PLASTICO BIODEGRADABLE

Dados los problemas ambientales que vivimos en la actualidad y tratando de minimizar estos daos se ha logrado desarrollar plsticos biodegradables estos se originan a partir de materias primas renovables, derivadas de plantas y bacterias. Al ser biodegradables tambin son compostables lo que significa que se descomponen biolgicamente por la accin de microorganismos y acaban volviendo a la tierra en forma de productos simples que pueden ser reutilizados por los seres vivos, es decir que reingresan al ciclo de la materia. as propiedades de estos plsticos bio son igual de convencionales a los plsticos esto no restringe los usos que le podemos dar como cintas adhesivas, bolsas de supermercado, productos soplados, pel!culas para la agricultura, recipientes r!gidos y fle"ibles para frutas y verduras. JUSTIFICACION #ste proyecto se hace con la finalidad de brindar una ayuda al planeta por medio de los plsticos biodegradables, estos se producen como materia prima no peligrosa para el medio ambiente aunque este tampoco se desintegrara en un d!a har un menor dao que los plsticos producidos por petrleo, utilizan el m!nimo de energ!a fsil para su fabricacin y no emiten gases o sustancias to"icas durante la vida del producto. MARCO TEORICO BIOPOLIMEROS: os biopolimeros son plsticos derivados del almidn de ma!z. $e trata de una materia revolucin ario que supone una alternativa al plstico petroqu!mico. $u principal caracter!stica es que se pueden degradar fcilmente en el medio ambiente como lo hace la materia orgnica. %ada vez los plsticos de los embala&es son remplazados por biopolimeros.. a prioridad principal de los empaques es la preservacin y proteccin de todo tipo de 'roductos, siendo los alimentos y las materias primas el campo de mayor prioridad. #stos productos requieren atencin dada la contaminacin generada por microorganismos (bacterias, esporas, hongos, etc.) Durante la manipulacin (*haranathan, +,,-). a proteccin se hace a travs de los empaques, los cuales generalmente se elaboran a partir de pol!meros sintticos. .o obstante, el uso indiscriminado de empaques sintticos ha generado serios problemas ecolgicos contribuyendo a la contaminacin ambiental provocada por desechos slidos de ba&a degradabilidad, lo que ha impulsado a la b/squeda de biopol!meros naturales. #l aprovechar los recursos naturales como fuente de conservacin y recicla&e se convierte en una e"celente opcin e innovacin en el desarrollo de nuevos productos biodegradables. $u total biodegradacin en productos como %0+, agua y posteriormente en abono orgnico es una gran venta&a frente a los sintticos.

BIODEGRADABLE: 1aterial que se degrada o rompe totalmente ba&o la accin de microorganismos para convertirse en di"ido de carbono, agua y biomasa. #l trmino no es aplicado con rigidez, ya que casi todos los materiales ser!an biodegradables

