PROCESO ADMNISTRATIVO

GERENCIAL DE LA EMPRESA
EMBOL S.A.
INTRODUCCION
NOMBRE Y RAZON SOCIAL DE LA EMPRESA
La empresa que ser estudiada en esta oportunidad tiene la siguiente razn social:
EMBOL es una empresa de sociedad annima con RUC. 5!"!## licencia de
$uncionamiento % #!&'('5 u)icada en el parque industrial manzana *..+ con
numero de tel,$ono !+5(5( de la ciudad de -anta Cruz de la -ierra.
La empresa se encuentra gerentada por el -r. Ro)erto .rani)ar.
ACTIVIDAD PRINCIPAL
La acti/idad principal de esta empresa es la importacin 0 distri)ucin de gaseosas 0
agua mineral a ni/el nacional.
HISTORIA DE LA EMPRESA
La 1istoria de COC.2COL. comenz en un 3ard4n de .tlanta 5eorgia6 EE.UU. 1ace
mas de "" a7os ciando 81on *em)erton6 $armac,utico de pro$esin6 in/ento la
)e)ida mas conocida del mundo el ' de ma0o de ''+ al descu)rir un 3ara)e
$ragante 0 delicioso6 con e$ecto tnico estimulante 0 reconstitu0ente que
inmediatamente comenz a /enderse en una $uente de soda de la $armacia.
El contador 9ran: Ro)inson amigo de *em)erton $ue art4$ices del milagro. *uso al
3ara)e el nom)re de COC.2COL. pensando que se /er4an e$ecti/as en los anuncios6
de su pu7o 0 letra creo el logotipo que se 1a traducido en mas de '" idiomas.
El ''' *em)erton /endi sus derec1os a .sa Candler por nada menos que (#""
dlares a pagar en ( a7os; en '< Candler promociono 0 /endi COC.2COL. $uera
de los estados de 5eorgia.
En '<( .sa Candler crea =1e COC.2COL. Compan0 con un capital inicial de
""""" dlares el # de enero de '<# inscri)e la marca COC.2COL. en la o$icinas
de patentes de EE.UU.
*ara 1acer $rente a la creciente demanda de COC.2COL. Candler quer4a una )e)ida
>nica 0 original que $uese reconocida incluso en la oscuridad.
En <5 .le?ander -amuelson de la Root 5lass Compan0 de @ndiana6 pensando en
una silueta $emenina dise7o la )otella incon$undi)le que perdura 1asta 1o0.
En '<< Ben3amin =1omas 0 8os1ep A10tead6 am)os con $ranquicia para em)otellar
0 /ender la COC.2COL. a gran escala.
.sa Candler /endi la compa74a en << a Ernest Aoodru$$ por nada menos que (5
millones de dlares la transaccin mas importante del sur de EE.UU. Ro)ert Aoodru$$
1i3o de Ernest el mas grande l4der en la 1istoria de COC.2COL. la marca mas
conocida del mundo.
En <(+ creo un departamento de /entas al e?terior 0 <(' la COC.2COL. esta)a
en mas de #" piases.
En la d,cada del 5" es la era de consolidacin6 asocindose a em)otelladores de
di/ersos piases.
.ctualmente la COC.2COL. se /ende en ("" piases de todo el mundo donde se 1a
con/ertido en algo mas que una simple )e)ida6 pues es parte de la /ida cotidiana
asociada a un momento en la /ida de cada persona 0 es la marca mas conocida en el
mundo.
Boli/ia el sistema coca B cola poseen di/ersas plantas que 1acen posi)le la
ela)oracin6 em)otellado 0 distri)ucin de nuestros productos a mas de ' millones de
1a)itantes de nuestro pa4s.
La primera coca 2 cola em)otellada en Boli/ia $ue en la ciudad de La *az en la noc1e
)uena del a7o <! la em)otellaron los se7ores .le3andro Czquez 0 9ran: 9olet 0 la
primera persona en pro)arla $ue Mar4a Maldonado madre de .le3andro Czquez.
La primera $a)rica de COC.2COL. se 1alla)a en la tradicional calle de -an *edro6
en octu)re de <!# Boli/ia rompi por primera /ez el r,cord -udamericano de /entas
con ('.""" ca3as de COC.2COL. $ue tan grande el ,?ito conseguido que en <!+ se
ampliaron las instalaciones en La *az 0 se a)rieron instalaciones en Coc1a)am)a
para posteriormente en <++ construir una em)otelladora en la ciudad del Calle.
En <&< se estrena la nue/a planta en La *az u)icada en R4o -eco 0 en <' la
segunda planta de Coc1a)am)a u)icada en Duna/i.
.ctualmente COC.2COL. cuenta con plantas en =rinidad6 Coc1a)am)a6 La *az6
-anta Cruz6 Oruro6 -ucre6 =ari3a.
ESPECIFICACION Y EXPLICACION DE PRODUCTOS Y SERVICIOS QUE
OFRECE LA EMPRESA
La empresa /ende principalmente los siguientes productos:
COC.2C"L.6 en en/ase de ( lts. E lts. lts. F lts. E Lts. *opular 0 mini.
-@MB. en en/ase de ( lts. G F lts
-*R@=E en en/ase de (lts. lts. 0 mini.
9.%=. en en/ase de (lts. lts. F lts. 0 mini.
COC.2COL. H@E= en en/ase de E lt.
C@=.L Iagua mineralJ en en/ase de (lts. lts. 0 E lt.
ANTECEDENTES Y ASPECTOS GENERALES DE LA EMPRESA
La amplia e?periencia en la acti/idad de la importacin 0 comercializacin de
gaseosas 0 otros 1an permitido a los socios de la empresa EMBOL -... consolidarse
como uno de los importadores ms importantes del pa4s 0 con un prestigio
reconocido en todo el mundo.
.ctualmente esta ganando prestigio en *er> 0 en otros pa4ses 0 cada /ez /a
incrementando la calidad de sus productos.
EMBOL -... tiene una amplia acti/idad 0 e?periencia en la /enta de gaseosas6
tam)i,n cuenta con una tecnolog4a de punta de industrias .rgentinas 0 .lemanas
que $ueron adaptas al clima Boli/iano.
La empresa EMBOL -.. actualmente cu)re el +"K de las /entas en todo el pa4s 0
espera tener el ""K de las /entas de todo el pa4s.
PLANIFICACION
PROPOSITO O MISION DE LA EMPRESA
El propsito de la empresa es el de incrementar sus /ol>menes de importacin 0
comercializacin de sus productos a tra/,s del cumplimiento de estrictos de
programas6 planes6 metas 0 o)3eti/os planteados al inicio de la acti/idad EMBOL -...
-u propsito es de o$recer un producto de )uena calidad 0 que sea comprado por
todos a cualquier momento.
Hise7ar un -istema .dministrati/o para su $uncionamiento 0 alcanzar ma0ores
4ndices de producti/idad que permitir $uncionar en $orma mas organizada con
calidad 1aciendo cada /ez ms importante sus ser/icios 0 generando al mismo
tiempo utilidades que le permitan alcanzar un corto plazo de metas en el
auto$inanciamiento 0 el potenciamiento.
*romo/er 0 apo0ar la auto a0uda con principios de superacin de los destinatarios
$acilitndola identi$icacin del pro)lema.
.decuar a las acti/idades 0 ser/icios a la demanda de grupos sin discriminacin de
se?o6 pensamiento pol4tico o religin reconociendo con li)ertad de agrupacin de las
personas 0 li)re concurrencia.
OBJETIVOS CORPORTAIVOS
El o)3eti/o primordial es e?pandir sus productos en un ""K en todo Boli/ia6 de esta
manera lograr una alta /enta3a competiti/a so)re sus competidores a tra/,s de su
alta tecnolog4a6 0 sus tecnicas de mercadeo que son reconocidas internacionalmente.
Entre sus principales competidores de la EMBOL -... podemos nom)rar a la
em)otelladora *O*6 EBB.6 ME%HOC@%.6 *E*-@ estas estn nom)radas seg>n su
ni/el de competiti/idad.
