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  • Verduras, Pascualina de Berenjenas

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    Silvia Mirelman
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    de 1

    VERDURAS PASCUALINA DE BERENJENAS 2 kg de berenjenas cortadas finas Se dejan en ag a ! sa"# se "a$an !

    se secan% Sa"tar en aceite donde se &a frito ' cebo""a (icada% Agregar sa" ! (i)ienta ! * c c&arada de a+ car% Retirar ! a,adir n ( ,ado de - eso ra""ado# )iga de (an re)ojada en"ec&e ! . o / & e$os% Ar)ar co)o Pasc a"ina%

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