ACTIVIDAD CURSO ASEGURAMIENTO DE LA CALIDAD EN PRODUCTOS LCTEOS.

SEMANA 2 EJECUCIN DE ANLISIS DE LABORATORIO - PROCESAMIENTO DE MUESTRAS DE PRODUCTOS LCTEOS PARA ANLISIS DE LABORATORIO Actividad - Calibracin Una empresa decide cambiar la balanza que venan utilizando, ya que no estaba dando resultados confiables. Se adquiere una con mejor tecnologa. Elabore un procedimiento para su calibracin inicial y un protocolo de mantenimiento. De acuerdo al uso proyectado e importancia del instrumento, plantee el periodo de calibracin de la balanza. Justifique su respuesta. Justifique su respuesta y envela a su tutor a travs de la plataforma. Nota: Esta actividad tambin se encuentra en el Material del curso -slide 48 de la semana 2. Criterios de evaluacin Elabora un procedimiento para la calibracin inicial y un protocolo de mantenimiento de una balanza de una empresa de lcteos y plantea el periodo de calibracin de la misma. Entrega y enva a tiempo la actividad indicada por el tutor.