-e de)e resaltar que la prioridad de esta empresa es el mercado nacional 0 sus
o)3eti/os en este ru)ro son )ien espec4$icos6 claros 0 concretos principalmente
capacitando mas a su gente6 para que estos puedan ela)orar un )uen tra)a3o
tam)i,n se quiere que en el grupo 1a0a un am)iente social paci$ico6 una e?celente
comunicacin de in$ormacin e?terna como interna para que se mantenga un
equili)rio dentro 0 $uera de la empresa6 para esto pretenden seleccionar6 remunerar6
e/aluar 0 contratar constantemente al personal.
a) OBJETIVOS FUNCIONALES
@ncremento de las @mportaciones 0 su respecti/a comercializacin a escala
nacional
-eleccionar6 e/aluar6 contratar 0 organizar adecuadamente al personal de
acuerdo a sus $unciones 0 roles.
Helinear estrategias $inancieras para incrementar las /entas 0 el respecti/o
$inanciamiento a los compradores que requieran del mismo.
Buscar $inanciadores e?ternos para respaldar el incremento de las importaciones.
Capacitar constantemente al empleado de acuerdo a la $uncin que desempe7e
en la empresa.
Buscar mercados e?ternos para ree?portar los productos importados6 0a que la
calidad de estos es mu0 )uena.
@ncenti/ar a los clientes para incrementar sus compras.
.mpliar la in$raestructura empresarial de EMBOL -...6 a ni/el %acional6
permitiendo al cliente un acceso ms rpido 0 econmico.
Hise7ar planes de Mar:eting que permitan un incremento importante de las
/entas de los productos de la empresa.
b) PRODUCCION
El o)3eti/o de esta rea es el de lograr tener un "" K de calidad en sus
productos desde el momento en que se inicia la ela)orar del producto 1asta la
distri)ucin del mismo.
En la parte de produccin estn constantemente tratando de satis$acer cada una
de las necesidades del cliente este 1ec1o es el $rut de la con3ugacin de
m>ltiples $actores como ser:
El equipo 1umano de tra)a3o.
La indiscuti)le calidad de sus productos.
Contar con el apo0o de sus clientes 0 consumidores.
El o)3eti/o de este departamento es estar constantemente con ideas para competir
en m>ltiples competidores que en ocasiones tam)i,n o$recen innumera)les
)ene$icios 0 tam)i,n el mensa3e principal es 1acer de COC. B COL. un producto
mas accesi)le a todos sus clientes 0 consumidores.
c) COMERCIALIZACION
El departamento tendr como $uncin principal la de delinear una pol4tica que
permita la e?pansin del negocio 0 creacin de /alores economicos.
Las reas de ,n$asis que se identi$ican son:
5estin comercial
-uper/isin 0 control
En$oque estrat,gico
G de realizar una in/estigacin del mercado en general para poder o)tener las
de)ilidades que este tiene 0 a tra/,s de estos resultados $ormular programas
adecuados de /entas.
Hise7ar planes de mar:eting que permitan un incremento importante de las
/entas de los productos de la empresa.
Es el de lograr un incremento de importacin 0 su respecti/a comercializacin a
escala nacional.
Buscar mercados internos para importar los productos.
-anta Cruz cuenta con alrededor de "" personas que $orman parte de la
comercializacin de nuestros productos entre ellos se encuentran los
super/isores6 promotores 0 pre/endedores adems cuenta con una $lota de
distri)uidores que son alrededor de !5 camiones.
FINANZAS
Buscar $inanciadores internos 0 e?ternos para respaldar el incremento de las
importaciones.
Esta es una de las reas que ms cuidan como empresa.
RECURSOS HUMANOS
-eleccionar6 e/aluar6 contratar 0 organizar adecuadamente con personal de
acuerdo a sus $unciones 0 roles.
-eria el de capacitar constantemente al empleado de acuerdo a la $uncin que
desempe7a en la empresa.
UNIDADES ESTRATEGICAS DE NEGOCIO
Cada una de estas unidades estrat,gicas de negocios tienen el mismo o)3eti/o de
llegar a tener el mismo grado de aceptacin que la Coca 2 Cola6 en cuanto a la
pu)licidad 0 mar:eting Coca2Cola tiene el ma0or presupuesto apro?imadamente
el +"K 0 el saldo en los dems producto
ESTRATEGIAS.
.ctualmente la empresa cuenta con di$erentes tipos de estrategias las cuales estn
di/ididas en cuatro canales de consumo cada canal cuenta con di$erentes tipos de
estrategias que son:
Canal educati/o que consiste en la distri)ucin de las gaseosas en los colegios6
uni/ersidades
El segundo canal es denominado con el nom)re de /enta al paso consiste en la
/enta del producto en :iosco6 pastilleria 0 puntos estrat,gicos de la ciudad.
Otros de los canales Lel canal tradicionalM que consiste en 1acer llegar los
productos a todas las /entas6 :ioscos6 )ares6 pulper4as 0 otros.
=am)i,n contamos con el canal de )e)idas 0 comidas este es un pro0ecto con el
que la empresa esta tra)a3ando actualmente con el que se trata de llegar
especialmente a todas las pensiones6 restaurantes 0a que e?isten alrededor de
(""" clientes en este tipo de negocios donde el consumidor tiene la /enta3a de
adquirir sus alimentos acompa7ados de una mini a mitad de precio esta
estrategia lle/a el nom)re de LCom)o Coca ColaM
=iene dos reas la primera dentro del cuarto anillo 0 la segunda $uera del cuarto
anillo cuentan con 5 pre/endedores que realizan recorridos desde el centro de la
ciudad 1asta el no/eno anillo6 cada pree/endedor cuenta con tres tipos de
recorridos distintos de apro?imadamente &" clientes por pree/endedor $uera del
cuarto anillo los pre/endedores /isitan tres o cuatros /eces por semana6 dentro
del cuarto anillo los pre/endedores /isitan diariamente.
.)arca todas las pro/incias como ser: Montero6 *ortac1uelo6 -an Ramn6 *uerto
-uarez cuentan con depsitos en cada una ellas6 0 cuenta tam)i,n con una
central 0 los camiones llegan a las pro/incias aleda7as.
Otras de las estrategias utilizadas con ma0or $recuencia es la de promocionar
art4culos para el 1ogar 0 otros como ser I*racti2cu)iertos Coca Cola6 platos6 polerasJ
con el $in de aumentar el consumo 0 pre$erencia de nuestras gaseosas.
EMBOL -... para llegar 1acer una de las pre$eridas por supermercados6 :iosco6
pulper4as utiliza la estrategia de a0uda al consumidor como por e3emplo el acceso a
re$rigeradores mesas6 sillas som)rillas6 letreros 0 decoracin de cumplea7os seg>n
el consumo de los clientes.
POLITICAS
@ncenti/ar a los empleados con )uena reenumeraciones econmicas
Capacitar constantemente para actualizar al personal.
*recaucin permanente para me3orar la atencin al cliente logrando la
satis$accin del mismo.
=ratar de estar presenta)les en especial las secretarias.
Las recepcionistas tienen que ser ama)les como todos sin importas la rasa6
cultura6 religin o pocin social6 0a que Coca Cola es consumida por todos.
-er puntuales con la entrega de estas gaseosas.
=ener responsa)ilidad de sus actos6 dentro de la empresa.
La $idelidad a la empresa es algo que recalcan continuamente.
POLITICAS IMPLICITAS
La empresa cuenta con pol4ticas impl4citas que en su generalidad son de )uenos
modales
%o descuidar su tra)a3o por asuntos la)orales
%o da7ar los instrumentos 0 equipo de tra)a3o
Mantener en completo orden sus respecti/o puesto de tra)a3o
%o de3ar el tra)a3o para el d4a siguiente
Estar pendiente de todas las acti/idades de la empresa
*or cada tres atraso que tengan los promotores se les descuentan un d4a de
/itico que es equi/alente a Bs.
Cuidar el prestigio de las /entas.
%o $umar en ciertas reas.
POLITICA EXPLICITA
B>squeda permanente de los me3ores precios de los pro/eedores internacionales

Esta)lecer un programa de descu)rimiento de empleados potenciales6 para su
capacitacin6 moti/acin 0 apro/ec1amiento.
Me3orar la calidad del producto.
PROCEDIEMIENTO
.ctualmente la empresa cuenta con procedimientos que se )asan estrictamente en
el control de la calidad desde el momento que el producto se /a a ela)orar.
El proceso de calidad se lo lle/a a ca)o por el !"#$ "!"c%$&'(c )ALEXUS* este
programa es el adecuado es el encargado de detectar las de$iciencias de los en/ases
adems se cuenta se cuenta con una inspeccin 1umana esta dise7ado
especialmente para detectar las $allas de apariencia que puede ser el logotipo del
en/ase des$igurado 0 si 1a0 una ra3adura que permita la $iltracin de la gaseosa.
