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Libro Junkers Agua Calientes An It Aria
Libro Junkers Agua Calientes An It Aria
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Gua del Instalador de Agua Caliente Sanitaria
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Robert Bosch Espaa, S.A.
Ventas Termotecnia (TT/SEI)
Hnos. Garca Noblejas, 19
28037 Madrid
www.junkers.es
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Calor para la vida
Portada4 31/1/06 17:33 Pgina 1
Gua del instalador de
agua caliente sanitaria
Present acin
JUNKERS, fabricante lder de aparatos que proporcionan a.c.s. al usuario final
edita esta nueva gua para el instalador. Dentro del marco normativo nacional y
europeo se desarrollan varios mtodos de clculo para instalaciones de produc-
cin instantnea y acumulada de a.c.s., clculo de prdidas de cargas y dimensio-
nado de las tuberas.
Se presentan los aparatos JUNKERSde preparacin instantnea, los calentadores
de agua a gas e instantneos elctricos, as como los aparatos de preparacin de
agua acumulada, los acumuladores de agua a gas, los termos elctricos e inter-
cambiadores indirectos asociados a calderas murales a gas de JUNKERS. Se tra-
tan temas como la composicin del agua, la corrosin, la legionela, instalaciones
de recirculacin, la medicin del grado de confort en el servicio de a.c.s. segn la
EN 13.203 y, en un captulo aparte, la aplicacin de la captacin solar trmica a
baja temperatura para la preparacin de a.c.s., tema ste de especial relevancia
tras la progresiva aprobacin de ordenanzas en distintos municipios que apues-
tan por la aplicacin de este tipo de sistemas.
Como en otras publicaciones de JUNKERSse ha contado con la colaboracin de
autnticos especialistas en la materia.
Esperamos que esta gua sea un complemento eficaz y prctico en el saber hacer
del profesional en proveer a.c.s. al usuario final.
Robert Bosch Espaa,S.A.
Ventas Termotecnia
Las caractersticas y prestaciones que se facilitan
en el presenta Catlogo son susceptibles de
variacin. Robert Bosch Espaa, S.A.,
se reserva el derecho de efectuar cambios
o modificaciones, sin previo aviso, sobre
cualquier producto de su gama.
Robert Bosch Espaa, S.A.
Depsito Legal: GU-2-2006
ndice general
Introduccin ..................................................................................................................................................................................
1. Produccin instantnea de agua caliente sanitaria ................................................................................................
2. Produccin de agua caliente sanitaria mediante acumulacin individual .....................................................
3. Produccin de agua caliente sanitaria mediante acumulacin colectiva .......................................................
4. Produccin de agua caliente sanitaria con energa solar .....................................................................................
Clculo de demandas de a.c.s.instantnea .........................................................................................................................
1. El calentador de agua a gas ...........................................................................................................................................
Los calentadores de agua a gas Junkers ................................................................................................................................
1. Interpretacin de la nomenclatura .............................................................................................................................
2. La modulacin ..................................................................................................................................................................
3. El encendido del calentador .........................................................................................................................................
4. Clasificacin de los calentadores Junkers .................................................................................................................
5. Elementos de los calentadores de agua a gas ...........................................................................................................
Clculo de demandas de a.c.s.acumulada individual .....................................................................................................
1. Demandas de a.c.s. individual en viviendas ............................................................................................................
2. Demandas de a.c.s. individual en hostelera y restaurantes ................................................................................
El termo elctrico Junkers..........................................................................................................................................................
El acumulador de agua a gas Junkers.....................................................................................................................................
El acumulador-intercambiador indirecto de Junkers......................................................................................................
Clculo de demandas de a.c.s.acumulada colectiva.........................................................................................................
Produccin de a.c.s.mediante energa solar.......................................................................................................................
1. El captador solar Junkers ...............................................................................................................................................
2. El funcionamiento de un sistema solar ......................................................................................................................
3. Seleccin del nmero de captadores necesarios......................................................................................................
3.1. La ubicacin de los captadores solares en los edificios................................................................................
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Contenido
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4. Acumulacin solar colectiva o individual ................................................................................................................
5. Regulacin ..........................................................................................................................................................................
6. Equipos domsticos compactos ..................................................................................................................................
Consideraciones para el clculo de tuberas.......................................................................................................................
1. Red de alimentacin y acometida ...............................................................................................................................
2. Tubo de alimentacin y contadores............................................................................................................................
Prdidas de carga..........................................................................................................................................................................
1. Circuito de agua fra en el interior de la vivienda...................................................................................................
2. Circuito de alimentacin al generador ......................................................................................................................
3. Prdidas en el aparato de produccin de a.c.s. (Hc) .............................................................................................
