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  • Compota de Peras

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    Nelson González Catardo
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    Compota de peras

    Peras 5
    Azcar 100 g
    Agua c/n
    Azafrn c/n
    Pimienta verde c/n
    Canela en rama 1
    Jugo de naranja 150 cc
    PROCEDIMIENTO
    Pelar y cortar las peras en cuartos.
    En una olla, combinar azcar, agua, azafrn, pimienta verde, canela en rama y jugo de naranja.
    Cuando se forme almbar, cocinar all las peras hasta que estn tiernas

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