Corral

INSTALACIONES DE ENGORDE
2013
INSTALACIONESPORCINAS.COM
Copyright 2013 Edi Castellanos. Todos los derechos reservados
Autor: Edi Gustavo Castellanos Editado y distribuido por: INSTALACIONESPORCINAS.COM
2013
CopyrightINSTALACIONESPORCINAS.COM. Todos los derechos reservados. Segn las leyes internacionales vigentes est prohibida la, modificacin, copia, reproduccin, edicin o transmisin de todo o parte de este manual, en forma grafica, electrnica, digital, mecnica o sonora sin el respectivo permiso del autor. DENEGACION DE RESPONSABILIDADES Y/O RESPONSABILIDADES LEGALES. (Disclaimer and legal notice) La informacin que se presenta en este manual representa el punto de vista y experiencias del autor sobre los detalles del diseo ptimo de las instalaciones en el rea de engorde de cerdos, hasta la fecha de su publicacin. Debido a que estas condiciones pueden cambiar con el tiempo, el autor se reserva el derecho de actualizar y modificar sus opiniones y consejos basndose en las nuevas condiciones. Este producto electrnico no pretende ser una obra literaria por lo que se explica usando un lenguaje sencillo y comn, es una gua y est escrito con propsitos informativos por lo que el autor no acepta ninguna responsabilidad para las obligaciones que resulten en consecuencia del mal uso de esta informacin. Aunque toda la informacin, opiniones y consejos aqu expuestos han sido comprobados y verificados, ni el autor ni sus distribuidores asumirn la responsabilidad de los errores, inexactitudes u omisiones provocadas por el mal uso de este manual.
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Descripcin y caractersticas:
A esta rea ingresan los cerdos cuando tienen entre 10 y 11 semanas de edad y han llegado a pesar un promedio de 80 libras. En esta rea es imprescindible darle a los cerdos todas las condiciones necesaria para que manifiesten todo su potencial de crecimiento, recuerde que en esta etapa de produccin los cerdos tiene la capacidad de alcanzar tasas de crecimiento de 850 gramos por da, lo cual nos garantiza que los cerdos estarn saliendo al mercado a una edad de 22 semanas de vida con peso promedio de 230 libras. Los galpones de engorde debern ser muy bien ventilados, con una altura adecuada de los techos, excelentes comederos para que tengan acceso al
bebida.
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alimento en todo momento as como acceso permanente al agua fresca para Los cerdos permanecern en estas instalaciones de 11 a 12 semanas y es aqu donde se hace la mayor inversin en alimento y es donde el inventario de cerdos es ms alto que en las otras reas de la granja, estas son razones de mucho peso para darle la importancia que amerita el rea de engorde.
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De preferencia las instalaciones de engorde debern estar lo ms lejos posible de las otras areas de produccin. Las galeras o galpones son ms largas que anchas y sern construidas a lo largo en forma perpendicular a la salida y puesta del sol. En el interior dos filas de corrales y un pasillo central. La distancia entre galpones mnimo de 12 a 15 metros.
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El pasillo central con un mnimo de 80 centmetros de ancho, los corrales ms largos que anchos, aqu se recomienda utilizar densidades de 1 metro cuadrado por cerdo, los corrales con un mnimo de 15 cerdos y un mximo de 20 para optimizar espacio, comederos y bebederos.
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Los pisos bien acabados con una pendiente mnima de 5% y paredes de 120 centmetros de alto, una baranda metlica en la parte ms baja del corral donde est ubicada la charca, el bebedero tambin estar ubicado en el rea de charca. Las medidas estndar que recomiendo son 3 metros de ancho por 7 de largo incluyendo el espacio que ocupa la charca.
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La ubicacin y altura del bebedero es muy importante, este deber estar en el rea de la charca.
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Las puertas de ingreso de los cerdos a los corrales no deben permitir que estos se miren con el corral de enfrente esto evita que defequen en la puerta.
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Densidades de menos de 1 metro cuadrado por cerdo genera problemas de variabilidad en la tasa de crecimiento de los cerdos, como se puede observar en la imagen hay varios cerdos que estn muy retrasados en condicin corporal con relacin al resto del grupo.
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Distancia mnima entre galpones de 12 a 15 metros, lo ideal es que estas sean reas verdes.
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El sistema de drenaje de las charcas debe permitir que estas se vacen y laven con facilidad y en poco tiempo.
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Las divisiones de madera son funcionales pero tiene poca durabilidad ya que el cerdo por naturaleza y por estar en confinamiento tiene el hbito de morderla hasta destruirla.
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La construccin con bamb es una buena alternativa y es ms econmico comparado con la estructura convencional.
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El engorde en piso elevado de rejilla plastica da una excelente comodidad y confort para los cerdos con la desventaja que el costo es muy elevado comparado con la construccion convencional.
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La ubicacin y diseo del comedero es de vital importancia en este caso se instalaron dos comederos porque estos estan capacitados para un maximo de 12 cerdos.
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En este caso el piso no tiene ningun desnivel porque el piso es de slatt con fosa inundada, la construccion de este tipo de engorde tiene un costo mas elevado y tiene la desventaja que la concentracion de amoniaco es mas elevado que con la construccion convencional.
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El diseo de este comedero tiene capacidad para 40 cerdos tiene la caracteristica que bien manejadas las graduaciones el desperdicio es minimo, ademas es muy comodo para que los cerdos se alimenten
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Observe el diseo de este comedero, la comodidad para que el cerdo se alimente y en el plato se vierte la comida que el cerdo necesita.
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Observe la altura de los techos y el monitor en el centro, esto con el fin de obtener una buena ventilacin y calidad del aire circundante en el interior del galpn.
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El monitor central con una altura mnima de 40 centmetros.
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Los pasillo para trasladar los cerdos con un ancho mnimo de 80 centmetros y las paredes con una altura de 60 centmetros.
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Los pasillo de madera tambin son una buena opcin.
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El monitor central con una altura mnima de 40 centmetros.

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Los pasillo de madera tambin son una buena opcin.

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