4. Prdidas de carga hasta el punto de consumo (Ht) ...............................................................................................
4.1. Prdidas de carga locales (Hl) .............................................................................................................................
4.2. Prdidas de carga en tubera (Hf ) .....................................................................................................................
5. Suministros desde la red ................................................................................................................................................
6. Suministros desde depsitos ........................................................................................................................................
7. Grupos de presin ...........................................................................................................................................................
8. Recirculacin de a.c.s. .....................................................................................................................................................
Composicin del agua.................................................................................................................................................................
1. Aguas agresivas. Corrosin ...........................................................................................................................................
2. Dureza del agua ................................................................................................................................................................
3. Tratamientos anti-corrosin e incrustaciones ........................................................................................................
4. Legionela .............................................................................................................................................................................
La medida del confort en el servicio de a.c.s. .....................................................................................................................
1. Introduccin a la norma EN 13.203 ..........................................................................................................................
2. Cuantificacin de la demanda de a.c.s. .....................................................................................................................
3. Clasificacin segn la calidad en el servicio de a.c.s. ............................................................................................
4. Calificacin energtica de los aparatos productores de a.c.s. .............................................................................
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Contenido
I ntroduccin
Calor para la vida
I ntroduccin
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Introduccin
Hace ms de 100 aos un ingeniero alemn, Hugo Junkers, dise un calormetro consistente en un serpentn de cobre por el que
circulaba agua calentada por la combustin de un gas.
Este calormetro se utiliz para cuantificar el valor de una kilocalora (unidad de energa calorfica). Ya desde esta fecha se pens
en aplicar este principio de calentamiento del agua a la produccin de agua caliente sanitaria (en adelante, a.c.s.) para uso
domstico. Naci as el calentador de agua a gas tal y como se conoce en la actualidad.
Esta lnea de negocio consistente en proveer de a.c.s. y calefaccin al usuario, se desarroll en Alemania por parte de una seccin
de la firma Junkers, dedicada tambien a la produccin de toberas de gas y al sector aeronutico. La multinacional alemana Robert
Bosch GmbH absorbi esta seccin de a.c.s. y calefaccin al adquirir el centro de produccin de Junkers & Co. en Wernau
(Alemania) en 1932.
La divisin Bosch Thermotechnik hoy comercializa en todo el mundo marcas como: Bosch, Junkers, Vulcano, Worcester, Radson,
Geminox y e.l.m. leblanc. En Espaa, la sociedad Robert Bosch Espaa S.A. es quien comercializa losproductos con la marca
Junkers.
Actualmente, con la marca Junkers en Espaa se comercializa una amplia gama de productos que calientan el agua de forma
instantnea, es decir, cuando existe una demanda real de a.c.s, por ejemplo cuando el usuario abre el grifo de agua caliente.
Junkers tambin comercializa productos que calientan agua acumulada en un depsito que debe mantenerse caliente para dar un
servicio de elevado confort. Para estos dos tipos de suministros podremos calentar el agua empleando la energa elctrica o
quemando gas.
La presente documentacin pretende ser una herramienta de ayuda para el diseo de instalaciones de a.c.s. tanto de produccin
instantnea como mediante acumulacin.
MARCAS DEL GRUPO BOSCH TERMOTECNIA A NIVEL I NTERNACIONAL
I ntroduccin
2. Produccin de agua caliente sanitaria mediante acumulacin individual
Es la forma de suministrar mayor cantidad de a.c.s. y con mayor confort a una vivienda. Se realiza calentando un acumulador de
agua por los si gui entes mtodos: a travs del pri mari o de una caldera slo calefacci n, en los llamados acumuladores
intercambiadores indirectos; mediante la combustin de un gas, en los acumuladores directos a gas y por el empleo de la
energa elctrica, con los termos elctricos.
Se tratar de abastecer a todos los puntos de consumo de una vivienda segn un coeficiente de confort o de simultaneidad. Se
propondrn dos alternativas de clculo: la primera de ellas aplicable a casos donde no precisamos un uso continuo de los
aparatos de produccin de a.c.s. (viviendas principalmente o gimnasios) y la segunda, cuando estamos ante una demanda
continuada de a.c.s. donde debemos tener en cuenta un tiempo de recuperacin.
3. Produccin de agua caliente sanitaria mediante acumulacin colectiva
En este tercer caso se utiliza agua acumulada y tiene su aplicacin a puntos de consumo repartidos por varios usuarios en
distintas viviendas o locales. Emplearemos los mismos aparatos que en el supuesto anterior, recordando que el mbito principal
de aplicacin de esta documentacin y de los aparatos comercializados por Junkers es para instalaciones individuales.
