y los
procesos transversos de la columna vertebral son
poco evidentes

Los huesos de la cadera se observan
redondeados
La cavidad de la encoladura casi completa
Importante cobertura de grasa sobre las costillas
Comienza la acumulacin de grasa en el pecho y
no se evidencian los huesos de la columna y
cadera
La zona de la encoladura comienza a presentar
acumulacin de grasa
La estructura sea no es visible y es escasamente
palpable
La zona de la encoladura presenta importante
acumulacin de grasa
El animal se desplaza con dificultad
Punta de nalga
Punta de anca
Figura 1:
Cavidad de la encoladura
Figura 5 EC 2,5
Figura 6 EC 3
Figura 7 EC 3,5
9 8
Escala de estado corporal
Figura 3 EC 1,5
Figura 4 EC 2
Figura 2 EC 1
Figura 5 EC 2,5
Figura 6 EC 3
Figura 7 EC 3,5
9 8
Escala de estado corporal
Figura 3 EC 1,5
Figura 4 EC 2
Figura 2 EC 1
El nivel de alimentacin posparto tiene
influencia sobre la duracin del perodo de anestro
posparto, sin embargo es ms importante el estado
corporal al parto que la nutricin posparto (Burges y
Romera, 2003).
11
Relacin entre estado corporal y reproduccin
Para lograr un ternero por vaca por ao es necesario
lograr la preez poco tiempo despus del parto. La
duracin de la gestacin de una vaca es de 283 das
por lo que slo quedan 82 das para cumplir con el
objetivo mencionado. Durante este lapso el
organismo toma aproximadamente 40 das para
reparar los tejidos del tero de la gestacin anterior.
En este periodo llamado puerperio el aparato
reproductivo todava no es apto para gestar un
nuevo ternero, por lo tanto solo quedan 42 das en
donde se puede lograr efectivamente la preez.
La duracin del puerperio y la reanudacin de los
ciclos estrales (celos) esta ntimamente
relacionada con el estado corporal al parto y con el
balance nutricional de las vacas posparto. Para
que las vacas tengan un anestro posparto de 40
das deben parir con un estado corporal superior a
3 (escala 1 a 5). Las vacas que paran con estados
corporales inferiores tendrn un perodo de anestro
posparto ms largo y su primer celo frtil se
postergar como vemos en el Cuadro 4.
Se ha demostrado que vacas que paren con
un EC prximo o superior a 3 tienen un intervalo
parto primer celo ms corto que las vacas que paren
en malas condiciones an cuando sean muy bien
alimentadas luego del parto (Grfico 1).
Cuadro 4: Estado corporal y porcentaje de vacas ciclando a los 45 das
pos-parto. Chacra Experimental Chascoms MAA (datos no publicados)
-

Porcentaje de vacas
Estado Corporal
Anestro
profundo
Anestro
superficial
Ciclando
1,5 100 0 0
2
61 39 0
2,5 26
48 27
3 0
42 58
3,5 0 25 75








Figura 8 EC 4
Figura 9 EC 4,5
Figura 10 EC 5
10
El nivel de alimentacin posparto tiene
influencia sobre la duracin del perodo de anestro
posparto, sin embargo es ms importante el estado
corporal al parto que la nutricin posparto (Burges y
Romera, 2003).
11
Relacin entre estado corporal y reproduccin
Para lograr un ternero por vaca por ao es necesario
lograr la preez poco tiempo despus del parto. La
duracin de la gestacin de una vaca es de 283 das
por lo que slo quedan 82 das para cumplir con el
objetivo mencionado. Durante este lapso el
organismo toma aproximadamente 40 das para
reparar los tejidos del tero de la gestacin anterior.
En este periodo llamado puerperio el aparato
reproductivo todava no es apto para gestar un
nuevo ternero, por lo tanto solo quedan 42 das en
donde se puede lograr efectivamente la preez.
La duracin del puerperio y la reanudacin de los
ciclos estrales (celos) esta ntimamente
relacionada con el estado corporal al parto y con el
balance nutricional de las vacas posparto. Para
que las vacas tengan un anestro posparto de 40
das deben parir con un estado corporal superior a
3 (escala 1 a 5). Las vacas que paran con estados
corporales inferiores tendrn un perodo de anestro
posparto ms largo y su primer celo frtil se
postergar como vemos en el Cuadro 4.
Se ha demostrado que vacas que paren con
un EC prximo o superior a 3 tienen un intervalo
parto primer celo ms corto que las vacas que paren
en malas condiciones an cuando sean muy bien
alimentadas luego del parto (Grfico 1).
Cuadro 4: Estado corporal y porcentaje de vacas ciclando a los 45 das
pos-parto. Chacra Experimental Chascoms MAA (datos no publicados)
-

