Correlacin de diferentes metodologas en el estudio de olores

en la ciudad de Fray Bentos, Ro Negro, Uruguay.

Correlation of different methodologies applied to odours study
in Fray Bentos city, Rio Negro, Uruguay.
J. Zarauz
1
, C. Luzardo
1
, A. Curutchet
1
, L. Francois
1
, M. Hill
2
, P. Kok
2
y P. Fernndez
2
jzarauz@latu.org.uy
1
Laboratorio Tecnolgico del Uruguay (LATU) - Uruguay;
2
Direccin Nacional de Medio
Ambiente (DINAMA) - Uruguay
Palabras Claves: olfatometra dinmica, modelo de dispersin AERMOD, panel de
poblacin, mapeo de olores.
Keywords: dynamic olfatometry, AERMOD dispersion model, population panel, field
investigation.
Resumen
El trabajo conjunto realizado por el Laboratorio Tecnolgico del Uruguay (LATU),
la Direccin Nacional de Medio Ambiente (DINAMA) y el gobierno departamental
de Ro Negro consiste en la aplicacin de distintas metodologas para el abordaje
de la situacin generada por la presencia de olores en Fray Bentos, Uruguay.
Varias fuentes fueron identificadas como potenciales emisoras de olor y en
consecuencia como eventuales generadoras de episodios denunciados por
habitantes de la ciudad. Se est trabajando con: un panel de poblacin local que
diariamente registra sensaciones de olor; mapeo de olores a travs de muestreos
realizados por un panel de jueces entrenados; olfatometra dinmica para la
determinacin de las emisiones de olor de las fuentes identificadas en la zona; y
el modelo de dispersin de contaminantes AERMOD, para conocer la incidencia
de las emisiones de dichas fuentes. Los resultados de estas metodologas,
complementarias entre s, brindarn una mejor base para la explicacin de las
causas de los episodios de olor as como una mejor orientacin y fundamentacin
en la bsqueda y propuesta de soluciones. Tambin se generar experiencia para
la aplicacin de estas metodologas en otras zonas pasibles de estudio con todo
lo que ello conlleva ya que este trabajo es pionero en su rubro a nivel nacional.
Abstract
The present work is a joint venture project conducted by the Uruguayan
Technological Laboratory (LATU), the National Directorate of the Environment
(DINAMA) and the Ro Negros local government. It consists on the application of
different methodologies to address the problem generated by the presence of
unpleasant odours in Fray Bentos, Uruguay. Several sources were identified as
potential odour emitters and consequently as eventual generators of odour events
reported by local people. The study was carried out through the following
methodologies: a local population panel, whose members register the daily odour
sensations; field investigation performed by groups of trained panelists; dynamic
olfatometry to determine the odour emission level from previously identified
sources in the area; and the AERMOD model to predict the odour dispersion. The
results are expected to be complementary and they should provide a better
understanding of the odour events that periodically affect the city, in order to help
decision makers in formulating strategies to mitigate the problem. The current job,
first-of-its-kind in Uruguay, will build national capacities to develop similar studies
in other part of the country.

1. Introduccin
La instalacin de la planta de celulosa BOTNIA, actualmente UPM, en la ciudad
de Fray Bentos, Ro Negro, Uruguay (Fig. 1) en 2007, ha conllevado la aparicin de
denuncias y preocupacin de la poblacin local debido a diferentes episodios de olor
ocurridos ltimamente. La concentracin de industrias en el lugar y otras posibles
fuentes de olor, hace necesario un mayor estudio para la determinacin de las
emisiones de olor y su incidencia en el lugar.
Luego del estudio de distintas herramientas aplicables para abordar esta
situacin, en el ao 2013 se logra concretar acciones de forma integral. Se realiz un
plan de trabajo entre LATU, DINAMA y Autoridades gubernamentales locales, para
abordar la problemtica a travs de cuatro metodologas: Panel de Poblacin, Mapeo de
Olores, Olfatometra Dinmica y Modelo de Dispersin de Contaminantes.
Se trabaja en ellas desde Junio 2013, esperando finalizar este estudio durante el
segundo semestre de 2014. Se apunta a mejorar las herramientas de evaluacin para
esta problemtica y fundamentar las posibles soluciones a aplicar a nivel local. A partir
de los resultados se estudiar tambin la necesidad de instaurar un sistema de alerta
para la respuesta ante eventos de esta ndole. Se espera utilizar posteriormente estas
metodologas validadas en zonas del pas con similar problemtica.

