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  • Receta de La Crema de Limón

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    Receta de la crema de limón

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    RECETA DE LA CREMA DE LIMN

    Crema de limn

    Por cada huevo, 1 limn y 2 cucharadas soperas y media de azcar. Se baten los huevos enteros y se cuelan en un colador de leche. Se exprime el limn en el cazo, se aade el azcar y, por ltimo, los huevos batidos y colados. Se va haciendo a fuego lento hasta que cuaja, removiendo siempre en el mismo sentido con una cuchara de madera.

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