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Manejo de Hato Bovino

Manejo de Hato Bovino Rommy Peña Proyecto Bovino Criollo

Rommy Peña Proyecto Bovino Criollo

Manejo de Hato Bovino Rommy Peña Proyecto Bovino Criollo

Manejo ganadero

Producción bovina

Manejo ganadero Producción bovina  Alimentación  Manejo  Reproducción  Sanidad  Administración
 Alimentación  Manejo  Reproducción  Sanidad  Administración
Alimentación
Manejo
Reproducción
Sanidad
Administración

Proyecto de

Mejoramiento del Bovino Criollo

Proyecto de Mejoramiento del Bovino Criollo

Proyecto de Mejoramiento del Bovino Criollo

Hato formado a partir de 1978

  • Vacas Criollo de Bolivia

  • Toros Criollo de Bolivia y otros países

  • Objetivo: Mejoramiento genético del bovino Criollo

    • Hatos puros

    • Cruzamientos para leche y carne

Proyecto de Mejoramiento del Bovino Criollo  Hato formado a partir de 1978  Vacas Criollo
Proyecto de Mejoramiento del Bovino Criollo  Hato formado a partir de 1978  Vacas Criollo

Proyecto de

Mejoramiento del Bovino Criollo

Logros:

  • Incremento en ganancia de peso y producción de leche

  • Variabilidad genética para carne y leche,

  • Eficiencia reproductiva y longevidad.

  • Proveedor de toretes Criollo mejorados en el país

Proyecto de Mejoramiento del Bovino Criollo Logros:  Incremento en ganancia de peso y producción de
Proyecto de Mejoramiento del Bovino Criollo Logros:  Incremento en ganancia de peso y producción de
Manejo

Manejo

Grupos de manejo

Grupo de Maternidad

  • Vacas preñadas, 1 a 2 meses antes del parto. Vacas recién paridas hasta la primera semana. En este grupo no se manejan toros.

Grupo de Producción

  • Vacas paridas, cuyo número varia entre 90 110 vacas durante el año. Se ordeñan una vez al día.

Segundo Grupo

  • Vaquillas con peso de entore (300 Kg.) y vacas vacías que vienen del Grupo de Producción.

Grupo de Vacas Secas

  • Formado por vaquillas del Grupo de Destetados, vacas preñadas que ya han destetado a su cría y vaquillas preñadas.

Grupos de manejo Grupo Destetados  Terneros (machos y hembras) a partir de 8 meses o

Grupos de manejo

Grupo Destetados

  • Terneros (machos y hembras) a partir de 8 meses o 250 días de edad. Los promedios de peso vivo son de 160 Kg. hembras y 170

Kg. machos.

Grupo de Toros Especiales

  • Machos pre- seleccionados como reproductores en base a su ganancia de peso y la producción de leche de su madre.

Grupo de Toros de Campo

  • Machos de descarte. No califican como reproductores.

Mejoramiento genético

Mejoramiento

genético

Mejoramiento genético

Identificar a los mejores

animales y permitirles ser

padres de la siguiente generación con el propósito de que los hijos sean mejores que los padres

Mejoramiento genético Identificar a los mejores animales y permitirles ser padres de la siguiente generación con

Mejorar toda la población

?
?

Ejemplo

Vaca

Leche

Lactancia

Índice

12-nov

Astona
Astona

5.0

1250

1250/400

= 3.12

Bella
Bella

4.5

1430

1430/420 = 3.40

Colorada
Colorada

4.0

1340

1340/380 = 3.53

Lactancia: Producción diaria * número de días Índice = Lactancia / Intervalo entre Partos

Identificar a los mejores

 Apariencia externa  Uniformidad en el hato Forma de la cabeza  Tamaño, color 
Apariencia externa
Uniformidad en el hato
Forma de la cabeza
Tamaño, color
Selección fenotípica
Comportamiento productivo
Asociaciones de raza

Identificar a los mejores

Recientemente:

  • Comparación de contemporáneos

    • Pruebas de ganancia de peso en ganado de carne

    • Producción de leche

  • Métodos estadísticos lineares

  • Evaluación genética cuantitativa para caracteres económicamente importantes

  • Identificar a los mejores

    Actualmente:  Grandes cambios en los últimos 30 años  Mayor cantidad de datos = mayor
    Actualmente:
    Grandes cambios en los últimos 30 años
    Mayor cantidad de datos = mayor precisión
    Grandes avances en computación
    Nuevas metodologías estadísticas
    Se incluyen animales cruzados

    Ventajas del mejoramiento genético

    • Es heredable

      • Es una mejora que pasa a la siguiente generación

    • Es rentable

      • Reproductores mejorados tienen mejor precio

      • La siguiente generación produce más

    Bases del Mejoramiento Genético

    Los animales

    Registro

    Genealógico

    Registros de

    desempeño

    Adaptados al ambiente

    Identificados individualmente

    Con demanda definida

    Mantenido por las asociaciones

    de raza (Asocriollo, Asocrale)