2. Materiales y Mtodos
2.1. Panel de poblacin (PP)
Este mtodo se basa en la norma VDI 3883:1993 (1) que sirve como gua para la
conformacin de un panel de vecinos de la zona de estudio para la determinacin del
olor y sus caractersticas en caso de ser posible determinarlo.
Esta metodologa consiste en el registro diario de la intensidad
1
y el tono
hednico
2
del olor, ambos en una escala del 0 a 4. Para cada registro se tom la hora
as como la caracterstica del olor si fuera distinguible. Para ello se elabor un protocolo
adaptado de la norma y una planilla para el registro. Este mtodo prev que se pueda
realizar ms de un registro por da si ocurriesen en l episodios diferenciables.
Con dichos registros se calcul el promedio diario de la intensidad y molestia del
olor para ver su evolucin y tambin el ndice de molestia (annoyance index) como:
I
k
= (1/N
k
) (W
i
N
ik
) siendo I
k
: ndice de molestia semanal; N
k
: Nmero total de
observaciones en la semana; i: Categora de molestia (0 4); W
i
: Ponderacin
porcentual de la categora y N
ik
: Nmero de observaciones en la categora i de la
semana

1
Definido como presencia del olor y el grado en el que se manifiesta.
2
Definido como el grado de molestia o placer que causa el olor presente.
Inicialmente el gobierno local convoc a interesados en participar de esta etapa
del estudio. Los interesados se distribuan homogneamente en la zona de estudio, por
lo que todos se tomaron en cuenta para conformar este panel.
En el comienzo (2 quincena de junio 2013), se trabaj con 12 puntos. Luego la
cantidad vari entre 10 y 15 (Fig. 1 derecha).

2.2. Mapeo de olores (MO)
El Mtodo se basa en la norma VDI 3940:2006 (2). La misma permite determinar,
de forma directa, la frecuencia del olor en el tiempo, as como el tono hednico de un
olor existente.
Previo al ensayo se determinaron 15 puntos de observacin, estratgicamente
ubicados en la ciudad y alrededores, de forma de cubrir homogneamente la zona de
estudio (Fig. 1 derecha) y se estipularon las fechas de la investigacin en campo
considerando distintas condiciones climticas.
En el entrenamiento del panel participaron funcionarios de la Intendencia de Ro
Negro, otras instituciones del departamento y la DINAMA, con un mnimo de 10
sesiones, desarrolladas en tres das distintos, no consecutivos. Se utiliz butanol como
gas de referencia con una concentracin de 60 ppm. Para el entrenamiento y de
acuerdo a la norma EN13725:2003 (3), se considera que el juez est apto para integrar
el panel cuando sus valores de determinacin promedio para el butanol se encuentran
entre 20 y 80 ppm y la dispersin de sus datos, calculada como el antilogaritmo de la
desviacin estndar, es menor a 2,3.
En cada jornada de muestreo, 4 jueces aptos realizan las determinaciones en los
puntos de observacin. La planificacin inicial marca un muestreo por semana durante
26 semanas corridas desde el comienzo, en octubre 2013.

