PATATAS A LA REINA

Esta receta de la cocina extremea, la he aprendido de Lola ( Pan frito o rebans) y nos ha encantado. Gracias por esta ricura, Lola, y por preparar mis delicias de cangrejo y langostinos! El prximo blog amigo ser el de Mabel (Cosas de Mabel). - Pelar 4 patatas medianas y cortarlas en rodajas finas; salar y frerlas en abundande aceitecaliente y reservarlas sobre papel absorbente para que escurran el aceite. - En una fuente de horno echar una capa de salsa de tomate o tomate frito. Encima colocar laspatatas bien escurridas, y encima, una capa de bechamel. Adornar con trocitos de chorizo y rodajas de huevo cocido. . Hornear a 180 C durante 10 y servir caliente.