ENFOQUE ACV EN ECODISEO DE ENVASES

Alba Bala Barcelona, 15 de noviembre 2011

SOBRE NOSOTROS

Ctedra UNESCO de Ciclo de Vida y Cambio Climtico

Escola Superior de Comer Internacional (ESCI) Universitat Pompeu Fabra (UPF) Passeig Pujades, 1 E-08003 Barcelona

- Creada en diciembre de 2010 - Misin: fomentar un sistema integrado de actividades de investigacin, formacin, informacin y documentacin para el desarrollo sostenible - Financiacin a travs de proyectos de investigacin y observatorios
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EL ENFOQUE DE CICLO DE VIDA

El enfoque de ciclo de vida implica adoptar una visin integrada sobre la relacin entre los productos y el medio ambiente
Concepcin del producto como un sistema Diferentes etapas del ciclo de vida Diferentes tipos de impacto ambiental

para que:
Afloren los impactos ocultos Se eviten las transferencias de cargas Se alejen los espejismos verdes

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IMPACTO AMBIENTAL DE LOS ENVASES

Envases y embalajes son esenciales para la distribucin segura y ordenada de los productos de todo tipo. La cantidad y complejidad de los envases utilizados ha crecido enormemente en las ltimas dcadas debido al cambio del estilo de vida, a la reduccin de los costes de produccin, etc. El sector de la alimentacin es el que presenta un mayor ndice de actividad en cuanto a nmero de empresas y envases puestos en el mercado. no nos olvidemos del contenido!!
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IMPACTO AMBIENTAL DE LOS ENVASES

TENDENCIA Compra de productos en porciones ms pequeas Incremento comidas pre-cocinadas Carnes y vegetales empaquetados en atmsferas modificadas (PAM) Productos envasados para una mayor durabilidad Precintos de seguridad de apertura REPERCUSIN AMBIENTAL Ms material de envase por unidad de producto Gran cantidad de envases, algunos de los cuales no son reciclables Bandejas de EPS, actualmente no reciclables Mayor cantidad de material por unidad de producto Mayor variabilidad de materiales no reciclables (EPS, Films, barreras multicapa) o que contaminan los flujos de reciclaje Envase adicional Ms materiales, muchos de los cuales no son actualmente reciclables Mayor variedad de envases para un mismo tipo de producto

Envases de alta calidad vs. envases de precio reducido

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IMPACTO AMBIENTAL DE LOS ENVASES

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IMPACTO AMBIENTAL DE LOS PRODUCTOS

Opciones de mejora

Deteccin problemas ambientales

tiempo

PROYECTO

EXTRACCIN RECURSOS

PRODUCCIN

DISTRIBUCIN

USO

FIN DE VIDA

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ECODISEO

Diseo para el medio ambiente

Diseo lgico Diseo ecolgico

DURABILIDAD CALIDAD FUNCIONALIDAD ERGONOMA MEDIO AMBIENTE

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SALUD Y SEGURIDAD RELACIN CALIDAD PRECIO ESTTICA

PRODUCTO

METODOLOGA DEL ECODISEO

PROCESO DE DISEO CONVENCIONAL PROPUESTA Y REQUERIMIENTOS ASPECTOS INNOVADORES DEL ECODISEO Anlisis de los requerimientos ambientales Creacin del equipo de EcoDiseo DISEO Y DESARROLLO DEL PRODUCTO PRODUCCIN LANZAMIENTO AL MERCADO Anlisis ambiental del producto de referencia Anlisis y seleccin de las estrategias de EcoDiseo Comunicacin del comportamiento ambiental del producto Anlisis del proceso de EcoDiseo y planificacin de nuevas acciones

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ANLISIS AMBIENTAL DE PRODUCTO

Funciones: - Identificacin de los puntos fuertes y dbiles del producto - Comparacin y seleccin de alternativas de diseo - Comunicacin ambiental Existen distintas herramientas, ms o menos complejas En cualquier caso, debe considerarse: - el ciclo de vida completo del producto, - los diferentes elementos del sistema que permiten al producto hacer su funcin, - distintas categoras de impacto ambiental.

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ANLISIS AMBIENTAL DE PRODUCTO

Qu puede ocurrir si no considero todo el ciclo de vida?
450 400 350 300 250 200 150 100 50 0 Obtencin de materias primas Fabricacin Distribucin Gestin de residuo TOTAL Opcin A Opcin B

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ANLISIS AMBIENTAL DE PRODUCTO

Qu puede ocurrir si no considero diferentes impactos ambientales?
Kg de CO2 equivalente
80 70 60 50 40 30 20 10 0 Envase A Envase B Gestin de residuos Fabricacin Obtencin de materiales 18 16 14 12 10 8 6 4 2 0 Envase A Envase B Gestin de residuos Fabricacin Obtencin de materiales

Kg de SO2 equivalente

Grupo de Investigacin en Gestin Ambiental

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HERRAMIENTAS DE ANLISIS AMBIENTAL

producto sistema
CHECKLIST MATRIZ MET

aspectos ambientales

TELA ARAA MIPS DAE

impactos ambientales

ACV

+ informacin sobre herramientas en www.ecosmes.net

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ANLISIS DE CICLO DE VIDA

Metodologa de evaluacin ambiental de productos, procesos o actividades para informar la toma de decisiones encaminadas a disminuir el impacto ambiental del sistema productivo. Determina el impacto ambiental (medido en diferentes categoras de dao) asociado al ciclo de vida del producto. - Calentamiento global, lluvia cida, agujero de la capa de ozono, agotamiento de recursos, toxicidad, etc. Normalizada segn las normas ISO 14040 e ISO 14044 + gua ILCD desarrollada por la European Platform on LCA (CE).

