NONI

NOMBRE CIENTFICO:
Morinda citrifolia
FAMILIA:
Rubiaceae
NOMBRES
COMUNES:

gunbana
cimarrona
mora de la
India
fruta del
diablo
DESCRIPCIN
BOTNICA
Florece a lo largo de todo el
ao, dando lugar a pequeas
flores blancas, de forma
tubular; estas producen frutos
mltiples, de forma ovoide,
con una superficie irregular de
color amarillento o
blanquecino.
Prcticamente, se encuentra en
zonas de monte e incluso en los
patios de las casas, por lo que su
uso es de conocimiento general y
se aprovecha para venta a baja
escala por muy bajos precios.
Crece libremente en terrenos bien
drenados, tolerando la salinidad y las
sequas; se encuentra en estado
silvestre en una gran variedad de
ambientes, desde bosque
semicerrado hasta terrenos
volcnicos, costas arenosas y
salientes rocosas.
rbol pequeo, de fuste recto
y largo, recubierto de corteza
verde brillante; las hojas son
elpticas, grandes, simples,
brillantes, con venas bien
marcadas.
Escopoletina
COMPONENTES QUIMICOS:
Damnacantal
Terpenos
Xeronina
Serotonina
Esteroles
PROPIEDADES MEDICINALES
E
F
E
C
T
O
S
Antiinflamatorio
Antibacteriana
H. Arterial
T
E
R
A
P
E
U
TI
C
O
Aparato
Respiratorio
Aparato
Digestivo
Cardiovascula
r
FORMA DE USO
No se han reportado efectos
adversos an en embarazadas.
Se adapta a cada caso particular o segn la
gravedad del malestar. Hay casos agudos en
los que se ha usado grandes dosis (hasta
medio litro o ms, al da).
Nios: 1 cucharada (1/2onza) dos veces
al da. Se grada a media cucharada
segn la sensibilidad y condicin del
nio
En algunos casos, si son bebs, probar
tratamiento nter diario, en dosis mas
bajas (1/2 cucharadita 2.5 ml al da).
EFECTOS SECUNDARIOS O
NEGATIVOS DEL NONI
En general, no se conocen efectos secundarios o negativos del
Noni, pero siempre existe la posibilidad que a una persona le
reaccione diferente a otra. Si es la primera vez que consume Noni,
tenga en cuenta que puede tener un efecto de leve soltura
intestinal. Se ha reportado que el Noni puede causar estreimiento
en caso de tomarlo en exceso.

Se recomienda que cada tres meses, se deje de consumir Noni por
10 das, antes de resumir. Recuerde, TODO en exceso es malo.
Revista Cubana de Plantas Medicinales
Versin On-line ISSN 1028-4796
Rev. Cubana Plan Med v.14 n.4 Ciudad de la Habana oct.-dic. 2009
ARTCULO ORIGINAL
Clasificacin toxicolgica aguda del fruto seco pulverizado de Morinda citrifolia L. (NONI-C) en ratas Cenp: SPRD
Mara Elena Arteaga Prez; Jos Lus Prez Alejo; Consuelo Gonzlez Triana; Ana M. Bada Barro

; Brbara O. Gonzlez
Navarro
Mster en Ciencias en Toxicologa Experimental. Investigadora Auxiliar. Centro de Toxicologa Experimental (CETEX). Centro
Nacional para la Produccin de Animales de Laboratorio (CENPALAB). La Habana, Cuba.
II
Doctor en Ciencias. Investigador Titular. Instituto Superior de Medicina Militar "Dr. Luis Daz Soto". Ciudad de La Habana,
Cuba.
III
Mster en Ciencias en Qumica. Investigadora Auxiliar. Centro de Toxicologa Experimental (CETEX). Centro Nacional para la
Produccin de Animales de Laboratorio (CENPALAB). La Habana, Cuba.
IV
Doctor en Ciencias en Veterinaria. Investigadora Auxiliar. Centro de Toxicologa Experimental (CETEX). Centro Nacional para
la Produccin de Animales de Laboratorio (CENPALAB). La Habana, Cuba.

RESUMEN
INTRODUCCIN: Morinda citrifolia L. se ha usado en la medicina tradicional para reducir dolores crnicos, regular la presin
arterial, aliviar dolores artrticos, eliminar txicos del organismo, estados de alergias y asma.
OBJETIVOS: clasificar el polvo del fruto seco de M. citrifolia NONI-C

segn el mtodo de las clases de toxicidad aguda (CTA).

