VISCOSIDAD DE LOS LIQUIDOS

VISCOSITY OF LIQUIDS
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Pedro J. Medina; Mara P. castro; Leydi C. Muchavisoy; Tania C. Rojas; Laura
E. Mahecha
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Miguel . !elgado
RESUMEN: En el siguiente informe se presentan los resultados obtenidos al
realizar la prctica de laboratorio en la cual se determina densidad y viscosidad
del etanol. Se toma cierta cantidad de etanol con la cual se procede a purgar el
viscosmetro, despus de ser purgado varias veces se toma una pequea cantidad
de etanol con la cual se tomara tiempos para as determinar la viscosidad de este.
Mientras otra cantidad de etanol es agregada al densmetro el cual fue
previamente pesado.
inalmente se obtiene que la variaci!n de tiempos no fue muc"a en la tres
muestras obtenidas.
ABSTRACT: #"e follo$ing report presents t"e results obtained by performing t"e
lab in $"ic" to determine density and viscosity of et"anol. %t ta&es some amount of
et"anol $"ic" proceeds to purge t"e viscometer, after being purged repeatedly
ta&es a small amount of et"anol $"ic" also ta&e time for determining t"e viscosity
of t"is. '"ile anot"er amount of et"anol is added to t"e densitometer $"ic" $as
previously $eig"ed.
inally it is obtained t"at t"e c"ange $as not muc" time on t"e t"ree samples
ta&en.
PALABRAS CLAVE: lquidos, viscosidad, viscosmetro de (ts$ald, )oiseuille,
*eynolds.
KEY WORDS: +iquid, viscosity viscometer (ts$ald, )oiseuille, *eynolds.
1. INTRODUCCION:
Coeficiene !e Ten"i#n
S$%e&fici'(
Si llamamos a g la energa por
unidad de rea, se verifica
que,
+a energa superficial por
unidad de rea o #ensi!n
Superficial se mide en -.m/ o
0.m.
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+a viscosidad, es la propiedad de un
fluido al oponerse a su flu1o cuando
se aplica una fuerza. +os fluidos de
alta viscosidad presentan una cierta
resistencia a fluir y los de ba1a
viscosidad fluyen con facilidad. +a
fuerza con la que una capa de fluido
en movimiento arrastra consigo a las
capas adyacentes de fluido determina
su viscosidad. +as condiciones
ambientales, especialmente la
temperatura y la presi!n afectan a la
viscosidad. )1*
'. Ec$'ci#n Poi"e$i((e:

+a ecuaci!n que gobierna el
movimiento de un fluido adentro de
un tubo es conocida como la
ecuaci!n de )oiseuille. +leva en
consideraci!n la viscosidad, aunque
en realidad ella solo es aplicable para
el flu1o no turbulento 2flu1o laminar3.
Esta ecuaci!n esta dada por,
4onde,
)ara dos lquidos diferentes se tiene
que,
4onde,
)roporcional a las densidades,
+. Vi"co",-e&o !e O".'(!:
I-'/en 1. 5iscosmetro de
ots$ald
El viscosmetro de (st$ald est
formado por un capilar unido por su
parte inferior a una ampolla + y por su
parte superior a otra ampolla S. Se
llena la ampolla inferior + de agua
introducindola por 6. Se aspira por
la rama 7 "asta que el nivel del agua
sobrepase la ampolla superior
procurando que no queden burbu1as
de aire.
Se de1a caer el agua y se cuenta el
tiempo que tarda en pasar entre los
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niveles M8 y M9. Se repite esta
operaci!n varias veces y se calcula el
valor medio de los tiempos, t.
6 continuaci!n se procede de manera
anloga con el lquido cuya
viscosidad se desea conocer,
obtenindose el valor medio t:. ;na
vez obtenidos los tiempos se calcula
el valor de la viscosidad dinmica
c. Le0 !e So1e":
+a fuerza de rozamiento es
proporcional a la velocidad.
)ara un cuerpo esfrico,
4onde la viscosidad esta
determinada por,
d. 0umero de *eynolds
El n<mero de *eynolds relaciona la
densidad, viscosidad, velocidad y
dimensi!n tpica de un flu1o en una
e=presi!n adimensional, que
interviene en numerosos problemas
de dinmica de fluidos. 4ic"o n<mero
o combinaci!n adimensional aparece
en muc"os casos relacionado con el
"ec"o de que el flu1o pueda
considerarse laminar 2n<mero de
*eynolds pequeo3 o turbulento
2n<mero de *eynolds grande3.
Entonces si,
)2*
2. MATERIALES Y METODOS
2.1 Re'ci3o": etanol
2.2 M'e&i'(e" 0 e4$i%o": vaso de
precipitado, term!metro, viscosmetro
densmetro.
2.5 Meo!o(o/,':
2.5.1 se pesa el densmetro, el cual
luego es pesado vacio, a
continuaci!n se le agrega el etanol.
El densmetro es pesado para
conocer el peso real del etanol y asi
"allar la densidad del etanol.
2.5.2 se purga el viscosmetro varias
veces con el etanol para eliminar
posibles residuos de otros reactivos.
6 continuaci!n se agrega la primera
muestra de etanol con la cual se
controla temperatura 29>?@3 y se
toma el tiempo que esta demora en
pasar por el capilar, con las dos
muestras siguientes se realiza la
misma operaci!n.
5. RESULTADOS Y DISCUSION
5.1. 4eterminaci!n de la densidad del
etanol
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5.2. #iempo de salida del lquido
To-' Tie-%o 6-in7
8 A,B>
9 A,BC
B A,CD
5.5. 4eterminaci!n de la viscosidad
8. Conc($"ione"
+os lquidos mas viscosos
cuentan con mayor fricci!n , en
donde es mayor la fuerza que
requiere para moverse que los
materiales menos viscosos.
6lgunos lquidos son sensibles
a la temperatura en donde se
observa que una variaci!n
mnima de esta da lugar a un
cambio significativo en la
viscosidad. )odemos decir que
la temperatura tiene
consecuencias importantes
sobre el valor de la viscosidad.
6 mayor temperatura menor es
el valor de la viscosidad
+as viscosidades de los
lquidos se pueden calcular a
partir de densidades "alladas
para cada temperatura. #anto
la densidad como la viscosidad
tiene que ver con un aspecto
del espesor de una sustanciaE
sin embargo, son principios
muy distintos que dependen de
un con1unto de criterios aparte.
@on el viscosmetro de
(st$ald se pueden determinar
adecuadamente los tiempos en
los que el liquido va a pasar de
un punto 6 a un punto 7.
REFERENCIAS
1. "ttp,..$$$.sc.e"u.es.sb
$eb.fisica.dinamica.viscosidad.viscosi
dad."tml 29A de -unio 9D893
9."ttp,..$$$.unipamplona.edu.co.uni
pamplona."ermesoft.portal%F."omeG8
.recursos.tesis.contenidos.tesisGsepti
embre.D>DH9DDA.efectoGdeGlaGtempe
ratura.pdf
B. "ttp,..$$$.sc.e"u.es.sb
$eb.fisica.dinamica.sto&es.sto&es."t
ml 29A de -unio 9D893
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