Estado nutricional de escolares asistentes a escuelas de tiempo completo del oriente de Morelos.

Gonzlez Rosendo Guillermina1, Villanueva Snchez Javier1, Rodrguez Murgua Nantli Ashima, Alcantar Rodrguez Vctor Eduardo, Gutirrez Trujillo Jess y Quintero Gutirrez Adrin Guillermo1.
1. Instituto Politcnico Nacional. Centro de Desarrollo de Productos Biticos. Departamento de Nutricin y Alimentos Funcionales.

Introduccin: Es importante conocer el estado nutricional de los escolares debido a la creciente prevalencia de sobrepeso y obesidad en esta edad y a la relacin de stas con enfermedades crnicas en la edad adulta y as enfocar mejor la acciones para su prevencin y control. Objetivo: Conocer el estado nutricional de alumnos de escuelas primarias de tiempo completo de Morelos. Metodologa: En el estudio se tom el peso con una bscula electrnica marca SECA 203 (Alemania) y la estatura con estadmetro porttil SECA (Alemania). El personal fue entrenado y estandarizado segn la tcnica recomendada por Habitch. Se calcul el ndice de Masa Corporal (IMC) y se compar con tablas de referencia (CDC-NHCS, 2002). Resultados: Participaron 3375 escolares (1713 nios y 1663 nias) de 19 escuelas distribuidas en 8 municipios del estado de Morelos. La prevalencia de bajo peso fue de 9%. En el extremo opuesto, el sobrepeso y la obesidad fue de 23% (13 y 10% respectivamente). Los nios presentaron un 13% de obesidad a diferencia de las nias que tuvieron 8%. Discusin: La desnutricin y sobrepeso y son similares entre nios y nias de la misma edad, pero la obesidad persiste con mayor frecuencia en los nios comparados con las nias. Conclusiones: En estas escuelas de tiempo completo uno de cada diez nios presenta obesidad, pero tambin uno de cada nueve tiene desnutricin; por lo que es necesario emprender acciones educativas para disminuir la prevalencia y mejorar la calidad de vida presente y futura de estos nios. Palabras clave: estado nutricio, escuelas tiempo completo, Morelos.

rea: NUTRICIN POBLACIONAL