I.

INTRODUCCION
II. DATOS DE LA EMPRESA
a. DATOS GENERALES DE LA EMPRESA
-Nombre:
Miaw Snack Caf
-Ra!"n Socia#:
Per$ona Na%&ra#
-Giro 'e #a em(re$a:
Cafe%er)a* $er+icio 'e comi'a ra(i'a* (o$%re$ , -e#a'o$
In%erne% .I/I
-RUC:
01234324553
- Direcci"n:
6r. De# comercio 317
-Te#fono$:
- Re(re$en%an%e:
b. ORGANIGRAMA
ADMINISTRACIN
SUPERVISOR DE
REA
LIMPIEZA COCINA RECEPCI8N
/UNCIONES DE LAS 9REAS:
Administracin: Encar:a'o 'e #a (#aneaci"n* or:ani!aci"n*
a'mini$%raci"n 'e in:re$o$* e:re$o$* 'e #a %oma 'e 'eci$ione$ 'en%ro
'e #a em(re$a.
Supervisor de rea: Encar:a'o 'e# con%ro# 'e #a$ ac%i+i'a'e$ 'e #o$
'e(ar%amen%o$ ;&e e$%<n a $& car:o.
Limpieza: Encar:a'o 'e# a$eo e -i:iene 'e #a$ -abi%acione$* 'e# #oca#
en :enera#.
Cocina: Encar:a'o 'e rea#i!ar #a$ ac%i+i'a'e$ 'en%ro 'e #a cocina*
(re(arar (#a%o$ ;&e $e $ir+en a #o$ c#ien%e$.
Recepcin: Encar:a'o 'e# recibimien%o , con%ro# 'e en%ra'a , $a#i'a
'e #o$ c#ien%e$ ;&e $e -o$(e'an.
c. /UER=A LA>ORAL
-La em(re$a c&en%a con 4 em(#ea'o$ %raba?an'o 7 -ora$
'iaria$ ;&e brin'an &na f&er!a #abora# 'e 27 -ora$@ -ombre$.
III. PRO>LEM9TICA
La (rob#em<%ica ;&e encon%ramo$ en #a em(re$a* e$ #a nece$i'a'
'e &na (<:ina web* (ara (o'er a%raer &na ma,or can%i'a' 'e
&$&ario$* a'em<$ 'e (o'er brin'ar &na (re +i$&a#i!aci"n 'e#
(ro'&c%o ;&e $e ofrece ;&e en e$%e ca$o $on #a$ -abi%acione$ , #o$
beneficio$ ;&e $e brin'an. Tambin $e (ien$a (o'er 'ar #a o(ci"n
'e re$er+acione$ +)a in%erne%.
IA. REBUISITOS DEL CLIENTE
Como re;&i$i%o$ 'e# c#ien%e con$i'ero ;&e #a (<:ina web $iem(re
%iene ;&e e$%ar acce$ib#e* 'ebe brin'ar $e:&ri'a' , confian!a (ara
;&e $i $e -ace a#:&na %ran$acci"n o re$er+aci"n me'ian%e #a (<:ina
web* $e %en:a #a fiabi#i'a' , #a cer%e!a 'e ;&e %o'o$ #o$
mo+imien%o$ $on $e:&ro$. Tambin $e %oma en c&en%a #a +e#oci'a'
'e na+e:aci"n a# e$%ar 'en%ro 'e #a (<:ina* #a com(a%ibi#i'a' con
#o$ na+e:a'ore$ , &n 'i$eCo a:ra'ab#e (ara #o$ +i$i%an%e$.