UNIVERSIDAD LA SALLE FACULTAD DE CIENCIAS QUMICAS GRUPO DE INVESTIGACIN DE ALIMENTOS Y SALUD

El grupo de investigacin de alimentos y salud invita a los nios entre 4 y 6 aos a participar en el taller: Cmo inflar un globo con efervescencia?
Fundamento: explicar de la forma ms sencilla posible lo que es una reaccin qumica.

Reactivos y materiales: vinagre, bicarbonato de sodio, botella de plstico, globo. Paso 1: los nios podrn colocar en un vaso una pequea cantidad de vinagre y posteriormente agregarn el bicarbonato. Se observar la reaccin de efervescencia, y se explicar que al mezclar dos sustancias distintas se obtiene una tercera con caractersticas propias y diferentes a las otras dos, en este caso el dixido de carbono, el cual se observa como un gas. Paso 2: se observar el efecto que tiene el gas, en este caso el de expandir un globo.

El grupo de investigacin de alimentos y salud invita a los nios entre 6 y 8 aos a participar en el taller: Creando una lmpara de lava con leche
Fundamento: explicar de la forma ms sencilla posible lo que son las sustancias inmiscibles. Debemos recordar que dos sustancias son inmiscibles entre s cuando no se disuelven o mezclan una con la otra. Reactivos y materiales: Un recipiente largo u en su defecto una botella. Aceite vegetal. Pastillas efervescentes. Una linterna.

Preparacin:

Para preparar nuestra lmpara de lava con leche, es necesario agregar aproximadamente 200 mililitros de leche sobre la botella, cabe resaltar que nuestro recipiente o botella debern ser largos de un aproximado de un envase de 500 a 700 mililitros. Cuando se termino de agregar la leche, se tendr que agregar entre 50 a 100 mililitros de aceite y es entonces cuando se notara una gran divisin del la leche y el aceite. Cuando se agreg el aceite, se tendr que esperar un lapso de 2 minutos para que estos puedan mezclarse un poco, conforme se ha dejado reposar, podremos poner debajo de la botella, una linterna que har que se note ms el efecto de la leche y el aceite. Una vez esto y teniendo lista nuestra lmpara, se podr agregar una pastilla efervescente para que de esta forma, se empiece a crear una serie de burbujas para que parezca toda una lmpara de lava hecha en casa. El video con la actividad puede verse en la pgina: http://www.experimentosparanios.org/lampara-de-lava-con-leche/

El grupo de investigacin de alimentos y salud invita a los nios entre 4 y 6 aos a participar en el taller: Haciendo plastilina casera
Fundamento: explicar de la forma ms sencilla posible lo que es una reaccin qumica. En general, una reaccin qumica sucede cuando las molculas interactan y provocan un cambio qumico. Este cambio qumico significa que las molculas que interactan ya no estn presentes, se hayan ahora combinadas de diferente manera, para crear algo nuevo. Las reacciones qumicas pueden sucederse a travs de molculas complejas, o a travs de tomos. Los materiales originales se llaman reactores, y los materiales que se obtienen despus de la reaccin se llaman productos. Reactivos y materiales: 2 tazas de harina, 2 tazas de agua, 1 taza de sal, 2 cucharadas de aceite de girasol (o cualquier otro aceite vegetal), 1 cucharada de cido tartrico (se consigue en tiendas especializadas de repostera o en farmacias). Este ingrediente no es imprescindible pero nos ayudar aumentar la masa. Colorante alimentario lquido (de venta en tiendas en tiendas especializadas de repostera Preparacin Se colocan los ingredientes en un cazo y se ponen a calentar a fuego lento, luego se remueve la mezcla hasta que veamos que se forma una pasta homognea. Luego se saca la masa del cazo y se amasa hasta que se vuelva ms consistente. Luego se divide la masa en trozos y se ponen las gotas de colorante del color que queramos hacer la plastilina. Se vuelve a amasar cada trozo de manera independiente, hasta que este del mismo color todo el pedazo. Y ya esta lista, as de sencillo es. Los juegos con plastilina son los ms divertidos y adems sirven para todas las edades, los pequeos harn churritos de plastilina y los mayores, intentarn hacer figuras o paisajes. Todo lo que les ayude a desarrollar su creatividad, ser bueno. La masa de plastilina se puede guardar durante varios das envuelta en film transparente en el frigorfico o bien en un tupper bien tapado para que no se reseque. Otra forma divertida es que se puede moldear y meter en el horno y una vez que este lista, colorearla. Adems, tiene la ventajas de que a los ms pequeos tambin se a podemos dar, ya que no es txica.
Video de muestra: http://www.experimentosparanios.org/haciendo-plastilina-casera/