24/1/2014

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Pastel de Zanahoria (baja en caloras)

RE GRE SAR

I NIC IO J A MES BL OG R EC ETA S

En t r ada s En s a lad as So p a s Ca rn es D e l mar P a s t as Sa n d w ic h e s

P a st el de Za na hor ia (b aj a e n cal or as )
Pos tres
T w eet

Sa ls as P o s t res C ck t el es

INGREDIENT ES
1 t az a de aceit e de oliva 1 t az a miel agave 2 cucharadas de vainilla 2 t az as de avena molida 2 cucharadas de bicarbonat o de s odio 2 cucharadas de p olvo p ara hornear 2 cucharadas de canela 1 cucharadit a de clavo molido 3 t az as de z anahoria rallada 10 claras de huevo 2 y emas de huevo

PREPARACIN
En una bat idora agregamos la miel de agave, con el aceit e de oliva, los huevos y la z anahoria, mez clamos has t a incorp orar. En un recip ient e ap art e mez clamos t odos los ingredient es s ecos , la avena (la cual debemos licuar has t a llevarla a la cons is t encia de harina) p olvo p ara hornear, bicarbonat o de s odio, canela y clavo, dejamos a un lado. P oco a p oco vamos incorp orando los ingredient es s ecos mient ras la bat idora s igue encendida a los ingredient es hmedos s in mez clar demas iado. Llevamos la mez cla a un molde p ara t ort as y horneamos p or unos 50 minut os a 350 grados .

RE CUR SOS C LAS ES DE C OCI NA CON T CTA NO S

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