    Control de ganancias de peso y datos reproductivos

    Flujo de información del

    Mejoramiento Genético

    Flujo de información del Mejoramiento Genético CATALOGO Toros Criollos
    Flujo de información del Mejoramiento Genético CATALOGO Toros Criollos
    Flujo de información del Mejoramiento Genético CATALOGO Toros Criollos
    Flujo de información del Mejoramiento Genético CATALOGO Toros Criollos
    Flujo de información del Mejoramiento Genético CATALOGO Toros Criollos
    Flujo de información del Mejoramiento Genético CATALOGO Toros Criollos

    CATALOGO Toros Criollos

    Flujo de información del Mejoramiento Genético CATALOGO Toros Criollos
    Flujo de información del Mejoramiento Genético CATALOGO Toros Criollos
    Flujo de información del Mejoramiento Genético CATALOGO Toros Criollos
    Flujo de información del Mejoramiento Genético CATALOGO Toros Criollos

    Para recordar

    • Mejoramiento genético:

      • 1. Imposible sin registros productivos

      • 2. Alianza estratégica entre ganaderos e

    instituciones es indispensable

    • 3. Pasos iniciales:

      • Definir objetivos de producción

      • Definir que datos vamos a anotar en el campo

    Registros productivos

    Registros

    productivos

    Registros productivos

     Identificación individual  Cada animal tiene una identificación única  Registros zootécnicos  Producción de
    Identificación individual
    Cada animal tiene una identificación
    única
    Registros zootécnicos
    Producción de leche
    Ganancia de peso
    Desempeño reproductivo

    Registros productivos

    • Identificación individual

      • Arete? Quema? Tatuaje?

      • Sistema de numeración

        • Año de Nacimiento + número individual

        • Considerar número de vientres

        • Crecimiento del hato

    Registros productivos

    • Producción

    de leche

    Registros productivos  Producción de leche

    Registros productivos

    Figura 9. Curvas de Tercera o más lactancias de vacas Criollas de la EEAS, hasta

    el destete (240 días), periodo 2001-2005, época de verano.

    9.0 8.0 3 o mas Verano Real 3 o mas Verano Wood 7.0 3 o mas
    9.0
    8.0
    3
    o mas Verano Real
    3
    o mas Verano Wood
    7.0
    3
    o mas Verano Polinomial
    6.0
    5.0
    4.0
    3.0
    2.0
    1.0
    0
    50
    100
    150
    200
    250
    Leche (kg.)

    Días

    Registros productivos

    • Ganancia de peso

    Registros productivos  Ganancia de peso
    Registros productivos  Ganancia de peso

    Registros productivos

    Nacimien 27-11-07 15-10-07 17-11-07 11-11-07 26/12/07 17/12/07 2-11-07 3-10-07 8-11-07 14-7-07 13-8-07 21/5/07 25/6/07 26/3/08 8/12/07
    Nacimien
    27-11-07
    15-10-07
    17-11-07
    11-11-07
    26/12/07
    17/12/07
    2-11-07
    3-10-07
    8-11-07
    14-7-07
    13-8-07
    21/5/07
    25/6/07
    26/3/08
    8/12/07
    10/6/07
    11/3/08
    5/3/08
    6/1/08
    Toro
    1747
    1757
    1734
    1634
    Padr
    1610
    1480
    1778
    1770
    1758
    1750
    1780
    1800
    1736
    1756
    1166
    1015
    1793
    1795
    1753
    1773
    1763
    1742
    1732
    1704
    1614
    1024
    1457
    1457
    1457
    1457
    1457
    1457
    1703
    1743
    1630
    1426
    1426
    1476
    1476
    1476
    1426
    1698
    1578
    1475
    1475
    1475
    1475
    1575
    1745
    1761
    1081
    1611
    6-12
    Ma-
    903
    dre
    PN
    No
    24
    27
    23
    40
    26
    26
    20
    28
    34
    34
    37
    45
    25
    33
    29
    30
    30
    42
    42
    22
    35
    35
    39
    35
    32
    32
    14
    17
    17
    16
    18
    15
    19
    41
    41
    21
    31
    31
    to
    e
    ?
    ?
    ?
     

    365

    442

    18/3/09

    337

     

    367

    447

    18/3/09

    315

     

    370

    460

    18/3/09

    262

     

    373

    463

    18/3/09

    305

     

    376

    459

    18/3/09

    285

     

    379

    484

    18/3/09

    332

     

    396

    481

    18/3/09

    282

     

    397

    489

    18/3/09

    222

     

    403

    502

    18/3/09

    298

     

    405

    501

    18/3/09

    258

     

    416

    528

    18/3/09

    296

     

    427

    538

    18/3/09

    280

     

    429

    547

    18/3/09

    275

     

    441

    556

    18/3/09

    294

     

    442

    583

    18/3/09

    295

     

    456

    580

    18/3/09

    240

     

    460

    582

    18/3/09

    255

     

    473

    604

    18/3/09

    423

     

    484

    606

    18/3/09

    337

    g Fecha PV GDP PV 2 años
    g
    Fecha
    PV
    GDP
    PV 2
    años
    mación Confor 7+ 6+ 6+ 6+ 6+ 6+ 6+ 6+ 6+ 6+ 6+ 8 7 7
    mación
    Confor
    7+
    6+
    6+
    6+
    6+
    6+
    6+
    6+
    6+
    6+
    6+
    8
    7
    7
    7
    7
    7
    7
    6

    Registros productivos

    • Desempeño reproductivo

    Registros productivos

    Gracias

    Gracias