Se propone un mtodo en el que se determina un consumo horario punta afectado por un coeficiente de simultaneidad o de confort,
para viviendas de distintos propietarios, para hostelera y restaurantes partiendo de unos consumos medios totales por persona
o individuos que ocupan el local.
4. Calentamiento de agua con energa solar
El aprovechamiento de la energa solar permite que el servicio de agua caliente se realice con un menor consumo energtico y,
por tanto, con un menor impacto sobre el medio ambiente. Cada kWh de energa ahorrado gracias a un sistema solar se
traduce automticamente en una reduccin de la factura energtica del usuario y en una disminucin de las emisiones de gases
nocivos para el medio ambiente, principalmente CO2, principal responsable del efecto invernadero.
Los equipos de calentamiento de agua con energa solar Junkers actan como un precalentamiento del agua fra de red: de este
modo, el agua llega al sistema convencional, ya sea colectivo o individual, a una temperatura superior, reduciendo o incluso
eliminando el consumo de electricidad o de gas natural.
1. Produccin instantnea de agua caliente sanitaria
Dentro de los aparatos que suministran a.c.s. de forma instantnea, nos encontramos con dos tipos: calentadores de agua a gas
y los calentadores elctricos instantneos. Ambos aparatos se caracterizan por ser compactos, de reducidas dimensiones y de
bajo consumo, ya que nicamente consumen energa cuando existe una demanda real de a.c.s. por parte del usuario. Existen
aparatos que adems ofrecen la posibilidad de calefactar la vivienda: son las calderas mixtas con servicio de calefaccin y de a.c.s.
La seleccin del aparato de produccin de agua instantnea se realizar de modo que garantice el servicio del punto de
mayor consumo de agua caliente. El abastecimiento del resto de puntos de consumo depender de un coeficiente de confort.
I ntroduccin
11 10
PRODUCCIN I NSTANTNEA DE A.C.S.
Calentamiento por
combustin de
un gas
Calentamiento por
energa elctrica
trifsica
Familia de calentadores de agua a gas
PRODUCCIN ACUMULADA DE A.C.S.
Calentamiento por
combustin de
un gas
Calentamiento por
energa elctrica
monofsica
Familia de acumuladores de agua a gas
Familia de termos elctricos
Calentamiento por
el primario de
una caldera
Familia de acumuladores indirectos
W 135...K WR...E WRD...B WRD...G
ED 12/18/24-2
S 120/160/190/290
HS 15/30/50/75/100/150/200
ST 75 ST 90 ST 120 SO 120 SO 160 SO 200
WRS...K WR...KME WTD 14 AM 1 E
Fig. 2
Fig. 1
Familia ED de calentadores elctricos instantneos
Clculo de demandas de a.c.s. instantnea
Calor para la vida
Clculo de demandas de a.c.s. inst antnea
Clculo de demandas de a.c.s. instantnea
Las consideraciones recogidas en este captulo son aplicables a instalaciones individuales donde se precisa una produccin
instantnea de agua caliente preparada en un aparato compacto sin acumulacin de agua, y por tanto, sin prdidas de calor por
acumulacin.
Para el clculo de los consumos instantneos de a.c.s. que debe satisfacer un calentador o caldera mixta se tendr en cuenta, como
base del clculo, la siguiente tabla orientativa de consumos instantneos de a.c.s.
VIVIENDAS
Consumo
(l/min)
Temperatura
uso
(C)
Consumo a
40 C
(l/min)
Consumo
(l/min)
Temperatura
uso
(C)
Consumo a
40 C
(l/min)
HOTELES Y
RESTAURANTES
(4 3 estrellas + 20%)
Podemos tomar de la tabla anterior los consumos y las temperaturas normales de uso dependiendo de la naturaleza de la
demanda. En la tercera columna, el consumo se ha normalizado a 40C para facilitar la eleccin del producto Junkers ms
adecuado.
Para la eleccin del aparato de produccin instantnea, adoptamos el siguiente procedimiento, dividido en dos pasos:
1. Primer paso: como el objetivo es asegurar el abastecimieno al punto de mayor consumo, tomaremos en primer lugar este
valor de mxima demanda a 40C que ser el caudal mnimo a 40C que dar el calentador.
2. Segundo paso: a la demanda del punto de mayor consumo obtenida en el paso anterior se sumar la suma de las restantes
demandas, multiplicadas por un coeficiente de simultaneidad K. Finalmente con la ayuda de la tabla 2 se seleccionar un
calentador que proporcione un caudal a 40C en l/min., superior al resultado del clculo realizado.
