Pollo y Aves

Porcin 6 personas
Salteado de pollo a la naranja
Dificultad: Fcil
Ingredientes:
4 supremas de pollo
3 cdas de manteca
4 zanahorias medianas peladas y cocidas no muy blandas
1/2 taza de jugo de naranja
1 cdita de ralladura de naranja
1 cda de azcar
sal y pimienta
Preparacin Receta de - Pollo y Aves
Cortar el pollo en trocitos medianos y saltearlo en una sartn en la manteca, bien sazonado con sal y
pimienta. Cortar las zanahorias en rodajas y agregar a la sartn con el resto de los ingredientes. Cocinar a
fuego medio 10 minutos para completar la coccin de las zanahorias y formar la salsa. Servir con papas fritas
o timbal de arroz. Tambin se puede preparar con muslos de pollo sin piel y deshuesados.