Documentos de Académico
Documentos de Profesional
Documentos de Cultura
Normas para El Proyecto
Normas para El Proyecto
Mantequilla, cremas, producto lcteo condensado azucarado, productos lcteos fermentados y acidificados, dulces a base de leche. Especificaciones sanitarias. NOM-181-SCFI-2010, Yogurt-Denominacin, especificaciones y microbiolgicas, informacin comercial y mtodos de prueba. fisicoqumicas
NOM-243-SSA1-2010, Productos y servicios. Leche, frmula lctea, producto lcteo combinado y derivados lcteos. Disposiciones y especificaciones sanitarias. Mtodos de prueba. NOM-091-SSA1-1994 Bienes y servicios. Leche pasteurizada de vaca. Disposiciones y especificaciones sanitarias. NMX-F-703-COFOCALEC-2004, Sistema Producto Leche-Alimentos-Lcteos-Leche y Producto Lcteo (o Alimento Lcteo)-Fermentado o Acidificado-Denominaciones, Especificaciones y Mtodos de Prueba.