2.3. Olfatometra dinmica (OD)
Esta tcnica se utiliza para la determinacin de la concentracin de olor de una
muestra gaseosa a travs de evaluadores humanos, y de la velocidad de emisin de
olores en caso de fuentes puntuales o superficiales que presenten flujo hacia el exterior.
La determinacin del nivel de olor se realiza de acuerdo a los estndares EN13725:2003
(3) y se expresa en Unidades de Olor Europea (OU
E
), definida en la norma. Se utiliz un
equipo Marca Dynascent Digital Olfactometer, de la empresa Environodour de Australia.
La toma de muestra se realiz con una cmara de vaco en bolsas Tedlar. En el
caso de las chimeneas se utiliza una sonda de dilucin, si el contenido de humedad y
temperatura de la corriente gaseosa lo requiere. En el caso de las fuentes superficiales
se construy una campana flotante con el rea definida.
Al igual que en Mapeo de olores, el panel debe estar integrado por un mnimo de
4 Jueces, quienes deben de haber recibido el entrenamiento sealado anteriormente.
Est previsto realizar una campaa de muestreo para su anlisis por olfatometra
dinmica por cada estacin del ao, lo que hara un total de cuatro en el ao. Hasta el
momento se realiz solo el monitoreo correspondiente a la primavera 2013.

Figura 1: Izquierda - mapa de Uruguay y ubicacin de la ciudad de Fray Bentos. Derecha distribucin de
puntos de trabajo actuales de Panel de Poblacin (amarillo), Mapeo de Olores (celeste) y Olfatrometra
Dinmica (rojo).

2.4. Modelo de dispersin
Los modelos de dispersin de contaminantes permiten predecir el
desplazamiento de la pluma de gases y/o partculas que se emiten a partir de una o
varias fuentes de contaminacin, ya sean estacionarias como mviles, puntuales, de
rea o volumen.
En el presente estudio se utiliza el modelo AERMOD, modelo gua de la Agencia
de Proteccin Ambiental de Estados Unidos (4) para escala local (de 1 a 50 km). El
mismo debe inicializarse con datos meteorolgicos horarios, caractersticas de las
fuentes de emisin, topografa del terreno, tipos de suelos, reas cultivadas y una serie
de parmetros fsicos y de dinmica de la atmsfera.
Los datos meteorolgicos se obtienen a travs del modelo de pronstico
meteorolgico Global Forecast System (GFS) (5). La resolucin espacial y temporal de
los datos GFS, inicialmente en 0.5de lat./lon. y 3 horas respectivamente, se mejoran
mediante el modelo meteorolgico de meso-escala WRF (Weather Research and
Forecasting Model) (6). El modelo WRF se inicializa con datos meteorolgicos
pronosticados GFS y un conjunto de datos obtenidos del Servicio Geolgico de Estados
Unidos como: elevacin del terreno, tipo de suelos, humedad del terreno, albedo,
radiacin de onda larga, radiacin de onda corta, etc., correspondientes a la zona de
estudio. WRF se corre sobre macrocomputadoras que permiten mejorar notoriamente la
resolucin de los datos meteorolgicos pronosticados a 3 km y 1 hora.
Las fuentes a modelar fueron proporcionadas por DINAMA (Tabla 1) y la
determinacin de las emisiones en cada una de ellas las realiza el LATU mediante
olfatometra dinmica para cada estacin del ao (puntos sealados en rojo en la Fig. 1
derecha).
Los modelos meteorolgico y de dispersin de contaminantes se corren para
aquellos das en los cuales se realiza el Mapeo de Olores (24 y 30 de octubre, 11, 22 y
27 de noviembre y 4, 9 y 16 de diciembre de 2013), durante un perodo de tiempo que
comienza a la hora 1:00 del da previo y se extiende hasta las 24:00 horas del da en
que se efectiviz el Mapeo.
El rea de estudio considerada en la modelacin es de 24 km x 24 km, con
centro en 33,1180 S 58,2910W y las fuentes de o lor consideradas son las
identificadas por la autoridad ambiental.
Las fuentes modeladas se agrupan de acuerdo a la empresa a las cuales
pertenecen y se modelan como fuentes de rea o puntuales.

3. Resultados y discusin
3.1. Panel de Poblacin
Se obtuvo la evolucin del promedio diario por quincena de trabajo (perodo 1 al
15 y 16 al final de cada mes) tanto de la intensidad de olor como del promedio diario de
la molestia, desde el 18 de junio 2013 hasta el final de dicho ao. La Fig. 2 de la
izquierda muestra la evolucin de la intensidad de olor en el perodo mencionado. En la
misma se destaca la primera quincena del mes de julio, la cual present los resultados
ms significativos. Se calcul adems el promedio de los registros de cada participante
para cada quincena y, para la molestia, tambin se comput el ndice de molestia
semanal (Annoyance Index) (Fig. 2 derecha).


