ALMACEN

*IMPLENTAR 5 S *RIT *MANUALIZAR PROCESOS *DESCRIPCIN DE PUESTOS

-Programacin de pedidos de materia prima. - Pedidos de matria prima. -Recepcin de materia prima.
-Entregar materia prima a produccin. -Recepcin de producto terminado. -Surtimiento a vendedores -Surtimiento a tortilleras. -Programacin de la produccin

1.- DESGLOZAR LOS PROYECTOS ESTRATEGICOS:

2.- DESCRIBIR TODAS LAS ACCIONES:

3.-PRIORIZAR ( UE PRIMERO!:

".-IMPLEMENTAR:

*PROGRAMACIN DE PEDIDOS DE MATERIA PRIMA:

En esta accin se refiere a contar fsicamente con lo que contamos en el almacn de materias primas (harinas, aceite, ma , pastas, chile en polvo, etc.! E"E#P$%& harina fritos& Si ha' en e(istencia )* sacos el pedido se tiene que hacer con siete das de anticipacin previendo un posi+le retraso del mismo.

*RECEPCION DE MATERIA PRIMA:

,ontar con el espacio disponi+le para almacenar la materia prima correspondiente al pedido.

MANUAL DE PROCEDIMIENOS PARA RECIBIR MATERIA PRIMA

-eterminar fecha de entrega.

,arritos disponi+les para descargar

Espacio disponi+le.

Revisar factura.

,ontarlo totalmente ' almacenarlo.

,ontar el producto que +a/a el proveedor via/e por via/e.

.irmar ' sellar factura.

Ela+orar nota de entrada de materia prima.

Sacar copias ' archivarlas.

#antener el almacn limpio.

$levar factura a la administracin.

*ENTREGAR MATERIA PRIMA A PRODUCCION -e acuerdo a la programacin diaria del departamento de produccin se le entrega la mercanca solicitada al supervisor del 0rea que le corresponda.

Sa+er que se va a producir.

Entregar al supervisor la materia prima solicitada

Ela+orar nota de salida de materia prima firmada por am+os

*RECEPCION DE PRODUCTO TERMINADO

Se de+e tener el espacio disponi+le para el acomodo del producto recin ela+orado por el departamento de produccin.

Espacio disponi+le

,ontar el producto que lleva el supervisor lote por lote.

,ontarlo totalmente en su respectivo carril.

Ela+orar nota de entrada de producto terminado. .irmada por am+os responsa+les (almacn ' produccin!

*SURTIMIENTO A #ENDEDORES 1qu el almacenista entregara la mercanca solicitada por el vendedor con una nota hecha por el vendedor 'a entregado el producto solicitado ela+orar nota de S.2. a nom+re del vendedor verificar las devoluciones +a/adas por el vendedor ' ela+orar una nota de devolucin.

*SURTIMIENTO A TORTILLERIAS: En esta accin el /efe de almacn de+er0 surtir a las tortilleras de grupo popular con a'uda del proveedor interno, al da ' hora en que ellos lo solicitan.

4isitar diariamente por la tarde.

Ela+orar nota de pedido.

1l da siguiente tener listo el producto.

Ela+orar nota de S2.

*PROGRAMACIN DE LA PRODUCCIN: Es de suma importancia esta accin, pues de este paso depende contar con el stoc3 suficiente de producto para surtir a los vendedores ' alas tortilleras anteriormente mencionadas. Es mu' importante tomar en cuenta una posi+le falla mec0nica de nuestra maquinaria es por ello que se recomienda contar con un sotc3 mnimo para dos das. *MANUAL DE PROCEDIMIENTO PARA PROGRAMAR LA PRODUCCCION.

,ontar con e(istencia de c5u de los productos almacenados.

,hecar en el sistema las S2. -e dos das de venta por cada vendedor.

Entregar al /efe de produccin el pedido que esta requiriendo el /efe de almacn.