CreESTS ACInstrEsta crema es muy fcil de hacer, queda deliciosa, con ella podemos rellenar

y forrar tartas, empanadas, se puede acompaar con galletitas de soda, o sea que podemos usarla segn su creatividad y gusto, aqu les propongo esta receta muy natural.

Ingredientes para Crema de Man Casera :

1 taza de man en granos 1 taza de leche evaporada 2 cucharadas de azcar pizca de sal 1 cucharada de maicena barrita de mantequilla 2 cucharada de aceite de girasol o soya 1 cucharadita de esencia de vainilla

Problemas con las medidas? Conversor de medidas (pesos, volmenes, temperaturas...) Quieres calcular las caloras?Contador de caloras

Cmo hacer Crema de Man Casera paso a paso:

Primeramente le quitamos la cascarilla a los man y los ablandamos en agua por unos minutos en fuego, luego dejamos que se refresque luego colocamos en una licuadora el man junto a: el azcar, sal, aceite , mantequilla, antes de batir en un recipiente mezclamos la leche evaporada con la maicena y la vainilla (si es preciso se puede tibiar un poco para que quede bien homognea la mezcla). Batir lo que tenamos previamente en la licuadora, cuando se haya trituradobien los granos de man, vertir poco a poco la mezcla hecha con la leche y la maicena, y listo.

Relacionadas con la receta Crema de Man Casera

Crema de man casera

Helado de crema de man casero

Crema catalana casera

Crema de calabacn con zanahorias casera

ms recetas relacionadas

ucciones
1.

1
Ablanda las barras de mantequilla dejndolas reposar a temperatura ambiente (o a unos 70| F - 20 C) por unas horas.

2.

2 3 4 5

Quita el envoltorio de la mantequilla. Crtala en cubos pequeos de una pulgada (2,5 cm) de lado y colcalas en un recipiente para mezclar fro y pesado.
3.

Agrega un poco de azcar en el recipiente.

4.

Coloca los utensilios para batir en tu mquina batidora.

5.

Configura tu batidora a su velocidad ms baja y bate lamantequilla y el azcar hasta que no haya grumos. Coloca tu batidora a velocidad media y contina batiendo por dos minutos mientras quitas la acumulacin de crema en las paletas con una esptula de goma.
6.

6 7

Contina aadiendo pequeas cantidades de azcar y prosigue el batido.

7.

Mezcla por unos diez minutos en total. Detente peridicamente para raspar el fondo y los lados del recipiente y retirar el azcar sin mezclar.

8.

8
Mezcla hasta que alcances la textura deseada. Verifica que no haya grumos o burbujas de aire para que tu crema est lograda.

9.

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:

Usa la crema de mantequilla inmediatamente o gurdala en el refrigerador para usarla luego.

Este nutritivo plato puede ser la alternativa perfecta para el almuerzo del fin de semana. Aprende su preparacin paso a paso! Lima. Ingredientes 10 papas blancas grandes, lavadas, peladas y cortadas en rodajas 4 huevos 3 tazas de leche 1/3 de taza de aceite 2 cucharadas de harina 200 g (7 oz) de queso fresco o queso paria, picado 2 cucharadas de mantequilla 1 cucharada de granos de ans Sal Pimienta Preparacin Cocinar las rodajas de papa en agua hirviendo hasta que estn cocidas. Engrasar un molde refractario y colocar una capa de papas. Esparcir encima queso fresco y sazonar con sal y pimienta. Repetir otra capa de papas y terminar con queso fresco. Rociar todo con la mitad del aceite. Aparte, batir ligeramente los huevos en un recipiente, agregar la leche, harina y el resto del aceite y mezclar. Sazonar con sal y pimienta. Verter esta mezcla sobre las papas y esparcir encima trozos de mantequilla y los granos de ans. Llevar al horno precalentado a 350C (180F) por 25 a 30 minutos hasta que cuaje, cuidando que no se queme la parte superior. Servir caliente. Fuente: Yanuq.com
TAGS: Lima , Per ,

Gastronoma Peruana , Recetas , Pastel de papa con queso

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RECETAS |

PASTEL DE PAPA

Pastel de papa
Por: Bien Casero .5

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Un clsico de la mesa argentina que puede transformarse a gusto de cada cocinero.

Tiempo de preparacin: 45 min. a 1 hora Tiempo de coccin: de 30 a 45 min.

Pastel de papa

Foto

Ingredientes

Seleccionar todos |

Deseleccionar todos 1.5 kilo/s de Papas Cantidad a gusto de Sal y Pimienta 1 pocillo/s de Leche 100 gramo/s de Manteca 1 pizca/s de Nuez Moscada 2 unidad/es de Cebolla 1 unidad/es de Diente de Ajo 2 cucharada/s de Aceite 750 gramo/s de Carne picada 2 unidad/es de Huevo duro 150 gramo/s de Aceitunas Verdes Agregar a la lista

Preparacin
- Pelar las papas y hervirlas 20 minutos en agua con sal. Colarlas, hacer un pur y mezclarlo con la leche, la mitad de la manteca, sal, pimienta y nuez moscada. Dejar enfriar y reservar - Para el relleno: picar las cebollas y el ajo y dorarlos en una sartn con el resto de la manteca y el aceite. Cocinarlos unos minutos, hasta que estn transparentes - Agregar la carne picada y cocinar 10 minutos. Retirar del fuego, salpimentar e incorporar los huevos duros rallados con rallador y las aceitunas picadas - Distribuir la mitad del pur en una fuente para horno enmantecada. Cubrirlo con el relleno de carne y tapar con otra capa de pur. Si quiere, rayar la superficie con un tenedor - Pintar el pastel con el huevo batido, espolvorear con queso rallado y cocinar en horno moderado 25 minutos, hasta que se dore. Retirar del horno y servir.

Porciones
Receta para 4 porciones

Porciones

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Herramientas

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Informacin adicional

Tipo de plato: Caliente, Plato principal, Salado Tipo de Comida: Argentina Momento del da: Almuerzo, Cena Para cocinar con chicos: no

m24 de FPor: Bien Casero

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Un pastel tradicional ingls, requeterrico. Tiempo de preparacin: 15 a 30 minutos Tiempo de coccin: de 15 a 30 min.

Ingredientes

Seleccionar todos |

Deseleccionar todos 4 unidad/es de Pechugas de pollo 50 gramo/s de Manteca (y una nuez extra) 2 cucharada/s de Aceite 1 unidad/es de Cebolla 1 unidad/es de Morrn verde 50 gramo/s de Championes 100 gramo/s de Harina (y una cucharada extra) 8 cucharada/s de Leche 0.75 taza/s de Vino blanco Cantidad a gusto de Sal y Pimienta 1 cucharadita/s de Tomillo Agregar a la lista

Preparacin
- Para hacer la masa desmenuzar 100 gramos de harina con 50 de manteca, hasta obtener migajas, salpimentar y agregarle 4 cucharadas de leche. Dejar descansar una hora en la heladera - Aparte, cortar la carne en daditos, calentar la manteca con el aceite, sellar los dados de ambos lados, agregar la cebolla cortada en cuadraditos, el morrn en tiras y los championes fileteados - Sartenear 3 minutos, agregar la harina y revolver. Verter la leche caliente, remover, echar el vino y cocinar unos 20 minutos - Salpimentar, apagar el fuego y agregar el tomillo - Poner la preparacin en la fuente - Estirar la masa del tamao del molde, tapar el relleno y hacerle una chimenea con papel de aluminio, para que salga el vapor - Hornear 30 minutos.

ebrero de 2012 "Bizcocho de Yogur" - Las mejores recetas de

Bizcocho de Yogur

Bizcocho de Yogur recoge una seleccin de las mejores recetas para hacer deliciosos Bizcochos de Yogur en casa. Los deliciosos Bizcocho de Yogur en todas sus variante. Un dulce especial para todos los das. Este bizcocho tiene los ingredientes habituales de los mismos, pero aade el yogur como importante fuente del sabor que tendr el mismo tras su preparacin.