Porcentaje de vacas
Estado Corporal
Anestro
profundo
Anestro
superficial
Ciclando
1,5 100 0 0
2
61 39 0
2,5 26
48 27
3 0
42 58
3,5 0 25 75








Figura 8 EC 4
Figura 9 EC 4,5
Figura 10 EC 5
10
Si logramos que las vacas alcancen el parto
con un EC prximo a 3 y tenemos bien ajustado el
ciclo productivo de la vaca a la curva de oferta
forrajera, es decir que la vaca pare en un momento
del ao donde el forraje no es limitante, tenemos
asegurada la preez. Sin embargo es muy comn
observar rodeos con cabeza de paricin en los
meses de julio y agosto (salida del invierno) en
donde la oferta de forraje es mnima y las vacas
experimentan una brusca prdida del EC luego del
parto. En estas condiciones, si las vacas no paren en
un estado corporal superior o igual a 3 el desempeo
reproductivo se ver comprometido especialmente
en aos donde la primavera no es buena.
El intervalo entre parto-primer celo es
frecuentemente ms largo en las vaquillonas de
primera paricin. A los 40 das de paridas las vacas
multparas (5 a 8 aos de edad) con EC 2,5
mostraron un 38% de celo, mientras que las vacas
de primera paricin con el mismo estado corporal
slo presentaron un 11% de celo (Chacra
13 12
Experimental Chascoms MAA, datos no
publicados).
Varios autores mencionan tambin a otros
factores que afectan la fertilidad posparto, por
ejemplo las horas de luz, la ocurrencia de partos
distcicos, abortos y enfermedades de la
reproduccin que alargan el intervalo parto primer
celo, y la presencia de toros durante el perodo
previo al servicio acorta el intervalo.
Ms all de la importancia que le atribuimos
a la condicin corporal al parto debemos reconocer
que por razones de economa forrajera, los rodeos
normalmente sufren restricciones de alimentacin
durante el invierno. Esta restriccin disminuye el
estado corporal de las vacas al parto y slo dentro de
ciertos lmites podr ser compensada por una
mejora de la alimentacin posparto, lgicamente el
lmite depender de las condiciones posibles para
cada establecimiento. El monitoreo del estado
corporal puede permitir la implementacin de
medidas correctivas.
Momentos claves para determinar el estado corporal
El registro del EC en los tres momentos
citados anteriormente nos permite tomar medidas
en forma anticipada para optimizar los indicadores
reproductivos. Los resultados del registro nos
proveern informacin sobre la dispersin del EC
dentro del rodeo para aplicar un manejo diferencial
en los estados crticos (menores a 3). Es posible
aplicar distintos criterios de loteo en funcin del
momento del ciclo productivo, la distribucin de la
paricin y los cambios estacionales del EC.
El estado corporal en las decisiones de manejo
Diferentes trabajos han demostrado que el EC de
los rodeos de cra cambia durante el ao. El EC
aumenta durante el servicio (noviembre diciembre)
aproximadamente medio punto, comienza a
declinar con el invierno y llega a sus valores ms
bajos durante la paricin (fines de invierno y
principios de primavera). Los momentos ms
convenientes para evaluar el estado corporal son:
Al tacto: Permite evaluar la situacin con
que ingresarn los vientres al perodo de restriccin
invernal, y eventualmente programar una
suplementacin de vacas en pobre condicin
corporal o ajustar la carga animal.
Al parto: Como dijimos anteriormente el EC
al parto es clave para definir la duracin del anestro
posparto y por lo tanto define en que momento se va
a prear la vaca. Es muy importante para lograr
buenos ndices de preez cabeza alcanzar el parto
con un estado de 3 o superior en la vaca adulta y de
3,5 en las vaquillonas o vacas de segundo servicio.
Por otro lado, si el estado es inferior al ptimo, el
resultado del servicio depender en mayor medida
de la disponibilidad de forraje durante todo el
posparto. Es el momento de actuar para aumentar el
EC para el servicio, de todas maneras el puerperio
de las vacas ser ms largo y difcilmente logremos
buenos porcentajes de preez cabeza si la
condicin corporal al parto fue muy mala. Esta
medida repercute en el porcentaje de preez final
pero no en el porcentaje de preez cabeza.
Al servicio: La evaluacin del EC al inicio del
servicio no es menos importante, es la ltima
oportunidad para aplicar medidas correctivas en
aquellas vacas con condicin corporal inferior a 3.
En este momento las medidas tomadas tendrn
impacto sobre el porcentaje de preez final evitando
un alto porcentaje de vacas vacas, pero no
podremos asegurar una alta proporcin de preez
cabeza. En este perodo si las vacas tienen una
condicin corporal menor a 2,5 se aconseja las
prcticas de destete temporario o precoz
acompaando a la mejora nutricional para disminuir
el intervalo partocelo. Es importante no olvidar la
evaluacin del estado corporal de los toros, ya que
deben ingresar al servicio con un estado corporal
entre 3,5 y 4, de manera que no estn gordos pero
que contemplen la cada normal de estado durante
el servicio.

