BIZCOCHO DE TE VERDE

Ingredientes: - Para el bizcocho espon oso de !atcha: " h#e$os %&g de az'car blanco (&gr de az'car blanco " c#charas soperas de harina para reposter)a ( c#charadillas de !atcha *Chlorella !atcha+ ,&-l de nata -ontada - Para ta-izar: .gr de az'car glac/ .gr de !atcha *Pre-i#- !atcha+ Preparaci0n: 12 3eparar 4e-as 4 claras de h#e$os2 (2 En #n bo5l6 -ezclar las 4e-as 4 el az'car *%&gr+ con el batidor 4 a7adir la harina 4 el t/ -atcha pre$ia-ente ta-izados2 87adir nata -ontada2 !ezclar bien2 "2 En otro recipiente prepara-os el -ereng#e6 batiendo las claras de h#e$os2 87adir el az'car *(&gr+ 4 batir bien con batidora2 %2 87adi-os el "2 al (2 .2 En #n -olde c#adrado poner las -ezclas 4 cocer en el horno 1. -in#tos a 19&:2 ;2 Cortar los bizcochos al ta-a7o de ser$ir2 ,2 Pri-ero ta-izar t/ !atcha 4 ta-izar az'car glac/ por enci-a2

Otra
INGREDIENTES *Para #nas 9 personas+ . h#e$os enteros % 4e-as de h#e$o 1,. gr az'car .& gr harina 1" gr -aizena (. gr t/ $erde en pol$o matcha "& -l leche

Para el merengue: . claras de h#e$o ;. gr az'car

ELABORACIN 12 (2 "2 %2 .2 ;2 Por #n lado6 batir los . h#e$os enteros6 las % 4e-as 4 1,. gr de az'car2 Por otro lado6 elaborar #n -ereng#e -ontando las . claras de h#e$o6 a p#nto de nie$e6 #nto con los ;. gr de az'car2 !ezclar 4 ta-izar con #nta-ente la harina6 la -aizena 4 el t/ $erde en pol$o2 <#ntar las dos -ezclas de h#e$o c#idadosa-ente 46 posterior-ente6 a7adirles la -ezcla ta-izada de harina6 -aizena 4 t/ $erde2 Incorporar la leche2 Verter la -ezcla en #n -olde rectang#lar6 pre$ia-ente engrasado con -ante=#illa o >orrado interior-ente con papel antiadherente6 4 hornear a (&&:C d#rante ".-%. -in#tos2