Universidad Autnoma de Guerrero

Facultad de Medicina Veterinaria y Zootecnia

Tema: Situacin estatal y regional de bovinos para leche

Presenta: Equipo 2 Elseo Luna vila Santos Castro Vzquez rick Rodrguez Serrano Isaas Yoselt delgado Atanasio Silver Gregorio Varona Macedo Asesor: Dr. Luis Miguel Camacho
CD. ALTAMIRANO; GRO. FEBRERO 2014.

Produccin lechera en Guerrero 2000-2011

100000
90000 80000 70000
Miles de litros

80980 71376 71261

78215

78948

80422

81868

82001

82045

84157

86891

83672

60000 50000 40000 30000 20000 10000 0

2000

2001

2002

2003

2004

2005

2006

2007

2008

2009

2010

2011

Ao

http://www.lechemexico.org.mx/lactodata/leche/index.php

Produccin media diaria de leche por regiones en Guerrero

Regin 1. Zona centro 2 2. Regin norte 3. Costa chica
Total (miles de litros)

Lecheras + 2ble prop.

Vacas Lecheras (miles de litros)

% Vacas Lecheras

88.23 168.9 247.05

42.95 105.11 99.26

8.05 19.71 18.6 32.3 1.7

1er

4. Costa grande 5. Acapulco

365.66
15.76

172.66
9.30

6. La montaa
7. Tierra caliente Total

23.99
227.53
1137.12

4.24
100.11

0.79
18.77 100

533.63

FUENTE: INEGI. Estados Unidos Mexicanos. Censo Agropecuario 2007, VIII Censo Agrcola, Ganadero y Forestal. Aguascalientes, Ags. 2009.

Produccin de leche por regiones en el estado de Guerrero

La montaa 2%
Acapulco 1% Tierra Caliente 20% Zona centro 8%

Region norte 15%

Costa grande 32%

Costa chica 22%

 En la produccin de leche, el rendimiento promedio a nivel estatal es de 5 litros por vaca.

La diversificacin de productos derivados de la leche ha sido lenta, ya que el principal destino del producto es para la produccin de queso artesanal, el cual es comercializado de manera local o para autoconsumo.

La produccin de leche del ao 1999 al 2008 registro un incremento pasando de 69,633 litros a 82,045.
http://www.siap.gob.mx/index.php?option=com_wrapper&view=wrappe r&Itemid=367

Municipio

Inventario de ganado lechero en Tierra Caliente (por municipios)

SEMI-TECNIFICADO

TRASPATIO

TOTAL

DOBLE PROPOSITO

AJUCHITLAN DEL PROGRESO

873 2,168.00 787 742 23,828.00 503 328 473 1,192.00

338 338 300 312 3,811.00 253 75 107 311

1,211.00 2,603.00 1,087.00 1,054.00 27,639.00 756 403 580

1,357.00 1,050.00 1,087.00 742 25,995.00 310

ARCELIA COYUCA DE CATALAN CUTZAMALA DE PINZON PUNGARABATO SAN MIGUEL TOTOLAPAN TLALCHAPA TLAPEHUALA ZIRANDARO

313
474

1,503.00

1,439.00

PRODUCCIN DE LITROS DE LECHE EN LA REGION DE TIERRA CALIENTE

MES : Enero, Febrero, Marzo, Abril, Mayo, Junio, Julio, Agosto, Septiembre, Octubre
PRODUCCION PRODUCCION PORCENTAJE DE LECHE ACUMULADA DE AVANCE NUMERO DE CABEZAS

AJUCHITLAN DEL PROGRESO ARCELIA COYUCA DE CATALAN CUTZAMALA DE PINZON PUNGARABATO SAN MIGUEL TOTOLAPAN TLALCHAPA TLAPEHUALA ZIRANDARO

1,408.40 4,209.40 1,639.49 1,183.02 2,948.57 1,448.61 641.184 991.425 1,625.41

6,360.24 17,956.35 6,984.56 5,019.84 12,386.16 6,448.10 2,707.69 4,861.98 7,705.49

73.21 70.839 70.233 73.417 68.553 74.156 74.936 86.728 76.044

7,815 23,637 9,735 7,915 16,231 7,801 3,842 5,705 8,543

FUENTE: Delegacin de la SAGARPA en el estado de GUERRERO en el distrito de desarrollo ALTAMIRANO con informacin del centro de apoyo NO DETERMINADO, FECHA : 03/11/2011 15:12:15

Produccin de leche por municipios de Tierra Caliente

AJUCHITLAN DEL PROGRESO COYUCA DE CATALAN PUNGARABATO TLALCHAPA ZIRANDARO ARCELIA CUTZAMALA DE PINZON SAN MIGUEL TOTOLAPAN TLAPEHUALA

4% 9%

6%

10%

9%

26%

18% 8%

10%

Principales problemas a los que se enfrenta la produccin lechera en Guerrero Manejo reproductivo

Alimentacin deficiente
Problemas de sanidad Gentica Apoyo gubernamental bajo

Asesora profesional adecuada