CALCULO DE LOS

REQUERIMIENTOS
DE AREAS

METODO GUERCHET

Donde:

Superficie esttica (

Superficie esttica (

Donde:

Superficie de evolucin (
Siendo K:

Donde:

Clculos:
maquinas

Ss

Sg

Ssxnxh

Ssxn

0,4

0,3

0,7

0,12

0,12

0,168

0,24

0,2228 0,4628

15

0,35

0,65

5,25

10,5

6,825

10,5

14,621 30,371

1
1

2
3

2,3
0,6

0,7
0,8

1,2
1,2

1,61
0,48

3,22
1,44

1,932
0,576

1,61
0,48

4,4839 9,3139
1,7824 3,7024

licuadora

0,48

0,38

0,76

marmita

0,9

1,1

1,3

envasadora

0,81

1,04

1,7

0,8424 2,5272 1,4321 0,8424 3,1282 6,4978

etquetadora

1,01

0,98

1,3

0,9898 1,9796 1,2867 0,9898 2,7566 5,726

trabajadores

total

19

bascula
banda
transportadora
lavadora
de
frutas
despulpadora

1,6

Se

St

0,1824 0,1824 0,1386 0,1824 0,3387 0,7035

0,99

0,99

0,5

1,287

7,2

0,99

4,5

20,845 20,335

K = 0.92834502
Hem = 1.6
Hee = 0.86174858
rea de produccin = 60.6 m2

1,8381 3,8181

60,596