Esperamos que disfrutes realizando las recetas que a continuacin te mostramos.

Receta de Bizcocho de Yogur

Actualizacin: 03/02/2014 Estupenda receta para hacer un bizcocho de yogur paso a paso. Con el video que te mostramos a la izquierda comprobars cmo se puede disfrutar de la vida ests dnde ests. Ingredientes: - Yogur con sabor a limn - 3 huevos - Harina (3 vasos de yogur) - Azcar (2 vasos de yogur) - 1 sobre de levadura - Aceite de oliva (1 vaso de yogur) - 1 limn - Azucar (una cuchara pequea) - Mantequilla y harina para usar con el molde
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Preparacin: Para comenzar coloca los huevos en un bol o un recipiente cualquiera aunque grande con el azcar y batelos bien con una varilla manual (siempre es preferible la varilla pero nose encuentra en todas las casas) o cuchara de madera. A continuacin aadimos el yogur directamente y el aceite y seguimos batiendo (no parar para que la mezcla salga sficientemente uniforme, esta es una de las claves para que salga un Bizcocho de Yogur suficientemente esponjoso. Una vez terminado el paso anterior procedemos a limpiar lo mejor posible el limn y rallamamos la cscara encima, es importante rallar slo la parte amarilla, debido a que la parte blanca amarga bastante. Seguidamente tamizamos la levadura (muy poco a poco para que quede bien esparcida por toda la mezcla) y la harina sobre la masa y mezclalo todo muy bien.

Ahora tenemos que untar el molde o el recipiente que vayamos a utilizar con la mantequilla para que no se pega la masa a l y le espolvoreamos un poco de harina. A continuacin, vertemos la masa en el molde y Lo metemos en el horno durante unos 38 minutos, recordad que previamente hemos precalentado a 180 grados y mantenidos a dicha temperatura al menos 5 minutos para que se homogenice el aire caliente ene l interior del horno . Cuando veamos que est hecho, retira el bizcocho del horno y deja que se enfre un poco, no mucho tiempo porque quedara apagajoso. Psale un cuchillo por los bordes del molde y scalo del molde. Podemos espolvorearle un poco de azcar glas.

por Vicky Ortiz

Hoy te traigo el segundo captulo del tutorial que empec con el post de cmo hacer una tarta decorada con fondant, paso a paso.

El post de hoy es para aprender a hacer fondant casero, (aunque yo te recomiendo que lo compres) y cmo lo tienes que teir para conseguir los colores que desees para tu tarta. El fondant, cmo ya te dije en el post anterior, es una pasta de azcar elstica con la que se cubren tartas y se hacen decoraciones en pastelera. La forma ms fcil de encontrarlo es de color blanco, y, con colorantes alimentarios, la puedes teir para conseguir el color que t desees. Esta tarta de Hello Kitty se la hice a Alicia para su cumpleaos porque es una enamorada de esa gatita, as que su madre me la pidi para celebrar su cumple. Saqu una fotocopia de la cara y la utilic de plantilla y as fui haciendo mi decoracin, tal como te expliqu en el post anterior. Te fondant para conseguir que fuera rosa y tambin te un poco de negro y otro poco de rojo. En posteriores post, "Tarta de Mickey con bizcocho genovs" , "Bizcocho altsimo. Madeira Sponge Cake" de este tutorial, que puedes ver aqu, y aqu te dar la receta del bizcocho que ms me gusta a m para hacer estas tartas. No te lo pierdas!

Si quieres aprender a hacer esta tarta, ahora es el momento. No te pierdas elPrximo taller de decoracin de tartas con fondant nivel bsico, que voy a hacer en Valencia, el prximo, sbado por la tarde, 8 de Junio de 2013. Si quieres inscribirte, hazlo en este formulario de inscripcin. Espero que te guste. Vicky Ortiz

Preparacin del fondant de nubes casero: 1.- Pon las nubes con el agua en un bol apto para microondas y fndelas programando 5 minutos a temperatura media. 2.- Pon el azcar glass en la encimera haciendo un volcn. Cuando las nubes estn bien derretidas, ponlas sobre el azcar y amasa con la ayuda de una paleta (como las de albail) hasta que quede una masa que no pegue a las manos. Pon maicena en la mesa, el rodillo y tus manos para evitar que se pegue elfondant. Cuando ya no se pegue, con las manos hacemos una bola y la envolvemos bien con papel film, la metemos en una bolsa de plstico y la metemos al frigorfico. Es conveniente dejarla reposar por lo menos un da. 3.- Despus del da de reposo, saca la bola del frigo y empieza a amasarla; si est muy dura, mtela unos segundos en el microondas. 4.- Tie la cantidad de fondant que necesites, ms abajo te explico cmo hacerlo, del color que t quieras y amasa bien hasta tener un color uniforme. Empieza a estirar la masa para poder cubrir la tarta y conseguir la decoracin que has elegido. Notas

Es mejor comprar nubes slo de color blanco. Las que yo compr son de la marca Haribo. Pero si no las encuentras, lo que tienes que hacer es, con unas tijeras, cortar la parte rosa de la blanca y quedarte slo con la blanca. El azcar lo tienes que comprar, y adems, debes tamizarlo antes de utilizarlo. Con esta cantidad tienes para cubrir un bizcocho redondo de unos 22cm. Dura hasta 6 meses en la nevera envuelto en film y dentro de una bolsa. Como te he dicho al principio del post, aunque aqu te pongo la receta para hacer el fondant, es mucho mejor comprarlo hecho. Hay varias tiendas que lo venden ya. A m, personalmente, me gusta mucho la marca Ballina.

Para teir el fondant, puedes utilizar colorantes alimenticios en gel, en polvo o en pasta. No son recomendables los lquidos, ya que aguamos la masa y no podemos manejarla bien. Esos colorantes, al igual que el fondant, los puedes comprar en distintas tiendas que tienes por internet, o bien, en almacenes de repostera que tambin suelen tener. Los hay de distintas marcas: Wilton, AmeriColor, Squires Kitchen Food Colour, Sugar Flair, Rainbow Dust, Sosa. Si utilizas colorante en pasta o en gel: mete un palillo dentro del bote de colorante, y,

lo que salga pegado en el palillo, ponlo encima de tu masa de fondant, amasa bien la bola, hasta que el color est bien integrado y la bola tenga un color uniforme. Si utilizas colorante en polvo: pon una cucharadita de colorante en la pasta de fondant y amasa bien hasta tener un color uniforme. Yo tengo colorante en polvo negro y rojo, y consigo el color que quiero con ellos. Son colorantes que tien mucho. Para conseguir el color deseado, no hace falta que te compres todos los colores que hay en el mercado. Slo con tener los bsicos y luego mezclarlos entre s, as tendrs una amplia gama de color.

a Pastelera. Hace unos aos publiqu una receta de crema pastelera que tena un sabor muy rico pero que poda resultar un poco engorrosa de preparar. Con el tiempo he ido haciendo pequeos cambios para que la receta resulte ms fcil y cmoda de preparar. As que he decidido publicar una nueva entrada que recoja esta forma ms simple depreparar la crema pastelera. El sabor sigue siendo el mismo, pero el proceso es mucho ms fcil, as que ya sabes a la cocina!!! Ingredientes para hacer Crema Pastelera (medio litro de crema): Medio litro de leche entera (500 ml) 4 yemas de huevos (yo us huevos extra grandes XL) 6-7 cucharadas colmadas de azcar normal (unos 120 gramos) 2 cucharadas colmadas de maicena (unos 50 gramos) 50 gramos de mantequilla sin sal (opcional) 1 vaina de vainilla un trozo de cascara de limn (opcional) Receta para hacer Crema Pastelera (1/2 litro de crema): 1) Lo primero de todo ser preparar la vainilla. Simplemente tienes que darle un corte a lo largo y extraer las semillas del interior de la vainilla. Si te las aqu tienes un especial paso a paso sobrecomo preparar la vainilla.

