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  • Acido Citrico

    Cargado por

    Luisa Fernanda Quiceno Giraldo
    63 vistas1 página
    El ácido cítrico anhidro es un polvo cristalino incoloro con un fuerte sabor ácido. Es soluble en agua y alcohol. Contiene al menos un 99.5% de ácido cítrico puro y pequeñas cantidades de impurezas como sulfatos, metales pesados y oxalatos. Se usa comúnmente como antioxidante en alimentos, agente limpiador y en la preparación de citratos y bebidas refrescantes.

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    El ácido cítrico anhidro es un polvo cristalino incoloro con un fuerte sabor ácido. Es soluble en agua y alcohol. Contiene al menos un 99.5% de ácido cítrico puro y pequeñas cantidades de impurezas como sulfatos, metales pesados y oxalatos. Se usa comúnmente como antioxidante en alimentos, agente limpiador y en la preparación de citratos y bebidas refrescantes.

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    El ácido cítrico anhidro es un polvo cristalino incoloro con un fuerte sabor ácido. Es soluble en agua y alcohol. Contiene al menos un 99.5% de ácido cítrico puro y pequeñas cantidades de impurezas como sulfatos, metales pesados y oxalatos. Se usa comúnmente como antioxidante en alimentos, agente limpiador y en la preparación de citratos y bebidas refrescantes.

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    de 1

    ACIDO CITRICO ANHIDRO

    FORMULA:
    C6H8O7

    P.M 192.13

    DEFINICIN:
    Cristales o polvo traslcidos, incoloros, inodoro, fuerte sabor
    alcohol y ter.

    PARAMETROS

    ESTNDAR

    UDS.

    DESCRIPCIN
    TRANSPARENCIA Y COLOR
    PUREZA:
    SULFATO(SO4)
    SUSTANCIAS FACILMENTE CARBONIZABLES
    BARIO
    CALCIO (Ca)
    METALES PESADOS
    HIERRO (Fe)
    OXALATO
    CENIZAS SULF.
    HUMEDAD
    IMPUREZAS ORG VOLATILES
    ENDOTOXINAS BACTERIALES
    MALLA

    Cristales blancos
    Pasa Test
    99.5 ~ 101.0
    150 max.
    Pasa Test
    Pasa Test
    200 max
    10 / 5 max.
    50 max.
    350 / 100 max.
    0.1 / 0.05 max
    0.50
    Pasa Test
    0.5 max
    --------------

    NA
    ----%
    PPM
    ----------Ppm
    PPM
    PPM
    PPM
    %
    %
    -----I.U/mg
    mesh

    cido, soluble en agua, soluble en

    USOS:
    Preparacin de Citratos, extracto de aromas, bebidas refrescantes sales efervescentes. Antioxidante en
    alimentos, agente secuestrante, agente limpiador y pulimentador para acero inoxidable y otros metales.
    PRESENTACION
    Saco x 25 kilos
    PROCEDENCIA:
    China

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