Anlisis de Procesos

Uso de las operaciones para competir Las operaciones como arma competitiva Estrategia de operaciones Administracin de proyectos Administracin de procesos

Estrategia de procesos Anlisis de procesos Desempeo y calidad de los procesos Administracin de los procesos Sistemas esbeltos

Administracin de procesos

Estrategia de cadena de suministro Localizacin . Administracin de inventarios Pronsticos. Planificacin de ventas y operaciones

Anlisis de procesos
La documentacin y comprensin detallada de como se realiza el trabajo y como se puede redisearse.
Definir el alcance Identificar oportunidades Documentar el proceso

Implementar los cambios

Redisear el proceso

Evaluar el desempeo

Documentacin del proceso

Diagramas de Flujo
Un diagrama que detalla el flujo de informacin, clientes, equipos o materiales a travs de los distintos pasos de un proceso

Plano de servicio
Diagrama de flujo especial de un proceso de servicio que muestra los pasos donde existe un alto grado de contacto con el cliente

Grfico de proceso
Forma organizada de documentar todas las actividades que realiza una persona o un grupo de personas en una estacin de trabajo, con un cliente, o a trabajar con materiales

Caso McDonalds

Evaluacin del Desempeo

Herramientas para el anlisis de datos
Lista de Verificacin: Formulario que se usa para registrar la frecuencia con se presentan ciertas caractersticas del producto o servicio relacionadas con el desempeo

Histograma: Resumen de los datos medidos segn una escala continua, que muestra una distribucin de frecuencia de algunas caractersticas de la calidad

Grafico de Barras: Serie de barras que representan la frecuencia con la que se presentan con las caractersticas de los datos que solo por medio de un si o un no

Grfico de Pareto: Grfico de barras en el que de los factores estn representados a lo largo del eje horizontal por orden decreciente de frecuencia,

Grafico de Pareto
Grfico de barras en el que los factores estan representados a lo largo del eje horizontal, por orden decreciente de frecuencia
Diagrama de Dispersin: Representacin grfica de dos variables que muestra si estas se relacionan entre s. Diagrama de causa y efecto: Diagrama que relaciona un proceso clave de desempeo con sus posibles causas