MENU NOCHEBUENA 24 DIEMBRE 2012

ENTRANTES
Seleccin de ibricos dehesa de Extremadura, quesos de tierra y sabor Castilla y Len, con frutos silvestres y pasas de Corinto. Marisco fresco de la baha de Santa Pola, en su justo punto de sal marina, aderezado con la famosa cocktail sauce. Milhojas de mi-cuit sobre lecho de manzana royal con crujiente de caramelo rojo Y aroma de menta silvestre mediterrnea. Clsico familiar Poolpe en saucea lail an amore .

PLATO PRINCIPAL
Codillos de cerdo ibrico de bellota receta exclusiva de la Ta Elisa, con una seleccin de ingredientes selectos del camp dElx.

PROSTRES
Delicias navideas by Irene Quesada Y Variedad de turrones y dulces tpicos de la Navidad

BEBIDAS
Vinos tintos, blancos, refrescos, agua, cavas, sidra y espirituosos