.dems de contar con la inspeccin 1umana pasa por una inspeccin electrnica
llamada LINATRONIC que le realiza una radiogra$4a a los en/ases para detectar un
da7o $4sico como ser la ra3adura del pico de la )otella alg>n o)3eto e?tra7o o altura
di$erentes del en/ase.
Este programa es considerado el me3or que e?iste con relacin a otras
em)otelladoras.
-eguidamente pasa por un programa llamado c1ec:mat Icontrol del llenadoJ esta
encargado de controlar que el en/ase este lleno en un ""K rec1azando aquel
en/ase que no cumplan esas condiciones.
*osteriormente se cuenta con una codi$icador imprime la $ec1a de /encimiento 0 un
cdigo que garantiza que 1a salido de nuestra planta cumpliendo todos los
estndares de calidad.
Luego pasa por el proceso CARBONATACION Icontenido de gas en la )e)idaJ esta
encargada de determinar la presin de gas en la )otella 0 posteriormente la
temperatura del equili)rio en esta presin este proceso se realiza en todas las l4neas
cada #" minutos.
GRADOS BRIX Icantidad de az>carJ es el proceso de medir la cantidad de az>car6
dentro de la )e)ida.
DENSITOMETRO
Es el proceso ms importante para que el producto tenga calidad que tam)i,n se
realiza en $orma automtica por medio del anlisis computarizado.
TORQUIMETRO
Este aparato sir/e para medir la $uerza con que se 1a sellado el producto cerciora
que este cerrado con la presin adecuada para que pueda ser a)ierta por un ni7o o
una persona ma0or.
-e e$ect>a un anlisis para /eri$icar la calidad del agua que se /a a utilizar6 este
control se lo realiza por un m,todo polimetrico.
TODOS ESTOS PROCESOS GARANTIZAN QUE NUESTROS CONSUMIDORES
PUEDAN SATISFACERSE YA QUE NUESTROS PRODUCTOS HAN PASADO POR
LOS M+S ALTOS EST+NDARES DE CALIDAD.
Los elementos de las gaseosas E%BOL -... contiene cuatro elementos )sicos que
son:
AGUA
He)e cumplir rigurosas condiciones de pureza en todo los pa4ses donde e?isten
COC. B COL.6 estas condiciones se lle/an a ca)o en todos los pa4ses donde e?iste
COC. B COL..
El agua es sacada de pozos mu0 prundos la cual es sometida a un proceso que
asegura que esta agua sea e?actamente igual en todas las plantas del mundo esta
agua es llamada agua tratada
CONCENTRADO
Es proporcionado por una planta propia especializada para su $a)ricacin el
concentrado de donde /iene el sa)or >nico de COC. B COL.. Ciene dentro de
tam)ores sellados.
AZUCAR
Es disuelta en agua el cuidado pasa por un riguroso control para que su composicin
0 pureza sean per$ectas.
En esta agua se realiza el proceso de mezclado del concentrado con el az>car 0a
disuelta 0 con el agua tratada para producir lo que llamamos 3ara)e terminado el cual
es conducido a los equipos que estn encargados de mezclarlo con agua para
producir la gaseosa.
GAS
Este /iene a ser el ingrediente que proporciona c1ispas de gas al mezclarlo con el
3ara)e 0a terminado 0 o)tenemos el producto $inal que )ine a ser las gaseosas listas
para ser en/asadas
REGLAS
Las reglas que e?ige la empresa en general:
*U%=U.L@H.H
NO%E-=@H.H
RE-*O%-.B@L@H.H
RE-*E=O . L.- %ORM.- -OC@.LE- C@5E%=E- E% EL *.@-
=R.=O G E-MER.H. .=E%C@O% .L CL@E%=E
E9@C@E%C@.
E9@C.C@.
PROGRAMAS
La empresa a dedicado su es$uerzo en $uncin de su acti/idad6 a dise7ar programas
que permitan moti/ar 0 capacitar a la /es al personal en general de la empresa
cuenta con un programa e?clusi/amente destinado a incrementar las /entas6 por lo
que los programas e?puestos a continuacin estn re$eridas a la parte comercial:
P$,$a-a C-"$c(a! #"! C!("'%"
Este programa se encuentra esta)lecido por el o)3eti/o de incrementar las /entas
1asta un monto determinado6 a tra/,s de la promocin de /entas6 con incenti/os.
Este programa pretende mantener cauti/o al cliente 0 moti/ar a que este incremente
el /olumen de sus compras.
Este programa es anual 0 se encuentra en el presupuesto de la empresa se puede
decir que es uno de los programa mas e$ecti/o.
P$,$a-a C-"$c(a #"! V"'#"#$
.l igual que el anterior programa6 la empresa a dise7ado uno para sus /endedores el
mismo que )usca moti/ar al /endedor para que este incremente sus /entas6 esta
moti/acin es permanente6 quiere decir que durante todo el a7o6 el programa
comercial del /endedor se encuentra /igente.
Las caracter4sticas de este programa6 estn su3etas estrictamente en $uncin del
presupuesto de la empresa6 que 1a destinado para la promocin.
P$,$a-a #" Ca.ac(%ac(&' #"! P"$/'a! "' G"'"$a!
El programa de capacitacin del personal6 tam)i,n6 se encuentra
contemplado en el presupuesto general de la empresa6 esta capacitacin es
peridica 0 esta determinada principalmente para lle/arla ca)o en las
temporadas )a3as de /entas.
Con el $in de que los promotores puedan ser ms e$ecti/os en el momento de
1acer una /enta 0 sean ms carismticos 0 persuasi/o con los clientes.
PRESUPUESTO
La empresa tiene un presupuesto esta)lecido6 que es pro0ectado anualmente.
Este presupuesto /a incrementndose anualmente6 de)ido principalmente al /olumen
de importaciones 0 /entas que tam)i,n se incrementan proporcionalmente.
Una de las cuentas importantes del presupuesto es el pago a pro/eedores que
representa el +" K del presupuesto general.
-eguidamente6 en importancia esta la cuenta gastos de in$ormacin que comprende
los gastos de transporte.
=am)i,n esta la cuenta de gastos administrati/os que comprende salarios6 pagos de
comisiones etc.
Cada Canal de distri)ucin como ser canales educati/os6 tradicionales 0 otros cuenta
con sus propios presupuestos que son presentados anualmente
9uera del cuarto anillo cuenta con el (' K de sus /entas actuales dentro del cuarto
anillo cuenta con el !" K 0 el saldo esta en los mercados especiales como ser
-upermercados6 Noteles6 Restaurantes6 *ensiones6 Oioscos6 =iendas de Barrios.
PROCESO DE PLANIFICACION
. continuacin presentamos algunos pasos que $orman parte del proceso de
plani$icacin
El primer paso que se utiliza en esta empresa es el de in$ormarce so)re el m)ito
e?terior de la misma 0a que les sir/e como )ase para que ellos puedan plani$icar.
Realizar estudios )asados en puntos estrat,gicos donde pueda ser utilizado este
plan acompa7ado de un in$orme acerca de sus competidores 0 si es que realizan
productos o ser/icios similares para 1aci poder me3orarlos o desec1ar este plan.
-eguidamente se realiza un in$orme de la situacin conta)le6 econmica6
administrati/a seg>n a esto poder ela)orar planes de )a3o o alto costo. . dems
se de)e analizar la in/ersin que el plan requiera como ser el costo de materia
prima6 etc.
La cantidad que ellos in/ierten es de acuerdo a la plani$icacin 0 al presupuesto
con el que ellos cuentan 0 tratan de ponerle un )uen presupuesto para que
puedan realizar lo planeado en su totalidad.
-eguidamente se realiza una reunin donde cuentan con la participacin de la
parte administrati/a6 comercializacin6 produccin6 donde se toma en cuenta los
planes propuestos por di$erentes 3e$es de rea luego de 1a)er estudiados los
in$ormes presentados 0 1a)er discutidos las /enta3as 0 posi)les des/enta3as que
tenga que correr la empresa.
Una /ez teniendo el o)3eti/o que se /a 1a trazar se les comunica a todas las
reas e?istentes6 donde cada 3e$e de rea por medio de una reunin les
comunica a sus su)ordinados de manera especi$ica en que consiste dic1o plan
que $in tiene este plan 0 a la /es orientarlos para que contri)u0an para poder
llegar a estos $ines de una $orma mas directa.
