NATILLAS DE OREO / CAMPO FILOSOFO

En cuanto vi estas natillas aqui,se me metieron por los ojos. Natillas+oreo:Una combinacion irresistible pense yo...y no me equivocaba,que ricas estan! En mi casa han triunfado...y es que...que tendran estas galletitas que todo lo hace delicioso!? Lo unico que cambiaria de la receta y que la proxima vez que caigan lo hare,es poner un poco menos de maicena,a mi gusto quedan un pelin demasiado espesas,yo creo que con 40-45 grs van sobradas,pero bueno,eso ya a gustos. Animaos con ellas,pues ademas son super facilitas y con ingredientes muy comunes.Os van a gustar!!

INGREDIENTES: 16-20 galletas Oreo (Yo puse 16 y de marca blanca) 4 huevos L 200 grs de azucar 1 litro de leche entera o semi (Yo puse desnatada) 60 grs de harina de maiz,maicena ( Como os comentaba anteriormente,a mi gusto quedarian mejor con unos 45 grs) 1 pizquita de canela en polvo 1 cucharadita de vainilla liquida

PREPARACION: Comenzamos haciendo polvo con ayuda de la picadora,4 de las galletas (con el relleno).Reservamos.

Troceamos las galletas restantes (12 en mi caso) con la picadora o a mano,como yo.Que queden trozos algo grandes.Reservamos en otro bol. Ahora,batimos los huevos junto al azucar,leche,maicena,canela y vainilla.Una vez todo bien batido,llevamos en un cazo o cacerola al fuego,suave,hasta que espesen,removiendo todo el tiempo con las varillas de mano. A continuacion,agregamos a las natillas las galletas troceadas,removemos bien con la espatula,que queden bien repartidas y volcamos en los recipientes elegidos. Por ultimo,espolvoreamos por encima las oreo en polvo y dejamos enfriar.Primero a temperatura ambiente y luego en la nevera,dejando que queden bien fresquitas.