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Con o sin adobar, los filetes de lomo de cerdo es un alimento que no suele faltar en la mayora de las casas. Esta es una manera diferente para m de realizarlo y delicioso. NGREDIENTES: 4 filetes de lomo de cerdo 1 cebolla 1 pimentn verde pimentn rojo 1 zanahoria rallada 1 tomate 2 dientes de ajo 2 hojitas de apio Aceite Sal al gusto

PREPARACIN: Se adoban los filetes con ajo y se cocinan a fuego medio, luego los coloco en una sartn para asarlos a la plancha. Para la salsa; en otra sartn se pone a calentar un poco de aceite, cuando se encuentre caliente se cocinan las verduras picadas, se le puede agregar salsa teriyaki y se revuelven. Cuando todo est bien cocido se coloca en una sola sartn durante cinco minutos y luego servir acompaado de rodajas de tomate y platanitos maduros.