CONCLUCIONES ACERCA DE LA PLANIFICACION
.l realizar las conclusiones re$erente a plani$icacin entendemos que la empresa
EMBOL -... en todo momento a plani$icado su crecimiento por medio de sus
o)3eti/os )ien de$inidos.
En cuanto a su estrategia se puede asegurar que a cu)ierto todos los puntos
importantes con esto nos re$erimos a sus di$erentes canales de distri)ucin con los
que cuenta entre los mas conocidos podemos nom)rar el canal educati/o6 el canal
)e)idas 0 comidas 0 el canal tradicional.
. dems que cuenta con un e?celente m,todo de comercializacin 0 distri)ucin 0a
que cuenta con otras plantas en di$erentes ciudades de nuestro pa4s.
-e podr4a decir que el $undamental o)3eti/o de EMBOL -... es el de llegar a ser el
numero a ni/el nacional o$reciendo un producto de e?celente calidad esta es una
de las razones por la cual los productos de EMBOL-... 1a tenido un gran grado de
aceptacin esta calidad la o)tu/o de)ido a la tecnolog4a de punta con la que cuenta
actualmente.
Otros de los elementos que in$lu0e en el crecimiento de esta empresa son los
di$erentes tipos de programas utilizados que estn dirigidas especialmente a los
clientes o consumidores 0 a sus tra)a3adores en s4.
ORGANIZACI0N
CLASE DE ORGANIZACI0N
EMBOL -... seg>n su propsito es una empresa con $ines de lucro que su meta es
lograr la utilidad ms alta con la m?ima e$iciencia.
La naturaleza de EMBOL -... es de ser una organizacin pri/ada con di/ersos
intereses personales o grupales.
DINAMICA ORGANIZACIONAL
E/identemente6 la empresa 1ace 1incapi, a $omentar el esp4ritu emprendedor
de sus empleados premiando a los me3ores /endedores6 as4 como a los
empleados mas destacados por sus acciones en )ene$icio de la
empresa.
.s4 mismo6 la gerencia esta empe7ada en descu)rir talentos
dentro de su personal 0a que la acti/idad comercial requiere de muc1a
iniciati/a propia 0 adems de creati/idad.
EMBOL -... 1ace una e/aluacin entre sus promotores de una determinada
seccin a los que e/al>a de acuerdo con el porcenta3e de /entas
que 1a0an 1ec1o si el promotor de determinada zona gana la e/aluacin6 todos de la
determinada seccin ganan un porcenta3e de "")s. cada uno por los que
los moti/a mas en el desempe7o de su tra)a3o.
El reclutamiento del personal6 esta generalmente 1a cargo del 3e$e de personal6
quien )usca principalmente que el $uturo empleado6 tenga principalmente iniciati/a
propia6 esp4ritu de superacin 0 $inalmente 1onestidad 0 puntualidad.
Estas pautas de reclutamiento6 inciden en o$recer un )uen am)iente de tra)a3o6 al
nue/o empleado.
NIVELES JERARQUICOS
Los ni/eles 3errquicos estn compuesto de la siguiente manera:
. 5erente Regional Ro)erto .rani)ar
(. .dministracin de Centas Mario Roc1a
#. @n$ormtica Man$redo -al/atierra
!. Calidad 9ernando Ro)les
5. -istema de -er/icio al Consumidor Liliana Ro3as
+. -ecretaria @ngrid Ca)ral
&. .rea Comercial 5te. 8os, Luis Monta7o
Hi/isin de Canales
Centas 9ernando Leigue
-er/icios de mar:eting Carolina Monasterio
*ro0ectos especiales Boris *ieic1
Histri)ucin 8aime 9lores
'. .rea .dministrati/a 0 9inanzas 5te. .ntonio Espinoza
Conta)ilidad 5uillermo Pam)rana
=esorer4a 9elc0 .rda0a
.lmacenes 8uan -oleto
.dquisiciones 8orge Elias
*orter4a Emilio .rauz Q8ose Orellana
E?pedicin Edil)erto Camac1o
<. .rea de *roduccin 5te. 8uan Carlos 5onzales
L4nea Mauricio Me3ia
Mantenimiento 8uan .dasme
-ala de 8ara)e
-opladora Luis Cal/imonte
". .rea de RR.NN.
*ersonal *atricia Castedo
-eleccin de Hesarrollo Miguel Casal
Entrenamiento Miguel Casal
Bienestar -ocial %inet -anc1ez
-eguridad Ocupacional
Comunicaciones
NIVEL ESTRATEGICO
Due es compuesto por la 3unta de socios6 un conce3o de administracion6 un conce3o
de /igilancia por ultimo la gerencia general
NIVEL ESTRATEGICO TACTICO
Due esta compuesta por la gerencia de computo6 la gerencia de departmento de
atencion al socio6 la genrencia del departamentro de comta)ilidad 0 personal.
ORGANIGRAMA DE LA EMPRESA
UNIDADES ESTRATEGICAS DE NEGOCIOS
EMBOL -... 1a 1ec1o una di/isin en peque7as unidades estrat,gicas de negocios
por cada producto que comercializa entre una de sus grandes unidades estrat,gicas
de negocios mas importantes es:
Coca2Cola que cuenta con un personal de apro?imadamente ("" personas esta
unidad es la mas importante de)ido a que es el producto que mas se comercializa en
EMBOL -...
-im)a es el segundo producto mas /endido en el mercado6 actualmente la prioridad
de esta unidad es el de poder alcanzar la popularidad que tiene la Coca2Cola.
9anta es la tercera unidad que esta dirigida principalmente a consumidores de corta
edad.
-prite 0 Cital comparten la misma posicin que 9anta pero con una di$erencia que
esta dirigida a todo tipo de pu)lico.
Cada una de estas unidades estrat,gicas de negocios tienen el mismo o)3eti/o de
llegar a tener el mismo grado de aceptacin que la Coca 2 Cola6 en cuanto a la
pu)licidad 0 mar:eting Coca2Cola tiene el ma0or presupuesto apro?imadamente el
+"K 0 el saldo en los dems productos
ORGANIZACI0N INFORMAL
Esta epresa cuenta con una organizacin in$ormal alta pero respetando los ni/eles
3errquicos.
Esto se de)e a que la empresa moti/a a que se interrelacionen mutuamente
mediante acti/idades realizadas dentro 0 $uera de una empresa como ser:
.cti/idades de tipo social como ser Cumplea7os6 9este3os internos de la
empresa.
.cti/idades deporti/as: Como campeonatos de 9>t)ol6 Bas:et.
RELACIONES DE STAFF
Est empresa cuenta actualmente con apo0os de empresas consultoras en los
departamentos de conta)ilidad 0 tecnolog4a.
En lo que se re$iere al rea de conta)ilidad mas que todo el -ta$$ esta dirigido
continuamente a este departamento o rea la empresa solicita este ser/icio en cada
cierre de gestin.
En cuanto a la asesor4a de tecnolog4a a pesar que COC. B COL. tiene su propio
departamento se 1a llegado a contratar a dos empresas de asesor4a una .lemana 0
la otra .rgentina par la implementacin de equipos en los que es la parte de
em)otellamiento 0 de Control de Calidad.
CONCLUCIONES ACRCA DE LA ORGANIZACION
La organizacin de la empresa 1a sido descrita punto por punto en las lineas de
arri)a6 pero de)emos
INTEGRACION DE PERSONAL
CARACTER1STICAS DEL PERSONAL ADMINISTRATIVO
La empresa EMBOL -... cuenta con un personal administrati/o mu0 capacitado 0a
que cuena con gran numeros de pro$esionales.
El personal administrati/o como el operati/o son mu0 importantes para el
$uncionamiento de la empresa6 el administrati/o se encarga de aministrar todo lo
re$erente a cuentas6 in/entarios 0 la $orma de o$recer me3or el producto al cliente.
El operati/o es el que se encarga de despac1ar el producto 0 1acerlo llegar a los
puestos de /entas6 al almacen 0 /eri$icar que el producto llege a los destinatarios en
el me3or estado posi)le.