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ANLISIS DE CICLO DE VIDA

Recopilacin y evaluacin de las entradas, las salidas y los impactos ambientales potenciales de un sistema del producto a travs de su ciclo de vida. ISO 14.040
ENTRADAS
Materias primas Adquisicin de materias primas Produccin Uso/Reuso/ Mantenimiento Reciclado Gestin del Residuo

SALIDAS
Emisiones Atmosfricas Aguas Residuales Residuos Slidos Coproductos Otros Vertidos

IMPACTOS AMBIENTALES
Calentamiento Global Destruccin de la Capa de ozono Acidificacin Eutrofizacin

Energa

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EJEMPLO ACV DE ENVASES

Estudio desarrollado por: Nestl Waters North America Fecha: mayo 2010 Objetivo: Identificar y comparar el impacto ambiental de botellas de agua y diferentes alternativas, para mejorar la huella de carbono de sus productos

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METODOLOGA DEL ECODISEO

PROCESO DE DISEO CONVENCIONAL PROPUESTA Y REQUERIMIENTOS ASPECTOS INNOVADORES DEL ECODISEO Anlisis de los requerimientos ambientales Creacin del equipo de EcoDiseo DISEO Y DESARROLLO DEL PRODUCTO PRODUCCIN LANZAMIENTO AL MERCADO Anlisis ambiental del producto de referencia Anlisis y seleccin de las estrategias de EcoDiseo Comunicacin del comportamiento ambiental del producto Anlisis del proceso de EcoDiseo y planificacin de nuevas acciones

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SELECCIN DE ESTRATEGIAS DE ECODISEO

Resultados anlisis impacto ambiental producto de referencia Cules son los aspectos ambientales crticos? Legislacin, objetivos de innovacin, requerimientos del cliente, etc. Cules de estos aspectos deben ser tenidos en cuenta?

Identificacin de los componentes y/o fases del ciclo de vida a mejorar ambientalmente Estrategias de EcoDiseo

Cules de las estrategias se centran en los puntos crticos a mejorar? Primera seleccin de las estrategias de ecodiseo que pueden ser desarrolladas Anlisis ambiental general Anlisis de la viabilidad econmica y tecnolgica

Seleccin final de las acciones de EcoDiseo a aplicar

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ESTRATEGIAS DE ECODISEO

Desarrollo de nuevos conceptos Eleccin de materiales de bajo impacto ambiental (en clave de ciclo de vida!) Reduccin del uso de materiales Optimizacin de la produccin Optimizacin de la distribucin Disminucin del impacto en uso Incremento de la durabilidad Disminucin del impacto en el fin de vida (reutilizacin, reciclaje, etc.)

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EJEMPLOS DE ECODISEO

Aligeramiento del envase (-41%) Mayor capacidad del envase Reciclabilidad Modificaciones en las caractersticas del producto (manteniendo su funcionalidad) que permitan emplear menor cantidad de envase

Empresa: EROSKI, S.COOP.

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EJEMPLOS DE ECODISEO

Minimizacin en el uso de material Envase reciclable y reciclado Juguete hecho a partir de plstico reciclado procedente de envases de leche
Empresa: Unisource

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EJEMPLOS DE ECODISEO

Disminucin en el uso de materiales Reciclabilidad Doble funcin del envase

Diseador: Steve Haslip (primer premio del AD Student Awards)

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EJEMPLOS DE ECODISEO?

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SELECCIN DE ESTRATEGIAS DE ECODISEO

Mejoras ambientales

Buena idea Solucin a largo plazo

Perfecto! A por ello

Olvdalo

Considralo Solucin a corto plazo

Viabilidad tcnica y econmica

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METODOLOGA DEL ECODISEO

PROCESO DE DISEO CONVENCIONAL PROPUESTA Y REQUERIMIENTOS ASPECTOS INNOVADORES DEL ECODISEO Anlisis de los requerimientos ambientales Creacin del equipo de EcoDiseo DISEO Y DESARROLLO DEL PRODUCTO PRODUCCIN LANZAMIENTO AL MERCADO Anlisis ambiental del producto de referencia Anlisis y seleccin de las estrategias de EcoDiseo Comunicacin del comportamiento ambiental del producto Anlisis del proceso de EcoDiseo y planificacin de nuevas acciones

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IMPACTO AMBIENTAL DE LOS ENVASES

Uso de sellos ambientales Pueden hacer referencia al envase o al envase + su contenido Uso de logotipos, frases y etiquetas Dos ejemplos: Autodeclaraciones Huellas de carbono

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IMPACTO AMBIENTAL DE LOS ENVASES

Autodeclaraciones ambientales: Hechas por el propio fabricante, sin verificacin externa obligatoria. Las ms comunes: producto reciclable, reciclado, no contiene X, etc. Ver norma ISO 14021

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IMPACTO AMBIENTAL DE LOS ENVASES

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IMPACTO AMBIENTAL DE LOS ENVASES

Huellas de carbono Normas: PAS 2050, norma ISO en desarrollo Hacen referencia al envase y a su contenido

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GRACIAS!

Alba Bala Gala Project Manager / Head of Research Line

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