0%
20%
40%
60%
80%
100%
28 42 56 70 84
Das posparto
P
o
r
c
e
n
t
a
j
e
d
e
c
e
l
o
EC 2,5 EC 3,5 EC 4,5
Grfico 1: Tasa de actividad sexual de vacas con diferente condicin
corporal posparto (Burges y Romera, 2003)
Si logramos que las vacas alcancen el parto
con un EC prximo a 3 y tenemos bien ajustado el
ciclo productivo de la vaca a la curva de oferta
forrajera, es decir que la vaca pare en un momento
del ao donde el forraje no es limitante, tenemos
asegurada la preez. Sin embargo es muy comn
observar rodeos con cabeza de paricin en los
meses de julio y agosto (salida del invierno) en
donde la oferta de forraje es mnima y las vacas
experimentan una brusca prdida del EC luego del
parto. En estas condiciones, si las vacas no paren en
un estado corporal superior o igual a 3 el desempeo
reproductivo se ver comprometido especialmente
en aos donde la primavera no es buena.
El intervalo entre parto-primer celo es
frecuentemente ms largo en las vaquillonas de
primera paricin. A los 40 das de paridas las vacas
multparas (5 a 8 aos de edad) con EC 2,5
mostraron un 38% de celo, mientras que las vacas
de primera paricin con el mismo estado corporal
slo presentaron un 11% de celo (Chacra
13 12
Experimental Chascoms MAA, datos no
publicados).
Varios autores mencionan tambin a otros
factores que afectan la fertilidad posparto, por
ejemplo las horas de luz, la ocurrencia de partos
distcicos, abortos y enfermedades de la
reproduccin que alargan el intervalo parto primer
celo, y la presencia de toros durante el perodo
previo al servicio acorta el intervalo.
Ms all de la importancia que le atribuimos
a la condicin corporal al parto debemos reconocer
que por razones de economa forrajera, los rodeos
normalmente sufren restricciones de alimentacin
durante el invierno. Esta restriccin disminuye el
estado corporal de las vacas al parto y slo dentro de
ciertos lmites podr ser compensada por una
mejora de la alimentacin posparto, lgicamente el
lmite depender de las condiciones posibles para
cada establecimiento. El monitoreo del estado
corporal puede permitir la implementacin de
medidas correctivas.
Momentos claves para determinar el estado corporal
El registro del EC en los tres momentos
citados anteriormente nos permite tomar medidas
en forma anticipada para optimizar los indicadores
reproductivos. Los resultados del registro nos
proveern informacin sobre la dispersin del EC
dentro del rodeo para aplicar un manejo diferencial
en los estados crticos (menores a 3). Es posible
aplicar distintos criterios de loteo en funcin del
momento del ciclo productivo, la distribucin de la
paricin y los cambios estacionales del EC.
El estado corporal en las decisiones de manejo
Diferentes trabajos han demostrado que el EC de
los rodeos de cra cambia durante el ao. El EC
aumenta durante el servicio (noviembre diciembre)
aproximadamente medio punto, comienza a
declinar con el invierno y llega a sus valores ms
bajos durante la paricin (fines de invierno y
principios de primavera). Los momentos ms
convenientes para evaluar el estado corporal son:
Al tacto: Permite evaluar la situacin con
que ingresarn los vientres al perodo de restriccin
invernal, y eventualmente programar una
suplementacin de vacas en pobre condicin
corporal o ajustar la carga animal.
Al parto: Como dijimos anteriormente el EC
al parto es clave para definir la duracin del anestro
posparto y por lo tanto define en que momento se va
a prear la vaca. Es muy importante para lograr
buenos ndices de preez cabeza alcanzar el parto
con un estado de 3 o superior en la vaca adulta y de
3,5 en las vaquillonas o vacas de segundo servicio.
Por otro lado, si el estado es inferior al ptimo, el
resultado del servicio depender en mayor medida
de la disponibilidad de forraje durante todo el
posparto. Es el momento de actuar para aumentar el
EC para el servicio, de todas maneras el puerperio
de las vacas ser ms largo y difcilmente logremos
buenos porcentajes de preez cabeza si la
condicin corporal al parto fue muy mala. Esta
medida repercute en el porcentaje de preez final
pero no en el porcentaje de preez cabeza.
Al servicio: La evaluacin del EC al inicio del
servicio no es menos importante, es la ltima
oportunidad para aplicar medidas correctivas en
aquellas vacas con condicin corporal inferior a 3.
En este momento las medidas tomadas tendrn
impacto sobre el porcentaje de preez final evitando
un alto porcentaje de vacas vacas, pero no
podremos asegurar una alta proporcin de preez
cabeza. En este perodo si las vacas tienen una
condicin corporal menor a 2,5 se aconseja las
prcticas de destete temporario o precoz
acompaando a la mejora nutricional para disminuir
el intervalo partocelo. Es importante no olvidar la
evaluacin del estado corporal de los toros, ya que
deben ingresar al servicio con un estado corporal
entre 3,5 y 4, de manera que no estn gordos pero
que contemplen la cada normal de estado durante
el servicio.