En lo que se re$iere a n>meros de personas pro$esionales que e?isten actualmente
en la empresa EMBOL -... son alrededor de (( personas son las -gtes:
5erencia regional
- .dministracin de /entas
- @n$ormtica
.rea comercial
- Centas
- -er/icios de Mar:eting
- *ro0ectos especiales
.rea de .HM 0 9inanzas
- Conta)ilidad
- .dquisiciones
- E?pedicin
.rea de *roduccin
- L4nea
- Mantenimiento
- -opladora
.rea de RRNN
- *ersonal
- -eleccin desarrollo
- Entrenamiento
- -eguridad ocupacional
- Comunicacin
. ni/el operati/o se lo puede di/idir en:
Ma'2a!.3
Honde los empleados se encargan de trasladar 0 acomodar el producto
S"-(a2%-4%(c.3
El empleado en este caso se encarga de 1acer un seguimiento /isual al en/ase para
detectar alg>n de$ecto o alg>n contenido inapropiado.
A2%-4%(c.3
En el cual no inter/ienen la mano del 1om)re todo gracias a la tecnolog4a6 seo es un
proceso totalmente automatizado con tecnolog4a .lemana 0 .rgentina.
DISE5O DE PUESTOS Y CARGOS
Las personas que inter/ienen en el dise7o de puestos 0 cargos son: el gerente de
rea quien cuenta con la a0uda 0 apo0o de los recursos 1umanos.
Los requisitos que solicitan )sicamente para la ocupacin de un cargo como la 3e$e
personal son:
9ile de tra)a3o Icon $otogra$4aJ
Certi$icado de nacimiento IoriginalJ
Certi$icados de )uena conducta
Certi$icado de domicilio
Curriculum
9otocopia de C.@
9otogra$4as
5arant4as personales
Lugar donde s, Egresa
Empresa o empresas donde tra)a3o anteriormente
El tiempo de e?periencia en ese cargo
Razones de retiro de su anterior empresa
Contar con 1a)ilidades requeridas seg>n el puesto que /a0a a ocuparse
Due cuente con las actitudes 0 conocimientos que se le e?ige de acuerdo al
puesto
EVALUACION DEL DESEMPE5O
Las e/aluaciones de desempe7o de los recursos 1umanos es realizado en primer
lugar por el 3e$e inmediato superior e/al>a el rendimiento de su personal mediante
una reunin con lo 3e$es de cada rea.
*or otro lado recursos 1umanos tam)i,n 1acen un control de ni/el de desempe7o
que e?iste en la empresa este control lo lle/a en la empresa este control lo lle/a a
ca)o de un estudio del clima la)oral para identi$icar las de)ilidades o $ortaleza del
personal Isementada por reaJ esto se lle/a a ca)o anualmente.
Este in$orme es presentado al 3e$e superior quien 1ace un estudio 0 conclusiones 0
trata de ele/ar el empe7o de sus tra)a3adores6 con la cola)oracin con los 3e$es de
cada rea por e3. :
*or iniciati/a de comit, de recursos 1umanos se realiza cada mi,rcoles la acti/idad
denominada desa0unando con el gerente en el que participan 5 tra)a3adores de
distintas reas con el $in de que aporten con sus ideas u sugerencias creati/as para
el me3oramiento de la empresa 0 de sus puestos de tra)a3o esto se lle/a a ca)o por
primera /es el (( de 3unio (""".
Otras de las $ormas de e/aluar el desempe7o de los recursos 1umanos es por medio
de cuestionarios6 estudios 0 encuestas generalmente esto realiza en grupos de cinco
o seis personas
6ARDEX O ARCHIVOS DE PERSONAL
El candidato de las Oarde? o arc1i/os en el momento que empiezan a tra)a3ar para la
empresa contienen:
9ile de tra)a3o Icon $otogra$4aJ
Certi$icado de nacimiento IoriginalJ
Certi$icados de )uena conducta
Certi$icado de domicilio
Curriculum
9otogra$4a de C.@
9otogra$4as
5arant4as personales
. cada arc1i/o de los tra)a3adores se les suma los di$erentes memorndums $altas al
tra)a3o etc. Esto es otro de los controles que se les 1ace a los tra)a3adores con el $in
de que a0ude a e/aluar el desempe7o.
PROCESO DE RECLUTAMIENTO7 SELECCI0N Y COLOCACION DE RECURSOS
HUMANOS
El reclutamiento se lo 1ace internamente o e?ternamente
I'%"$'a-"'%".2
*or medio de pu)licaciones en peridico IEl He)erJ pre$erentemente se los pu)lica
los d4as domingos.
El proceso de -eleccin son dos pasos a seguir:
. 2 -e e$ect>a realiza una preseleccin de curriculum.
(. 2 Entre/istas las cuales son realizadas por el gerente de rea6 gerente regional 0
recursos 1umanos.
El m,todo de seleccin es realizado en )ase al ME=OHO =.R5E= seleccin
Iseleccin e$icazJ es un m,todo por el cual se identi$ica las 1a)ilidades 0 dimensiones
de los postulantes mediante preguntas cla/es para lograr tener -=.RR- I-ituacin6
=area6 ResultadosJ
Este m,todo se lle/o a ca)o por primera /es durante los d4as # de ma0o 1asta el (
de 3unio se lo lle/o a ca)o por =R.5E= B HH@ IC1ileJ donde participaron los gerente
regionales6 gerente de rea6 0 el personal de recursos 1umanos con el $in entrenar a
los e3ecuti/os en el proceso de seleccin de personal desarrollando sus 1a)ilidades 0
proporcionandeles un m,todo para realizar entre/istas e?itosas.
=argeted -election6 es el m,todo de seleccin para entre/istas ms e$icaz 0 con$ia)le
a nacional e internacional.
Esta seleccin se realiza cada que se presenta una /acante o en caso de retiro o
reestructuracin.
POLITICA DE ROTACION
.ctualmente la empresa cuenta con pol4ticas en di$erentes puestos como ser:
POLITICAS EXPLICITAS

-e realiza una rotacin con los puestos de los super/isores con los promotores
tomando en cuenta que am)os tengan esas 1a)ilidades
Otros de los puestos de rotacin que se realiza en la empresa es entre el 3e$e de
l4nea con el encargado de la sopladora.
*ara realizar estas rotaciones se estudia las caracter4sticas 0 1a)ilidades que tienen
los empleados 0 a sus respecti/os puestos.
Esta rotacin se la realiza cada mes con el $in de que los empleados adquieran
e?periencia 0 am)icionen superarse.

CONCLUCIONES ACERCA DE LA INTEGRACION DE PERSONAL
Hesde el punto de /ista del grupo nuestras conclusiones son $a/ora)les 0a que
recursos 1umanos cuenta con un 3e$e mu0 e$iciente que aporta con ideas para la
empresa ideas para me3orar las condiciones de tra)a3o escuc1a las sugerencias
ideas o reclamos del personal no ol/idemos que recursos 1umanos $ue quien tu/o
la iniciati/a de generar la acti/idad desa0unando con el gerente.
=am)i,n un )uen m,todo para determinar como esta el clima organizacional dentro
de la empresa esto lo realiza mediante encuestas 0 sa)emos que el estudio del clima
organizacional es de /ital importancia 0a que permite o)tener la percepcin e
identi$icacin que tienen los tra)a3adores en la empresa.
Otra razn es el proceso de seleccin que lle/a a tra/,s del m,todo =.R5E=
-ELEC=@O%
.dems genera programas en el cual aprender a tra)a3ar en equipo por medio de
3uegos.
E3. : -e realiza el < 0 " de agosto en las instalaciones del 1otel R4o -el/a Resort una
dinmica llamada tra)a3o en equipo por medio de la a/entura en donde cada rea de
la empresa para poder ganar necesita)an la cola)oracin de todo el grupo.
Es )ueno recordar que los $actores para lograr ,?ito del tra)a3o en equipo son:
propsito6 proceso6 comunicacin6 participacin 0 compromiso
DIRECCION
DELEGACION DE TAREAS Y FUNCIONES
Las $unciones de la empresa EMBOL -. estn distri)uidas en reas. Estas reas se
di/iden en:
.rea comercial.
.rea de administracin.
.rea de $inanzas
.rea de produccin
.rea de recursos 1umanos
Estas reas se su)di/iden para el me3or control del producto
POL1TICAS DE MOTIVACI0N.
Las pol4ticas de moti/acin con la que cuentan los empleados son realizados
constantemente6 puesto que la /ela por ellos6 estas pol4ticas se en$atiza en la parte
moral como econmica.
La gerencia 1a /isto necesario de per$eccionalizar esta pol4tica6 o$reciendo continuas
reuniones para poder lograr que estos lleguen 1a conocerse.
D"/a82' c' "! ,"$"'%".
*or iniciati/a del comit, de recursos 1umanos6 desde el (( de 3unio se esta
realizando todos los mi,rcoles la acti/idad denominada #"/a82'a'# c' "!