Figura 2: Izquierda - Evolucin de promedios diarios de intensidad de olor (2013_07; Quincena 1). Derecha Evolucin
del ndice de molestia para el ao 2013 (Azul: Evolucin del ndice; Rojo: ndice promedio)

3.2. Mapeo de olores
Para el anlisis de los datos obtenidos a partir del Mapeo de Olores se calcula la
frecuencia de olor en los distintos puntos de observacin para los distintos das del
estudio.
En este caso nos encontramos con un 25% de avance en el estudio por lo cual
es muy pronto para presentar resultados definitivos. Hasta el momento se puede ver
cierta tendencia en algunos puntos de la ciudad respecto a la frecuencia de olor hallada,
pero es muy pronto para aventurar una conclusin.

3.3. Olfatometra dinmica
En la siguiente tabla se presentan los resultados expresados en OU
E
, obtenidos
en el primer monitoreo de olfatometra dinmica correspondiente a la primavera 2013.
Las fuentes se agrupan por emprendimiento, desplegando adems tipo a la cual
corresponde (fuente puntual o de rea). Cada emprendimiento puede contar con ms de
una fuente, como se observa en la Tabla 1.

Tabla 1: Concentraciones de olor de emisiones puntuales mediante olfatometra dinmica expresadas en OU/m3.
Emprendimiento Tipo Emisin
OU /m
3

Emprendimiento Tipo Emisin
OU /m
3

1 rea 912 4 rea 2886
1 rea 3749 4 rea 733
1 rea 49144 4 Puntual 796
1 rea 400 4 Puntual 2045
2 rea 1152 4 Puntual 1288
3 rea 1818 5 rea 37
4 rea 402 5 rea 162

3.4. Modelo de dispersin
Los resultados obtenidos en las corridas del modelo AERMOD para los das en
los cuales se llev a cabo el Mapeo de Olores en la ciudad de Fray Bentos, no
mostraron eventos importantes en el rea de estudio.
Considerando todas las fuentes de olor informadas por DINAMA, el valor mximo
pronosticado de inmisin fue de 1,39 OU
E
/m
3
el da 10 de noviembre de 2013 a la hora
11:00. El mismo se registr entorno a la fuente de rea con mayor emisin y en
condiciones de vientos calmos.
La Fig. 3 despliega las isolneas de olor correspondientes a los resultados ms
elevados calculados por el modelo. En la misma se representa el promedio horario
mximo encontrado en las 48 horas modeladas entre el 10 y el 12 de noviembre de
2013 para cada uno de los puntos de la grilla (peor caso).

Figura 3: Dispersin de olores en la ciudad de Fray Bentos obtenida por el modelo AERMOD entre el
10 de noviembre de 2013 a la hora 01:00 al 12 de noviembre de 2013 a la hora 00:00. Las isolneas
representan concentraciones horarias mximas de olor (peor caso), expresadas en OUE /m
3
.
A su vez se obtuvieron resultados en AERMOD discriminados por
emprendimiento. Estos resultados se observan en la Tabla 2.

Tabla 2: Resultados horarios mximos (expresados en OUE /m
3
) obtenidos por el modelo AERMOD entre el 10 de
noviembre de 2013 a la hora 01:00 al 12 de noviembre de 2013 a la hora 00:00, discriminados por
emprendimiento.
Emprendimiento OU
E
/m
3
Emprendimiento OU
E
/m
3

1 1.39 4 0.14
2 0.35 5 0.31
3 0.59

3.5. Discusin
Los resultados del PP han sido correlacionados con eventos de olor sucedidos
en la zona, tanto para intensidad como para molestia. Es el caso de un incidente
efectivamente ocurrido en la primera quincena de julio 2013 registrado por este panel y
reflejado en Fig 2 (9 al 11/07/2013; semana 28). Habitualmente los promedios diarios de
intensidad de olor no superan el valor de 1, pero para dicho episodio los promedios
diarios fueron sensiblemente ms altos. La generacin de ese olor, favorecido por las
condiciones de viento de los das involucrados (Fig. 4), caus molestia en la poblacin,
lo que ocasion quejas recibidas por las autoridades actuantes.