2) Del medio litro de leche aparta medio vaso (unos 125 ml) y djalo en el frigorfico. Pon el resto en un cazo y aade la cascara de limn, la vaina de vainilla y las semillas de vainilla que acabamos de sacar. Pon a fuego medio-alto hasta que la leche est a punto de hervir. Entonces aparta del fuego y tapa el cazo con un plato. Deja el cazo tapado fuera del fuego durante 20-30 minutospara que se mezclen los sabores del limn y la vainilla en la leche.

3) Mientras se infusiona la leche haz lo siguiente. Coge el medio vaso de leche que tienes reservado y adele la maicena. Mezcla bien hasta que se disuelva completamente la maicena en la leche fra. Ahora coge una cacerola mediana y pon las yemas de huevos y el azcar. Bate bien y cuando se forme una mezcla homognea (uniforme) aade la leche fra con la maicena. Bate bien hasta que se mezcle todo.

4) Cuando hayan pasado los 20-30 minutos de reposo de la leche que hemos calentado cogemos un colador y lo ponemos sobre la cacerola que tiene leche fra mezclada con la maicena, las yemas y el azcar. Colamos la leche con la vainilla y el limn directamente sobre la cacerola. El limn puedes tirarlo, pero la vainilla la puedes reservar para otra ocasin.

5) Ahora ponemos la cacerola al fuego y mezclamos bien. Dejamos a fuego medio-bajo sin dejar de remover hasta que la crema espese (ver la siguiente foto).

6) Como paso opcional puedes aadir en este momento unos trozos de mantequilla a temperatura ambiente o en punto pomada. Mezcla bien y con la temperatura de la crema se disolver la mantequilla aportando una cremosidad extra a nuestra crema pastelera.

7) Y listo. En la siguiente foto podis ver como se llena una jarra de medio litro con esta receta de crema pastelera. Fuera de la cocina y a comer!!!

A comer: Los que no tengan vainilla pueden usar 1 sobre de azcar avainillado. En este caso tendrs que aadir el azcar avainillado en el momento de aadir el

azcar normal. Por cierto, si no vas a utilizar vainilla natural ni cascara de limn sltate el 2 paso de la receta (ya que no habr nada que infusionar). Cuando se hierve la leche el sabor de la leche cambia , a mi particularmente el cambio no me resulta agradable, y por eso es importante cortar la coccin del segundo paso justo antes de que hierva. La temperatura que alcanza la leche es ms que suficiente para que extraiga los aromas de la vainilla y el limn, pero hay que darle un poco de tiempo para que la infusin se complete. Por eso tapamos y dejamos reposar fuera del fuego. No seas impaciente en este punto porque es aqu donde se crean los sabores de la crema pastelera. Recuerda que a la hora de cortar la cascara de limn debes evitar cortar la parte blanca(justo debajo de la piel amarilla) que es muy amarga y estropea el sabor. No intentes disolver la maicena en leche caliente o formar grumos. Si por cualquier motivo se te formaran grumos debers pasar la mezcla por un colador para evitar que los pegotes de harina (maicena) se queden dentro de la crema pastelera. Si en el paso quinto pones el fuego medio alto en vez de medio bajo la crema pastelera espesar en tan solo un minuto. El problema de hacerlo as es que apenas se le da coccin a la maicena y puede que notes el sabor de sta en la crema estropeando los otros aromas de la mezcla. Es mejor estar unos minutos removiendo y espesando la crema poco a poco. Lo notars en el sabor Esta es una receta de crema pastelera 100% apta para celacos. La nica precaucin es asegurarse de que la maicena es 100% de harina de maz y que est libre de gluten. Espero que te guste la receta y que hagas muchos postres con esta crema. Pronto tendremos ms recetas de cocina. Un saludo cocineras y cocineros!!!
PD: Fotografas originales de Javi Recetas, si quieres usar estas imgenes lee las condiciones de la licencia

"Buttercream thermomix"

Buttercream thermomix

14/03/2014

Prepara con esta receta una buttercream en la thermomix perfecta para rellenar tus tartas o dulces caseros. Lee a continuacin la receta completa. Es maravilloso poder disfrutar de la vida, en el video de la izquierda podrs ver cmo hacerlo a la vez que aprendes a cocinar. Ingredientes: . Mantequilla, 150 gramos . 1/4 de kilo de azcar glass . Chocolate en polvo, 40 gramos . Agua tibia
Preparacion:
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Para comenzar a elaborar esta buttercream en la thermomix vamos a echar todo el azcar en polvo en el vaso de la thermomix bien limpio previamente. Junto al azcar vamos a echar el cacao o chocolate en polvo y programamos la thermomix para triturarlo todo durante unos 35-40 segundos. Lo ideal es que pongamos primero la velocidad media y la vayamos incrementando progresivamente. A ltima hora programamos casi a mxima velocidad durante unos instantes, al terminar sacamos la mezcla de azcar y cacao del vaso de la thermomix y lo reservamos en un recipiente para despus. A continuacin vamos a colocar la mariposa en las cuchillas de la thermomix, echamos la mantequilla ligeramente derretida o a temperatura ambiente y la batimos durante unos 20 segundos a velocidad 4.

El siguiente paso ser poner la thermomix para que funcione sin limite de tiempo y a velocidad dos, entonces vamos a ir echando poco a poco por el bocal de la thermomix la mezcla que tenemos de azcar y cacao triturados. Mientras vamos echando nuestra mezcla vamos triturando a la velocidad que indicamos, hasta que hayamos mezclado bien todos los ingredientes. Finalmente, teniendo ya la mezcla de cacao, azcar y mantequilla, vamos a incorporar una cucharada de agua muy caliente al vaso de la thermomix. El agua lo puedes calentar en el microondas o en el fuego. Cuando eches el agua a la thermomix se programa de nuevo a velocidad 5 durante unos 11-12 segundos. Al terminar tendremos lista para usar nuestra buttercream preparada en la thermomix.

BButtercream de fresa"

Buttercream de fresa

17/12/2013 Os enseamos a preparar de la forma ms sencilla posible una buttercream de fresa. Su sabor es perfecto para decorar tus dulces favoritos y que tus hijos disfruten comindolos. Es maravilloso poder disfrutar de la vida, en el video de la izquierda podrs ver cmo hacerlo a la vez que aprendes a cocinar. Ingredientes: . Azcar glass, 450 gramos . Fresas, 250 gramos . Leche, 3 4 cucharadas . Mantequilla, 1/4 de kilo
Preparacion:
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Compra unas buenas fresas de la temporada para hacer esta buttercream. Si las fresas tienen buen sabor, el xito de la buttercream est asegurado. Cuando las tengas en casa, las lavas bajo el grifo para limpiarlas y le cortas el rabito de la parte superior. Tritura todas las fresas con ayuda de una picadora elctrica. A continuacin tamizamos el azcar y lo colocamos en un bol, le agregamos la mantequilla a temperatura ambiente y la leche entera o semidesnatada. Batimos de nuevo con las varillas hasta obtener una masa homognea y uniforme. Observars como la masa aumenta visiblemente su tamao al batirla. Tapa con un pao de cocina a la hora de batir para que el azucar no salpique demasiado.