,"$"'%"7 en la que participan cinco tra)a3adores de La empresa6 cada uno de
distintas reas6 con el o)3eti/o de ir /iendo una serie de acti/idades dirigida a los
tra)a3adores6 con el $in de que aporten con sus ideas o sugerencia creati/as para el
me3oramiento de sus negocios 0 la relacin con sus miem)ros.
El o)3eti/o de esta acti/idad es el de enta)lar un dialogo a)ierto 0 transparente entre
el gerente 0 el personal.
En cada reunin se toma en cuenta un c>mulo de ideas interesante que el personal
aporta para el me3oramiento de nuestra empresa.
Es una )uena oportunidad para mani$estar todas las ideas que podamos tener para
)ien de nuestro negocio 0a que no es solo del gerente6 sino tam)i,n de todos los que
componen.
Nasta el momento esto 1a tenido un notorio ,?ito6 la cual esperamos que siga en ese
ritmo.
T$aba9 "' ":2(. .$ -"#( #" !a a;"'%2$a.
Los d4as < 0 " de agosto en las instalaciones del 1otel R4o -el/a2 Resort6 se lle/o
aca)o el seminario de tra)a3o en equipo6 dictado por la empresa c1ilena target2HH@.
*articiparon los gerente nacionales6 gerente regionales6 gerente de rea6 e3ecuti/os 0
personal de recursos 1umanos.
Los o)3eti/os de dic1o seminario consisten en:
Lograr la e$ecti/idad tra)a3ando en equipo.
9ormar un equipo producti/o.
*ro0ectar un equipo de alto desempe7
Me3orar la comunicacin entre equipo.
Realizar un tra)a3o e$iciente 0 e$icaz.
Lograr que tra)a3en di/irti,ndose.
Es )ueno recordar que los $actores para lograr el ,?ito de tra)a3o en equipo son:
*ropsito
*roceso
Comunicacin
*articipacin
Compromiso
Lealtad
-inceridad
Energ4a
*ositi/ismo
calidad
Una de las dinmicas del seminario6 $ueron las di$erentes competencias en campo
a)ierto6 donde participaron como equipo los integrantes de casa matriz6 las plantas
de -anta Cruz6 Coc1a)am)a 0 La *az.
Ca)e resalta que el equipo de santa cruz llego al primer lugar.
Otras de las dimanicas que tu/o un gran ,?ito dentro de la empresa6 0 que sin duda
alguna $ue mu0 di/ertida para todos $ue:
C'c("'# "! %$aba9 #" .a.a
El d4a s)ado (( de 3ulio6 el comit, e recursos 1umanos realiza una acti/idad 0 los de
/isita a planta6 $ueron los organizadores de realiza una acti/idad la cual se denomino
c'c("'# "! %$aba9 #" .a.a7 que consisti en la /isita de todos los 1i3os de los
tra)a3adores de distintos departamentos como ser:
produccin
e?pedicin
sopladora
. la que asistieron (" ni7os entre las edades de 5 a & a7os.
*ara empezar todos los ni7os $ueron dirigidos al rea de soplado para que conozcan
la ela)oracin de los em)aces plsticos.
Hespu,s /isitaron el rea de produccin donde conocieron a cerca de procesos de la
ela)oracin de la )e)ida gaseosa ms conocida en el m)ito mundial.
9inalmente $ueron dirigidos 1acia el saln de auditorio para ense7arles mediante un
/4deo educati/o la 1istoria de Coca 2Cola 0 los me3ores spots pu)licitarios.
*ara poder lograr que todos los ni7os ingresen tu/imos que meterlos por grupos esa
ea una )uena manera para que nadie salga da7ado 0 no da7en la in$raestructura de
la empresa.
El o)3eti/o de esta acti/idad es que los ni7os conozca los di$erentes instalaciones de
planta.
El proceso de produccin de nuestras )e)idas gaseosas 0 conocer donde su papa
desarrolla sus acti/idades la)orales.
E/%(! #" !(#"$a<,
El gerente general escuc1a opiniones 0 1ace participar al que tenga ideas
inno/adoras para el )ienestar no solo de la parte gerencial sino tam)i,n de toda la
$amilia de em)ol Coca2 Cola.
Cuando comenzaron6 con la empresa $ue autocrtico 0a que el que la in/ento era el
>nico que decid4a so)re lo que pasar4a6 con la gaseosa )ur)u3easte.
*ero esto $ue cam)iando con el tiempo.
.ctualmente el estilo de liderazgo que tiene esta empresa es democrtico6 donde el
gerente consulta con los empleados los puntos d,)iles 0 $ortalezas de sus acciones6
tomando la decisin $inal.
Es decir que en la toma de decisin e?iste /erticalidad6 pero en la e/aluacin del
pro)lema es democrtico 6 con la participacin de los empleados.
*ero poco a poco estn dando inicio al estilo li)eral 0a que en algunos puntos estn
dando rienda suelta al uso de poder gerencial por el momento solo son inicios 0
peque7as practicas de un nue/o estilo de liderazgo.
P$c"/ #" c-2'(cac(&'
El proceso de comunicacin comienza cuando el gerente6 en consulta con su planta
e3ecuti/a6 emite un mensa3e el mismo que esta dirigido a los mandos internos 0
quienes permiten la retroalimentacin6 e?presando sus puntos de /ista la emisor del
mensa3e.
Una /es de$inido el mensa3e6 este de)e llenar a los su)alternos 0 los empleados en
gerencial6 con/irtiendo en un proceso de comunicacin /ertical6 pues el mensa3e es
emitido sin oportunidad de retroalimentacin.
9inalmente en este proceso comunicacional6 los empleados6 pro/ocan la
retroalimentacin del mensa3e reci)ido6 lanzando un mensa3e conteniendo
in$ormacin estrat,gica de los clientes.
I/er organigrama circularJ.
PROCESO DE COMUNICACI0N
El proceso de comunicacin en la empresa comienza cuando el gerente cuando el
gerente6 en consulta con su planta e3ecuti/a6 emite un mensa3e6 el mismo que esta
dirigido a los mandos internos 0 quienes permiten la retroalimentacin6 e?presando
sus puntos de /ista al emisor del mensa3e.
Una /ez de$inido el mensa3e6 este de)e llegar a los empleados en general6
con/irtiendo en un proceso comunicacional /ertical pues el mensa3e es emitido sin
oportunidad de retroalimentacin.
9inalmente en este proceso comunicacional6 los empleados6 pro/ocan la
retroalimentacin del mensa3e reci)ido6 lanzando un mensa3e conteniendo
in$ormacin estrat,gica de los clientes.
I /er organigrama circularJ
FLUJO DE INFORMACION HORIZONTAL
*or estrategia de la gerencia6 la in$ormacin 1orizontal se limita al intercam)io de
opiniones e in$ormacin antes de la toma de decisin.
Cada sector mane3a su in$ormacin6 la misma que es dirigida desde el gerente.
El manual de descripcin de cargos esta)lece claramente el $lu3o de in$ormacin6 en
le cual se puede dirigir lo siguiente:
Hada las caracter4sticas de in$ormacin en la empresa6 la comunicacin se realiza en
$orma descendente6 es decir desde el ni/el 3errquico intermedio 1asta llegar al ni/el
operati/o.
@n$ormacion que se utilizara para la toma de dicisones en el ni/el duperior6 sera
asendente Ide a)a3o 1acia arri)aJ 0 cruzado Ientre ni/eles similares odi$erentesJ.
FLUJO DE INFORMACION VERTICAL
.ctualmente se )iene dise7ando un nue/o sistema de in$ormacion /etical que es la
que mas $lu3o tiene.
SISTEMA DE INFORMACION GERENCIAL
.ctualmente se /iene remodelando el sistema de in$ormacion gerencial consiste:
En que la in$ormacion que genera la gerencia es mensual 0 esta dirigida al directorio
de la empresa6 los cuales son:
@n$ormes de estados $inacieros economicos
@n$ormes de resumen de gastos
La gerencia general 1ace un in$orme de la relacion con la competencia.
Realizan reuniuones las cuales son mas de in$ormacion para que tengan un
conocimiento real de la situacion actual.
SISTEMA DE INFORMACION ADMINISTRATIVA
La in$ormacion que genera dentro de la empresa es de todos los sectores que se
1ace diariamente.
Esta empresa realiza la in$ormacion atra/ez de memoranduns .