0%
20%
40%
60%
80%
100%
28 42 56 70 84
Das posparto
P
o
r
c
e
n
t
a
j
e
d
e
c
e
l
o
EC 2,5 EC 3,5 EC 4,5
Grfico 1: Tasa de actividad sexual de vacas con diferente condicin
corporal posparto (Burges y Romera, 2003)
La causa ms importante de prdidas de
eficiencia reproductiva en los rodeos de cra de la
Cuenca del Salado es el bajo nivel de reservas
corporales de los vientres al momento del parto.
Esto se traduce en un alto porcentaje de vacas no
preadas a tiempo como para lograr un ternero por
vaca por ao.
Las opciones de manejo nutricional,
reproductivo y sanitario deben basarse en un
14

Una correcta planificacin nutricional que
tenga en cuenta los requerimientos de los vientres
es la principal herramienta para lograr el adecuado
EC en los momentos claves. En funcin de la carga y
la variabilidad climtica anual, se podr incorporar la
suplementacin al esquema de manejo. La
utilizacin de suplementos como rollos, granos o
subproductos mejoran el EC efectivamente,
debindose consideraren su eleccin los costos por
kg de materia seca, digestibilidad y factibilidad de
suministro.
Se debe tener en cuenta adems otras
alternativas como el destete temporario, la
utilizacin de destetadores (enlatado) o el destete
precoz. Los dos primeros se utilizan durante
perodos cortos de tiempo, son eficientes y de bajo
costo en vacas con EC cercano a 2,5.
Para ocasiones extremas (EC 1,5 - 2) se
deber utilizar el destete precoz de los terneros justo
antes del inicio del perodo de servicio si se desea
obtener mejoras sobre la tasa de preez esperada.
En las vacas cabeza de paricin es posible aplicar la
tcnica de destete precoz a los 60 das de vida del
ternero, pero en las vacas cola de paricin sera
necesario destetar a menor edad an.
La palpacin transrectal o ecografa de
ovarios previo al servicio puede contribuir a detectar
las vacas que se encuentran ciclando an con EC
inferiores a 3. Esto permite un uso ms eficiente de
las tcnicas de destete mencionadas.
El registro de EC a nivel individual y de rodeo
nos permite evaluar las opciones para un buen
manejo segn la situacin planteada. Las decisiones
sobre planificacin forrajera, suplementacin, tipos
de destete y agrupamiento de animales problema
pueden apoyarse en el dato de EC.
Consideraciones finales
sistema de registro que permita monitorear el estado
nutricional de las vacas durante todo su ciclo
productivo.
El uso de la escala de estado corporal ha
demostrado ser una herramienta prctica, fcil de
aprender y de bajo costo que permite cuantificar el
nivel de nutricional de una vaca y estimar su