Durante los dos primeros minutos, te recomendamos que batas a velocidad baja, pasados esos minutos ya todos los ingredientes estarn algo ms integrados y ya puedes aumentar la velocidad de las varillas y conseguir una perfecta masa completamente homognea. Aade ahora las fresas trituradas y contina batiendo unos dos o tres minutos ms para que la fresa se mezcle completamente. Ya tenemos nuestra buttercream lista para decorar los dulces que quieras. Su sabor merece la pena ya vers cuando la pruebes.
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uttercream de chocolate blanco"

Buttercream de chocolate blanco

17/12/2013 Esta buttercream es muy similar a la hora de prepararlo que el buttercream de chocolate normal, pero el sabor del chocolate blanco le da un toque totalmente distinto a la receta. Es maravilloso poder disfrutar de la vida, en el video de la izquierda podrs ver cmo hacerlo a la vez que aprendes a cocinar. Ingredientes: . Mantequilla, 1/4 de kilo . Chocolate blanco, 125 gramos . Azcar glass, 1/4 de kilo . Extracto de vainilla, 2 cucharaditas . Leche entera, un par de cucharadas
Preparacion:
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Comenzamos sacando un rato antes la mantequilla del frigorfico, de esta manera tomar la temperatura ambiente y ser mucho ms fcil trabajar con ella. Colocamos el chocolate en un perol y lo derretimos al bao mara, puedes hacerlo en el microondas o a fuego lento en la cocina. El chocolate blanco hay que tener mucho cuidado al calentarlo, si le das demasiada calor le pueden salir unos grumos muy extraos que dan la sensacin de que se hubiera puesto malo. Asi que mantn a fuego medio y cuando est bien pastoso y derretido lo apartamos del fuego y espera a que la temperatura se temple.

Coloca en un bol de tamao adecuado la mantequilla ya ligeramente fundida, el azcar y las dos cucharadas de leche. Cubre el bol con un pao y comienza a batir con las varillas elctricas. Lo cubrimos para que no salpique mucho la mezcla. Comienza a batir a velocidad muy baja, cuando los ingredientes ya estn algo

mezclados aumenta la velocidad de las varillas para integrar completamente todos los ingredientes. Aade ahora el chocolate derretido y contina batiendo a velocidad alta unos 3 4 minutos ms. La mezcla ser espesa y homognea. Debe tener una consistencia considerable. Ya tenemos nuestra buttercream para rellenar y adornar tus tartas preferidas u otro tipo de dulces o postres.

Buttercream de vainilla"

Buttercream de vainilla

17/12/2013 Te enseamos a preparar una estupenda buttercream de vainilla para acompaar las tartas o cupcakes que prepares de forma casera. Es maravilloso poder disfrutar de la vida, en el video de la izquierda podrs ver cmo hacerlo a la vez que aprendes a cocinar. Ingredientes: . Mantequilla, 140 gramos . Extracto de vainilla, 1 cucharada . Azcar glass, 150 gramos . Leche, 3 4 cucharadas
Preparacion:
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Para comenzar ponemos la mantequilla en un bol de tamao apropiado, ni muy pequeo ni muy grande. Lo recomendable es que tengas la mantequilla a temperatura ambiente, si no la tienes puedes calentarla unos segundos en el microondas, para que se derrita ligeramente. Aade el azcar a la mantequilla y mueve para mezclar ambos ingredientes. A continuacin vamos a echar la leche y la cucharada de extracto de vainilla. Continuacmos batiendo para conseguir que todos los ingredientes se integren lo mejor posible. Cuando la masa vaya tomando cuerpo, sube un poco la velocidad para terminar de mezclar y que la mezcla sea homognea.

Hay que batir durante varios minutos para que la buttercream aumente considerablemente su volumen, adems adquirir un tono de color blanco. Puedes usar unas varillas elctricas si te es mucho ms cmodo para batir todos los ingredientes, Cuanto tengas la mezcla hecha, ya tenemos nuestra buttercream de vainilla terminada y lista para usarla. Lo ideal es usar una manga pastelera para extender la buttercream, introduce la buttercream en la manga pastelera y decora a tu gusto tus cupcakes preferidos o las tartas que ms gusten en casa.

"Buttercream de chocolate"

Buttercream de chocolate

17/12/2013 Receta completa para preparar en casa una buttercream de chocolate, te detallamos todos los pasos necesarios junto con la lista completa de ingredientes para elaborarla. Es maravilloso poder disfrutar de la vida, en el video de la izquierda podrs ver cmo hacerlo a la vez que aprendes a cocinar. Ingredientes: . Mantequilla, 130 gramos . Azcar glass, 1/4 de kilo . Agua, 100 ml . Chocolate en polvo, 40 gramos
Preparacion:
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Para comenzar a preparar una delisiosa buttercream de chocolate lo primero que recomendamos es tener la mantequilla a temperatura ambiente. Coloca la mantequilla ligeramente derretida en un recipiente y la vamos batiendo hasta conseguir que se derrita completamente y tome una textura cremosa. Una vez tengamos la mantequilla derredita, le aadimos el chocolate en polvo y movemos para mezclarlo con la mantequilla. A continuacin le echamos el azcar glass y continuamos batiendo para integrar toda el azcar con la mezcla de mantequilla y chocolate en polvo. Obtendremos una mezcla homognea pastosa.

Cuando hayamos batido intensamente y obtengamos una masa uniforme, aadimos los 100 ml de agua hirviendo. Para esto podemos calentar el agua en un perol o en le microonda durante unos segundos. Mezcla lo mejor posible con la masa que ya tenemos y tendremos lista nuestra buttercream de chocolate. Las cantidades que se usan dependen siempre de la cantidad de buttercream que necesitemos. Ya puedes decorar o rellenar vuestros dulces caseros o cupcakes con esta buttercream de chocolate.

"Buttercream" - Las mejores recetas de Buttercream

La Buttercream o Crema de Mantequilla es una crema empleada en repostera, sobre todo para decorar tartas o pasteles o para rellenarlos. Actualmente tiene mucho xito gracias al tirn de los Cupcakes, en los que se emplea como cobertura.

Se prepara bsicamente batiendo una mezcla de azcar glass y mantequilla, aunque sta ltima se puede sustituir por otro tipo de grasas como margarina. Es normal aadirle algn colorante o extracto para darle algn sabor en concreto.

Hemos recopilado una serie de diversas recetas para preparar Buttercream, para que puedas ponerlas en prctica en casa y poder emplear esta crema en tus creaciones reposteras.

Receta de Buttercream de chocolate

Actualizacin: 14/03/2014 Receta completa para preparar en casa una buttercream de chocolate, te detallamos todos los pasos necesarios junto con la lista completa de ingredientes para elaborarla. Es maravilloso poder disfrutar de la vida, en el video de la izquierda podrs ver cmo hacerlo a la vez que aprendes a cocinar.

Ingredientes: . Mantequilla, 130 gramos . Azcar glass, 1/4 de kilo

. Agua, 100 ml . Chocolate en polvo, 40 gramos ...

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Receta de Buttercream de vainilla

Te enseamos a preparar una estupenda buttercream de vainilla para acompaar las tartas o cupcakes que prepares de forma casera. Es maravilloso poder disfrutar de la vida, en el video de la izquierda podrs ver cmo hacerlo a la vez que aprendes a cocinar.

Ingredientes: . Mantequilla, 140 gramos . Extracto de vainilla, 1 cucharada . Azcar glass, 150 gramos . Leche, 3 4 cucharadas ...

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Receta de Buttercream de nutella

Os presentamos la mejor receta para hacer una buttercream de nutella, si nunca has preparado ninguna sigue con atencin todos los pasos que os detallamos. Es maravilloso poder disfrutar de la vida, en el video de la izquierda podrs ver cmo hacerlo a la vez que aprendes a cocinar.

Ingredientes: . Azcar glass, 125 gramos . Mantequilla, 75 gramos . Nutella, un par de cucharadas ...

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Receta de Buttercream de chocolate blanco

Esta buttercream es muy similar a la hora de prepararlo que el buttercream de chocolate normal, pero el sabor del chocolate blanco le da un toque totalmente distinto a la receta. Es maravilloso poder disfrutar de la vida, en el video de la izquierda podrs ver cmo hacerlo a la vez que aprendes a cocinar.

Ingredientes: . Mantequilla, 1/4 de kilo . Chocolate blanco, 125 gramos . Azcar glass, 1/4 de kilo . Extracto de vainilla, 2 cucharaditas ...

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Receta de Buttercream de fresa

Os enseamos a preparar de la forma ms sencilla posible una buttercream de fresa. Su sabor es perfecto para decorar tus dulces favoritos y que tus hijos disfruten comindolos. Es maravilloso poder disfrutar de la vida, en el video de la izquierda podrs ver cmo hacerlo a la vez que aprendes a cocinar.