@n$ormacin /er)al 0 directa.
*equenas runiones que realizan los dias miercoles no solo para in$ormarse no solo
para in$ormarse sino tam)ien para cumplir 0 de esa manera tener una )uena
comunicacin interpersonal.
El departamento de personal in$orma la asistencia diaria tanto del personal
administrti/a como de los otros ni/eles de organizacin.
Los in$ormes mensuales que genera la gerencia administrati/a son:
@n$orme de cuentas corrientes
@n$orme de cuentas por pagar
@n$orme de cuentas por co)rar
@n$orme de in/entario
@n$orme de documento
@n$orme de calidad
@n$orme de asesoramiento
@n$orme de presupuestos
ORGANIGRAMA CRICULAR DE LA EMPRESA EMBOL S.A.
FLUJO DE INFORMACION
GERENTE
GENERAL
GERENTE JEFE
COMERCIALIZACION
JEFE ADM Y
FINANZAS
ENCARGADOS ENCARGADOS ENCARGADOS
VENDEDEDORES VENDEDEDORES
CONTROL
PRESUPUIESTO
La empresa cuenta con un presupuesto que es ela)orado a principios de gestin el
mismo que sir/e como parmetro para alcanzar las metas propuestas.
El presupuesto es re$ormulado al menos de dos a tres /eces al a7o6 principalmente
por el 1ec1o de que los precios de los pro/eedores /ar4an en ,pocas.
La cuenta mas importante del presupuesto es el pago que se realiza a los
pro/eedores6 que representa el +" K del presupuesto general.
-eguidamente6 en importancia esta la cuenta gastos de importacin6 que comprende
los gratos de transportes con un 5K.
9inalmente la cuenta de gastos administrati/os6 que comprenden salarios6 pagos de
comisiones6 etc. Esto representa un &K.
TECNOLOGIA DE LA INFORMACION
La empresa a in/ertido recursos en la implementacin de -o$tSare6 que le permita un
control a)soluto de los in/entarios6 costos6 precios6 salarios6 etc.
Esto a permitido que la empresa pueda agilizar sus ser/icios6 permitiendo
o)/iamente6 una respuesta ms rpida a los requerimientos de sus clientes.
SISTEMA DE CONTROL DE EXISTENCIAS
VENTAS Y RECUPERACIONES
BASIS V. =. >
Es un sistema de in$ormacin orientado especialmente a apo0ar el ni/el operati/o de
mercadeo. Honde se destaca el detalle de la in$ormacin que se puede manipular 0
administrar para $ines operati/os 0 como )ase a reporte de gestin.
Un sistema dise7ado para cu)rir las e?igentes necesidades del mercado6 empe7adas
en competir con e$iciencia 0 e$icacia.
>) OBJETIVOS Y ALMACIENES DEL SISTEMA
COET@R (. Es un sistema automatizado de Control estrat,gico6 capaz de controlar
los mdulos siguientes:
.LM.CE%E-
Estructuracin de la in$ormacin a tra/,s de ni/eles
de agrupacin.
Registra las transacciones de egresos e ingresos 0
traspasos de materiales 0Qo art4culos por concepto.
Emite los compro)antes de ingresos6 egresos 0
traspasos al momento de realizar las transacciones.
Hetermina el stoc: $4sico 0 /alorizado.
Realiza el a3uste automtico del in/entario.
.signacin del saldo m4nimo 0 m?imo del stoc:.
*ermite realizar de/al>o 0 re/aluo de art4culos.
=iene capacidad para controlar 1asta <<<almacenes
0 o sucursales.
Reportes administrati/os6 conta)les 0 gerenciales.
CE%=.-
Registra las transacciones de /entas de )ienes 0
ser/icios.
Emite la nota de /enta 0Qo $actura 0 la nota de
entrega.
Registra transacciones al contado 0 al cr,dito.
Registra transacciones en l4nea Ia tiempo realJ o
$uera de l4nea Iregistro posteriorJ.
Registro de precio de /entaImane3a tres listasJ.
Registro de transaccin por cliente.
Registro de transaccin por /endedor.
Registro de transaccin por sucursal.
La transaccin puede a$ectar mas de un almac,n.
Registro de descuentos 0 recargos.
Reporte administrati/o6 conta)le 0 gerencial.
CL@E%=E-
Registro indi/idualizado por sector Izoni$icacinJ.
.signacin de limite de cr,dito al cliente.
.signacin de calidad al cliente.
Control de mo/imiento de los clientes.
Control de cartera de cliente por /encer6 /encida 0
morosa.
Reportes administrati/as6 conta)les 0 gerenciales.
C.8.
Registro de transacciones de ingresos por /enta al
contado.
Registro de transacciones de ingresos por /entas al
cr,dito IrecuperacionesJ
Registro de otras transacciones de ingresos.
Emisin de reci)o o$icial.
Registro de a3uste a notas de cr,dito
Emisin del compro)ante de a3uste.
Control de c1equeQletra reci)ida.
Registro de cancelacionesQletras en cartera.
Reporte administrati/o conta)les 0 gerenciales.
CE%HEHORE-
Registro indi/idualizados de los /endedores
Cuenta corriente de /endedores.
Liquidacin de comisiones a /endedores.
Reporte administrati/os6 conta)les 0 gerenciales.
*ROCEEHORE-
Registro indi/idualizado de pro/eedores.
Registro de emisin de pedido.
-eguimiento a los pedidos.
*edidos de Bac: 2 Order.
Nistrico costo de reposicin
Reportes administrati/os6 conta)les 0 gerenciales.
OTROS SISTEMAS AUTOMATIZADOS
.dministracin de .cti/os 9i3os.
.dministracin del personal.
*roduccin de proceso.
.dministracin de ser/icios Icomercializacin6 agua6 luz6 reco3o de )asura6
alcantarillado6 etc.J
Conta)ilidad comercial.
.dministracin comercial I8uniorJ.
Cartera.
Catastro.
Ordenes de tra)a3o.
Ca3a.
-istema de seguro medico.
SERVICIOS DE ASESORIA Y CONSULTORIA
.dministracin
Organizacin empresarial
Hise7o administrati/o
9ortalecimiento administrati/o
Ela)oracin e implementaron de manuales
9inanzas
*lani$icacin $inanciera
Estrategia $inanciera
.uditoria
Econmica 2 $inanciera
Operati/a
-istema
Comercializacin
Centas
*u)licidad 0 promocin
Mar:eting
-istema de control administrati/o 9inanciero6 que soporta las tareas de:
Conta)ilidad
=esorer4a
Cuentas por co)rar
Cuentas por pagar
.lmacenes I)odegaJ
.cti/os 9i3os: Boli/ia6 C1ile6 U- 5aap
Costos de produccin
Compras e importaciones
Remuneraciones
Recursos 1umanos
*resupuesto de Mar:eting
SISTEMA DE CONTROL DE INGRESOS
En la empresa el sistema conta)le es mane3ado a tra/,s del sistema computacional
que se 1a adquirido recientemente6 por lo que 1emos podido o)ser/ar lo sigte:
Los @tems ms importantes de ingresos son las /entas al por ma0or 0 al contado del
producto6 puesto que representa el +"K del /olumen de /enta.
-eguidamente estn las /entas al por ma0or al cr,dito6 que representa el #"K del
total de las /entas.
9inalmente se encuentran las /entas al detalle o menudeo6 las mismas que
representan el "K del total de los ingresos de la empresa.
SISTEMA DE CONTROL DE COSTOS
Esto esta siendo controlado continuamente 0a que 1acen un control de precios de
todos nuestra materia prima 0 /eri$ican el importe del costo de cada elemento que
$orma parte indispensa)le para la ela)oracin de nuestro producto6 teniendo am)as
in$ormaciones es como empiezan a mane3ar el costo de cada tipo de gaseosas.
Este control tam)i,n es a tra/,s del sistema computacional con el que
cuenta la empresa.
5eneralmente el encargado de costos realiza un rpido 0 peque7o estudio de precios
en el mercado internacional6 logrando determinar el costo ms con/eniente para
realizar las compras de materia prima.
.simismo el encargado de costos realiza una in/estigacin para comparar
precios de algunas empresas que o$rezcan estos productos con/eniencias de
pago para as4 poder o$recen determinar el precio $inal.
Ba3o estos conceptos consideramos que el sistema de control de
costo s utilizado por la empresa es ,l costeo $uncional6 pues su clasi$icacin es
mediante su distri)ucin entre las distintas acti/idades realizadas
Ialmacena3e6 $acturacin6 entrega6 etc. J.