con el tiempo necesario. a rpida biodegradabilidad de los residuos urbanos orgnicos es utilizada para su tratamiento a fin de vida, tanto en vertederos como en composta&e. #l mecanismo de degradacin para cada caso es diferente2 anaerbica3vertederos2 se produce en la ausencia de o"!geno y se generan como productos secundarios lignino, fibras de celulosa y metano. #l metano es ms per&udicial para la capa de ozono que el di"ido de carbono pero si se tienen las instalaciones apropiadas puede ser recogido para generar energ!a. *ristemente esta opcin sigue siendo limitada en los vertederos europeos. aerbica3composta&e2 se produce en la presencia de o"!geno y se genera di"ido de carbono y compost. A medida que los residuos se degradan se eleva la temperatura, facilitando su descomposicin acelerada y desinfeccin. #l composta&e es un gran sistema de tratamiento de residuos. #n particular, hacer compost en casa es uno de los mtodos ms ecolgicos, ya que no hay necesidad de trasladar los residuos ni el producto obtenido. #n #uropa siguen e"istiendo pocas instalaciones industriales de composta&e. COMPOSTABLE: 'ara que un material sea considerado compostable, debe degradarse casi en su totalidad dentro de un tiempo razonable cuando se encuentra en las condiciones adecuadas de compost. #"isten dos normas que describen mtodos para certificar la compostabilidad de materiales. #uropean 4ioplastics, la asociacin europea de bioplsticos, pide a sus socios que certifiquen sus productos siguiendo estas dos normas y han firmado un compromiso para llevarlo a cabo. #. 5-6-+2 7equisitos de los envases y embala&es valorizables mediante composta&e y biodegradacin #. 568892 Determinacin de la biodegradabilidad aerbica final y desintegracin de materiales plsticos en condiciones de composta&e controladas HIDROSOLUBLE: plstico con capacidad para disolverse en el agua sin to"icidad. a mayor!a de los plsticos no son hidrosolubles, de hecho los plsticos comunes son tan resistentes que crean verdaderos basureros en los r!os y costas. 'odis ver algunas fotos aqu!. os plsticos hidrosolubles no solucionarn el problema de los vertidos plsticos, pero s! pueden ayudar en casos concretos. :n e&emplo de plstico hidrosoluble son las mezclas de ';A3';0< producidas y comercializadas por 'lsticos <idrosolubles, de las que tengo que hablaros con detalle otro d!a, porque es un producto muy interesante. Oxodegradable/ o!odegradable2 #"isten materiales que se degradan con la luz ultravioleta o simplemente se o"idan al estar en contacto con el aire. a mayor!a de los plsticos son bastante resistentes a ambos procesos. 'ero e"isten aditivos, normalmente iones metlicos, que fomentan la degradacin del plstico. #ste se fragmenta en pequeos trozos, en vez de degradarse. a fragmentacin facilita la contaminacin de suelos o acu!feros con part!culas plsticas.

MATERIA PRIMA EL ALMIDON

#s un polisacrido de reserva alimenticia predominante en las plantas, constituido por amilosa y amilopectina. 'roporciona el =,>?,@ de las calor!as consumidas por los humanos de todo el mundo. *anto el almidn como los productos de la hidrlisis del almidn constituyen la mayor parte de los carbohidratos digestibles de la dieta habitual. Del mismo modo, la cantidad de almidn utilizado en la preparacin de productos alimenticios, sin contar el que se encuentra presente en las harinas usadas para hacer pan y otros productos de panader!a.

os grnulos de almidn son insolubles en agua fr!a, pero pueden contener agua al aumentar la temperatura, es decir los grnulos de almidn sufren el proceso denominado gelatinizacin o gelificacin. Durante la gelatinizacin se produce la li"iviacin de la amilosa, la gelatinizacin total se produce normalmente dentro de un intervalo ms o menos amplio de temperatura, siendo los grnulos ms grandes los que primero gelatinizan. os diversos estados de gelatinizacin pueden ser determinados. #stos estados son2 la temperatura de iniciacin (primera observacin de la prdida de birrefrigerancia), la temperatura media, la temperatura final de la prdida de birrefrigerancia (*A'4, es la temperatura a la cual el /ltimo grnulo en el campo de observacin pierde su birrefrigerancia), y el intervalo de temperatura de gelatinizacin. Al final de este fenmeno se genera una pasta en la que e"isten cadenas de amilosa de ba&o peso molecular altamente hidratadas que rodean a los agregados, tambin hidratados, de los restos de los grnulos. #l almidn tiene una gran variedad de aplicaciones de valor agregado en las industrias no alimentar!as, cada aplicacin e"ige caracter!sticas funciones muy particulares. Bncluso en las aplicaciones no alimentar!as ms bsicas del almidn, se utiliza mucho valor agregado #l almidn se utiliza en una amplia variedad de productos no alimentarios. 'or e&emplo2 Adhesivos2 Comas de cola de fusin, estampillas, encuadernacin, sobres, etiquetas, #"plosivos2 Adhesivo para la cabeza de los fsforos. 'apel2 7ecubrimientos de papel, paales desechables %onstruccin2 Aglutinante para tabiques de concreto, adhesivo para madera laminada 1etal2D Adhesivo de metal poroso, aglutinantes para n/cleos de fundicin, *e"tiles2 Acabado de telas, estampado %osmticos maquilla&es, cremas faciales Aarmacuticos2 7evestimiento de cpsulas, agentes dispersantes 1iner!a2 $eparacin de minerales por flotacin y sedimentacin 0tros 'el!culas de plsticos biodegradables, bater!as secas.