Ingredientes: . Azcar glass, 450 gramos . Fresas, 250 gramos . Leche, 3 4 cucharadas . Mantequilla, 1/4 de kilo ...

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Receta de Buttercream thermomix

Prepara con esta receta una buttercream en la thermomix perfecta para rellenar tus tartas o dulces caseros. Lee a continuacin la receta completa. Es maravilloso poder disfrutar de la vida, en el video de la izquierda podrs ver cmo hacerlo a la vez que aprendes a cocinar.

Ingredientes: . Mantequilla, 150 gramos . 1/4 de kilo de azcar glass . Chocolate en polvo, 40 gramos ...

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"CupCakes de Chocolate Blanco"

Receta de CupCakes de Chocolate Blanco

13/11/2013 Estas cupcakes de chocolate blanco seguro que se convierten en una de las preferidas de los ms pequeos de la casa. Conozca la receta completa para hacerlos en casa. Con este video que puedes ver a la izquierda, vers que hay que disfrutar de la vida en compaa, ests dnde ests. Ingredientes: - Harina, 170 gramos - Azcar, misma cantidad - 4 huevos medianos - Aceite de oliva, 90 ml - Medio sobre de levadura - Chocolate blanco para postres

Preparacin: Vamos a empezar a hacer estas cupcakes partiendo la tableta de chocolate para postres en trozos. Separa dos claras en un bol y las montas ligeramente con un poco de azcar. Mezcla las dos yemas con el otro huevo que nos queda. Aade un poco de azcar y mezcla intensamente para aumentar el volumen. Vierte un chorrito de aceite y mezcla bien. Una vez tengamos esta mezcla hecha, aade las claras montadas previamente. Mueve con cuidado para que las claras montadas se integren bien en la mezcla. Tamiza la harina y la echas en esta mezcla, agrega tambin la levadura y los trocitos de chocolate. Remueve todo constantemente para que nos quede una mezcla lo ms uniforme posible. Precalienta el horno a 190 grados. Rellena los moldes de los cupcakes y metelos unos veinte minutos en el horno, ser el tiempo necesario para hacerlas. Adornalas por encima como ms te guste.
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"CupCakes de Manzana"

Receta de CupCakes de Manzana

04/10/2013 Estas cupcakes de manzana gustan a todo el mundo, yo las he preparado en muchas fiestas y eventos y se han chupado los dedos comindolas. Esta es la receta completa. Con este video que puedes ver a la izquierda, vers que hay que disfrutar de la vida en compaa, ests dnde ests. Ingredientes: - Mantequilla, unos 150 gramos - Harina, un vaso - Un sobre de levadura - Azcar moreno, medio vaso - Un par de huevos - Manzana - Chocolate blanco para postres - Chocolate negro para postres - Un vaso de azcar glass - Colorante

Preparacin:

Te presentamos esta estupenda receta para hacer unos exquisitos cupcakes de manzana. Para ir empezando, enciende el horno a 190 grados para que se vaya calentando mientras preparamos la receta. Vamos a usar un vaso apto para la batidora, en l se echan los siguientes ingredientes: la harina, medio sobre de levadura, unos 60 gramos de mantequilla, el azcar moreno, los huevos y un poco de sirope de arce si tienes. Con la batidora vamos batiendolo todo, empieza a velocidad baja y cuando est todo ms mezclado dale ms velocidad. Cuando la masa est bien mezclada y ligera, dejamos de batir y aadimos la manzana pero rallada. Ahora remueve con un cucharn, no le des ms con la batidora para no estropear la manzana. Vierte la masa en varios moldes para magdalenas. Forra los moldes con papel de horno para que sea ms fcil desmoldar luego. Ahora mete los moldes con la masa dentro del horno unos 25 minutos. Despus los sacas y desmoldas para que se enfren. A continuacin se derriten los chocolates para poder pintar los moldes de las magdalenas con ellos. Una vez bien pintados, se dejan enfriar. Mientras se bate en un bol el azcar glass, el resto de la mantequilla, otro poco de sirope y un poco de colorante. Procura mezclar todo bien. Pasa esta masa a una manga pastelera. Coloca las cupcakes que ya estarn fras en los moldes de chocolate, decora por encima con esta pasta que hemos preparado y listo.
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"CupCakes de Frambuesa"

Receta de CupCakes de Frambuesa

19/05/2013 Receta para hacer Cupcakes de Frambuesa, muy original y sabrosa, que os enseamos a hacer paso a paso. Con este video que puedes ver a la izquierda, vers que hay que disfrutar de la vida en compaa, ests dnde ests. Ingredientes: - 175gr de mantequilla - 200gr de azcar - 2 huevos - 350gr de harina - 1 sobre de levadura - 175ml de leche entera - Media cucharada pequea de sal - 10 gotas de esencia de vainilla - 125gr de frambuesas, frescas a ser posible

Preparacin: Mezclar la mantequilla y el azcar, hasta que se forme una pasta esponjosa. Aadimos los huevos, mejor de uno en uno, mezclando bien el primero antes de echar el segundo. Aparte mezclamos la harina, la levadura y la sal, y esa mezcla la vamos incorporando poco a poco a la primera mezcla, moviendo bien para evitar que se queden grumos. A la mezcla resultante le aadimos la leche y la vainilla, y removemos bien para que todo quede bien mezclado. Aadimos las frambuesas, intentando que queden bien repartidas por la masa pero sin que se rompan. Metemos en la nevera sobre una hora para que repose la masa resultante. Precalentamos el horno a 180. Rellenamos los cupcakes con la masa, dejando vaco aproximadamente un tercio de los mismos. Los metemos al horno unos 25 minutos, activando el calor en la parte inferior. Una vez sacados, se pueden adornar con nada y mermelada de frambuesa, para darles un toque espectacular. Y ya tenemos lista nuestra magnifica receta de Cupcakes de Frambuesa.
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"CupCakes de Nata"

Receta de CupCakes de Nata

06/05/2013 Unas cupcakes muy fciles de preparar, estas cupcakes de nata las puedes decorar de los ingredientes que ms te gusten. Con este video que puedes ver a la izquierda, vers que hay que disfrutar de la vida en compaa, ests dnde ests. Ingredientes: - Harina, una taza - Azcar, media taza - Huevos, 3 medianos - Nata espesa, media taza - Levadura, medio sobre - Sal, muy poco - Aceite, un chorrito

Preparacin: Se baten en un bol las yemmas separadas de las claras en un bol junto al azcar, bate bien para que est cremoso. Aade despus el chorrito de aceite de girasol y mezcla lo mejor que puedas.

Despus se agrega la nata y se sigue mezclando. A continuacin se va agregando poco a poco la harina ya mezclada con la levadura, mientras se va aadiendo harina no pares nunca de batir. En un bol aparte monta las claras con un poco de azcar. Aade las claras a la masa y remueve despacio para que las claras no se bajen. Ya tenemos la masa de las cupcakes. Ve echando masa en los moldes para cupcakes, sin llenarlas del todo. Las metes en el horno a 190 grados unos 15 20 minutos, saca cuando estn bien hechas. Para decorarlas puedes usar nata montada y frutas si te gusta, o lo que mejor se te ocurra.

"CupCakes de Cafe"

Receta de CupCakes de Cafe

29/04/2013 Estas cupcakes de caf son perfectas para acompaar tus meriendas con los amigos, les gustarn a todas y quedars como un perfecto cocinero. Con este video que puedes ver a la izquierda, vers que hay que disfrutar de la vida en compaa, ests dnde ests. Ingredientes: - Un par de huevos - Harina, 120 gramos - Azcar, misma cantidad - Mantequilla, misma cantidad - Levadura, medio sobre - Caf, un chorrito - Baileys, un chorrido (Opcional)

Preparacin: Para preparar estas deliciosas cupcakes empieza por echar en un bol la mantequilla y el azcar y los batimos con una batidora. Recomiendo que la mantequilla est un poco derretida, dejala un rato fuera de la nevera. A continuacin vamos aadiendo los huevos uno a uno, cada vez que eches uno sigue batiendno un poco ms. Mezcla la levadura y la harina aparte y las tamizas. Ahora ve aadiendo la mezcla de harina y levadura al bol mientras seguimos batiendo sin parar. Tienes que procurar que la harina se integre bien a la mezcla. Por ltimo se le vierte el chorrito de baileys si quieres y se bate unos segundos ms. Ya tenemos lista nuestra masa para las cupcakes. Ahora coloca sobre la mesa los moldes para las cupcakes que vas a hacer. Con cuidado ve rellenando los moldes, pero no los rellenes del todo, deja un poco sin rellenar porque al meterlo en el horno aumenta su tamao. Enciende el horno a 180 grados.