MTODOS: se evalu el NONI-C

mediante el ensayo de las clases de toxicidad, que permite clasificar la sustancia en un

rango de toxicidad. Se utilizaron 6 hembras de la sublnea Cenp: SPRD, procedentes del Centro Nacional para la Produccin de
Animales de Laboratorio (CENPALAB). Se les administr una dosis nica de 2 g de material vegetal seco/kg de peso corporal
de NONI-C

por va oral, previo ayuno. El perodo de observacin fue de 14 d, en el cual se monitorearon las condiciones
ambientales diariamente, la aparicin de signos de toxicidad y muerte, as como el peso corporal en los das 0, 7 y 14 del
ensayo.
RESULTADOS: los animales alcanzaron 100 % de supervivencia. No se observaron signos de toxicidad, tras la administracin
de la sustancia ensayo en la dosis mxima de 2 g/kg. En la evaluacin anatomopatolgica no se observaron alteraciones
macroscpicas en la superficie externa de los animales y en ninguna de sus cavidades, rganos y tejidos.
CONCLUSIONES: de acuerdo con el mtodo de toxicidad de clases, el producto NONI-C

result no clasificado, DL
50
aguda es
mayor que 2 g/kg.
YACON
NOMBRE CIENTFICO:
Smallanthus
sonchifolius
FAMILIA:
Asteraceae
NOMBRES
COMUNES:

Aricoma
Jiquimilla
Llacjon
DESCRIPCIN
BOTNICA
Hojas: El estudio qumico y
bromatolgico de las hojas
ha revelado que entre otros
componentes, contiene 11%
de protena.
Races: Las races frescas,
contienen de 83 a 87% de agua.
La materia seca de los tubrculos
(MS) contiene 70 % de
carbohidratos.
Tubrculo cultivado en las
zonas clidas y templadas
de la Cordillera de los Andes
por su textura crujiente y
sabor dulce.
Fructosa Libre
COMPOSICION QUMICA :
Oligoelementos de
bajo GP
Vitaminas B y C
67 %
Inulina
PROPIEDADES MEDICINALES
EFECTOS
Antibacteriano
Antihistaminicos
Reg.
Hipertensin
TERAPEUTICO
Balance
Instestinal.
Sis.
Inmunolgico.
FORMA DE USO
Para la diabetes debe consumirse
aproximadamente 300 gr de yacn
fresco, porque ello permite
consumir 66 gr de fructosa inulina.
El t de yacn se presenta comercialmente
en cajas con sobres filtrantes, permitiendo
su preparacin de una forma similar a otras
clases de esta infusin,
dejando reposar durante algunos minutos
el saco en una taza con agua hirviendo.
Publicacin enviada por Q.F. Miguel E. Castillo Alfaro y Q.F. Silvia A. Vidal Melgarejo
ESUMEN
En la actualidad se viene generando en la poblacin un mayor inters por el yacn, debido al
descubrimiento y difusin de sus propiedades benficas para la salud. El yacn es una especie de
la familia Asteraceae (tambin llamada Compositae) y su nombre cientfico es Smallanthus
sonchifolius (Poepp. & Endl.) H. Robinson. En trminos generales, los carbohidratos representan
alrededor del 90 % del peso seco de las races recin cosechadas, de los cuales entre 50 y 70 % son
fructooligosacridos (FOS). El yacn podra representar una alternativa en el diseo de dietas
hipocalricas para diabticos por su reducido contenido calrico, debido a que no tiene incidencia
en el aumento de los niveles de glucosa en la sangre. Adems, los FOS son azcares que tienen
una baja digestibilidad en humanos, por ello su aporte de caloras al organismo es mucho menor
que el de la mayora de carbohidratos. En este sentido los FOS son sustitutos hipocalricos de
varios tipos de azcares y pueden ser incluidos en los regmenes dietticos para bajar de peso. La
evidencia cientfica disponible sustenta el reconocimiento de los FOS como fibra diettica y como
prebiticos. Cuando los FOS alcanzan la ltima porcin del intestino grueso (el colon), son
fermentados por un grupo especializado de bacterias que forman parte de la microflora intestinal
(probiticos); produciendo cido lctico y cidos grasos de cadena corta (butirato, propionato y
acetato principalmente), Los cidos grasos han sido asociados con varias propiedades asignadas a
los fructooligosacridos, en especial la de mejorar la asimilacin de calcio y el metabolismo de
lpidos, fortalecer y modular la respuesta del sistema inmunolgico, prevenir infecciones
gastrointestinales y reducir el riesgo de desarrollar algunos tipos de cncer, en especial el cncer
de colon.