EL PROPANOTRIOL" GLICEROL O GLICERINA

(%-<?0-) es un alcohol con tres grupos hidro"ilos (E0<), por lo que podemos representar la molcula como

#l glicerol est presente en todos los aceites y grasas animales y vegetales de la forma combinada, es decir, vinculado a los cidos grasos como el cido esterico, oleico, palm!tico y cido lurico para formar una molcula de triglicridos. *odo el glicerol producido en el mundo hasta 5868, proven!an de la industria del &abn. Actualmente, el =,@ de la produccin de glicerol le pertenece a los #stados :nidos, y provienen de los glicridos (grasas y aceites naturales), y el resto de la produccin de glicerina sinttica (subproducto del propileno), la produccin de cidos grasos y steres de cido cidos (biodiesel). Dentro de los principales usos se encuentran2 a elaboracin de cosmticos como por e&emplo, &abones de tocador. a glicerina aumenta su detergencia, da blancura a la piel y la suaviza. $e puede encontrar entre un ?>59@ de glicerina en la composicin de estos &abones. #n el rea de la medicina se utiliza en la elaboracin de medicamentos en forma de &arabes (como e"cipienteF como antisptico para prevenir infecciones en heridasF como inhibidor de cambios enzimticos durante la fermentacin de ungGentos, pastas o cremasF como disolvente de iodo, bromo, fenol, timol, taninos, alcaloides y cloruro de mercurio. %omo bao calefactor para temperaturas superiores a los +9, H%F ubricacin de maquinarias espec!ficas. 'or e&emplo, de produccin de alimentos y medicamentos (por no ser t"ica), de petrleo, etc.F #n disciplinas militares para la fabricacin de e"plosivos, como la nitroglicerina as! como para enfriar los caones de las armas de fuego. Anticongelante (ba&o el punto de fusin del agua, por el descenso crioscpico). #laboracin de productos de consumo. 'rincipalmente, se utiliza para preparar e"tractos de t, caf, &en&ibre y otros vegetalesF fabricacin de refrescosF aditivo (tipo tensioactivo comestible) para me&orar la calidad del producto. #laboracin de resinas alqu!dicas, que se utilizan como aislantes. Aluido separador en tubos capilares de instrumentos. Bndustria de lacas y pinturas. %omponente clave de los barnices que se utilizan para acabados. #n algunos casos, se utiliza glicerina al 8?@ para preparar barnices electroaislantes. Bndustria tabaquera. Debido a la elevada capacidad higroscpica de la glicerina, es posible regular la humedad con el fin de eliminar el sabor desagradable e irritante del humo de tabaco. Bndustria te"til proporcionando elasticidad y suavidad a las telas. Bndustria del cuero. $e aade a disoluciones acuosas de cloruro de bario con el fin de preservar las pieles. *ambin se aade a emulsiones de cera para curtirlas. #s higroscpico (absorbe agua del aire)F se derrite a 5=.?H%, su punto de ebullicin con descomposicin es a +8,H%, y es miscible con agua y etanol. a glicerina puede ser quemada, sin embargo su combustin debe ser realizada a temperaturas mayores a su punto de ebullicin, de lo contrario puede emitir gases t"icos (acrolina), los cuales se forman entre los +,, y -,, H%. tiene una amplia variedad de aplicaciones, tales como emulsionante, agente suavizador, plastificante, agente estabilizador y humectante para pasteler!a, helader!a y tabaquer!aF en lociones corporales, en&uagues bucales e innumerables preparados farmacuticos y cosmticos, como materia prima para la nitroglicerina. ACIDO ACETICO O #INAGRE

