Tradiciones del Da de Muertos en Guanajuato En Guanajuato, entre las tradiciones locales de Da de Muertos, se encuentra la venta de alfeique y las cajetas

de camote (de sabor de leche, nuez o guayaba) que se ofrecrecen e intercambian entre los familiares y amigos, acompaados con pan de ans, mejor conocidos como muertitos. La conmemoracin de los das de muertos dentro de la tradicin cristiana catlica, tiene una especial significacin, sobre todo en Amrica Latina y en aquellos pases en donde hubo la presencia de poblacin indgena, pues se dio la fusin de dos concepciones religiosas distintas con una sola finalidad: recordar a los que ya han fallecido. En Guanajuato, los das de muertos gira en torno a la visita al panten para llevar flores a los deudos, asear sus moradas y, en algunos casos, comer junto a ellos en sus tumbas. Los panes de muerto simulan un esqueleto, con sus huesitos, manitas y cabeza ^^ "Muertito de ans" Se acostumbra hacer en cada uno de los hogares las esplndidas cajetas de camote, nuez o guayaba que se ofrecen o intercambian entre los familiares, y amigos con pan de ans, conocidos como muertitos. Tambin se hacen ofrendas o altares a los difuntos. En la antigedad, estos eran sumamente sobrios y en ellos slo se colocaba un mantn morado, un crucifijo, la fotografa del difunto, sus prendas ms apreciadas, agua, sal, los famosos alfeiques* y un poco de paja. Hoy en da las ofrendas pueden ser ms elaboradas y enriquecidas con otras tradiciones que han permeado en los altares en Guanajuato. Se puede disertar ampliamente sobre los elementos culturales europeos y prehispnicos que constituyen el altar, esto remarca el mestizaje cultural y la prevalencia de las races hispanas e indgenas, que regionalmente han adquirido caractersticas que los enriquecen. Descripcin de ofrenda Una ofrenda consta de 7 pisos y un tapete. Cada piso y ofrendas y elementos puestos en el altar, tienen un significado que se explica a continuacin: 1. Primer escaln se pone la foto del santo o virgen de la devocin. 2. Segundo escaln es para las nimas del purgatorio. 3. Tercero se pone la sal para los nios del purgatorio. 4.Cuarto se pone pan llamado pan de muerto, este pan es adornado con azcar roja que simula la sangre, se recomienda que el pan sea hecho por los parientes del difunto, ya que es una consagracin. 5. Quinto se pone la comida y la fruta que fueron los preferidos por el difunto. 6. Sexto se pone la foto del difunto a quien se dedica el altar. 7. ltimo se pone la cruz de un rosario hecho de tejocote y limas. Las ofrendas y elementos que se ponen dentro del altar son las siguientes:

Se prenden cuatro velas principales formando una cruz orientada a los cuatro puntos cardinales, al lado del altar, se pone una olla de barro sobre un anafre con hierbas aromticas: albahaca, laurel, romero, manzanilla. Mi pequeo altar de muertos en el departamento. Da de Muertos 2010 -Cadenas de papel morado y amarillo que significan la unin entre la vida y la muerte. -Papel picado que da colorido y alegra de vivir. -Las flores son la bienvenida para el alma, la flor blanca representa el cielo; flor amarilla, la tierra y la morada el luto. -Velas que con sus llamas representan la ascensin del espritu. Tambin significan luz, gua del camino. -Lienzo blanco y nuevo que representa la pureza, el cielo. -El cirio representa el alma sola. -Incienso de copal cuyo humo simboliza el paso de la vida a la muerte. -El maz representa la cosecha. -Las frutas son la ofrenda que nos brinda la naturaleza. Generalmente son caas de azcar, naranjas, tejocotes y jcamas. -Las calaveras de azcar que son una costumbre indgenas, y el alfrique* -El agua que da vida y energa para el camino. -Los platillos con las que se trata de agradar el difunto compartiendo los alimentos que le gustaban. -Fotografa de la persona a quien se dedica el tributo. -Un Cristo para que haya bendiciones. -Una cruz de cal que simboliza los 4 puntos cardinales. -Sal para que el cuerpo no se corrompa. -Un camino desde la puerta de la entrada hasta el altar formado con flor de cempaschil. -Una vara para liberar al muerto del demonio y los malos espritus. * EL ALFEIQUE DE GUANAJUATO Los dulces tradicionales de pasta de azcar llamados alfeique, hechos especialmente para las ofrendas de Da de Muertos, son una de las herencias culturales ms importantes de Mxico. El alfeique es un fenmeno sincrtico en el que se funden costumbres y tcnicas indgenas con las tradas por los espaoles que a su vez heredaron de las culturas rabes. Quiz sea la raz de esta costumbre la poca prehispnica, en la que los nahuatlacos elaboraban figuras como regalo y ofrenda para sus muertos, stas representaban generalmente crneos y eran hechas con semillas de amaranto, y mieles que extraan del maz, del corazn del maguey y que obtenan de las abejas silvestres llamadas Tzoalli. Con la llegada de los espaoles y la prohibicin del amaranto, el dulce de alfeique fue adoptado por los mexicanos utilizando desde entonces la caa de azcar para confeccionarlo.

En los ltimos das del mes de octubre se colocan, en algunas plazas de Guanajuato, a veces en San Fernando, otras en la de la Paz, los puestos de estructura de madera vestidos de manta, tpicos de la vendimia del alfeique. En ninguna otra fiesta se les ve igual. El alfeique, ese pequeo dulce de azcar glass con limn y almidn, amasado a la manera de las antiguas muecas y animales en pequeas dimensiones, lo cual hace recordar los artefactos de barro prehispnicos que suelen encontrar arquelogos o saqueadores en el interior de vasijas de las tumbas. Alfeique La palabra alfeique es rabe. El alfeique es para el regocijo de los pequeos, en vida, y un recuerdo para los muertos chiquitos. Es, en la memoria colectiva, la reproduccin de los objetos de la naturaleza y de la cultura para que adornen el altar del difunto; as, el plato de enchiladas, el plato con puchas, la cazuela de mole con todo y pierna de guajolote. Tambin hay borreguitos, burros con su carga, risueas viejitas y las enormes gallinas, sin faltar la calavera que nos pela los dientes porque tiene pintado un nombre en el frontal, a veces el nuestro. Tradicin popular de todo el mundo y de todos los tiempos es el culto a los muertos, sucede cada 2 de noviembre, en cada regin de nuestro pas. Fuente de las notas originales: *Tradiciones de Da de Muertos en Guanajuato *El Alfeique