SACHA INCHI
NOMBRE CIENTFICO:
PLUKENETIA Volubilis
linneo
FAMILIA:
Euphorbiacea
NOMBRES
COMUNES:

Man del Inca
Inka peanut
Man silvestre
DESCRIPCIN
BOTNICA
Flores pequeas, blanquecinas,
en racimo; fructificacin
capsular de 3 a 5 cm de
dimetro, dehiscentes
Dentro los de lbulos se encuentran las
semillas, ovales, de color marrn-
oscuro, de 1,5 a 2 cm de dimetro y de
45 a 100 g de peso. Al abrirlas estn los
cotiledones a manera de almendras y
cubiertos de una pelcula blanquecina.
Los frutos son cpsulas de 3 a 5 cm
de dimetro con 4 a 7 puntas, son de
color verde y al madurar marrn
negruzco. Usualmente estn
formados por cuatro lbulos, pero
algunos presentan cinco y hasta
siete.
planta hermafrodita, de
crecimiento voluble, abundantes
hojas y ramas, posee una altura de
2 m; hojas alternas y
acorazonadas.
cidos Grasos
COMPOSICION QUMICA :
Acido Graso esencial
alfa linoleico Omega 3
Acido Oleico Omega 9
Grupo Omega
cidos Grasos
Saturados
PROPIEDADES MEDICINALES
EFECTOS
Regula Pre. Arterial
Regula Nivel de
Azucar
TERAPEUTICO
Regula
Presin
Arterial
Controla la
migraa.
Tratamiento
de Crohn
Antiinflamatorias
Revista Peruana de Medicina Experimental y Salud Pblica
Version ISSN 1726-4634
Rev Peru Med Exp Salud Publica vol.27 no.3 Lima July/Sept. 2010
doi: 10.1590/S1726-46342010000300007
ARTICULO ORIGINAL
Toxicidad oral a 60 das del aceite de sacha inchi (Plukenetia volubilis L.) y linaza (Linum
usitatissimum L.) y determinacin de la dosis letal 50 en roedores
Arilmi Gorriti
1,2,a,b
, Jorge Arroyo
3,a
, Fredy Quispe
4,a,c
, Braulio Cisneros
3,a
, Martn
Condorhuamn
5,d
, Yuan Almora
6,a
, Vctor Chumpitaz
7,a

RESUMEN
Objetivos. Evaluar la toxicidad oral a 60 das y determinar la dosis letal 50 (DL 50) de los aceites crudos de
sacha inchi (Plukenetia volubilis L.) y linaza (Linum ussitatisimum) en ratas Holtzman y en ratones cepa
Balb C57, respectivamente. Materiales y mtodos. Para la evaluacin de la toxicidad oral a dosis repetida
por 60 das se utiliz 24 ratas macho Holtzman divididos en tres grupos de ocho cada uno, los grupos
fueron: solucin salina fisiolgica 4 mL/kg (SSF), aceite de sacha inchi 0,5 mL/kg (SI05) y aceite de linaza
0,5 mL/kg (L05), durante el experimento se control semanalmente el peso corporal y signos de toxicidad
en los grupos investigados, as como colesterol total, HDL, triglicridos, glucosa, urea, TGP y fosfatasa
alcalina a los 30 y 60 das de iniciado el experimento. Para la evaluacin de la DL50 se us ratones macho
cepa Balb C57 en grupos de diez animales, se administr por va oral dosis crecientes de aceites crudos
hasta alcanzar 1 mL/kg (37 g/kg); Resultados. Los parmetros sricos en las ratas indican que no existe
toxicidad alguna a los 60 das y que la administracin de los aceites disminuyeron los niveles de colesterol,
triglicridos e incrementaron el HDL con respecto al grupo control. La DL50 muestra que los aceites crudos
de sacha inchi y linaza presentan dosis por encima de los 37 g/kg de masa corporal. Conclusiones. Los
aceites de sacha inchi y linaza son inocuos a 60 das y presentan una DL50 por encima de los 37 g/kg de
animal.
LINAZA
NOMBRE CIENTIFICO
Linum
usitatissimum L
FAMILIA:
Linaceae
NOMBRES
COMUNES:

Linavera Lino Linera
DESCRIPCIN
BOTNICA
El fruto seco recibe el nombre de
grgola. En el hemisferio norte
florece de febrero a abril.
Las hojas, alternas, de 10-
40 por 1-7 mm, son
lanceoladas o linear-
lanceoladas, generalmente
trinervadas, glabras.
Planta anual con tallos huecos
de hasta 80 cm, erectos,
estriados, generalmente slo
ramificados en la mitad
superior, glabros.
COMPOSICION QUMICA :
Mucilagos cidos
Protenas
Fitoesteroles
cidos Grasos Insat.
Lignanos
Muclago
PROPIEDADES MEDICINALES
EFECTOS
Nervioso
Cardiovascular.
Digestivo
TERAPEUTICO
Diabetes
ACCIN Y MECANISMO
ACA
NOMBRE CIENTFICO:
Euterpe oleracea
FAMILIA:
Arecaceae
NOMBRES
COMUNES:

Huasa Palma
Murrapo
Naid
Palmera silvestre y cultivada,
de ms de 25 metros de altura,
originaria de la amazonia
oriental que se encuentra
distribuida en toda la selva
baja.
En Per Crece de manera
silvestre o cultivada, bajo
clima tropical y en zonas
inundables con suelos
aluviales. Se propaga por
semillas y por hijuelos.
DESCRIPCIN
BOTNICA
El huasa, es una fruta muy
importante por su alto nivel de
antioxidantes.
Crece en bosques
hmedos de las tierras
bajas, en zonas
inundables cerca de las
riberas de los ros.
COMPOSICION QUMICA :
Anlisis proximal para 100gr de producto:
Contenido en Polifenoles y otros Flavonoides
PROPIEDADES MEDICINALES
EFECTOS
Anticancergeno
Antioxidante
For. Sis. Nervioso
TERAPEUTICO
Combate
envejecimiento
Sistema
Inmunolgico
Monavie y salud cardiovascular:
Los polifenoles previenen la oxidacin de las LDL y su consecuente
participacin en la formacin de la placa de ateroma (Hirvonen et al, 2001;
Hirano et al, 2001; Terao et al, 2001).

En ensayos clnicos, se ha comprobado que la administracin profilctica de
flavonoides disminuye la produccin de radicales libres en la reperfusin
despus Del bypass en ciruga de reemplazamiento vascular. (Deby et al,
1995).

Previenen la formacin de trombos, inhibiendo la agregacin palquetara, la
permeabilidad y la fragilidad capilar (Mazza, 2000).
Propiedades antiinflamatorias modulando las vas del ARA (Craig, 1999).

La combinacin de AGPI (n3), AGMI (n9), antioxidantes y bajo contenido de
AGS redujo la aparicin de IM hasta en un 70% y la mortalidad en 80%
(Kris-Eterton et al, 2001).