es un l!quido miscible, con sabor agrio, que proviene de la fermentacin actica del vino (mediante las bacterias1ycoderma aceti). #l vinagre contiene al sid t!picamente una concentracin que va de -@ al 9@ de cido actico. os vinagres naturales tambin contienen pequeas cantidades de cido tartrico y cido c!trico. #l acido actico concentrado es corrosivo y debe ser mane&ado con el debido cuidado, ya que puede causar quemaduras en la piel, dao permanente a los o&os y la irritacin de las membranas mucosas. se inflama con dificultad en el laboratorio, pero su inflamabilidad se convierte en un peligro si la temperatura ambiente supera los -8 H % (5,+ H A). #n presencia de aire puede formar mezclas e"plosivas en esta temperatura (los l!mites de e"plosividad2 9,6@ >5I@). #n la naturaleza se lo encuentra libre o combinado en el reino vegetal. $e forma tambin durante la fermentacin actica de l!quidos alcohlicos y en la fermentacin seca de la madera. a mayor parte del cido actico industrial se produce a partir del carburo de calcio2 carburo de calcio J agua >>>acetileno J hidr"ido de calcio acetileno J agua >>>(catalizador2 sulfato merc/ricoJcido sulf/rico) >>> etanal etanal J o"!geno >>> (catalizador2 acetato de manganeso) >>> cido etanoico 0tras formas de obtencin2 >por fermentacin del etanol con el hongo anaerobio 1icoderma aceti. > por destilacin seca de la madera #s el segundo de los cidos carbo"!licos, despus del cido frmico o metanoico, que slo tiene un carbono, y antes del cido propanoico, que ya tiene una cadena de tres carbonos. #l punto de fusin es 5I,I H% y el punto de ebullicin es 55=,8 H%. #n disolucin acuosa, el cido actico puede perder el protn del grupo carbo"ilo para dar subase con&ugada, el acetato. $u pKa es de 6,? a +9 H%, lo cual significa, que al p< moderadamente cido de 6,?, apro"imadamente la mitad de sus molculas se habrn desprendido del electrn. #sto hace que sea uncido dbil y que, en concentraciones adecuadas, pueda formar disoluciones tampncon su base con&ugada. a constante de disociacin a +, H% es Ka L 5,=9D5,>9. #s de inters para la qu!mica orgnica como reactivo, para la qu!mica inorgnicacomo ligando, y para la bioqu!mica como metabolito (activado como acetil> coenzima A). *ambin es utilizado como sustrato, en su forma activada, en reaccionescatalizadas por las enzimas conocidas como acetil transferasas, y en concretohistona acetil transferasas. EL AGUA #s un componente de nuestra naturaleza que ha estado presente en la *ierra desde hace ms de -.,,, millones de aos, ocupando tres cuartas partes de la superficie del planeta. $u naturaleza se compone de tres tomos, dos de o"!geno que unidos entre si forman una molcula de agua, <+0, la unidad m!nima en que sta se puede encontrar ;iscosidad relativamente ba&a, fluye con facilida2 Bncopresible, relaciones presin > densidad no son importante, Disuelve muchas y variadas sustancias.