Mete todos los moldes rellenos en el horno y dejalos 18 20 minutos. Comprueba antes de sacar que estn bien hechos y esponjosos. Puedes decorar tus cupcakes de cafe con alguna crema de caf o algn tipo de chocolate cremoso, cada uno a su gusto.
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"CupCakes de Vainilla"

Receta de CupCakes de Vainilla

21/13/2013 Aqu puedes leer la receta completa de CupCakes de vainilla, en esta receta debemos usar un buen tipo de vainilla para que sepa mejor. Con este video que puedes ver a la izquierda, vers que hay que disfrutar de la vida en compaa, ests dnde ests. Ingredientes: - 115gr de mantequilla - 220gr de azcar blanco - 3 huevos - 200gr de harina - 1 cucharada de levadura - 120ml de leche semi- desnadatada - 1 cucharada de extracto de vainilla - 325gr de azucas glass

Preparacin: Tamizamos la harina con la levadura en un bol y reservamos. Batimos la mantequilla con el azcar hasta que quede cremoso. Y vamos aadiendo los huevos uno a uno hasta que se integren en la mezcla. Aadimos la harina, la leche y el extranto de vainilla y mezclamos muy bien. Rellenamos los moldes con esta masa, hasta la mitad y horneamos a 180 durante 30 minutos. Para hacer la pasta cremosa de color que ir arriba, mezclamos el azcar glass, la mantequilla y la leche y batimos a alta velocidad.
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Para teirlo de algun color utilizaremos algun colorante alimenticio; tendr que tener un aspecto muy cremoso;

y aadimos a los cupcakes, una vez sacados del horno. Y ya tenemos lista esta estupenda receta de Cupcakes de Vainilla

"CupCakes de Turron"

Receta de CupCakes de Turron

21/13/2013 Receta muy cocnocida de Cupcakes de Turron, una receta muy tradicional, que aqu os vamos a presentar paso a paso. Con este video que puedes ver a la izquierda, vers que hay que disfrutar de la vida en compaa, ests dnde ests. Ingredientes: - 125gr de mantequilla - 125gr de azcar - 2 huevos - 2 cucharadas de crema de turrn - 125gr de harina - 1 cucharada de levadura qumica - 3 cucharadas de leche - 100gr de turron de jijona (blando) - 100gr de nata

Preparacin: Mezclamos la mantequilla con el azcar hasta que nos quede una crema; e incorporamos los huevos uno a uno hasta que nos quede todo muy cremoso. Acto seguido, incorporaremos la crema de turrn, que podemos comprarla hecha o hacerlas nosotros, en este caso, batir el turrn con la nata hasta que nos quede cremosos, y aadimos esta mezcla a la otra. Aadimos la harina y la levadura; y las 3 cucharadas de leche y mezclamos todo muy bien. Rellenamos hasta la mitad nuestros moldes con esta mezcla y horneamos a 180 durante 30 minutos. A continuacin para decorar nuestro Caupcake, podemos hacer el frosting, la cremita que sale por encima, para ello, montamos la nata, mezclando con un poco de turrn, y con ayuda de una manga pastelera; vamos echando la nata por cada uno de los Cupcakes. Y ya tenemos lista esta maravillosa receta de Cupcakes de Turron.
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CupCakes de Oreo"

Receta de CupCakes de Oreo

21/13/2013 Esta receta de Cupcakes de Oreo es una de las recetas ms buscadas para preparar en casa. Aqu te la enseamos paso a paso. Con este video que puedes ver a la izquierda, vers que hay que disfrutar de la vida en compaa, ests dnde ests. Ingredientes: - 2 huevos - 140gr de azcar - 115gr de azcar - 120gr de mantequilla - 2 cucharadas de cacao en polvo - 1 cucharada de levadura - 1 cucharada de extracto de vainilla - 70ml de leche - 6 cucharadas de oreo trituradas - Galletas Oreo

Preparacin: En un bol, mezclamos la leche con el extracto de vainilla. En otro, tamizamos la harina, el cacao y la levadura qumica, tambin las oreos ralladas y mezclamos muy bien. Acto seguido, batimos la mantequilla, el azcar, hasta que quede cremoso y vamos aadiendo tambin los huevos. Por ultimo, aadimos la mezcla de leche y vainilla y removemos muy bien. Repartimos esta mezcla, en los moldes hasta la mitad para que suba luego en el horno; y horneamos a 180 durante 30 minutos. A mitad de su tiempo, podemos abrir el horno e introducir una galleta oreo entera para decorar. Y ya tenemos lista nuestra magnifica receta de Cupcakes de Oreo.
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"CupCakes de Chocolate"

Receta de CupCakes de Chocolate

21/13/2013

Para hacer esta receta de CupCakes de Chocolate necesitaremos esta lista de ingredientes que aqu le mostramos. Con este video que puedes ver a la izquierda, vers que hay que disfrutar de la vida en compaa, ests dnde ests. Ingredientes: - Media taza de mantequilla derretida - 240ml de cacao en polvo - Media taza de azcar - 2 tazas de harina de fuerza - 1 cucharada de levadura - 1 cucharada de bicarbonato - Una pizca de sal - 1 taza de leche - 1 cucharada de agua - 2 huevos

Preparacin: En un bol grande, mezclamos: cacao, azcar, harina, levadura y sal. Aadimos la mantequilla, la leche, hos huevos y el extracto de vainilla; mezclamos muy bien hasta que nos vaya quedando lquido; incorporamos el agua y mezclamos bien. Repartimos bien esta mezcla en los moldes, aproximadamente hasta la mitad porque luego subira la mezcla cuando horneemos. Los metemos en el horno a 180 durante treinta minutos. Cuando pase este tiempo, sacamos y dejamos enfriar unos 10 minutos antes de desmoldar y consumir. Y ya tenemos esta sabrosa receta de Cupcakes de Chocolate.
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"CupCakes Salados"

Receta de CupCakes Salados

13/03/2014 Receta completa para preparar en casa de forma fcil y divertida unos riqusimos cupcakes salados. Podrs prepararlos con los ms pequeos de la casa. Con este video que puedes ver a la izquierda, vers que hay que disfrutar de la vida en compaa, ests dnde ests. Ingredientes:

- Harina de trigo, 215 gramos - Un yogur natural - Aceite de girasol, 130 ml - Nata liquida, dos cucharadas - Un par de huevos medianos - Queso de cabra, 175 gramos - Cebolla, 3 4 - Levadura y sal

Preparacin: Nos ponemos manos a la obra con estos cupcakes salados preparando antes de nada la cebolla caramelizada. Para esto pelamos las cebollas y la cortamos en juliana o tiras pequeitas. Ponemos a calentar una sartn con un chorrito de aceite de oliva en el que vamos a sofreir los trozos de cebolla a fuego suave. Echamos un par de cucharadas de azcar y cuando la cebolla est pochadita un chorrito de vinagre por encima. Guardamos para despus. Una vez tenemos la cebolla caramelizada seguimos con el siguiente paso. Ahora vamos a encender el horno para que vaya tomando temperatura, lo suyo es ponerlo a 185 grados. Mientras el horno se calienta vamos a batir los huevos en un bol, cuando los huevos estn batidos les echamos los 130 ml de aceite de girasol y continuamos batiendo hasta obtener una mezcla un poco espumosa.
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A esta mezcla le vamos a agregar el yogur natural, batimos un poco ms y aadimos la nata lquida, la harina de trigo, la levadura y los dems ingredientes secos. Ahora vamos a remover con un cucharn de madera a mano o bien usar unas varillas elctricas hasta obtener una crema lo ms homognea posible, donde apenas queden grumos. Al finalizar ya tenemos nuestra masa para los cupcakes salados. A la crema le agregamos la cebolla caramelizada y el queso de cabra en trozos pequeitos. Rellenamos los moldes con cuidado y metemos todos los cupcakes en el horno