Los fitosteroles han demostrado un descenso del cLDL de un 10-14% sin
variar significativamente el cHDL (Plaza, 2001).
MONAVIE Y SALUD INMUNOLGICA
Los polifenoles estimulan el bombeo de ciertos agentes cancergenos hacia el
exterior de la clula mediante la induccin de enzimas de detoxificacin
(Mazza, 2000).
Los flavonoides tienen efectos citostticos inhibiendo la replicacin celular por
su actividad antipromotora y antiinvasiva, inhibiendo sistemas enzimticos
asociados a la gnesis de tumores (Barnes, 1995; Herman et al, 1995).
Diferentes polifenoles tienen efectos inhibitorios sobre enzimas que participan
en las replicaciones virales para retrovirus, rhinovirus y VIH (Hocman, 1989;
Mazza 2000).
Estudios han demostrado que el uso de antioxidantes han sido efectivos en la
inhibicin de protenas virales como gp-120 (HIV) disminuyendo as su
citotoxicidad (Foga et al, 1997).
El uso de antioxidantes disminuye la expresin de la proteina Tat al inhibir el
factor NF-kB, una manifestacin de la supresin de genes virales del VIH
(Radrizzani, 1997).
Los antioxidantes disminuyen las ERO con lo cual retardan la apoptosis de los
Linfocitos TCD4 y retardan la progresin de VIH-SIDA (Romero-Avila et al,
1998; Greenspan et al, 1994; Jaworowsi et al, 1999).
FORMA DE USO
Cuando la fruta del aa est madura
tiende a deteriorarse rpidamente,
para mantener su alto contenido
nutricional, el fruto debe procesarse
dentro de las 24 hs de dejar el rbol.
Por sta razn es que fuera de
Brasil, el aa slo se puede
consumir mediante polvo
deshidratado o pulpa congelada (-
18), su consistencia es similar al
helado de chocolate.
J Agric. 2004 Mar 24; 52 (6) :1539-45.
Composicin fitoqumica y la estabilidad del pigmento de Aai (Euterpe
oleracea Mart.).
D Del Pozo-Insfrn
1
, Brenes CH , Talcott ST .
Informacin sobre el autor
Abstracto
La antocianina y los compuestos polifenlicos presentes en el aa (Euterpe oleracea
Mart.) Se determinaron y su respectiva contribucin a la capacidad antioxidante
global establecida. La estabilidad del color de las antocianinas aai contra perxido
de hidrgeno (0 y 30 mmol / L) en un rango de temperaturas (10-30 grados C)
tambin se determin y se compar con las fuentes comunes de
antocianina. Adems, la estabilidad en un sistema de bebidas modelo se evalu en
presencia de cido ascrbico y de origen natural cofactores polifenlicos. La cianidina
3-glucsido (1040 mg / L) fue la antocianina predominante en acai y correlacionada
con el contenido de antioxidante, mientras que otros 16 polifenoles se detectaron 4-
212 mg / L. Antocianinas de uva rojas eran ms estables en presencia de perxido de
hidrgeno, mientras que el aai y pigmentos ricos en antocianinas aciladas muestran
menor estabilidad del color de una manera dependiente de la temperatura. En la
presencia de cido ascrbico, fuentes de antocianinas aciladas generalmente haban
aumentado la estabilidad del color. Aai fue reconocido por sus propiedades
funcionales para su uso en alimentos y productos nutracuticos.
PMID: 15030208 [PubMed - Medline]
CARQUEJA
NOMBRE CIENTFICO:
Baccharis trimera
FAMILIA:
Arecaceae
NOMBRES
COMUNES:

Bacanta Carqueja
amarga
Bacrida
Palmera silvestre y cultivada,
de ms de 25 metros de altura,
originaria de la amazonia
oriental que se encuentra
distribuida en toda la selva
baja.
En Per Crece de manera
silvestre o cultivada, bajo
clima tropical y en zonas
inundables con suelos
aluviales. Se propaga por
semillas y por hijuelos.
DESCRIPCIN
BOTNICA
El huasa, es una fruta muy
importante por su alto nivel de
antioxidantes.
Crece en bosques
hmedos de las tierras
bajas, en zonas
inundables cerca de las
riberas de los ros.
COMPOSICION QUMICA :
Alfa y beta-pineno
steres terpnicos
Flavonas
Alcoholes sesquiterpnicos
Flavononas
Alcaloides
PROPIEDADES MEDICINALES
EFECTOS
Antibitica
Antianmica
Antiasmtica
TERAPEUTICO
Acciones
febriles
Mala digestion
Obesidad
Mala
circulacin
UNIVERSIDAD MAYOR DE SAN ANDRES
FACULTAD DE CIENCIAS FARMACEUTICAS Y BIOQUIMICAS CARRERA DE
QUIMICA FARMACEUTICA
Estudio in vitro de la actividad antibacteriana y antifngica de extractos
vegetales del gnero Baccharis (CARRERA DE CIENCIAS QUIMICAS) sobre
Microorganismos fitopatgenos y patgenos humanos (INSTITUTO DE
INVESTIGACIONES
FARMACO-BIOQUIMICAS), en el ao 2010

H O N O R I A S I L V I A M A R T I N E Z T A P I A
ASESORES
E N R I Q U E T E R R A Z A S S I L E S P h . D .
P A T R I C I A M O L L I N E D O P O R T U G A L P h . D

RESUMEN
En el Area de Productos Naturales de la Carrera de Ciencias Qumicas como en el
Area de Microbiologa del Instituto de Investigaciones Frmaco-Bioqumicas (IIFB),
con la finalidad de buscar alternativas para el control del crecimiento de
microorganismos, se investig la actividad antibacteriana y antifngica de plantas del
gnero Baccharis, utilizando extractos no polares y polares, de las especies
Baccharis latifolia, Baccharis genistelloides, Baccharis obtusifolia, Baccharis
papillosa, Baccharis santelicis, sobre cepas ATCC de microorganismos fitopatgenos
y patgenos humanos.
MUCHAS
GRACIAS