SISTEMA DE CONTROL DE INVENTARIO
La empresa EMBOL -. .. mane3a sus in/entarios
administrati/amente de la siguiente manera:
-e realiza un rea3uste anualmente6 para poder realizar estos a3ustes se
tiene que tener in$ormacin del saldo de la mercader4a e ingresos de
mercader4a que se 1a0a realizado despu,s del )alance general.
El rea3uste esta realizado generalmente por la parte conta)le 0 por todas
las dems secciones que dependen de este.
La in$ormacin del rea3uste lo mane3a manualmente 1asta compro)ar la
e?actitud del in/entario6 para luego actualizar esta in$ormacin en el sistema
conta)le 0 administrati/o de la empresa.
Una /es concluido el in/entario se 1ace entrega del in$orme de la mercader4a
e?istente a la $ec1a de 1a)er terminado con el conteo6 este in$orme se 1ace
entrega a la gerencia6 conta)ilidad 0 al encargado del almac,n.
AUDITARIA ADMINISTRATIVA
Bueno podemos decir que la auditoria administrati/a esta a cargo de persona
internas pertenecientes a la empresa esta auditoria se la realiza con la periodicidad
de cada gestin
AUDITORIA INTERNA
La auditoria interna de la empresa esta realizada por un auditor
e?terno a la a esta6 esta auditoria se la lle/a a ca)o anualmente
super/isados adems por otro dos auditores.

CONTROL DE CALIDAD
El control de calidad en esta empresa es segura 0a que continuamente se controla si
la mercader4a esta en )uen estado o si llega con alg>n da7o de origen 0 por lo
general la certi$icacin de estos productos la 1acen llegar de los $a)ricantes
CONCLUSIONES DE CONTROL
Bueno la EMBOL -... no cuenta con certi$icados @-O de control de calidad pero si
tiene un sistema de control propio que es utilizada en todas las plantas del mundo6
actualmente estn postulando para el @-O <"" de calidad pero toda/4a esta en
proceso6 a pesar de no contar con el @-O se 1a destacado esta em)otelladora entre
todas las del mercado Boli/iano por su e?celente 0 tecnolgico a/ance.
*arcialmente el control en la empresa esta siendo mane3ado seriamente6
principalmente en lo que se re$iere a los controles de costos e in/entario6 pues 1an
in/ertido recursos tecnolgicos 0 1umanos para poder tener un sistema de control
e$iciente 0 con$ia)le.
Nemos notado cierta de)ilidad en el aspecto del control administrati/o6 0a que el
gerente no considera necesario aun6 por el /olumen mediano de sus importaciones 0
/entas.
9inalmente de)emos resaltar que en general l control es realizado directamente por
el gerente6 siendo una especie de 1om)re orquesta que /a super/isando todos los
procesos6 como antes 1a)4amos indicado6 el gerente a>n no delega
responsa)ilidades a sus su)alternos.
CONCLUSIONES Y RECOMENDACIONES
Hespu,s de 1a)er realizado el tra)a3o de in/estigacin podemos comentar lo
siguientes aspectos que consideramos que son rele/antes.
Embol S.A. cuenta con una con una $ortaleza que es el conocimiento preciso del
comportamiento del mercado as4 como su posicionamiento en el mismo pues esta
considerada como una empresa de reconocido prestigio en el medio.
=am)i,n 1emos podido esta)lecer que Em)ol -... 1a rein/ertido sus utilidades en un
incremento sustancial de sus in/entarios.
.s4 mismo el uso de las t,cnicas de pu)licidad para posesionares en el mercado6 1a
sido de una gran $ortaleza con la cuenta Em)ol -...
=am)i,n patrocina a0uda a e/entos sociales culturales 0 deporti/os mu0 conocidos
en el medio de -anta Cruz.
-us estrategias son mu0 )uenas 0a que Coca2Cola se la puede o)tener en cualquier
punto dentro 0 $uera de la ciudad6 as4 tam)i,n nos moti/a al consumo por medio de
premios de poleras6 gorras6 cu)iertos6 platos 0 otros art4culos necesarios.
.s4 tam)i,n a0uda en los restaurantes6 pensiones 0 locales de consumo con mesas6
sillas6 manteles 0 re$rigeradores 0 todo lo que puedan necesitar.
.s4 tam)i,n como sus pol4ticas son mu0 satis$aciente para sus empleados.
El control de la calidad es mu0 e$iciente 0a que todos sus productos son )ien
re/isados antes de salir de la $a)rica.
-u material de tra)a3o esta mu0 )ien especializado6 0 tiene un mu0 )uen
mantenimiento 0a que es una tecnolog4a de punta la que utiliza.
El producto que o$rece Em)ol -... es accesi)le para todo clase social puede ser
o)tenido por la clase social alta6 media6 0 )a3a 0a que sus precios son )ien accesi)le
a todo )olsillo.
*ero por otro lado 1emos esta)lecido que Em)ol -... necesita tener muc1a mas
/enta3as so)re sus competidores6 0a que compite con muc1as empresas a su
alrededor.
%ecesita dar mas espacio de capacitacin a sus promotores 0a que no todos le
ponen el mismo es$uerzo a su tra)a3o.
Calga la aclaracin que la empresa cuenta con grandes oportunidades de
consolidarse como una gran empresa o la me3or en nuestro medio.
RECOMENDACIONES
*rincipalmente creemos que:
Em)ol -... tiene que estar actualizado constantemente su sistema de computacin 0
tecnolog4a 0endo a la par con el desarrollo de la tecnolog4a que 1o0 en d4a es
determinante para poder competir.
Em)ol -... tiene muc1os auditores eso con el tiempo podr4a per3udicar porque
posteriormente podr4an su$rir muc1os da7os.
Em)ol -... es mu0 e?tensa por el cual les cuesta detallar en algunos tra)a3os.
La pu)licidad que tienen un alto impacto en la po)lacin 0a que son mu0 di/ertidas 0
atra0entes a todo pu)lico.
AGRADECIMIENTO
.gradecemos a la empresa Em)ol -... por toda su cola)oracin en nuestro tra)a3o.
.l gerente administrati/o.
.l gerente de 9inanzas


INDICE
. @ntroduccin
(. *lani$icacin
(.. *ropsito o misin de la empresa
(.(. O)3eti/os o metas
aJ O)3eti/os Corporati/os
)J O)3eti/os 9uncionales
cJ O)3eti/os en Unidades Estrat,gicas de %egocios
(.#. Estrategias
(.!. *ol4ticas
(.5. *rocedimientos
(.+. Reglas
(.&. *rogramas
(.'. *resupuestos
(.<. *roceso de plani$icacin
(.". Conclusiones acerca de la plani$icacin
#. organizacin
#.. Clases de organizacin
#.(. Hinmica organizacional
#.#. Organigrama de la empresa
#.!. %i/eles 3errquicos
#.5. Unidades estrat,gicas de negocios
#.+. Organizacin in$ormal
#.&. Relaciones de sta$$
#.'. Conclusiones acerca de la organizacin
!. @ntegracin de *ersonal
!. Caracter4stica del *ersonal .dministrati/o
!.( Hise7o de puestos 0 Cargos
!.# E/aluacin del Hesempe7o de los Recursos Numanos
!.! Oarde? o .rc1i/os de *ersonal
!.5 *roceso de Reclutamiento6 -eleccin 0 colocacin de Recursos
Numanos
!.+ *ol4ticas de Rotacin de Recursos Numanos
!.& Conclusiones acerca de la @ntegracin del *ersonal
5. Hireccin
5. Helegacin de =areas 0 9unciones
5.( *ol4ticas de moti/acin
5.# Estilo de Liderazgo
5.! *roceso de Comunicacin
5.5 9lu3o de in$ormacin Norizontal
5.+ 9lu3o de @n$ormacin Certical
5.& -istema de in$ormacin 5erencial
5.' -istema de @n$ormacin .dministrati/a
5.< Conclusiones acerca de la Hireccin
+. Control
+. *roceso del Control
+.( *resupuesto
+.# =ecnolog4a de la @n$ormacin
+.! -istema del control de @ngreso
+.5 -istema del Control de Costos
+.+ -istema del Control de @n/entarios
+.& .uditoria .dministrati/a
+.' .uditoria @nterna
+.< Control de Calidad
+." Conclusiones acerca de Control
&. Conclusiones 0 Recomendaciones