desempeo reproductivo.
- Burges, J .C. y Romera, A.J . 2003. Condicin corporal, nivel nutricional y fertilidad de vacas paridas
en otoo. Rev. Arg. de Prod. Anim. 23: 304-306.
- Dunn, T. G., Riley, M. L., Murdok, W. J . and Field, R. A. 1983. Body condition and carcass energy
content in postpartum beef cow. J . Anim. Sci. 57:391- 399.
- Latuf, J . A. 2004. Evolucin de los ndices reproductivos. J ornada Ganadera CREA Sudeste, 11 de
J unio, Ayacucho.
- Lowman, B. G. Scott, N. A. y Somerville, S. 1976. Condition scoring beef cattle. The east of Scotland
collage of agricultural. Bull. N 6. Animal Production, Advisory Development Department, UK.
- Maresca, S.; Quiroz Garca, J . L. 2004. Eficiencia productiva en rodeos de cra. Revista Ida y Vuelta
Rural. N 22, pp 7.
- Maresca, S., Quiroz Garca, J ., Plorutti, Vazquez, P. 2006. Sistema de monitoreo de eficiencia
reproductiva en rodeos de cra de la Cuenca del Salado. J ornada Ganadera CREA Sudeste, 9 de
J unio, Las Flores.
- Maresca, S., Quiroz Garca, J ., Plorutti, F., Brusca, G., Fourquet, G. 2007. Monitoreo de eficiencia
reproductiva en rodeos de cra de la Cuenca del Salado. 1. Metodologa e indicadores principales.
Rev. Arg. Prod. Anim. 27: 297-298.
- Quiroz Garca, J . L.; Maresca, S.; Verdier, M. 2004. Evolucin de las enfermedades venereas y
brucelosis en la Cuenca del Salado. 15 Reunion Cientfico Tcnica de la AAVLD. Capital Federal,
15 al 17 de Septiembre. pp 172-173.
- Randel, R.D. 1990. Nutrition and postpartum rebreeding in cattle. J . Anim. Sci. 68: 853-862.
- Reimonte, G., Melucci, L. M., Villarreal, E. Y Monterubbianesi, G. 2002. Condicin corporal, peso
vivo y espesor de grasa subcutnea en vacas de cra. Rev. Arg. Prod. Anim. 22:256-257.
- Herd, D. B. y Sprott, L. R. 1986. Body condition, nutrition and reproduction of beef cows. Texas
Agricultural Extension Service Bulletin B-1526.
- Vzquez, P. y Rojas, M. C. 2006. Zonificacin Agro-ecolgica del rea de influencia de la EEA
Cuenca del Salado. Publicacin Tcnica N2, INTA EEA Cuenca del Salado.
- Whitman, R. W. 1975. Weight change, body condition and beef-cow reproduction. Ph.D.
Dissertation, Colorado State Univ., Fort Collins
15
Bibliografa
La causa ms importante de prdidas de
eficiencia reproductiva en los rodeos de cra de la
Cuenca del Salado es el bajo nivel de reservas
corporales de los vientres al momento del parto.
Esto se traduce en un alto porcentaje de vacas no
preadas a tiempo como para lograr un ternero por
vaca por ao.
Las opciones de manejo nutricional,
reproductivo y sanitario deben basarse en un
14

