AGITACION EN LA INDUSTRIA La agitacin se refiere a forzar un fluido por medios mecnicos para que adquiera un movimiento circulatorio en el interior

de un recipiente. Los objetivos de la agitacin pueden ser: Mezcla de dos lquidos miscibles (ej: alcohol agua! "isolucin de slidos en lquido (ej.: azucar agua! Mejorar la transferencia de calor (en calentamiento o enfriamiento! "ispersin de un gas en un lquido (o#geno en caldo de fermentacin! "ispersin de partculas finas en un lquido "ispersin de dos fases no miscibles (grasa en la leche! $eneralmente el equipo consiste en un recipiente cilndrico (cerrado o abierto!% un agitador mecnico% montado en un eje accionado por un motor el&ctrico. Las proporciones del tanque varan ampliamente% dependiendo de la naturaleza del problema de agitacin. 'l fondo del tanque debe ser redondeado% con el fin de eliminar los bordes rectos o regiones en las cuales no penetraran las corrientes del fluido. La altura del lquido% es apro#imadamente igual al dimetro del tanque. (obre un eje suspendido desde la parte superior% va montado un agitador. 'l eje est accionado por un motor% conectado a veces% directamente al mismo% pero con ma or frecuencia% a trav&s de una caja de engranajes reductores. 'l agitador crea un cierto tipo de flujo dentro del sistema% dando lugar a que el lquido circule por todo el recipiente vuelva de vez en cuando al agitador. AGITADORES PARA TANQUES CERRADOS Y TANQUES ABIERTOS DE MONTAJE FIJO 'stos tipos de agitadores son recomendados para su aplicacin% todo depende de los requisitos de su proceso. Los ha de acoplados directo% estos estn dise)ados para aplicaciones de baja viscosidad% o volumen peque)os% o aplicaciones en que se requiere trituramientos del producto. Los agitadores de acoplado de engranaje (caja reductora!% son eficientemente usados en productos con mas alta viscosidad o aplicaciones con un volumen mas elevado. 'stos agitadores varan desde *+, a - caballos de fuerza (./!% son disponibles con siete diferentes velocidades% con una variedad de h&lices. 'stos agitadores son disponibles a sea con motor el&ctrico% o motores de aire% as como tambi&n pueden ser equipados con variador de velocidades.

0eneficios claves: 1abricados para operacin continua 2gitadores de este tipo son equipados con 23(4 cobertura% con selladores de empaquetaduras o mecnicos% para uso con tanques cerrados. 5ambi&n son disponibles con base cuadrada para ser montados en tanques abiertos donde selladores no son necesarios% esta montadura tambi&n las ha en ngulo para dar una ma or eficiencia a la aplicacin. 'ngranaje helicoidales% con un alto factor de servicio% lubricacin de por vida.

TIPOS DE AGITADORES: Los agitadores se dividen en dos clases: los que generan corrientes paralelas al eje del agitador los que dan origen a corrientes en direccin tangencial o radial. Los primeros se llaman agitadores de flujo a#ial los segundos agitadores de flujo radial. Los tres tipos principales de agitadores son% de h&lice% de paletas% de turbina. 6ada uno de estos tipos comprende muchas variaciones subtipos que no consideraremos aqu. 'n algunos casos tambi&n son 7tiles agitadores especiales% pero con los tres tipos antes citados se resuelven% quizs% el 8-9 de los problemas de agitacin de lquidos. Agitado !" D! #!$ic! :n agitador de h&lice% es un agitador de flujo a#ial% que opera con velocidad elevada se emplea para lquidos pocos viscosos. Los agitadores de h&lice ms peque)os% giran a toda la velocidad del motor% unas *.*-; *.<-; rpm= los ma ores giran de ,;; a >;; rpm. Las corrientes de flujo% que parten del agitador% se mueven a trav&s del lquido en una direccin determinada hasta que son desviadas por el fondo o las paredes del tanque. La columna de remolinos de lquido de elevada turbulencia% que parte del agitador% arrastra en su movimiento al lquido estancado% generando un efecto considerablemente ma or que el que se obtendra mediante una columna equivalente creada por una boquilla estacionaria. Las palas de la h&lice cortan o friccionan vigorosamente el lquido. "ebido a la persistencia de las corrientes de flujo% los agitadores de h&lice son eficaces para tanques de gran tama)o. /ara tanques e#traordinariamente grandes% del orden de *-;;m ? se han utilizado agitadores m7ltiples% con entradas laterales al tanque. 'l dimetro de los agitadores de h&lice% raramente es ma or de ,- cm% independientemente del tama)o del tanque. 'n tanques de gran altura% pueden disponerse dos o ms h&lices sobre el mismo eje% moviendo el lquido generalmente en la misma direccin. 2 veces dos agitadores operan en sentido opuesto creando una zona de elevada turbulencia en el espacio comprendido entre ellos. Agitado !" D! Pa$!ta"

