brownies de limn

Existen brownies de chocolate y hasta de vainilla pero creo que no habas escuchado de los magnficos brownies de limn. Estoy muy seguro que esta receta te encantar. Los brownies son pasteles pequeos tpicos de la gastronoma estadounidense (comnmente se realizan de chocolate). En algunas ocasiones el brownie se cubre mantequilla de man y algn tipo de jarabe (como arce o manzana). Anmate y elabralos.

Ingredientes:

1/2 taza de mantequilla sin sal 3/4 taza de harina 2 huevos grandes 2 cucharadas de ralladura de limn 2 cucharadas de jugo de limn 3/ 4 taza de azcar granulada 1/2 cucharadita de sal

Para el glaseado

4 cucharadas de jugo de limn 1 taza de azcar en polvo

Preparacin:
Precalienta el horno a 176C y engrasa un molde para hornear de 20x20 cm con mantequilla. Aparte en un tazn mediano bate la harina, azcar, sal y mantequilla a temperatura ambiente hasta que se mezclen. En otro tazn mezcla los huevos, ralladura y jugo de limn hasta que combinen muy bien. Hecho esto, vierte la mezcla en la combinacin de la harina y bate (con una batidora) por 2 minutos a velocidad media hasta que est suave y cremoso. Luego, incorpora este contenido en el molde para hornear y hornea de 20 a 22 minutos o hasta que estn dorados los bordes. Retira del horno y deja enfriar completamente.

Del glaseado
Tamiza el azcar impalpable y bate con la ralladura de limn y el jugo, extiende la mitad del glaseado sobre los brownies con una esptula de goma, deja reposar, corta en cuadros y sirve.

trufas-de-chocolate-oreo

Ingredientes:

1 paquete de galletas Oreo 1 tarro de queso crema (tipo Philadelphia) Chocolate de cobertura Chocolate blanco de cobertura

Preparacin: Coge el paquete de galletas Oreo y aplstalo en un recipiente. Os puede ayudar si antes de sacarlas del paquete le dais unos cualtos golpes con algo slido. Una vez trituradas las galletas, bate el queso crema en un recipiente hasta que est muy cremoso y mzclalo con las galletas trituradas. Forma bolitas y djalas enfriar en la nevera, hasta que estn slidas. Derrite el chocolate blanco en el microondas en un bol apto. Debera bastar con un minuto y medio. En otro bol derrite el chocolate negro y la mantequilla durante otro minuto y medio y luego mezcla bien. Baa las trufas con el chocolate hacindolas rodar sobre ellos. Puedes hacerlas de diferentes chocolates y decorar con el contrario ayudndote de una jeringuilla. Decora con trocitos de mazapn como en la imagen. Poner en una bandeja y meter al frigorfico para que se enfren. A disfrutar de vuestro postre navideo!