Una correcta planificacin nutricional que
tenga en cuenta los requerimientos de los vientres
es la principal herramienta para lograr el adecuado
EC en los momentos claves. En funcin de la carga y
la variabilidad climtica anual, se podr incorporar la
suplementacin al esquema de manejo. La
utilizacin de suplementos como rollos, granos o
subproductos mejoran el EC efectivamente,
debindose consideraren su eleccin los costos por
kg de materia seca, digestibilidad y factibilidad de
suministro.
Se debe tener en cuenta adems otras
alternativas como el destete temporario, la
utilizacin de destetadores (enlatado) o el destete
precoz. Los dos primeros se utilizan durante
perodos cortos de tiempo, son eficientes y de bajo
costo en vacas con EC cercano a 2,5.
Para ocasiones extremas (EC 1,5 - 2) se
deber utilizar el destete precoz de los terneros justo
antes del inicio del perodo de servicio si se desea
obtener mejoras sobre la tasa de preez esperada.
En las vacas cabeza de paricin es posible aplicar la
tcnica de destete precoz a los 60 das de vida del
ternero, pero en las vacas cola de paricin sera
necesario destetar a menor edad an.
La palpacin transrectal o ecografa de
ovarios previo al servicio puede contribuir a detectar
las vacas que se encuentran ciclando an con EC
inferiores a 3. Esto permite un uso ms eficiente de
las tcnicas de destete mencionadas.
El registro de EC a nivel individual y de rodeo
nos permite evaluar las opciones para un buen
manejo segn la situacin planteada. Las decisiones
sobre planificacin forrajera, suplementacin, tipos
de destete y agrupamiento de animales problema
pueden apoyarse en el dato de EC.
Consideraciones finales
sistema de registro que permita monitorear el estado
nutricional de las vacas durante todo su ciclo
productivo.
El uso de la escala de estado corporal ha
demostrado ser una herramienta prctica, fcil de
aprender y de bajo costo que permite cuantificar el
nivel de nutricional de una vaca y estimar su
desempeo reproductivo.
- Burges, J .C. y Romera, A.J . 2003. Condicin corporal, nivel nutricional y fertilidad de vacas paridas
en otoo. Rev. Arg. de Prod. Anim. 23: 304-306.
- Dunn, T. G., Riley, M. L., Murdok, W. J . and Field, R. A. 1983. Body condition and carcass energy
content in postpartum beef cow. J . Anim. Sci. 57:391- 399.
- Latuf, J . A. 2004. Evolucin de los ndices reproductivos. J ornada Ganadera CREA Sudeste, 11 de
J unio, Ayacucho.
- Lowman, B. G. Scott, N. A. y Somerville, S. 1976. Condition scoring beef cattle. The east of Scotland
collage of agricultural. Bull. N 6. Animal Production, Advisory Development Department, UK.
- Maresca, S.; Quiroz Garca, J . L. 2004. Eficiencia productiva en rodeos de cra. Revista Ida y Vuelta
Rural. N 22, pp 7.
- Maresca, S., Quiroz Garca, J ., Plorutti, Vazquez, P. 2006. Sistema de monitoreo de eficiencia
reproductiva en rodeos de cra de la Cuenca del Salado. J ornada Ganadera CREA Sudeste, 9 de
J unio, Las Flores.
- Maresca, S., Quiroz Garca, J ., Plorutti, F., Brusca, G., Fourquet, G. 2007. Monitoreo de eficiencia
reproductiva en rodeos de cra de la Cuenca del Salado. 1. Metodologa e indicadores principales.
Rev. Arg. Prod. Anim. 27: 297-298.
- Quiroz Garca, J . L.; Maresca, S.; Verdier, M. 2004. Evolucin de las enfermedades venereas y
brucelosis en la Cuenca del Salado. 15 Reunion Cientfico Tcnica de la AAVLD. Capital Federal,
15 al 17 de Septiembre. pp 172-173.
- Randel, R.D. 1990. Nutrition and postpartum rebreeding in cattle. J . Anim. Sci. 68: 853-862.
- Reimonte, G., Melucci, L. M., Villarreal, E. Y Monterubbianesi, G. 2002. Condicin corporal, peso
vivo y espesor de grasa subcutnea en vacas de cra. Rev. Arg. Prod. Anim. 22:256-257.
- Herd, D. B. y Sprott, L. R. 1986. Body condition, nutrition and reproduction of beef cows. Texas
Agricultural Extension Service Bulletin B-1526.
- Vzquez, P. y Rojas, M. C. 2006. Zonificacin Agro-ecolgica del rea de influencia de la EEA
Cuenca del Salado. Publicacin Tcnica N2, INTA EEA Cuenca del Salado.
- Whitman, R. W. 1975. Weight change, body condition and beef-cow reproduction. Ph.D.
Dissertation, Colorado State Univ., Fort Collins
15
Bibliografa

