UNIVERSIDAD PRIVADA DE TACNA

FACULTAD DE CIENCIAS EMPRESARIALES

ADMINISTRACION DE LA PRODUCCION

PLANES DE PRODUCCION
12/02/2014 Ing. Ind. Alberto Flores C

PLANEACION DE LA PRODUCCION

Definicin La planeacin traduce los planes estratgicos y de capacidad a amplias categoras de tamao de fuerza laboral, cantidad de inventario y niveles de produccin.

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PLANEACION DE LA PRODUCCION

Planeacin agregada es el proceso de traducir los planes de negocio anuales o trimestrales en planes de mano de obra y produccin a mediano plazo. Su objetivo es minimizar los costos de los recursos requeridos para cubrir la demanda en ese periodo.

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Planeacin Total
La planeacin total es el proceso de la planeacin de la cantidad y cronologa de la produccin sobre un rango intermedio (generalmente de tres meses a un ao). Ajustando la tasa de produccin, empleo, inventarios y otras variables controlables.
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PRINCIPALES ACTIVIDADES DE LA PLANEACIN DE LAS OPERACIONES

Planeacin del proceso

Largo plazo Empresas Mediano plazo manufactureras

Planeacin estratgica de la capacidad Empresas de servicios

Planeacin total

Programa maestro de prod

Planeacin de los requerimient de materiales

Programacin semanal de la fuerza

Laboral y de los clientes Programacin diaria de la fuerza laboral y de los clientes

Corto
plazo
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Programacin de pedidos
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Informacin requerida para el sistema de planeacin de la produccin

Comportamiento de los
competidores

Disponibilidad de
Materias primas

Demanda del
mercado

Capacidad externa subcontratacin

Planeacin de la Prod

Condiciones econmicas

Capacidad fsica actual

Fuerza laboral actual

Niveles de Inventario

Actividades requeridas Para la produccin

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Planeacin Agregada
Planeacin Agregada
Tcnicas de planeacin de Operaciones Proceso de planeacin jerrquico Planeacin agregada de la produccin Ejemplos

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Planeacin de Operaciones

Planeacin a largo plazo

Se efecta anualmente
Horizonte de planeacin mayor a un ao

Planeacin a mediano plazo

De seis a nueve meses Planeacin a corto plazo De un da a menos de seis meses

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Planeacin de Operaciones

Planeacin de procesos

Determina tecnologa y procesos que se requieren para producir un producto o servicio Planeacin estratgica de la capacidad
Determina la capacidad a largo plazo del sistema productivo

Planeacin agregada
Suavizar la produccin mediante el manejo de inventarios
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Planeacin de Produccin Jerrquica

Planeacin Agregada

Objetivo: Especificar la combinacin ptima de:

Velocidad de produccin Nivel de mano de obra Nivel de inventarios Por grupo de productos (agregacin) Mediano plazo: 6-18 meses
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Definicin de trminos Velocidad de produccin Nmero de unidades que se deben completar por unidad de tiempo Nivel de mano de obra Nmero de trabajadores que se requieren para completar la produccin Inventario Cantidad de inventario que se acarrea de un periodo al siguiente.

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Formalmente
El problema de planeacin agregada se puede describir como:
Dado el pronstico de la demanda Ft para cada periodo t del horizonte de planeacin de T periodos, determinar el nivel de produccin Pt, el nivel de inventarios It y el nivel de la mano de obra Wt que minimizen los costos relevantes en el horizonte de planeacin

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Estrategias Las estrategias de planeacin total son los cursos de accin disponibles para los planeadores. Incluyen el uso tanto de estrategias nicas (estrategia puras) como de combinaciones (mezcla de estrategias) de variables de decisin. Las principales estrategias puras usadas en las actividades de manufactura son:

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Variacin

en la fuerza de trabajo Tiempo extra y tiempo ocioso Variacin en los niveles de inventarios Aceptacin de reproceso Subcontratacin Utilizacin de la capacidad

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PLANEACION DE LA PRODUCCION
Cada estrategia da a la empresa una flexibilidad diferente para responder a la incertidumbre de la demanda. Sin embargo, los beneficios se ven tambin afectados por costos de capacitacin, de despido de trabajadores, honorarios y sueldos adicionales (por tiempo extra); costos de transporte y servicio reducido a clientes.
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PLANEACION DE LA PRODUCCION

El aceptar el reprocesamiento de productos (lo cual demora la entrega de pedidos normales) puede dar por resultado el quedarse sin inventarios y perder clientes. El trabajo subcontratado Instalaciones sobrecargadas.

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PLANEACION DE LA PRODUCCION

Costos
Costos de produccin Costos de contratacin y despido

Costos por inventarios

Costos de apresurar la produccin Costos de oportunidad

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Costos Pertinentes
Se refieren al costo mismo de produccin al igual que al costo de mantener un inventario y al de tener pedidos insatisfechos: Costos bsicos de produccin.- Son los costos fijos y variables causados al producir un tipo de producto en un perodo de tiempo determinado. Estn includos los costos de mano de obra directos e indirectos, y la compensacin regular as como por tiempo extra. Costos asociados con los cambios en la tasa de produccin.Son aquellos relacionados con la contratacin, capacitacin y el despido de personal. Costo de mantenimiento del inventario.- Es el costo del capital vinculado al inventario. Otros componentes son el almacenaje, el seguro, los impuestos, los desperdicios y la obsolescencia. Costos de los pedidos pendientes de cumplimiento.Normalmente son muy difciles de medir e incluyen los costos de expedicin, la prdida de ingresos por ventas resultante de los pedidos pendientes de cumplimiento. 12/02/2014 Ing. Ind. Alberto Flores C

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Presupuestos
Para recibir fondos, a los gerentes de operaciones se les exige por lo general que presenten solicitudes de presupuesto anuales y, en ocasiones, trimestrales.

Las actividades de planeacin total constituyen la clave de xito

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