PROCEDIMIENTO A NI#EL INDUSTRIAL

#n la industria de los plsticos, participan los manufactureros de las resinas bsicas, a partir de productos qu!micos bsicos provenientes del petrleo y de sus gases y que suelen producir la materia prima en forma de polvo, grnulos, escamas, l!quidos en forma estndar como lminas, pel!culas, barras, tubos y formas estructurales y laminados, participan tambin los procesadores de plsticos que conforman y moldean las resinas bsicas en productos terminados. #n la conformacin y moldeo de las resinas se utilizan tambin diversos componentes qu!micos o no, que le proporcionan al producto terminado ciertas caracter!sticas especiales, dentro de ellos tenemos2 as cargas, que sirven de relleno, dar resistencia, dar rigidez al moldeado o ba&ar los costos de produccin, dentro de ellos tenemos el aserr!n,te&idos de algodn, limaduras de hierro, fibra de vidrio, etc. %olorantes, para proporcionar color al producto terminado, son de origen mineral como los "idos, se proporcionan en forma de polvos y en forma de resinas de leo. Aditivos como los endurecedores para las resinas l!quidas, espumantes y desmoldantes para el moldeado. :na de las ms amplias ramas de la industria de los plsticos comprende las compa!as que producen a partir de pel!culas y lminas art!culos como cortinas, impermeables, art!culos inflables, tapicer!a, equipa&es, en general art!culos de2 tocador, cocina, etc. 'ara la produccin de todos estos art!culos se hace necesario tambin la participacin de un diseador y un estampador para el acabado final. os mtodos de moldeo y conformados ms com/n son el moldeado por prensa, moldeado por inyeccin prensada, por inyeccin, moldeado por soplado de cuerpos huecos, termoformado, calandrado, refuerzo, recubrimientos, como pintura dura, maquinado, unin y colado en moldes. 10 D#AD0 '07 '7#.$A. #s el mtodo ms usado para producciones unitarias y pequeas series. #ste procedimiento es indicado para moldear resinas denominadas Duroplsticos, que se obtiene en forma de polvo o granulado, para lo cual el molde previamente elaborado seg/n la pieza a conformar, por lo general en macho y hembra, se calienta, se le aplica el desmoldante y se deposita en ella la cantidad precisa de resina. uego de cerrar el molde la resina se distribuye en su interior, se aplica calor y presin a valores de 56,H > 5=,H% y 5,, 4ar o ms. #l calor y la presin conforman el plstico en toda su e"tensin. %on la finalidad de endurecer la resina a moldear (polimerizar o curar), se procede a enfriar el molde y se e"trae la pieza. a polimerizacin o curado es un cambio qu!mico permanente, dentro de la forma del molde. 'ara obtener el calor necesario se recurre a diversos procedimientos como resistencias elctricas, luz infrarro&a o microondas, la presin que se aplica se obtiene por medio de prensas mecnicas o hidrulicas. #l tiempo que se aplica el calor y la presin al molde cerrado, est en funcin del diseo de la pieza y de la composicin de la resina. #l procedimiento se aplica para producir piezas simples y de revolucin como tazas, platos, ca&as de radio, llaves de luz, tubos etc. 10 D#AD0 '07 '7#.$AD0 #. B.M#%%BN. (transferencia) Al igual al mtodo anterior tambin se le utiliza para el moldeo de resinas duroplsticas y en algunos casos las termoplsticos. a diferencia entre el moldeado por prensa y el de transferencia es que el calor y la presin necesaria para la polimerizacin (para fundir) de la resina se realiza en una cmara de caldeo y compresin, en ella previamente calentada se aplica el desmoldante y una determinada cantidad de resina en forma de polvo o en forma granulada. %uando la resina se hace plstica, se transfiere al molde propiamente dicho mediante un mbolo en la cmara de caldeo. 'or medio de bebederos o canales de transferencia, despus de curado el plstico se abre el molde y se e"trae la pieza.

#l moldeado por transferencia fue desarrollado para facilitar el moldeo de productos complicados con pequeos agu&eros profundos o numerosos insertos metlicos. #n el moldeado por prensado, la masa seca var!a la posicin de los insertos y pasadores metlicos que forman los agu&eros, en el moldeado por transferencia por el contrario, la masa plstica licuada fluye alrededor de estas partes metlicas, sin cambiarle la posicin.

CONCLUSIONES os empaques biodegradables se obtienen de recursos naturales renovables. 'ueden ser mezclados con plastificantes para me&orar las propiedades mecnicas, de barrera y transmisin de luz. Adems, son amigables al medio ambiente, venta&a comparativa con respecto a los pol!meros sintticos usados en el empacado de alimentos dada su biodegradabilidad. 'or estas razones la produccin, el benfico, la transformacin y mercadeo agroindustrial de los biopol!meros autnomos latinoamericanos pueden utilizarse en el desarrollo de bioempaques. os pol!meros sintticos estn siendo gradualmente reemplazados por materiales biodegradables espec!ficamente de fuentes naturales en algunas aplicaciones a nivel agr!cola e industrial. 1s que el origen, la estructura qu!mica de los biopol!meros es la que determina la biodegradabilidad. #l uso de tales biopol!meros abre un gran potencial econmico y benfico en el rea de los empaques, dada la similitud de los materiales naturales con los sintticos por sus e"celentes propiedades mecnicas, de barrera y transmisin de luz. BIBLIOGRAFIA http233OOO.mundomaterial.eu3+,,83,53,=3como>hacer>un>bioplastico>en>tu>propia> cocina3PlanguageLes http233OOO.plasticosdegradables.com.m"3defaultQ6.html http233OOO.esru.strath.ac.uR3#and#3SebQsites3,I>,=34iodiesel3glycerines.htm http233OOO.futurenergia.org3OO3es3pub3futurenergia3chats3bioQplastics.htm http233elblogverde.com3plastico>biodegradable>ayudando>al>medio>ambiente3 http233OOO.cosmos.com.m"3f3tec3h-&p.htm