Fecha 1 1.5 2 2.5 3 3.5 4 4.5 5

Rodeo
Numero
Categora
Raza




Total
%
16
Anexo. Planilla para el registro de estado corporal

Fecha 1 1.5 2 2.5 3 3.5 4 4.5 5

Rodeo
Numero
Categora
Raza




Total
%
4- 4,
1 de N ovi embr e
e.s ~.se. e.s .ee.
.
|
1
1, 9
19
3 5 , 2
5 , 5 3 , 3 3 2 4 1 ,
18
13 3
RIAN/ RIAP: Red de Inf ormacin Agropecuaria para la Regin Pampeana
La necesi dad cada vez ms i mperi osa de cont ar con i nf ormaci n conf i abl e de l os di st i nt os
parmet ros que hacen a l os procesos product i vos, a l a cal i dad de sus product os, a l a di nmi ca de l os
recursos nat ural es y a l os aspect os soci o-econmi cos mot i v que el INTA i mpul sara una red de i nf ormaci n
t ecnol gi ca a t ravs de sus Est aci ones Experi ment al es en l a regi n pampeana cubri endo una superf i ci e
aproxi mada de 83 mi l l ones de hect reas.
Est a Red permi t e cont ar con i nf ormaci n en t i empo real que puede ser ut i l i zada a l a hora de t omar
deci si ones; si l a i nf ormaci n no se act ual i za o t arda en di f undi rse pi erde ut i l i dad, debi endo est ar di sponi bl e
con pront i t ud para hacer un uso ef i ci ent e de l a mi sma.
El INTA pri ori za acci ones que t i enden a cubri r demandas de i nf ormaci n i nt egral sobre aspect os
t ecnol gi cos cuyos ef ect os se det ect an en el medi ano y l argo pl azo, pret endi endo est a Red pot enci ar el uso
de l a i nf ormaci n agroeconmi ca como ej e de pl aneami ent o y desarrol l o sect ori al . El gran desaf o para
aquel l os compromet i dos con el sect or agropecuari o es pasar de l a t ecnol oga de i nsumos a l a t ecnol oga de
proceso.
Ref erent e RIAN EEA Cuenca del Sal ado, Ing. Agr. Juan Pabl o Nmoz. j pnemoz@ci udad.com.ar
El proyect o regional ganadero (BASUR02)
El proyect o t i ene como obj et i vo general cont ri bui r al i ncrement o de l a ef i ci enci a reproduct i va,
producci n y ut i l i zaci n del f orraj e para i ncrement ar l a producci n ganadera en si st emas soci o-
econmi cament e sust ent abl es en el rea de i nf l uenci a del Cent ro Regi onal Buenos Ai res Sur INTA. Su pl an
de acci n se basa en el desarrol l o de mecani smos de i nt ervenci n part i ci pat i va, di agnst i co de l a si t uaci n
product i va de l os rodeos, capaci t aci n, di f usi n y act ual i zaci n a di st i nt os ni vel es de audi enci as y
generaci n de t ecnol ogas adapt adas a si t uaci ones real es de producci n.
Coordi nador M d. Vet . M Sc. Burges Jul i o Csar. j cburges@bal carce.i nt a.gov.ar
Chacra Experiment al Chascoms del Minist erio de Asunt os Agrarios
y Produccin de la provincia de Buenos Aires
La Chacra Experi ment al Chascoms, cuyo l ema es Tecnol oga para l a Cuenca del Sal ado t i ene l a
mi si n de acompaar al product or agropecuari o en l a bsqueda de sol uci ones t ecnol gi cas y organi zat i vas
para superar l os l mi t es de su desarrol l o.
Su t rabaj o est a basado en experi ment aci n y adapt aci n t ecnol gi ca en si st emas de producci n carne, cra
e i nvernada, l eche y producci n f orraj era.
Responsabl e M d. Vet . M el ani Gust avo Horaci o. gusmel ani @i nf ovi a.com.ar