Figura 4: Zona de ocurrencia del incidente (naranja) y rosa de vientos perodo 08/07/2013 11/07/2013 en la estacin
de calidad del aire de DINAMA con asiento en el Balneario Las Caas..

Sin embargo esta metodologa no pudo correlacionarse con los otros mtodos
que se describen en este trabajo, dado que ninguno de ellos estaba llevndose a cabo
al momento de este incidente. Tampoco se cuenta con datos de emisin de la planta
donde se verificaron las fallas que provocaron las emisiones, dado que estas fueron
emisiones fugitivas. En consecuencia no se tienen datos de emisin para modelar con
datos meteorolgicos de los das del evento y as poder establecer alguna relacin
adicional con el PP.
Teniendo en cuenta los resultados presentados en las Tablas 1 y 2, se
desprende que las fuentes de reas que integran el grupo de fuentes nmero 1 son las
responsables de las concentraciones de olor ms elevadas de los das modelados por el
presente estudio.
Debido a que la altura a la cual se producen estas emisiones es a nivel de
superficie, que la orografa del terreno en el rea de estudio es llana y que el
intercambio con la atmsfera es lento, las emisiones de olor provenientes de los grupos
que poseen fuentes de rea, se dispersan en las proximidades de las mismas.
En cuanto a las emisiones puntuales, las mismas se realizan desde una altura
considerable y con una velocidad de salida importante que hacen que las mismas se
transporten y diluyan en la capa de mezcla.
Al momento el trabajo cuenta con un grado de avance de un cuarto de su
planificacin original y por tanto es necesario aguardar su culminacin para una
discusin global en base a la completitud de todos los abordajes.

4. Conclusiones
Al momento se pudo establecer la correlacin de uno de los mtodos con
eventos verificados sucedidos en la zona. Se pretende concluir sobre la correlacin de
estas metodologas una vez finalizado el trabajo.
De acuerdo a las mismas se estudiar la aplicacin de estas metodologas en
otros casos de estudio.

5. Reconocimiento
Este trabajo no podra haberse realizado sin el apoyo de la Intendencia Municipal
de Ro Negro a travs de su Direccin General de Higiene, Direccin General de Medio
Ambiente y sector transporte; el Instituto de Formacin Docente De Fray Bentos; la
Escuela Tcnica de Fray Bentos y todos los vecinos que participan activamente de los
trabajos en curso.

6. Referencias
(1): Verein Deutscher Ingenieure (Alemania). VDI 3883 Part 2: Determination of
Annoyance Paramneters by questioning. Repeated brief questioning of neighbour
panelists. Alemania, 1993.
(2): Verein Deutscher Ingenieure (Alemania). VDI 3940 Part 1: Measurement of
odour impact by field investigation Measurement of the impact frequency of
recognizable odours Grid mmeasurement. Alemania, 2006.
(3): Comit Europeo de Normalizacin. EN13725: Calidad de aire: Determinacin
de la concentracin de olor por olfatometra dinmica. CEN, 2003.
(4): EPA, 2005. Environmental Protection Agency, 40 CFR Part 51, Revision to
the guideline on air quality models: adoption of preferred general purpose (flat and
complex terrain) dispersion model and other revisions; final rule, Federal Register.
(5): EMC, 2003. The GFS Atmospheric Model. NCEP Office Note 442, Global
Climate and Weather Modeling Branch, Environmental Modeling Center, Camp Springs,
Maryland.
(6): NCAR, 2013. WRF (ARW) Version 3 Modeling System Users Guide.
National Center for Atmospheric Research, Mesoscale and Microscale Meteorological
Division, pp. 312.