/ara problemas sencillos% un agitador eficaz est formado pr una paleta plana% que gira sobre un eje vertical. (on corrientes los agitadores formados por dos ? paletas. Las paletas giran a velocidades bajas o moderadas en el centro del tanque% impulsando al lquido radial tangencialmente% sin que e#ista movimiento vertical respecto del agitador% a menos que las paletas est&n inclinadas. Las corrientes de lquido que se originan se dirigen hacia la pared del tanque despu&s siguen hacia arriba o hacia abajo. Las paletas tambi&n pueden adaptarse a la forma del fondo del tanque% de tal manera que en su movimiento rascan la superficie o pasan sobre ella con una holgura mu peque)a. :n agitador de este tipo se conoce como agitador de ancla. 'stos agitadores son 7tiles cuando cuando se desea evitar el depsito de slidos sobre una superficie de transmisin de calor% como ocurre en un tanque enchaquetado% pero no son buenos mezcladores. $eneralmente trabajan conjuntamente con un agitador de paletas de otro tipo% que se mueve con velocidad elevada que gira normalmente en sentido opuesto. Los agitadores industriales de paletas giran a una velocidad comprendida entre @; *-; rpm. La longitud del rodete de un agitador de paletas es del orden de -; al >;9 del dimetro interior del tanque. La anchura de la paleta es de un se#to a un d&cimo de su longitud. 2 velocidades mu bajas% un agitador de paletas produce una agitacin suave% en un tanque sin placas deflectoras o cortacorrientes% las cuales son necesarias para velocidades elevadas. "e lo contrario el lquido se mueve como un remolino que gira alrededor del tanque% con velocidad elevada pero con poco efecto de mezcla. Agitado !" D! T% &ina La ma or parte de ellos se asemejan a agitadores de m7ltiples cortas paletas% que giran con velocidades elevadas sobre un eje que va montado centralmente dentro del tanque. Las paletas pueden ser rectas o curvas% inclinadas o verticales. 'l rodete puede ser abierto% semicerrado o cerrado. 'l dimetro del rodete es menor que en el caso de agitadores de paletas% siendo del orden del ?; al -;9 del dimetro del tanque. Los agitadores de turbina son eficaces para un amplio intervalo de viscosidades= en lquidos poco viscosos% producen corrientes intensas% que se e#tienden por todo el tanque destru en las masas de lquido estancado. 'n las pro#imidades del rodete e#iste una zona de corrientes rpidas% de alta turbulencia e intensos esfuerzos cortantes. Las corrientes principales son radiales tangenciales. Las componentes tangenciales dan lugar a vrtices torbellinos% que se deben evitar por medio de placas deflectoras o un anillo difusor% con el fin de que el rodete sea ms eficaz. 'l agitador de turbina semiabierto% conocido como agitador de disco con aletas% se emplea para dispersar o disolver un gas en un lquido. 'l gas entra por la parte

inferior del eje del rodete= las aletas lanzan las burbujas grandes las rompen en muchas peque)as% con lo cual se aumenta grandemente el rea interfacial entre el gas el lquido. Ti'o" d! F$%(o !n Tan)%!" Agitado" 'l tipo de flujo que se produce en un tanque agitado% depende del tipo de rodete% de las caractersticas del fluido del tama)o proporciones del tanque% placas deflectoras agitador. La velocidad del fluido en un punto del tanque tiene tres componentes el tipo de flujo global en el mismo% depende de las variaciones de estas tres componentes de la velocidad% de un punto a otro. La primera componente de velocidad es radial act7a en direccin perpendicular al eje del rodete. La segunda es longitudinal act7a en direccin paralela al eje. La tercera es tangencial o rotacional% act7a en direccin tangencial a la tra ectoria circular descrita por el rodete. /ara el caso corriente de un eje vertical% las componentes radial tangencial estn en un plano horizontal la componente longitudinal es vertical. Las componentes radial longitudinal son 7tiles porque dan lugar al flujo necesario para que se produzca la mezcla. 6uando el eje es vertical est dispuesto en el centro del tanque% la componente tangencial de velocidad es generalmente perjudicial para la mezcla. 'l flujo tangencial sigue una tra ectoria circular alrededor del eje crea un vrtice en la superficie del lquido que debido a la circulacin en flujo laminar% da lugar a una estratificacin permanente en diferentes niveles% de substancias sin mezclar% sin que e#ista flujo longitudinal de un nivel a otro. (i estn presentes partculas slidas% las corrientes circulatorias tienden a lanzar las partculas contra la pared del tanque% debido a la fuerza centrfuga% desde donde caen acumulndose en la parte central del fondo del tanque. /or consiguiente en vez de mezcla% se produce la accin contraria. 'n un tanque sin placas deflectoras% el flujo circulatorio es inducido por todos los tipos de rodete% tanto si el flujo es a#ial como radial. (i los remolinos son intensos% el tipo de flujo dentro del tanque es esencialmente el mismo% independientemente del dise)o del rodete. /ara velocidades de giro del rodete elevadas% la profundidad del vrtice puede ser tan grande que llegue al rodete mismo% dando lugar a que en el lquido se introduzca el gas que est encima de &l% lo cual normalmente debe evitarse. Fo *a" d! !+ita !*o$ino":

