SOPA WANTAN INGREDIENTES 100 grs de pollo o gallina 150 grs de menudencia 100 grs de chancho asado 15 wantanes

1/4 de col china 2 litros de caldo de gallina o de pollo 50 grms de jo lan tao 1/4 cucharadita de pimienta blanca kion salsa de soya lee kum kee 1/2 atado de pac cboy sam aceite de ajonjoli lee kum kee PREPARACION

Poner una olla al fuego con agua Al hervir el agua, echar los wantanes removiendo para que no se peguen. cuando esten cocidos retirarlos en cada sopera Poner una cacerola al fuego con el caldo Esperar q hierva y agregar pollo, chancho y menudencia Condimentar con sal, pimienta blanca, kion y aceite de ajonjoli lee kum kee Cuando esten cocidos agragar la col china en trozos, el pac cboy sam, dejar que de un hervor y servir sobe el wantan En cada sopera agregar 1/2 cucharada de salsa de soya lee kum kee