ESTUDIOS ANTROPOMTRICOS

ANTROPOMETRIA:

Ciencia que estudia las medidas del hombre.

Se ve complementada por el clculo de las necesidades energticas

diarias que dependen de una serie de factores como :

Necesidades energticas diarias

Edad Sexo
Actividad diaria:
Sedentarias: actividades que se hacen sentado, como estudiar, Activa: actividades que se hacen de pie la mayor parte de la jornada, como, trabajo de laboratorio, camarero, Intensa: en general aquellas que requieran un esfuerzo fsico, caminar de prisa, transportar cargas,

Actividad deportiva:

Ligera: deportes como pasear, pescar, golf, ajedrez, Moderada: es como el jogging, aerobic, gimnasio, tenis, futbol, baloncesto, paseo en bicicleta, esqu, baile, Intensa: ejercicio intenso y deportes como natacin, squash, ciclismo, bicicleta montaa, escalada, rugby,

Estudio Antropomtrico
Para realizar el estudio antropomtrico vamos a tomar las siguientes medidas:

Talla y peso Permetro mueca y anchura codo % grasa corporal y musculatura

Talla y el peso

Talla y el peso. IMC

Con estos datos se obtiene el IMC. Indice de Masa Corporal.

Pretende conocer si la relacin peso talla de una persona es

adecuada o se ha desviado hacia valores que pueden indicarnos posibles patologas. La formula general es la siguiente:

IMC
Fue utilizado durante mucho tiempo y

sobrevalorado, ya que al utilizar solo el peso de balanza genera un error muy elevado:
Cuando se mide el peso no se puede discriminar los componentes especficos como grasa y msculo.

IMC
De todos modos se publicaron muchos estudios y la Organizacin
Mundial de la Salud clasific a los resultados del siguiente modo:

Un alto IMC puede determinar un peso elevado para una talla dada,
pero no informa sobre el tejido que genera este sobrepeso. Podra ser de msculo o de grasa que son los tejidos que se pueden modificar ampliamente durante la vida.

IMC
CASOS DE CONFUSION

Personas con una importante masa

muscular

Hombres y mujeres Ancianos

IMC
Personas con una importante masa muscular
Los deportistas de fuerza o las personas que se dedican al culturismo presentan una importante masa muscular y, por tanto, un peso elevado, ya que el msculo pesa mucho. Por lo tanto, al aplicar la frmula el resultado es de sobrepeso u obesidad, con el consecuente falso diagnstico. En realidad el IMC es ms un indicador de corpulencia que de adiposidad o cantidad de grasa corporal. Ejemplo: Una persona dedicada al culturismo puede tener un IMC de 40 y sin embargo, no tener ningn exceso de grasa.

IMC
Hombres y mujeres
En mujeres, % medio de grasa corporal total es > al de los hombres en relacin con la talla. Segn el IMC, un hombre y una mujer de la misma altura y el mismo peso obtienen el mismo valor de IMC. Sin embargo, la cantidad de grasa difiere de un modo considerable entre sexos: En hombres por lo general es de un 20%, y en mujeres de un 30%. La constitucin normal del cuerpo de la mujer se diferencia de la del varn por su mayor distribucin de la grasa en glteos, mamas, caderas y parte superior de los muslos, por la accin de los estrgenos.

Ancianos
La edad de la persona tambin puede afectar a la interpretacin de los resultados obtenidos. El paso de los aos implica un incremento de la grasa corporal total, por lo que este mtodo infravalora el grado de sobrepeso u obesidad.

IMC
En resumen:

Las limitaciones del IMC, sobre todo en los individuos atlticos y de

constitucin robusta ha obligado al desarrollo de ndices ms exactos para determinar la adiposidad.

El IMC no tiene en cuenta que los msculos tienen un peso mayor

que la grasa. Por tanto, que un sujeto con una elevada muscularidad puede tener un IMC alto pese a no tener un alto % grasa.

El IMC no tiene en cuenta factores como edad y sexo.

COMPLEXION OSEA
Para evitar los errores anteriormente citados, vamos a medir otra serie de parmetros:
Permetro mueca Anchura del codo

COMPLEXION OSEA Permetro mueca, anchura del codo

COMPLEXION OSEA
Se eligen estas dos medidas por ser los puntos del organismo donde
podemos medir el tamao de los huesos, al ser zonas recubiertas solamente por piel sin musculatura ni grasa acumulada. Permitindonos averiguar la complexin sea, que nos va a determinar unos intervalos de peso, mas acorde con la persona. depende de la herencia gentica y no se puede modificar.

La complexin al estar determinada por el tamao y forma de los huesos, Una complexin grande obliga a tener un tamao de musculatura mayor
complexin grande > musculatura > peso

para abarcarla, lo que implica un mayor peso, sin significar un problema de sobrepeso.
no sobrepeso

COMPLEXION OSEA
ERRORES EN LA COMPARACION ENTRE PERSONAS
No es correcto la comparacin entre individuos, que se creen
tericamente similares sin haber realizado un estudio antropomtrico completo que nos confirme o desmienta esa similitud.

Cada uno tiene que buscar un modelo personalizado que va a depender

de la gentica, complexin sea, ejercicio, y hbitos alimentarios, que es lo nico que nos va a permitir mantenernos en un correcto estado de SALUD. aparecen en muchos medios de comunicacin, que adems de ser muchos de ellos fraudes (photoshop) a otros les provoca graves problemas de salud (modelos de pasarela).

Evitar las comparaciones de los tericos cuerpos perfectos que

Equilibrio entre tejido adiposo y tejido magro

Una vez averiguado el margen de peso debido a su complexin, tendremos que estudiar si hay un equilibrio entre el tejido adiposo y tejido magro. El cuerpo humano est constituido por:
Tejido magro (incluye msculos, rganos, sangre etc.) Tejido graso Agua

Por lo que vamos a valorar:

% de grasa corporal y musculatura

% Grasa corporal y musculatura

Mtodos de medicin del tejido graso:
Los plicmetros" (calibradores) para medir el espesor de los pliegues grasos cutneos. Impedancia biolctrica. Tcnicas sofisticadas y complejas como pesado bajo el agua, la tomografa axial computerizada (TAC), absorciometra de rayos X de energa dual (DEXA), resonancia magntica (RM), etc.

% Grasa corporal y musculatura

El mtodo de anlisis de impedancia bioelctrica es un
mtodo rpido, no invasivo y relativamente barato de evaluacin de la composicin corporal.
Se basa en la resistencia elctrica (impedancia) del cuerpo humano al paso de una corriente de muy baja intensidad a travs de electrodos. Dado que los tejidos adiposos tienen muy poca o ninguna conductividad elctrica (tejido magro ms cantidad de agua), es posible determinar la proporcin de tejido adiposo respecto a otros tejidos.
A mayor resistencia elctrica mayor % de grasa corporal

% Grasa corporal y musculatura

Para su medicin se utiliza un analizador de bioimpedancia:

% Grasa corporal y musculatura

Valores del % grasa corporal:

Mayores en mujeres que en hombres, por la existencia de grasa

necesaria para la zona de pecho y caderas. aumentar.

En personas de mayor edad, existe una mayor tendencia a