"CupCakes de Avellana"

Receta de CupCakes de Avellana

27/11/2013 Si te gusta elaborar cupcakes de diferentes sabores, con esta receta aprenders a hacer de forma fcil unas riquisimas cupcakes de avellana. Toma nota de la receta completa. Con este video que puedes ver a la izquierda, vers que hay que disfrutar de la vida en compaa, ests dnde ests. Ingredientes: - Harina, 150 gramos

- Azucar, 215 gramos - Huevos, 3 medianos - Avellanas, 74 gramos - Mantequilla, 130 gramos - Leche, 125 ml - Un sobre de levadura - Extracto de vainilla

Preparacin: Para empezar esta receta tamiza la harina junto a la levadura y la pones en un bol. Ve picando o triturando las avellanas lo ms fino que puedas, ayudate de un mortero o una picadora pues los trozos de avellana sean muy pequeitos. En otro recipiente diferente, procedemos a batir la mantequilla ligeramente derretida junto al azcar. Una vez mezclados, ve aadiendo los huevos sin dejar de mezclar, para que los huevos se vayan integrando bien. A continuacin aade una cucharadita de extracto de vainilla y la leche, continua mezclando. Despus se agregan los trocitos de avellana y se bate finalmente con ms intensidad para que la mezcle nos quede lo ms homognea posible. Intenga que no queden grumos. Precalienta al horno a 180 grados. Mientras el horno toma temperatura, rellena todos los moldes de cupcakes para meterlos en el horno durante una media hora. Pasado ese tiempo nuestras cupcakes deben estar perfectas para sacar. Puedes decorar por encima con una buttercream de queso o de tu sabor preferido. Puedes elegir que complemento preparas para tus deliciosas cupcakes de avellana.
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el tiempo necesario para que se pongan dorados. Al sacarlos slo nos queda ponerles el frosting por encima y decorar al gusto.

CupCakes de Limon"

Receta de CupCakes de Limon

04/12/2013 Est muy de moda preparar cupcakes para meriendas y ocasiones especiales. En esta ocacin te traemos la receta para que hagas unos riqusimos cupcakes de limn. Con este video que puedes ver a la izquierda, vers que hay que disfrutar de la vida en compaa, ests dnde ests. Ingredientes: - Harina de reposteria, 220 gramos

- Azcar, 220 gramos - Un yogur natural - Levadura, 10 gramos - Huevos frescos,3 - Dos limones - Aceite de girasol 110 ml

Preparacin: Antes de preparar toda la receta, encience el horno para que se vaya calentando. Ponlo a 180 grados. Coloca tambin los moldes para las cupcakes en una bandeja de horno. Bate los huevos en un bol, a los huevos se le aade la harina y el medio sobre de levadura royal. Aade la ralladura de la piel de los limones y todo su jugo. Agrega tambin el yogur natural y el aceite de girasol. Con ayuda de unas varillas elctricas remueve a no demasiada velocidad para que todos los ingredientes se mezclen adecuadamente. Teniendo la masa bien homognea y sin grumos, ya puedes rellenar los moldes de los cupcakes. Introduce en el horno unos veinte minutos hasta que compruebes que tus cupcakes estn bien hechas por dentro. A continuacin prepara la buttercream con la que se decoran tus cupcakes por encima. Lo ideal es hacerla a base de mantequilla y azcar glass, con sabor a limn para que haga juego con esta receta. Decora con atencin para que queden bonitas a la vez que sabrosas.

Receta de CupCakes de San Valentin

Prepara para tu pareja unos cupcakes de san valentn en este da tan especial. Sorprndela con estas ricas cupcakes con la ayuda de esta receta. Ingredientes: - Azcar, 160 gramos - Mantequilla, 130 gramos - Harina, 180 gramos - Dos huevos medianos - Esencia de vainilla, una cucharada - Levadura en polvo, 1/2 sobre - Cacao en polvo, 60 gramos

- Frosting de chocolate

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Receta de CupCakes de Nutella

Estupenda receta para preparar unos riquisimos cupcakes de nutella. Estos cupcakes estn para chuparse los dedos, as que no pierdas ms tiempo y ponte manos a la obra. Ingredientes: - Harina, 200 gramos - Azcar, 125 gramos - 4 huevos pequeos - Mantequilla, 140 gramos - Levadura, medio sobre - 3 4 cucharadas de nutella - Un poco de leche

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Receta de CupCakes Veganos

A continuacin os mostramos cmo preparar unos estupendos Cupcakes veganos, elaborados sin productos de origen animal, pero con un sabor sorprendente. Ingredientes para la base: - Aceite de coco, 125 gramos - Azcar moreno, 125 gramos - Zumo de una lima - Harina sin gluten, 125 gramos - Levadura, 10 gramos - Pur de manzana, 200 gramos Ingredientes para el frosting: - Azcar glass, 8 cucharadas - Cacao en polvo, 2 cucharadas - 1 aguacate maduro

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Receta de CupCakes Salados

Receta completa para preparar en casa de forma fcil y divertida unos riqusimos cupcakes salados. Podrs prepararlos con los ms pequeos de la casa. Ingredientes:

- Harina de trigo, 215 gramos - Un yogur natural - Aceite de girasol, 130 ml - Nata liquida, dos cucharadas - Un par de huevos medianos - Queso de cabra, 175 gramos - Cebolla, 3 4 - Levadura y sal Leer Receta...

Receta de CupCakes de Limon

Est muy de moda preparar cupcakes para meriendas y ocasiones especiales. En esta ocacin te traemos la receta para que hagas unos riqusimos cupcakes de limn.. Ingredientes: - Harina de reposteria, 220 gramos - Azcar, 220 gramos - Un yogur natural - Levadura, 10 gramos - Huevos frescos,3 - Dos limones - Aceite de girasol 110 ml

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Receta de CupCakes de Avellana

Si te gusta elaborar cupcakes de diferentes sabores, con esta receta aprenders a hacer de forma fcil unas riquisimas cupcakes de avellana. Toma nota de la receta completa. Ingredientes: - Harina, 150 gramos - Azucar, 215 gramos - Huevos, 3 medianos - Avellanas, 74 gramos - Mantequilla, 130 gramos - Leche, 125 ml - Un sobre de levadura - Extracto de vainilla

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Receta de CupCakes de Chocolate

Os presentamos una de las mejores recetas de Cupcakes de Chocolate para que te conviertas en un magnifico profesional. Ingredientes: - Media taza de mantequilla derretida - 240ml de cacao en polvo - Media taza de azcar - 2 tazas de harina de fuerza - 1 cucharada de levadura - 1 cucharada de bicarbonato

- Una pizca de sal - 1 taza de leche - 1 cucharada de agua - 2 huevos

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Receta de CupCakes de Oreo

Aqu le mostramos una de las recetas de Cupcakes, la de Oreo, una de las ms famosas y ms demandadas. Aqu le enseamos los ingredientes y pasos a seguir. Ingredientes: - 2 huevos - 140gr de azcar - 115gr de azcar - 120gr de mantequilla - 2 cucharadas de cacao en polvo - 1 cucharada de levadura - 1 cucharada de extracto de vainilla - 70ml de leche - 6 cucharadas de oreo trituradas - Galletas Oreo

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Receta de CupCakes de Turron

