Pesto de Cilantro 1 diente de ajo taza de almendras, anacardos, nueces u otros 1 taza de hojas de cilantro frescas empaquetadas 2 cucharadas

de jugo de limn 6 cucharadas de aceite de oliva Ponga el aceite de oliva y cilantro en la licuadora y procese hasta que el cilantro es picado. A adir el resto de los ingredientes y el proceso a una pasta grumosa. !"s posi#le que tenga que agregar un toque de agua caliente y raspar los lados de la licuadora.$ Puede cam#iar la consistencia mediante la alteracin de la cantidad de aceite de oliva y jugo de limn, pero mantener la relacin %&1 de aceite al zumo. !'e congela #ien, por lo que se puede hacer varios lotes a la vez.$ ()e imaginas comer y desinto*icacin+ ', a adiendo cilantro a sus alimentos que es e*actamente lo que pasa.r a la salud/ena

Cilantro quelacin Pesto 0 dientes de ajo 11% taza de nueces de 2rasil !selenio$ 11% de taza de semillas de girasol !ciste,na$ 11% de taza de semillas de cala#aza !zinc, magnesio$ 2 tazas de cilantro fresco comprimido !cilantro, perejil chino$ !vitamina A$ Aceite de linaza 21% taza 0 cucharadas de jugo de limn !vitamina 3$ 2 cucharaditas de polvo dulse 'al de mar al gusto