COMPOSICIN QUMICA DEL CUERPO

COMPOSICIN QUMICA DEL CUERPO

EntrE 65-75% DEL CUERPO ADULTO ES LQUIDO 2/3 DEL LQUIDO PERTENE AL LQUIDO INTRACLULAR LEC: Na + Cloruros Bicarbonatos Oxgeno Glucosa cidos grasos Aminocidos CO2

LIC: K+ Mg fosfatos

1/3 DEL LQUIDO FORMA PARTE DEL LQUIDO EXTRACELULAR

MOLCULAS ORGNICAS

*CARBOHIDRATOS

*LPIDOS *PROTENAS *NUCLETIDOS

MOLCULAS RGANICAS:

HIDRATOS DE CARBONO:

Carbo (carbono) Hidrato (H2O) CnH2nOn -osa- indica una molcula de azcar. Actan como fuente importante de energa en el organismo Representan la mayor parte de las caloras que se consumen con el alimento

HIDRATOS DE CARBONO:
PUEDEN SER:

Monosacridos: azcares sencillos. Disacridos: dos monosacridos Polisacrido: unin de varios monosacridos

HIDRATOS DE CARBONO:

Monosacridos:

GALACTOSA

HIDRATOS DE CARBONO:

Disacridos:

HIDRATOS DE CARBONO:

Polisacridos:

SNTESIS CON DESHIDRATACIN

Da lugar a la aparicin de molculas de mayor tamao mediante la unin de subunidades.

HIDROLISIS
Se fragmentan las molculas y dan lugar a la formacin de subunidades.

ALIMENTO (Polisacridos)

INTESTINOS

Hidrlisis
GLUCOSA

SANGRE
ENERGA TEJIDOS

HIGADO Y MSCULO

Sntesis por deshidratacin

ALMACEN DE GLUCGENO

LPIDOS:

Propiedad fsica comn a todas las molculas: son insolubles en disolventes polares ( agua) Son fuente importante de energa en el organismo.

LPIDOS:
TRIGLICRIDOS

Cuerpos cetnicos:
La hidrlisis de los triglicridos en el tejido adiposo da lugar a la liberacin de cidos grasos libres a la sangre, estos pueden utilizarse como fuente de energa inmediata por muchos rganos ; tambin pueden ser convertidos por el hgado en estos derivados llamados Cuerpos Cetnicos.

Fosfolpidos:
Son el componente principal de las membranas celulares. Dada su doble naturaleza: polar y apolar, pueden modificar la interaccin con las molculas de agua (tensoactivos)

Prostaglandinas Estn implicadas en la regulacin del dimetro de los vasos sanguneos, la ovulacin, la contraccin uterina durante el parto, las reacciones inflamatorias, la coagulacin de la sangre, etc.

Esteroides
El colesterol es una molcula precursora de la sntesis de las hormonas esteroideas producidas por las gnadas y la corteza suprarrenal: estradiol, progesterona, testosterona, corticoides.

PROTENAS:

MOLCULAS DE GRAN TAMAO CONSTITUDAS POR AMINOCIDOS EXISTEN 20 TIPOS DIFERENTES DE AMINOCIDOS QUE PUEDEN UTILIZARSE EN LA FORMACIN DE UNA PROTINA DADA. CADA PROTENA REALIZA FUNCIONES ESPECFICAS.

PROTENAS:

LA SECUENCIA DE AMINOCIDOS DE UNA PROTENA EST DETERMINADA POR LA INFORMACIN GENTICA.

EST INFOMACIN EST CONTENIDA EN LOS CIDOS NUCLECOS DEL ADN Y ARN

PROTENAS
ESTRUCTURA DE LAS PROTENAS

ESTRUCTURA DE LAS PROTENAS

PROTENAS

POLIPPTIDO: LA UNIN DE VARIOS AMINOCIDOS .

PROTENA: CADENA POLIPEPTDICA DE MS DE 100 AMINOCIDOS

ESTRUCTURA DE LAS PROTENAS:

La mayor parte de la estructura terciaria est estabilizada por enlaces dbiles, Esta estructura se puede alterar por :

Elevacin de la temperatura

Modificaciones del Ph.

Alteracin que es irreversible: Desnaturalizacin

PROTENAS:

ALGUNAS PROTENAS DEL CUERPO SE ENCUENTRAN CONJUGADAS CON OTROS TIPOS DE MOLCULAS:
Protena conjugada con lpido Lipoprotena Membranas celulares Protena conjugada con una molcula de pigmento Hemoglobina Transporte de O2 en el interior del eritrocito

Protena conjugada con un hidrato de carbono Glucoprotena Hormonas, protenas de la membrana celular

PROTENAS:

CIDOS NUCLEICOS:

Los cidos nucleicos son las macromolculas de Desempean un papel clave en la regulacin gentica Las subunidades a partir de las que se forman se llaman nucletidos y se unen entre si mediante reacciones de sntesis con deshidratacin, formando largas cadenas de polinucletidos.

CIDOS NUCLEICOS:
NUCLETIDO

CIDOS NUCLEICOS
AZCARES

CIDOS NUCLEICOS

BASES NITROGENADAS

Citosina

CIDOS NUCLEICOS

BASES NITROGENADAS

Citosina

CIDOS NUCLEICOS

CADENA

CIDOS NUCLEICOS

CIDOS NUCLEICOS

CIDOS NUCLEICOS

El ADN CONTROLA LA ACTIVIDAD CELULAR A TRAVS DEL ARN.

ADN ARN RIBOSA DESOXIRRIBOSA

AZCAR

BASES NITROGENADAS

ADENINA GUANINA CITOSINA TIMINA

ADENINA GUANINA CITOSINA URACILO

N DE CADENAS

DOBLE

NICA

CIDOS NUCLEICOS

ARN mensajero

ARN de transferencia

ARN ribosmico

Contiene el cdigo para la sntesis de protenas especficas

Necesario para la descodifica el mensaje gentico contenido en el ARN m Se unen especficamente a determinados aminocidos.

Forma parte de la estructura de los ribosomas Su funcin es leer los ARNm y formar la protena correspondiente.

CIDOS NUCLEICOS

No basta saber, se debe tambin aplicar. No es suficiente querer, se debe tambin hacer.
Johann Wolfgang Goethe (1749-1832) Poeta y dramaturgo alemn.