Una verdadera delicia son estos Cupcakes de Turrn. Aqu est esta completisima receta con sus ingredientes y procesos. Ingredientes: - 125gr de mantequilla - 125gr de azcar - 2 huevos - 2 cucharadas de crema de turrn - 125gr de harina - 1 cucharada de levadura qumica - 3 cucharadas de leche

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Receta de CupCakes de Vainilla

Sin duda una de las recetas ms populares de Cupcakes, Cupcakes de Vainilla, aqu se la enseamos paso a paso. Ingredientes: - 115gr de mantequilla - 220gr de azcar blanco - 3 huevos - 200gr de harina - 1 cucharada de levadura

- 120ml de leche semi- desnadatada - 1 cucharada de extracto de vainilla

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Receta de CupCakes de Arandanos

Esta receta de cupcakes de arandanos es espectacular, una de las mejores cupcakes que podeis preparar para las celebraciones y das especiales. Ingredientes: - Azcar - Mantequilla - Huevos - Leche - Levadura qumica

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Receta de CupCakes de Cafe

Para los que disfrutais preparando cupcakes, aqui os traigo esta receta para hacer unas ricas cupcakes de caf. Ingredientes: - Huevos - Harina - Azcar - Mantequilla - Levadura - Caf

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Receta de CupCakes de Nata

Unas cupcakes muy fciles de preparar, estas cupcakes de nata las puedes decorar de los ingredientes que ms te gusten. Ingredientes: - Harina - Azcar - Huevos - Nata - Levadura - Sal

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Receta de CupCakes de Zanahoria

Estas cupcakes de zanahoria son unos cupcakes un tanto diferentes del resto, el sabor de la zanahoria en casa nos gusta mucho. Ingredientes: - Azcar - Harina - Huevos - Aceite de girasol - Zanahorias - Vainilla

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Receta de CupCakes de Frambuesa

Receta para hacer Cupcakes de Frambuesa, muy original y sabrosa, que os enseamos a hacer paso a paso. Ingredientes: - 175gr de mantequilla - 200gr de azcar - 2 huevos - 350gr de harina - 1 sobre de levadura - 175ml de leche entera

- Media cucharada pequea de sal - 10 gotas de esencia de vainilla - 125gr de frambuesas, frescas a ser posible

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Receta de CupCakes Light

Es receta es ideal para todos aquellos que quieran disfrutar de un Cupcake pero sin tantas caloras, as que seguro que os resulta interesante. Ingredientes: 300 gr. de harina de trigo. 2 cucharadas de cacao sin azcar. 1 cucharadita de levadura. 250 ml. de leche desnatada. 1 huevo entero.

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Receta de CupCakes de Manzana

Estas cupcakes de manzana gustan a todo el mundo, yo las he preparado en muchas fiestas y eventos y se han chupado los dedos comindolas. Esta es la receta completa. Ingredientes: - Mantequilla, unos 150 gramos - Harina, un vaso - Un sobre de levadura - Azcar moreno, medio vaso - Un par de huevos - Manzana - Chocolate blanco para postres - Chocolate negro para postres - Un vaso de azcar glass - Colorante

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Receta de CupCakes de Chocolate Blanco

Estas cupcakes de chocolate blanco seguro que se convierten en una de las preferidas de los ms pequeos de la casa. Conozca la receta completa para hacerlos en casa. Ingredientes: - Harina, 170 gramos - Azcar, misma cantidad - 4 huevos medianos - Aceite de oliva, 90 ml - Medio sobre de levadura - Chocolate blanco para postres

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Cup"CupCakes de San Valentin"

Receta de CupCakes de San Valentin

03/02/2014 Prepara para tu pareja unos cupcakes de san valentn en este da tan especial. Sorprndela con estas ricas cupcakes con la ayuda de esta receta. Con este video que puedes ver a la izquierda, vers que hay que disfrutar de la vida en compaa, ests dnde ests. Ingredientes: - Azcar, 160 gramos - Mantequilla, 130 gramos - Harina, 180 gramos - Dos huevos medianos - Esencia de vainilla, una cucharada - Levadura en polvo, 1/2 sobre - Cacao en polvo, 60 gramos - Frosting de chocolate

Preparacin: Antes de nada te recomiendo que enciendas el horno para que se vaya calentando mientras preparas las cupcakes de san valentin. La temperatura recomendada son 200 grados, pero cada horno tiene una configuracin diferente. Una vez tengas el horno encendido ponte manos a la obra con esta receta, lee atentamente todos los detalles que te indicamos. El primer paso ser colocar la mantequilla ligeramente derretida en un bol. Junto a la mantequilla vamos a agregar el azcar y una cucharadita de esencia de vainilla. Una vez tenemos los ingredientes en el bol usaremos una batidora con unas varillas elctricas para batir bien. Batiremos intensamente durante unos minutos hasta que la mantequilla y el azcar formen una masa pastosa.
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Cuando consigamos integrar ambos ingrediente, vamos a aadir los huevos uno a uno a nuestra masa. Lo ideal es que los vayas echando de uno en uno para facilitar que los huevos se mezclen mejor. Por otro lado, vamos a mezclar la harina con el cacao y la levadura en polvo en otro recipiente. Aade la mezcla de harina sobre la de huevo y mezcla hasta obtener una masa homognea y con apenas grumos. Teniendo ya nuestra masa lista, vamos a verter la masa en los moldes para cupcakes sin llegar a llenarlos del todo. Horneamos durante unos veinte minutos. Al sacarlos decoramos con el frosting de chocolate dando las formas caractersticas para este da tan especial. Si pones un poco de esmero te quedarn realmente bonitas, adems de su gran sabor.

Cakes - Las mejores recetas de CupCakes.

Cupcakes, aquellos maravillosos pastelillos. Es una de las recetas de repostera ms divertida, creativa y vistosa. Es una receta procedente de los EE.UU, y cada vez se ha introducido ms en nuestra gastronoma. El Cupcake es una especie de magdalena, decorada con ingredientes de colores, e infinidad de posibilidades en su elaboracin.

En las sucesivas secciones os vamos a presentar una serie de las mejores recetas de Cupcakes, as que animaros a seguir nuestros consejos y pasos que aqu proponemos y se convertir en un verdadero profesional. Sorprender a todos sus invitados, sobre todo a los ms pequeos.

CupCakes
Actualizacin: 12/03/2014 Te presentamos la mejor receta para hacer fabulosos CupCakes, una receta de lo ms creativa y rica. Con este video que puedes ver a la izquierda, vers que hay que disfrutar de la vida en compaa, ests dnde ests. Ingredientes: - 500 gramos de mantequilla - 1 taza de azcar - 4 huevos - 1 cucharada de esencia de vainilla - 2 cucharadas de polvo para hornear - 2 tazas de harina - ralladura de limn o naranja

Preparacin: CupCakes sencillos: Para elaborar estos ricos pastelillos lo primero que tenemos que hacer es colocar la mantequilla en un bol; no debe estar demasiado derretida, sino algo maleable (blandita) para poder mezclar bien. La mezclamos con la taza de azcar, binen mezclada hasta conseguir una masa uniforme. Ahora lavamos bien los huevos y los vamos aadiendo los huevos uno por uno.

Ya tenemos la primera mezcla, acontinuacin aadimos la ralladura del sabor que hayamos escogido, lo mezclamos muy bien y aadimos tambin el polvo para hornear. Por ultimo incorporamos la harina y seguimos mezclando todo para obtener una masa totalmente homogenea. Ahora actuamos sobre los moldes de Cupcakes, ya que tendrn que quedar ligeramente engrasados para cono se queden los cupcakes pegados. Si los moldes son de papel; no es necesario. Finalmente, los horneamos a 250 durante 30 minutos aproximadamente. Y ya tenemos nuestros sabrosos Cupcakes bsicos. Ahora slo tenemos que adornalos con algunos de los miles de toppings existentes para cupcakes. Si lo queremos hacer sencillo, simplemente podemos aadir un poco de nata en la parte superior de la magdalena

para que quede como la imagen. Tambin podemos aadir toppers para decorar los CupCakes