Fecha 1 1.5 2 2.5 3 3.5 4 4.5 5

Rodeo
Numero
Categora
Raza




Total
%
16
Anexo. Planilla para el registro de estado corporal

Fecha 1 1.5 2 2.5 3 3.5 4 4.5 5

Rodeo
Numero
Categora
Raza




Total
%
4- 4,
1 de N ovi embr e
e.s ~.se. e.s .ee.
.
|
1
1, 9
19
3 5 , 2
5 , 5 3 3 , 3 2 4 1 ,
18
13 3
RIAN/ RIAP: Red de Inf ormacin Agropecuaria para la Regin Pampeana
La necesi dad cada vez ms i mperi osa de cont ar con i nf ormaci n conf i abl e de l os di st i nt os
parmet ros que hacen a l os procesos product i vos, a l a cal i dad de sus product os, a l a di nmi ca de l os
recursos nat ural es y a l os aspect os soci o-econmi cos mot i v que el INTA i mpul sara una red de i nf ormaci n
t ecnol gi ca a t ravs de sus Est aci ones Experi ment al es en l a regi n pampeana cubri endo una superf i ci e
aproxi mada de 83 mi l l ones de hect reas.
Est a Red permi t e cont ar con i nf ormaci n en t i empo real que puede ser ut i l i zada a l a hora de t omar
deci si ones; si l a i nf ormaci n no se act ual i za o t arda en di f undi rse pi erde ut i l i dad, debi endo est ar di sponi bl e
con pront i t ud para hacer un uso ef i ci ent e de l a mi sma.
El INTA pri ori za acci ones que t i enden a cubri r demandas de i nf ormaci n i nt egral sobre aspect os
t ecnol gi cos cuyos ef ect os se det ect an en el medi ano y l argo pl azo, pret endi endo est a Red pot enci ar el uso
de l a i nf ormaci n agroeconmi ca como ej e de pl aneami ent o y desarrol l o sect ori al . El gran desaf o para
aquel l os compromet i dos con el sect or agropecuari o es pasar de l a t ecnol oga de i nsumos a l a t ecnol oga de
proceso.
Ref erent e RIAN EEA Cuenca del Sal ado, Ing. Agr. Juan Pabl o Nmoz. j pnemoz@ci udad.com.ar
El proyect o regional ganadero (BASUR02)
El proyect o t i ene como obj et i vo general cont ri bui r al i ncrement o de l a ef i ci enci a reproduct i va,
producci n y ut i l i zaci n del f orraj e para i ncrement ar l a producci n ganadera en si st emas soci o-
econmi cament e sust ent abl es en el rea de i nf l uenci a del Cent ro Regi onal Buenos Ai res Sur INTA. Su pl an
de acci n se basa en el desarrol l o de mecani smos de i nt ervenci n part i ci pat i va, di agnst i co de l a si t uaci n
product i va de l os rodeos, capaci t aci n, di f usi n y act ual i zaci n a di st i nt os ni vel es de audi enci as y
generaci n de t ecnol ogas adapt adas a si t uaci ones real es de producci n.
Coordi nador M d. Vet . M Sc. Burges Jul i o Csar. j cburges@bal carce.i nt a.gov.ar
Chacra Experiment al Chascoms del Minist erio de Asunt os Agrarios
y Produccin de la provincia de Buenos Aires
La Chacra Experi ment al Chascoms, cuyo l ema es Tecnol oga para l a Cuenca del Sal ado t i ene l a
mi si n de acompaar al product or agropecuari o en l a bsqueda de sol uci ones t ecnol gi cas y organi zat i vas
para superar l os l mi t es de su desarrol l o.
Su t rabaj o est a basado en experi ment aci n y adapt aci n t ecnol gi ca en si st emas de producci n carne, cra
e i nvernada, l eche y producci n f orraj era.
Responsabl e M d. Vet . M el ani Gust avo Horaci o. gusmel ani @i nf ovi a.com.ar
Secretara
deAgricultura, Ganadera
PescayAlimentacin
I NTA
Cent ro Regi onal Buenos Ai res Sur
Est aci n Experi ment al Agropecuari a Cuenca del Sal ado
La reduccin de la superficie con destino a la ganadera de cra vacuna debido al
proceso de agriculturizacin ocurrido en la Cuenca del Salado a generado un brusco
aumento de la carga con gran inestabilidad de los ndices reproductivos.
Distintas fuentes de informacin zonal indican que las principales prdidas de
terneros ocurren por fallas en la concepcin. Entre las principales causas que ocasionan
bajos ndices de preez se mencionan el estado corporal, las enfermedades venreas y
las afecciones en toros durante el servicio.
El INTA EEA Cuenca del Salado mediante un estudio de monitoreo de eficiencia
reproductiva revel que la principal causa de bajos porcentajes de preez en la regin
es el estado nutricional al inicio del servicio.
Las vacas que presentan una mala condicin nutricional al parto tienen
dificultades para reanudar la actividad reproductiva, traducindose en bajos
porcentajes de preez y un bajo nmero de vacas preadas en el primer mes de servicio.
El estado nutricional de los vientres puede ser evaluado utilizando una escala de
estado corporal, herramienta que permite cuantificar las reservas corporales a travs de
un mtodo prctico y til para la toma de decisiones en el manejo.
En este trabajo se describe la metodologa de medicin del estado corporal, su
relacin con la reproduccin, los momentos claves para su determinacin y las
decisiones de manejo segn la situacin planteada.