El coeficiente de simultaneidad o de confort K podr tomar los siguientes valores:
K = 0.1 Confort reducido
K = 0.25 Confort medio
K = 0.5 Confort elevado
15 14
Fregadero 2 pilas 8 45 9.3 Hidromasaje 13 45 15.2
Fregadero 1 pila 4 45 4.7 Pilas enjuagar 10 50 13.3
Lavamanos 1 35 0.83 Lavamanos 7 35 5.8
Lavabo 3,6 35 3 Lavabo 10 40 10
Baera 10 40 10 Baera 11,6 38 10.8
Ducha 7,5 40 7.5 Ducha 9,2 35 7.7
Bid 2,5 38 2.3 Bid 2,5 35 2
Tabla 1
Clculo de demandas de a.c.s. inst antnea
Aplicacin
W 135 ... 135
WR 18... / WR 440 ... 440
WR 500 ... ZWL 35... 500
WR 11... W/WR 275 ... 275
WR 325 ... ZW 23 /-1 ... 325
ZWC 28 ... 400
WR 14... W/WR 350 ...
ZWA 24 ZWC 24 ...
350
5.4
17.6
20
11
13
16
14
4.5
14.7
16.7
9.2
10.8
13.3
11.7
3.4
11
12.5
6.9
8.1
10
8.8
2.7
8.8
10
5.5
6.5
8
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Potencia
(kcal/min)
Caudal
35 C
(l/min)
Caudal
40 C
(l/min)
Caudal
50 C
(l/min)
Caudal
60 C
(l/min)
Para una entrada de agua fra de la red de suministro a 10
C
t Tiempo en min
t Tiempo en min
C
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L
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n
Medida del confort en el servicio de a.c.s.
Para caracterizar la calidad del servicio de a.c.s. de un aparato de gas, y poder comparar unos aparatos con otros, se fijan unas
estrellas segn la puntuacin obtenida anteriormente en la tabla de factores-pesos:
Si el valor F, queda entre 14 y 29 puntos:
Si el valor F, est entre 30 y 42 puntos:
Si F es mayor a 42 puntos y todos los fi>2:
Se somete el aparato a un test de consumo de a.c.s., anotando el consumo de energa en kWh/da, para las 4 viviendas tipo
anteriores:
Nivel
A 4.72 15.34 23.83 30.66
B 5.14 16.52 25.42 32.70
C 5.66 17.90 27.23 35.03
D 6.29 19.53 29.33 37.73
E 7.07 21.48 31.77 40.87
F 8.08 23.86 34.68 44.59
Vivienda Tipo 1
kWh/da
Vivienda Tipo 2
kWh/da
Vivienda Tipo 3
kWh/da
Vivienda Tipo 4
kWh/da
4. Calificacin energtica de los aparatos productores de a.c.s.
Corresponde a la 2 parte de la norma calificar energticamente a los aparatos productores de agua caliente sanitaria de uso
domstico. Para ello, la norma define las siguientes demandas elementales en una vivienda, a partir de la demanda energtica en
kWh de cada punto de consumo, el consumo en litros y el incremento de temperatura sobre una entrada de agua fra de red de
10C.
Aplicacin
Demanda pequea 0.015 2 45K
Fregadero 0.732 14 45K
Ducha 1.820 52 30K
Bao 4.420 126 30K
Ducha+Bao 6.240 178 30K
kWh I T
La norma adems define un consumo tipo de energa en cuatro viviendas tipo diferentes durante un perodo de tiempo de las
7:00 a las 21:30.
Aplicacin kWh/da
(de 7:00 a 21:30)
Cocina - (Vivienda Tipo 1) 2.829
Cocina+Ducha - (Vivienda Tipo 2) 10.739
Cocina+Ducha+Bao - (Vivienda Tipo 3) 19.064
Cocina+Ducha+Bao+Bao/Ducha - (Vivienda Tipo 4) 24.524
Medida del confort en el servicio de a.c.s.
113 112
Segn el nivel de consumo alcanzado tendremos una clasificacin de los aparatos productores de a.c.s. de menor a mayor
consumo, A, B, C...
Para caracterizar un aparato productor de a.c.s. se incluir la siguiente etiqueta identificativa que contiene toda la informacin
relativa al producto:
Aparato: Junkers ZWC 28-1 MFA
Fabricante: Robert Bosch GmbH
Aplicacin: (cocina/ducha/bao)
Ejecucin: D = 12 l/min
R en l/min para 5, 10, 20 min o contnuo
Confort: (opcional)
Calificacin energtica: B
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Gua del Instalador de Agua Caliente Sanitaria
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Robert Bosch Espaa, S.A.
Ventas Termotecnia (TT/SEI)
Hnos. Garca Noblejas, 19
28037 Madrid
www.junkers.es
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Calor para la vida
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