Co$ocando !$ agitado ,%! a d!$ !(! c!nt a$ d!$ tan)%! . 'n tanques peque)os se debe colocar el rodete separado del centro del tanque% de tal manera que el eje del agitador no coincida con el eje central del tanque. 'n tanques ma ores el

agitador puede montarse en forma lateral% con el eje en un plano horizontal% pero no en la direccin del radio. In"ta$ando '$aca" d!,$!cto a". 'stas son placas verticales perpendiculares a la pared del tanque. 'n tanques peque)os son suficientes , placas deflectoras% para evitar remolinos formacin de vrtice. 'l ancho de las placas no debe ser ma or que un doceavo del dimetro del tanque. 6uando se usan agitadores de h&lice% el ancho de la placa puede ser de un octavo del dimetro del tanque. (i el eje del agitador est desplazado del centro o inclinado% no se necesitan placas deflectoras. 6uando no se presentan remolinos% el tipo de flujo especfico depende del tipo de rodete: Los agitadores de h&lice impulsan el lquido hacia el fondo del tanque% desde donde la corriente se e#tiende subiendo por las paredes retornando hacia la h&lice. (e emplean cuando se desean intensas corrientes verticales% por ejemplo para mantener en suspensin partculas slidas pesadas. 3o se emplean cuand la viscosidad del lquido es superior a los -.;;; centipoises. Los agitadores de paletas producen un flujo radial intenso en el plano pr#imo a las palas% pero prcticamente no dan lugar a corrientes verticales. 'stos agitadores no son eficaces para mantener slidos en suspensin. Los agitadores de turbina impulsan al lquido radialmente contra las paredes laterales del tanque% desde donde la corriente se divide% una parte flu e hacia arriba otra parte hacia el fondo% retornando ambas al rodete. /or lo que producen dos corrientes de circulacin separadas. "an e#celentes resultados en la mezcla de lquidos que tienen apro#imadamente la misma densidad relativa. Con"%*o d! Pot!ncia Las variables que pueden ser controladas por el agitador son: que influ en en la /otencia consumida

"imensiones principales del tanque del rodete: "imetro del tanque (" t!% "imetro del rodete ("a!% altura del lquido (.!% ancho de la placa deflectora (A!% distancia del fondo del tanque hasta el rodete ('!% dimensiones de las paletas. Biscosidad (! densidad (! del fluido. Belocidad de giro del agitador (3!. 'l clculo de la potencia consumida se hace a trav&s de n7meros adimensionales% relacionando por medio de grficos el n7mero de Ce nolds el 37mero de /otencia. 'stas grficas dependern de las caractersticas geom&tricas del agitador de si estn presentes o no% las placas deflectoras.

37mero de Ce nolds D esfuerzo de inercia + esfuerzo cortante

Ce = " a @ 3

37mero de /otencia D esfuerzo de frotamiento + esfuerzo de inercia

/ 3 ? " a -

3 po =

37mero de 1roude D esfuerzo de inercia + esfuerzo gravitacional

3 1r =

3 @"a g

/ara bajos n7meros de Ce nolds (Ce E*;! el flujo es laminar% la densidad deja de ser un factor importante la potencia puede encontrarse como:

/ = F L 3 @ " a @
'n tanques con placas deflectoras para n7meros de Ce nolds superiores a *;.;;;% la funcin de potencia es independiente del n7mero de Ce nolds la viscosidad deja de ser un factor. Las variaciones del 37mero de 1roude tampoco influ en. 'n este intervalo el flujo es completamente turbulento la /otencia puede ser calculada como:
/ = F 5 3 ?"a